室内農業技術の世界市場

世界の屋内農業技術市場は2030年までに516億米ドルに達する見込み

世界の屋内農業技術市場は、2024年に355億米ドルと推定されており、2024年から2030年の分析期間においてCAGR 6.4％で成長し、2030年までに516億米ドルに達すると予測されています。本レポートで分析対象となったセグメントの一つである水耕栽培は、6.3%のCAGRを記録し、分析期間終了時までに262億米ドルに達すると予測されています。エアロポニックスセグメントの成長率は、分析期間において7.0%のCAGRと推定されています。

米国市場は94億米ドルと推定される一方、中国は10.4%のCAGRで成長すると予測されています

米国屋内農業技術市場は、2024年に94億米ドルと推定されています。世界第2位の経済大国である中国は、2024年から2030年の分析期間において10.4%のCAGRで推移し、2030年までに117億米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場分析としては、日本とカナダが挙げられ、それぞれ分析期間中に2.3％と6.8％のCAGRで成長すると予測されています。欧州では、ドイツが約3.5％のCAGRで成長すると見込まれています。

世界の屋内農業技術市場- 主な市場動向と促進要因の要約

屋内農業技術が農業業界に革命をもたらす理由

屋内農業技術は、外部気象条件や季節変化に依存せず、制御された環境下での作物生産を可能にすることで、農業産業に革命をもたらしています。この手法により、多様な果物、野菜、ハーブを年間を通じて栽培でき、安定した供給と優れた品質が確保されます。垂直農場、温室、コンテナ農場を含む屋内農業システムは、水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスなどの先進技術を活用し、土壌なしで作物を育てます。これらの技術は、温度、湿度、照明、養分レベルを精密に制御することで植物の成長を最適化し、従来の農法と比較して単位面積当たりの収穫量を大幅に増加させます。世界人口の増加と耕作可能な土地の減少が進む中、屋内農業技術は食料需要の高まりに対応しつつ、農業の環境負荷を低減する持続可能な解決策を提供します。

さらに、屋内農業技術は食料安全保障の強化とサプライチェーンの混乱最小化において重要な役割を果たしています。食料生産を地域化することで、地政学的緊張、気候変動、輸送のボトルネックの影響を受けやすい長いサプライチェーンへの依存度を低減します。これは特に都市部において有益であり、屋内農場は消費地に近い場所で新鮮で農薬不使用の農産物を生産できるため、フードマイルを削減し、より長い保存期間を確保できます。消費者の間で新鮮で地元産の食品への嗜好が高まっていることが、屋内農業技術への投資を促進しています。これらのシステムは、水、土地、肥料の使用を最小限に抑えながら高品質な作物を生産する実現可能な方法を提供するためです。農業業界が気候変動や資源不足の課題に取り組む中、屋内農業技術は、食料の生産と流通の方法を世界的に再定義する変革的な力として台頭しています。

技術革新は屋内農業の能力をどのように拡大しているのでしょうか？

技術革新は屋内農業の能力を大幅に拡大し、より効率的で拡張性があり、持続可能なものとしています。最も影響力のある進歩の一つは、植物の成長段階ごとに最適な光スペクトルを提供する省エネルギー型LED照明システムの開発です。これらのLEDは自然光を模倣するように設計されており、植物が光合成に必要な正確な波長を受け取りながら、従来の照明システムよりもはるかに少ないエネルギーで済むことを保証します。光強度や照射時間の調整が可能になったことで、栽培者は植物の成長サイクルを制御し、収量を向上させ、作物の栄養価を高めることができます。さらに、センサー技術とモノのインターネット（IoT）デバイスの進歩により、屋内農業環境のリアルタイム監視と自動化が実現しています。センサーは土壌水分、pH値、空気質などの主要な変数を追跡し、IoTデバイスはセンサーデータに基づいて灌漑、養分供給、気候制御を自動化するため、人件費と人的ミスを削減します。

屋内農業市場を牽引するもう一つの主要な革新は、農場管理システムへの人工知能（AI）および機械学習（ML）アルゴリズムの統合です。AI搭載システムは、センサー、カメラ、過去の農場データから得られる大規模なデータセットを分析し、作物生産戦略を最適化するとともに、潜在的な問題が発生する前に予測することが可能です。例えば、マシンビジョン技術を活用すれば、植物の病気や栄養不足の初期兆候を検知でき、タイムリーな介入により作物の損失を軽減できます。垂直方向に作物を複数層で栽培する垂直農法システムも、植栽・収穫・包装といった作業を精密かつ迅速に処理するロボット自動化技術の恩恵を受けています。さらに、水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスといった栽培方法の発展により、葉物野菜やハーブ類はもちろん、小麦や米といった主食作物に至るまで、より多様な作物の栽培が可能になっております。こうした革新により、屋内農業はより適応性と汎用性を高め、厳しい気候条件や耕作可能地の限られた地域においても、持続可能な食料生産の新たな可能性を切り開いております。

