無菌処理の世界市場

世界の無菌加工市場は2030年までに1,003億米ドルに達する見込み

無菌加工の世界市場は、2024年に817億米ドルと推定されており、2024年から2030年の分析期間においてCAGR 3.5％で成長し、2030年までに1,003億米ドルに達すると予想されております。本レポートで分析対象となったセグメントの一つであるプラスチック材料は、3.8%のCAGRを記録し、分析期間終了時までに590億米ドルに達すると予測されています。紙・板紙材料セグメントの成長率は、分析期間において3.0%のCAGRと推定されています。

米国市場は218億米ドルと推定される一方、中国は6.1%のCAGRで成長すると予測されています

米国の無菌加工市場は2024年に218億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2024年から2030年の分析期間においてCAGR6.1％で推移し、2030年までに208億米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場分析としては、日本とカナダが挙げられ、分析期間中にそれぞれCAGR0.6％、4.2％で成長すると予測されています。欧州では、ドイツが約1.5％のCAGRで成長すると予測されています。

グローバル無菌加工市場- 主な動向と促進要因の要約

無菌加工が食品・飲料業界において極めて重要である理由

無菌加工技術は、生鮮食品の安全性、品質、保存期間を確保する先進的な手法として、食品・飲料業界の基盤となっています。この技術では、製品と包装を別々に殺菌処理した後、無菌環境下で組み合わせることで、汚染リスクを効果的に排除し、保存料や冷蔵を必要とせずに製品を保存します。無菌加工は、乳製品、ジュース、スープ、ソースなど、長期間にわたって鮮度と栄養価を維持することが特に重要な製品において極めて重要です。これらの製品を常温で保管できる能力は、製造業者や流通業者の物流コストと保管コストを大幅に削減し、無菌加工をグローバルサプライチェーンにおける最適な選択肢としています。消費者が便利でありながら人工添加物を含まない製品を求める傾向が続く中、無菌加工はこうした期待に応えつつ高い食品安全基準を維持する重要な技術として、ますます認知されつつあります。

技術革新は無菌加工の効率性をどのように向上させているのでしょうか？

無菌加工の効率性と有効性は、特に殺菌技術と装置設計における技術革新によって大幅に向上しました。超高温処理（UHT）や電子線照射といった先進的な殺菌方法は、殺菌プロセスの精度と速度を向上させ、最もデリケートな製品であっても品質を損なうことなく処理することを可能にしました。無菌充填機の革新もプロセスの効率化に貢献しており、現代のシステムは多様な包装材料や製品粘度を高速で処理可能です。これらの機械には高度なセンサーと制御システムが装備され、プロセス全体を通じて無菌状態を維持し、汚染リスクを最小限に抑えます。さらに、バリア性を強化した新素材を含む包装材料の開発により、無菌加工の恩恵を受けられる製品の範囲が広がりました。こうした技術的進歩は製品の安全性と保存期間を向上させるだけでなく、生産効率も高め、無菌加工を製造業者にとってより利用しやすく費用対効果の高いものとしています。

無菌加工の普及を形作る市場動向とは？

食品、飲料、医薬品業界において無菌加工が広く採用される背景には、いくつかの主要な市場動向があります。消費者が自然で最小限の加工を施した製品を好む傾向が強まる中、無菌加工は保存料不使用でありながら長期保存が可能な製品を提供できるため、需要が高まっています。クリーンラベル運動の台頭により、消費者が製品成分や加工方法の透明性を求める中、無菌加工は人工保存料を含まない製品への需要と合致するため、その採用がさらに加速しています。加えて、特に新興市場における世界の乳製品・飲料産業の拡大は、冷蔵流通網が限られた地域でも高品質製品の生産・流通を支える無菌加工ソリューションの必要性を高めています。医薬品業界も無菌加工の重要な促進要因です。多くの医薬品の安全性と有効性には、無菌製造環境と包装ソリューションが不可欠だからです。こうした動向は、安全で高品質、かつ保存性の高い製品を生産する中核技術として、無菌加工の重要性が増していることを示しています。

無菌加工市場の成長を牽引する要因は何でしょうか？

無菌加工市場の成長は、食品・飲料・医薬品製造の未来を形作る複数の要因によって推進されています。主要な促進要因の一つは、特に冷蔵設備が限られた地域や拡大するグローバルサプライチェーンにおいて、保存期間の長い製品への需要が高まっていることです。殺菌方法や無菌充填装置の技術的進歩も市場成長を促進しています。これらの革新は無菌加工の効率性と有効性を高め、製造業者にとってより魅力的なものとしているためです。また、天然で保存料不使用の製品に対する消費者需要の高まりも重要な要因です。無菌加工は、こうした消費者の期待に応える高品質でクリーンラベル製品の生産を可能にします。さらに、製薬業界における無菌加工ソリューションの需要拡大も、無菌加工市場の成長に寄与しております。特に注射剤やその他のデリケートな製品の製造において顕著です。こうした動向が継続する中、技術革新、消費者の嗜好、安全で高品質かつ長期保存可能な製品への需要拡大を原動力として、無菌加工市場は持続的な成長が見込まれております。

セグメント：

包装タイプ（バイアル・アンプル、バッグ・パウチ、ボトル・缶、プレフィルドシリンジ、カートン、その他包装タイプ）、素材（プラスチック、紙・板紙、ガラス、金属）、最終用途（医薬品、食品・飲料、化粧品）

調査対象企業の例

• Amcor Ltd.
• Becton, Dickinson and Company
• Dow, Inc.
• DuPont de Nemours, Inc.
• GEA Group AG
• Greatview Aseptic Packaging Co., Ltd.
• Industria Macchine Automatiche SpA（IMA）
• JBT Corporation
• Robert Bosch GmbH
• SPX Flow, Inc.
• Tetra Laval International SA

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目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋地域
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合