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市場調査レポート
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1404907

水耕栽培の世界市場：規模、シェア・動向分析レポート - タイプ別、作物タイプ別、地域別、セグメント予測、2023～2030年

Hydroponics Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Aggregate Systems, Liquid Systems), By Crops Type (Tomatoes, Lettuce, Peppers, Cucumbers, Herbs, Others), By Region, And Segment Forecasts, 2023 - 2030
出版日: | 発行: Grand View Research | ページ情報: 英文 120 Pages | 納期: 2～10営業日

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水耕栽培の世界市場：規模、シェア・動向分析レポート - タイプ別、作物タイプ別、地域別、セグメント予測、2023～2030年
出版日: 2023年11月07日
発行: Grand View Research
ページ情報: 英文 120 Pages
納期: 2～10営業日
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  • 目次
概要

水耕栽培市場の成長と動向：

世界の水耕栽培の市場規模は、2023～2030年にかけてCAGR 13.9％で成長し、2030年には514億6,000万米ドルに達すると予測されています。

水耕栽培の進化を助けた垂直農法などのスマート農業技術の採用が市場成長に拍車をかけると予想されます。水耕栽培技術の継続的な改善や、環境・温度センシング、遠隔成長モニタリング、自動養分読み取りなどの革新的な最先端技術のイントロダクションが、需要を促進する可能性が高いです。

タイプ別に見ると、市場は集合体システムと液体システムに分類されます。骨材システム分野は、予測期間中最大の市場シェアを維持し続けると予測されています。液体システムセグメントは予測期間中、高いCAGRで拡大すると予測されています。集合型水耕栽培は、ドリップ、ウィック、エブ、フローという複数の技術を包含しています。ここでは、植物はロックウール、パーライトなどの培地の存在下で栽培されます。作物によって培地のpHや厚さが異なるため、根のスムーズな生育を妨げる可能性があり、農家は適切な種類の培地を選ぶことが不可欠です。しかし、液体システムは、そのような培地を使用する必要がなく、根に直接養分を供給することができるため、収穫に必要な時間を短縮することができます。したがって、深層水栽培や栄養膜技術（NFT）などの液体システムの採用は、予測期間中に大きな成長を遂げると予想されます。

水耕栽培法で栽培される主な作物は、トマト、レタス、キュウリ、ハーブです。屋内農家の大半はトマトの栽培に水耕栽培システムを使用しています。その結果、2020年にはトマト分野が市場全体を支配しており、市場推定・予測期間中もその優位性が続くと予測されています。欧州は、オランダとイタリアでの栽培率が高いことから、2020年の水耕栽培トマト市場で最大のシェアを占めました。有機栽培、無農薬、高栄養価の野菜に対する需要の高まりは、他の室内農業技術とともに、レタスや他の葉物野菜の栽培への水耕栽培の採用を促進すると予想されます。葉物野菜の中でもグリーンリーフレタスは、その高い消費率と世界の需要により、生産者の間で人気が高まっています。しかし、合法化された大麻の成長に関する規制が変化し、有利になったため、世界中の大麻農家は水耕栽培法を採用するようになってきています。

中国、韓国、日本などの国々が食糧需要の増加に対応するために水耕栽培に有利な機会を見出しているため、アジア太平洋が2020年に最大の市場シェアを占めました。しかし、欧州は、代替農業技術の開発と採用に関する政府のシナリオが良好であるため、予測期間中に最も速いCAGRを記録すると予想されます。