新鮮で持続可能な農産物に対する消費者の需要は、屋内農業技術の成長にどのような役割を果たしているのでしょうか？

新鮮で持続可能な方法で生産された食品に対する消費者の需要は、室内農業技術の成長を牽引する主要な要因です。従来の農業が環境に与える影響への認識が高まるにつれ、より多くの消費者が環境に優しい方法で生産された食品を求めています。室内農業は、水使用量の最小化、農薬・除草剤の使用削減、輸送時の排出量低減が可能であるため、こうした需要に応えるのに適した立場にあります。消費者は、化学物質を含まず、地元で栽培され、最高の鮮度で収穫された農産物に対して、より高い価格を支払う意思を強めています。栽培環境を精密に制御できる室内農業システムは、優れた風味と栄養価を備えた、こうした高い基準を満たす農産物を提供できます。また、室内農業に伴う短いサプライチェーンは、消費者がより新鮮で保存期間の長い製品を受け取れることを保証し、室内栽培食品の魅力をさらに高めています。

植物由来の食事や健康的な食生活への動向も、屋内農業技術の台頭を後押しする要因です。より多くの人々が果物、野菜、植物性食品を食事に取り入れるにつれ、新鮮な農産物への需要が急増しています。屋内農場では、様々な葉物野菜、マイクログリーン、ハーブ、その他の栄養価の高い食品を年間を通じて栽培でき、健康志向の消費者のニーズに応えます。都市部での作物栽培とフードマイルの削減は、地元産で持続可能な食品を求める消費者の増加する嗜好と合致しています。さらに、屋内農業技術は、エキゾチックなハーブや希少な植物品種など、従来の畑では栽培が難しいニッチで特殊な作物の生産を支援します。この能力により、屋内農場は多様な消費者の嗜好や食事要件に対応でき、市場の可能性をさらに高めています。持続可能で健康的、かつ地元産の食品に対する消費者の意識と需要が拡大し続ける中、屋内農業技術は農業の未来を形作る上で重要な役割を果たす準備が整っています。

世界の屋内農業技術市場の成長を牽引する要因は何でしょうか？

世界の屋内農業技術市場の成長は、農業技術の進歩、都市化の進展、持続可能な食料生産ソリューションへの需要など、複数の要因によって牽引されています。主要な成長要因の一つは、自動化、人工知能、精密農業ツールなどの技術の急速な発展であり、これらは屋内農業システムの効率性と拡張性を高めています。これらの技術により、栽培者は光や温度から湿度、養分レベルに至るまで、栽培環境のあらゆる側面を監視・制御することが可能となり、植物の成長に最適な条件を確保しています。その結果、屋内農業システムは従来の農法と比較して、より高い収量と優れた品質の農産物を実現しています。作物を積み重ねた層で栽培する垂直農法技術の統合も、空間利用率を最大化し農業に必要な土地面積を削減することで、市場成長に寄与しています。

世界の都市化の動向も、屋内農業技術の需要を牽引する重要な要因です。都市部への人口集中が進む中、輸送コスト削減と長距離供給網に伴う環境負荷の最小化のため、都市近郊での食料生産ニーズが高まっています。屋内農業は、従来の農業が困難な都市部での食料生産を可能にし、増加する都市人口を養う持続可能な解決策を提供します。さらに、水不足、土壌劣化、気候変動といった課題への対応が必要であることから、政府や民間投資家は制御環境農業（CEA）システムの開発を支援するよう促されています。都市農業政策、補助金、税制優遇措置などの取り組みは、特に農業制約に直面している地域において、屋内農業技術の採用を促進しています。

加えて、食料安全保障とサプライチェーンのレジリエンス（回復力）への関心の高まりが、屋内農業技術市場を後押ししています。COVID-19パンデミックは世界の食料供給網の脆弱性を浮き彫りにし、地域密着型の食料生産手法への関心を再燃させました。消費者の近くで新鮮な食料を生産できる屋内農業は、食料の安定供給を確保し輸入依存度を低減する現実的な解決策として台頭しています。これにより屋内農業スタートアップや技術への投資が増加し、さらなる技術革新と市場成長を促進しています。加えて、有機食品市場の拡大と植物性食の人気の高まりは、高品質で化学物質を含まない農産物を供給する屋内農場にとって新たな機会を生み出しています。これらの要因が世界の農業環境に影響を与え続ける中、技術進歩、都市化の動向、持続可能な食料生産ソリューションへの需要に牽引され、屋内農業技術市場は堅調な成長が見込まれます。

セグメント：

栽培システム（水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックス、土壌栽培、ハイブリッド）、施設タイプ（ガラスまたはポリカーボネート温室、屋内垂直農場、コンテナ農場、屋内DWCシステム）、作物タイプ（果物・野菜、ハーブ・マイクログリーン、花・観賞用植物、その他の作物タイプ）

調査対象企業の例

• Agrilution GmbH
• American Hydroponics
• Argus Control Systems Ltd.
• Everlight Electronics Co., Ltd
• General Hydroponics
• Hydrodynamics International, Inc.
• Illumitex, Inc.
• Logiqs B.V.
• LumiGrow, Inc.
• Netafim Ltd.
• Philips Lighting Company
• Richel Group SA
• Vertical Farm Systems Pty Ltd.

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目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋地域
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合