ビーガンデザートの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測、2025年～2030年

ビーガンデザート市場の成長と動向：

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のビーガンデザート市場規模は2030年までに83億2,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中にCAGR 11.6％で拡大すると予測されています。

低脂肪、ラクトースフリー、オールナチュラル製品に対する需要の高まりが、今後数年間の市場成長を促進すると予想されます。また、消費者の所得向上と健康志向が、世界の乳製品不使用食品の販売を促進しています。

アイスクリーム業界では、ビーガン分野への参入機会を探る企業が増えています。例えば、2025年1月、マース・リグレーのブランドであるギャラクシーは、乳製品不使用のヘーゼルナッツ・プラリネ・バーを導入し、ビーガン・チョコレートのラインナップを拡大しました。この新商品は、滑らかなプラリネ・フィリングをヘーゼルナッツ・ペーストで作ったチョコレートで包んだものです。

アジア太平洋地域は、菜食主義が受け入れられつつあることから、今後数年間は安定した成長率で拡大すると予測されています。その結果、企業はこの地域での存在感を強めています。例えば、2024年4月、インドのブランドPlantawayは、乳製品・砂糖不使用のジェラートの新シリーズを発売し、植物由来製品のポートフォリオを拡大しました。このコレクションには、ストロベリーショートケーキ、塩キャラメルクランチ、シシリアンピスタチオなどのフレーバーがあります。

ビーガンデザート市場レポートハイライト

• 製品別では、ケーキとペストリーの分野が世界売上高の29％以上を占め、市場を独占しています。
• オンライン販売チャネルは、オンライン小売業者とスマートフォンの普及拡大により、2025年から2030年にかけて最も速いCAGRで拡大すると予測されます。
• アジア太平洋地域は予測期間中に最も速いCAGRで拡大すると予想されます。これは、中国、日本、韓国を含む国々で植物ベースの食事に関する意識が高まっていることに起因しています。
• 2024年8月に開催された第7回インド国際ホスピタリティ・エキスポで、スタートアップの1.5 Degreeはユニークなフレーバーの多様なビーガン・デザートを発表しました。その完全菜食主義の製品は、栄養、持続可能性、革新へのブランドのコミットメントを強調するもので、NIFTEMとインド政府とのパートナーシップに支えられ、世界クラスの生産施設を設立しました。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 ビーガンデザート市場の変数、動向、範囲

• 市場系統の見通し
  • 親市場の見通し
  • 関連市場見通し
• 業界バリューチェーン分析
• 市場力学
  • 市場促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
  • 業界の課題
  • 業界の機会
• 業界分析ツール
  • ポーターのファイブフォース分析
• 市場参入戦略

第4章 消費者行動分析

• 人口統計分析
• 消費者の動向と嗜好
• 購入決定に影響を与える要因
• 消費者製品の採用動向
• 観察と推奨事項

第5章 ビーガンデザート市場：製品の推定・動向分析

• ビーガンデザート市場：重要なポイント
• 分析と市場シェア、2024年と2030年
• ビーガンデザート市場の推定・予測、2018～2030年
  • ビスケット/クッキー
  • ケーキとペストリー
  • カスタードとプディング
  • 冷凍デザート
  • その他

第6章 ビーガンデザート市場：流通チャネルの推定・動向分析

• ビーガンデザート市場：重要なポイント
• 変動分析と市場シェア、2024年と2030年
• 流通チャネル別、2018年から2030年
  • オフライン小売店
  • ホレカ
  • オンライン

第7章 ビーガンデザート市場：地域の推定・動向分析

• ビーガンデザート市場：地域展望
• 地域マーケットプレイス：重要なポイント
• 地域別、2018年から2030年
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
• 中南米
  • ブラジル
• 中東・アフリカ

第8章 ビーガンデザート市場-競合情勢

• 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
• 企業分類
• 企業市場シェア、2024年
• 企業ヒートマップ/ポジショニング分析
• 戦略マッピング
• 企業プロファイル
  • HP Hood LLC.
  • Unilever
  • Danone SA
  • cadoicecream
  • Bliss Unlimited, LLC.
  • Daiya Foods
  • Alternative Food Network Inc.
  • Ben &Jerry's Homemade, Inc.
  • BOSH MEDIA LTD.
  • Grupo Bimbo