栄養補助食品の世界市場

世界の栄養補助食品市場は2032年までに3,465億米ドルに達する見込み

2025年に2,033億米ドルと推計される世界の栄養補助食品市場は、2025年から2032年の分析期間においてCAGR 7.9％で成長し、2032年までに3,465億米ドルに達すると予想されています。本レポートで分析対象となっているセグメントの一つである「ビタミン原料」は、CAGR9.9％を記録し、分析期間の終了までに806億米ドルに達すると見込まれています。「植物由来原料」セグメントの成長率は、分析期間を通じてCAGR8.8％と推定されています。

米国市場は554億米ドルと推計される一方、中国はCAGR12.3％で成長すると予測されています

2025年の米国の栄養補助食品市場規模は554億米ドルと推計されています。世界第2位の経済規模を誇る中国については、2025年から2032年の分析期間においてCAGR12.3％で推移し、2032年までに市場規模が770億米ドルに達すると予測されています。その他の注目すべき地域市場としては、日本とカナダが挙げられ、分析期間中にそれぞれCAGR 4.1％および7.6％で成長すると予測されています。欧州内では、ドイツがCAGR約5.5％で成長すると予測されています。

世界の栄養補助食品市場- 主な動向と促進要因の概要

なぜ栄養補助食品の需要が高まっているのでしょうか？

健康やウェルネスに対する消費者の意識の高まりにより、栄養補助食品の需要は大幅に増加しています。ビタミン、ミネラル、ハーブ、アミノ酸などを含む栄養補助食品は、栄養摂取の改善、免疫機能の向上、そして骨の健康、心臓の健康、精神の明晰さといった特定の健康上の懸念への対応に利用されています。糖尿病、肥満、心血管疾患などの慢性疾患の有病率の増加に伴い、予防医療の実践が急増しており、栄養補助食品はそこで重要な役割を果たしています。さらに、特に高齢化が進む先進国において、健康的な老後を目指す動きが強まっていることから、関節の健康、認知機能、活力などを対象としたサプリメントの消費が後押しされています。

イノベーションは栄養補助食品市場をどのように変えているのでしょうか？

栄養補助食品市場は、製剤、摂取方法、成分におけるイノベーションによって変革が進んでいます。メーカー各社は、パーソナライズド・ニュートリションにますます注力しており、遺伝的要因、ライフスタイル、食の好みに基づいて、個人の健康ニーズに合わせた製品を提供しています。さらに、透明性、天然成分、持続可能性を重視する「クリーンラベル」サプリメントの台頭は、健康意識の高い消費者の共感を呼んでいます。グミタイプのビタミン、チュアブル錠、速溶ストリップなどの摂取方法における技術的進歩により、サプリメントは、特に若い消費者や従来の錠剤の摂取に苦労している人々にとって、より親しみやすく魅力的なものとなっています。さらに、プロバイオティクス、オメガ3脂肪酸、アダプトゲンなどの生物活性成分の使用により、サプリメントの機能的な範囲が拡大しています。

栄養補助食品市場において、どのセグメントが主導的役割を果たしているのでしょうか？

主な製品タイプには、ビタミン、ミネラル、タンパク質、植物性成分などがあり、ビタミンとミネラルは広く利用されていることから、最大のシェアを占めています。形態別では、錠剤、カプセル、粉末、グミが最も人気のある形態であり、特にグミは、その利便性と子供から大人まで幅広い層にアピールする点から、急速な成長を遂げています。エンドユーザー別のセグメントには、子ども、成人、高齢者が含まれ、成人層が最大の消費者グループとなっています。地域別では、消費者の認知度が高いため北米が市場をリードしており、次いで欧州、アジア太平洋地域が続いています。これらの地域では、健康意識の高まりと可処分所得の増加が需要を牽引しています。

栄養補助食品市場の成長を牽引する要因とは？

栄養補助食品市場の成長は、健康やウェルネスに対する消費者の意識の高まり、慢性疾患の有病率の増加、予防医療ソリューションへの需要拡大など、いくつかの要因によって牽引されています。パーソナライズド・ニュートリションへの移行や、クリーンラベル・天然由来のサプリメントの普及拡大も、市場をさらに後押ししています。サプリメントの摂取方法における技術的進歩や、生物活性成分に関する調査の進展により、サプリメントの品揃えは拡大しています。特に先進国市場における高齢化も重要な促進要因となっており、高齢の消費者が健康的な老後を支えるためのサプリメントを求めています。さらに、Eコマースやオンライン健康プラットフォームの拡大により、サプリメントへのアクセスが容易になり、市場の成長に一層寄与しています。

セグメント：

成分（ビタミン成分、植物由来成分、ミネラル成分、タンパク質・アミノ酸成分、食物繊維・特殊炭水化物成分、オメガ脂肪酸成分、プロバイオティクス成分、その他の成分）、種類（OTCタイプ、処方薬タイプ）、剤形（錠剤、カプセル、ソフトジェル、粉末、グミ、液剤、その他の剤形）、用途（成人向け、高齢者向け、小児向け、乳幼児向け）

主要企業

• Amway Corporation
• Bayer AG
• Blackmores Ltd.
• GNC Holdings, LLC
• GlaxoSmithKline Plc
• Integrated BioPharma, Inc.
• Koninklijke DSM NV
• NaturaLife Asia Co., Ltd.
• Nu Skin Enterprises, Inc.
• Pfizer, Inc.

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目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋地域
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合