水耕栽培市場のレポートハイライト

  • 中東、南米、アジア太平洋は、水耕栽培の採用が伸び悩むと予測されます。
  • 医療用および娯楽用大麻の需要の増加は、カナダ、ジョージア、南アフリカなどの屋内農家での採用を促進すると予想されます。
  • 液体水耕栽培システムにおけるNFTは、屋内農家によって高度に採用されている方法の1つです。しかし、最先端のNFT技術は生産者の間でより人気を集めています。
  • アジア太平洋は、韓国、中国、インド、香港などの国々からの大幅な需要により、2020年に最大の市場シェアを占めました。
  • 欧州は、2030年までに最大の市場シェアを占める有力なセグメントとして浮上する可能性が高いです。オランダ、トルコ、スペインなどの国々は、水耕栽培の高い導入率を示しています。
  • メキシコは、Hydroponic Systems社、Cultura H社、General Hydroponics社などの市場プレイヤーの存在により、近い将来有利な機会を描くと予測されています。また、同国には1億ヘクタール以上の乾燥地が広がっているため、農業の拡大が制限され、水耕栽培やその他の垂直農法技術の採用を促進しています。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 水耕栽培市場の変数、動向、範囲

  • 市場系統の見通し
  • 業界のバリューチェーン分析
  • 市場力学
    • 市場促進要因分析
    • 市場抑制要因分析
    • 市場機会分析
  • 水耕栽培市場の分析ツール
    • 業界分析 - ポーターのファイブフォース分析
    • PESTEL分析

第4章 水耕栽培市場：タイプの推定・動向分析

  • 水耕栽培市場：重要なポイント
  • 水耕栽培市場：動向・市場シェア分析、2022年・2030年
  • 集合システム
    • 集合システムの市場推定・予測、2017～2030年
  • 液体システム
    • 液体システムの市場推定・予測、2017～2030年

第5章 水耕栽培市場：作物タイプの推定・動向分析

  • 水耕栽培市場：重要なポイント
  • 水耕栽培市場：動向・市場シェア分析、2022年・2030年
  • トマト
    • トマトの市場推定・予測、2017～2030年
  • レタス
    • レタスの市場推定・予測、2017～2030年
  • ペッパー
    • ペッパーの市場推定・予測、2017～2030年
  • キュウリ
    • キュウリの市場推定・予測、2017～2030年
  • ハーブ
    • ハーブの市場推定・予測、2017～2030年
  • その他
    • その他の市場推定・予測、2017～2030年

第6章 水耕栽培市場：地域の推定・動向分析

  • 地域別の見通し
  • 水耕栽培市場：地域別、重要なポイント
  • 北米
    • 市場推定・予測、2017～2030年
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
  • アジア太平洋
    • 日本
    • 中国
    • インド
    • オーストラリア
    • 韓国
  • その他の地域
    • その他の地域

第7章 競合情勢

  • 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
  • 市場参入企業の分類
    • AeroFarms
    • AmHydro
    • Argus Control Systems Limited
    • Emirates Hydroponics Farms
    • Freight Farms, Inc.
    • Green Sense Farms Holdings, Inc.
    • Heliospectra
    • Signify Holding
    • UNRIVALED BRANDS
図表

List of Tables

  • Table 1 List of abbreviation
  • Table 2 North America hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 3 North America hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 4 North America hydroponics market, by region, 2017 to 2030 (USD Million)
  • Table 5 U.S. hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 6 U.S. hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 7 Canada hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 8 Canada hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 9 Europe hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 10 Europe hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 11 Europe hydroponics market, by region, 2017 to 2030 (USD Million)
  • Table 12 Germany hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 13 Germany hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 14 UK hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 15 UK hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 16 France hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 17 France hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 18 Asia Pacific hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 19 Asia Pacific hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 20 Asia Pacific hydroponics market, by region, 2017 to 2030 (USD Million)
  • Table 21 China hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 22 China hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 23 Japan hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 24 Japan hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 25 India hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 26 India hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 27 Australia hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 28 Australia hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 29 South Korea hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 30 South Korea hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 31 Rest of World hydroponics market, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
  • Table 32 Rest of World hydroponics market, by crops type, 2017 - 2030 (USD Million)

List of Figures

  • Fig. 1 Market research process
  • Fig. 2 Data triangulation techniques
  • Fig. 3 Primary research pattern
  • Fig. 4 Market research approaches
  • Fig. 5 Value-chain-based sizing & forecasting
  • Fig. 6 QFD modeling for market share assessment
  • Fig. 7 Market formulation & validation
  • Fig. 8 Hydroponics: Market outlook
  • Fig. 9 Hydroponics: Competitive insights
  • Fig. 10 Parent market outlook
  • Fig. 11 Related/ancillary market outlook
  • Fig. 12 Penetration and growth prospect mapping
  • Fig. 13 Industry value chain analysis
  • Fig. 14 Hydroponics market driver impact
  • Fig. 15 Hydroponics market restraint impact
  • Fig. 16 Hydroponics market strategic initiatives analysis
  • Fig. 17 Hydroponics market: Type movement analysis
  • Fig. 18 Hydroponics market: Type outlook and key takeaways
  • Fig. 19 Aggregate systems market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 20 Liquid systems market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 21 Hydroponics market: Crops type movement analysis
  • Fig. 22 Hydroponics market: Crops type outlook and key takeaways
  • Fig. 23 Tomatoes market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 24 Lettuce market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 25 Peppers market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 26 Cucumbers market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 27 Herbs market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 28 Others market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 29 Global hydroponics market: Regional movement analysis
  • Fig. 30 Global hydroponics market: Regional outlook and key takeaways
  • Fig. 31 North America market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 32 U.S. market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 33 Canada market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 34 Europe market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 35 UK market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 36 Germany market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 37 France market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 38 Asia Pacific market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 39 Japan market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 40 China market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 41 India market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 42 Australia market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 43 South Korea market estimates and forecasts, 2017 - 2030
  • Fig. 44 Rest of World market estimates and forecasts, 2017 - 2030
目次
Product Code: GVR-4-68038-162-7

Hydroponics Market Growth & Trends:

The global hydroponics market size is estimated to reach USD 51.46 billion by 2030, exhibiting a CAGR of 13.9% from 2023 to 2030, according to the new study conducted by Grand View Research, Inc. The adoption of smart farming technologies, such as vertical farming, which has helped the evolution of hydroponics, is expected to spur market growth. Continuous improvements in hydroponics technologies and the introduction of innovative, state-of-the-art technologies, including environmental and temperature sensing, remote growth monitoring, and automatic nutrient reading, are likely to fuel the demand.

Based on type, the market is categorized into aggregate systems and liquid systems. The aggregate systems segment is projected to continue holding the largest market share over the forecast period. The liquid systems segment is expected to expand at a high CAGR over the forecast period. Aggregate hydroponics farming encompassed multiple technologies, namely, drip, wick, and ebb and flow. Herein, the plants are grown with the presence of a medium such as rock wool, perlite, and others. It is essential for the farmers to choose the right kind of media for certain crops, as they vary in terms of pH and thickness, which may hinder the smooth growth of roots. However, the liquid systems eliminate the use of such as media and provide the nutrients directly to the roots, reducing the time required for yield. Hence, the adoption of liquid systems, such as deep-water culture and Nutrient Film Technique (NFT) is expected to witness significant growth over the forecast period.

The primary crops cultivated through the hydroponics method are tomatoes, lettuce, cucumber, and herbs. The majority of indoor farmers use hydroponic systems to grow tomatoes. As a result, the tomatoes segment dominates the entire market in 2020 and is estimated to continue its dominance over the forecast period. Europe held the largest share of the hydroponically grown tomatoes market in 2020 owing to the high cultivation rate in the Netherlands and Italy. Rising demand for organically grown, pesticide-free, and highly nutritious vegetables is expected to drive the adoption of hydroponics for the cultivation of lettuce and other leafy vegetables along with other indoor farming techniques. Among all the leafy vegetables, green leaf lettuce is increasingly gaining popularity among the growers owing to its high consumption rate and worldwide demand. However, owing to the changing and favorable regulations about the growth of legalized marijuana, cannabis farmers across the globe are increasingly adopting the hydroponic farming method.

Asia Pacific held the largest market share in 2020, as countries such as China, South Korea, and Japan are finding lucrative opportunities in hydroponics farming to cater to the rising food demand. However, Europe is expected to register the fastest CAGR over the forecast period owing to the favorable government scenario regarding the development and adoption of alternative farming technologies.

Hydroponics Market Report Highlights:

  • Middle East, South America, and Asia Pacific are anticipated to witness a lukewarm rise in terms of adoption of hydroponics, on account of the lack of government incentives to set up the infrastructure
  • Increasing demand for cannabis for medical and recreational uses is expected to boost the adoption among indoor farmers from Canada, Georgia, South Africa, and other such countries
  • NFT in the liquid hydroponic systems is one of the highly adopted methods used by indoor farmers. However, the state-of-the-art NFT technique is gaining more popularity amongst the growers
  • Asia Pacific held the largest market share in 2020 owing to the substantial demand from countries, such as South Korea, China, India, and Hong Kong
  • Europe is likely to emerge as the prominent segment, holding the largest market share by 2030. The countries such as the Netherlands, Turkey, and Spain witness a high adoption rate of hydroponics
  • Mexico is projected to portray lucrative opportunities in near future, owing to the presence of market players, such as Hydroponic Systems, Cultura H, and General Hydroponics. Also, the drylands spread over 100 million hectares in the country restrict the agricultural expansion, driving the adoption of hydroponics and other vertical farming technologies

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope

  • 1.1. Market Segmentation & Scope
    • 1.1.1. Type
    • 1.1.2. Crops type
    • 1.1.3. Regional scope
    • 1.1.4. Estimates and forecast timeline
  • 1.2. Research Methodology
  • 1.3. Information Procurement
    • 1.3.1. Purchased database
    • 1.3.2. GVR's internal database
    • 1.3.3. Secondary sources
    • 1.3.4. Primary research
    • 1.3.5. Details of primary research
  • 1.4. Information or Data Analysis
  • 1.5. Market Formulation & Validation
  • 1.6. Model Details
  • 1.7. List of Secondary Sources
  • 1.8. List of Primary Sources
  • 1.9. Objectives

Chapter 2. Executive Summary

  • 2.1. Market Outlook
  • 2.2. Segment Outlook
    • 2.2.1. Type outlook
    • 2.2.2. Crops type outlook
    • 2.2.3. Regional outlook
  • 2.3. Competitive Insights

Chapter 3. Hydroponics Market Variables, Trends & Scope

  • 3.1. Market Lineage Outlook
  • 3.2. Industry Value Chain Analysis
  • 3.3. Market Dynamics
    • 3.3.1. Market driver analysis
    • 3.3.2. Market restraint analysis
    • 3.3.3. Market opportunity analysis
  • 3.4. Hydroponics Market Analysis Tools
    • 3.4.1. Industry analysis - Porter's
      • 3.4.1.1. Supplier power
      • 3.4.1.2. Buyer power
      • 3.4.1.3. Substitution threat
      • 3.4.1.4. Threat of new entrant
      • 3.4.1.5. Competitive rivalry
    • 3.4.2. PESTEL analysis
      • 3.4.2.1. Political landscape
      • 3.4.2.2. Technological landscape
      • 3.4.2.3. Economic landscape

Chapter 4. Hydroponics Market : Type Estimates & Trend Analysis

  • 4.1. Hydroponics Market: Key Takeaways
  • 4.2. Hydroponics Market: Movement & Market Share Analysis, 2022 & 2030
  • 4.3. Aggregate Systems
    • 4.3.1. Aggregate Systems market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (USD Million)
  • 4.4. Liquid Systems
    • 4.4.1. Liquid systems market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (USD Million)

Chapter 5. Hydroponics Market : Crops Type Estimates & Trend Analysis

  • 5.1. Hydroponics Market: Key Takeaways
  • 5.2. Hydroponics Market: Movement & Market Share Analysis, 2022 & 2030
  • 5.3. Tomatoes
    • 5.3.1. Tomatoes market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (USD Million)
  • 5.4. Lettuce
    • 5.4.1. Lettuce market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (USD Million)
  • 5.5. Peppers
    • 5.5.1. Peppers market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (USD Million)
  • 5.6. Cucumbers
    • 5.6.1. Cucumbers market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (USD Million)
  • 5.7. Herbs
    • 5.7.1. Herbs market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (USD Million)
  • 5.8. Others
    • 5.8.1. Others market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (USD Million)

Chapter 6. Hydroponics Market: Regional Estimates & Trend Analysis

  • 6.1. Regional Outlook
  • 6.2. Hydroponics Market by Region: Key Takeaway
  • 6.3. North America
    • 6.3.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
    • 6.3.2. U.S.
      • 6.3.2.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
    • 6.3.3. Canada
      • 6.3.3.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
  • 6.4. Europe
    • 6.4.1. UK
      • 6.4.1.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
    • 6.4.2. Germany
      • 6.4.2.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
    • 6.4.3. France
      • 6.4.3.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
  • 6.5. Asia Pacific
    • 6.5.1. Japan
      • 6.5.1.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
    • 6.5.2. China
      • 6.5.2.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
    • 6.5.3. India
      • 6.5.3.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
    • 6.5.4. Australia
      • 6.5.4.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
    • 6.5.5. South Korea
      • 6.5.5.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)
  • 6.6. Rest of World
    • 6.6.1. Rest of World
      • 6.6.1.1. Market estimates and forecasts, 2017 to 2030 (Revenue, USD Million)

Chapter 7. Competitive Landscape

  • 7.1. Recent Developments & Impact Analysis, By Key Market Participants
  • 7.2. Market Participant Categorization
    • 7.2.1. AeroFarms
      • 7.2.1.1. Company overview
      • 7.2.1.2. Financial performance
      • 7.2.1.3. Product benchmarking
      • 7.2.1.4. Strategic initiatives
    • 7.2.2. AmHydro
      • 7.2.2.1. Company overview
      • 7.2.2.2. Financial performance
      • 7.2.2.3. Product benchmarking
      • 7.2.2.4. Strategic initiatives
    • 7.2.3. Argus Control Systems Limited
      • 7.2.3.1. Company overview
      • 7.2.3.2. Financial performance
      • 7.2.3.3. Product benchmarking
      • 7.2.3.4. Strategic initiatives
    • 7.2.4. Emirates Hydroponics Farms
      • 7.2.4.1. Company overview
      • 7.2.4.2. Financial performance
      • 7.2.4.3. Product benchmarking
      • 7.2.4.4. Strategic initiatives
    • 7.2.5. Freight Farms, Inc.
      • 7.2.5.1. Company overview
      • 7.2.5.2. Financial performance
      • 7.2.5.3. Product benchmarking
      • 7.2.5.4. Strategic initiatives
    • 7.2.6. Green Sense Farms Holdings, Inc.
      • 7.2.6.1. Company overview
      • 7.2.6.2. Financial performance
      • 7.2.6.3. Product benchmarking
      • 7.2.6.4. Strategic initiatives
    • 7.2.7. Heliospectra
      • 7.2.7.1. Company overview
      • 7.2.7.2. Financial performance
      • 7.2.7.3. Product benchmarking
      • 7.2.7.4. Strategic initiatives
    • 7.2.8. Signify Holding
      • 7.2.8.1. Company overview
      • 7.2.8.2. Financial performance
      • 7.2.8.3. Product benchmarking
      • 7.2.8.4. Strategic initiatives
    • 7.2.9. UNRIVALED BRANDS
      • 7.2.9.1. Company overview
      • 7.2.9.2. Financial performance
      • 7.2.9.3. Product benchmarking
      • 7.2.9.4. Strategic initiatives