油糧種子加工の世界市場

油糧種子加工の世界市場は2030年までに4,534億米ドルに達する見込み

2024年に3,470億米ドルと推定される油糧種子加工の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 4.6%で成長し、2030年には4,534億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つである大豆は、CAGR6.2%を記録し、分析期間終了時には1,611億米ドルに達すると予想されます。菜種セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 3.8％と推定されます。

米国市場は923億米ドルと推定され、中国はCAGR 8.0％で成長すると予測される

米国の油糧種子加工市場は、2024年に923億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGRを8.0%として、2030年には予測市場規模990億米ドルに達すると予測されます。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.1%と5.2%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.2%で成長すると予測されています。

世界の油糧種子加工市場- 主要動向と促進要因まとめ

油糧種子加工とは何か、なぜ世界の農業にとって重要なのか？

油糧種子加工とは、大豆、ヒマワリの種、菜種（キャノーラ）、綿実、パーム核などの種子から油を抽出するための機械的または化学的プロセスを指します。抽出された油は、食品、バイオ燃料、化粧品、工業用化学品など幅広い用途に使用されます。残りの製品別はオイルシードケーキやミールとして知られ、タンパク質に富み、家畜、家禽、魚の貴重な飼料となります。油糧種子加工は、食用油とタンパク質が豊富な動物飼料の世界的な需要を満たすために不可欠であり、農業経済の重要な構成要素となっています。油糧種子を効率的に高品質の油や飼料に加工する能力は、食料安全保障を確保し、畜産業を支える上で重要な役割を果たしています。世界的な人口増加と植物性油脂の需要が増加し続ける中、油糧種子加工は様々な産業のサプライチェーンにおける重要な原動力となっています。

テクノロジーは油糧種子加工の効率をどのように高めていますか？

技術の進歩は、油糧種子加工を大きく変化させ、効率と製品の品質を向上させています。コールドプレスのような最新の機械的抽出技術は、栄養成分を保持した高品質のオイルを生産することで人気を博しており、ヘキサンのような溶媒を使用した高度な化学的抽出プロセスは、種子からのオイル収量を増加させています。高効率のスクリュー・プレスや最新の溶剤抽出装置など、加工機器における絶え間ない技術革新は、エネルギー効率を向上させ、操業コストを削減しています。さらに、自動化とデジタル制御システムにより、抽出プロセスをより正確に監視し、ロスを最小限に抑え、原材料の最適な利用を実現しています。過酷な化学薬品が不要な超臨界CO2抽出のような持続可能な技術も、業界が環境に優しい代替品を求めて努力する中で支持を集めています。オーガニックや非遺伝子組み換え製品への関心が高まる中、クリーンラベル抽出法の進歩により、生産者はより健康的で最小限の加工しか施されていない油を求める消費者の需要に応えることができるようになりました。

油糧種子製品の主な最終用途は？

油糧種子加工は、油とミールという2つの主要な生産物を生産しており、どちらも様々な産業に不可欠です。大豆、ヒマワリ、カノーラなどの油糧種子から得られる食用油は、調理、食品製造、マーガリン、ドレッシング、スナック菓子の原料として幅広く使用されています。油はまた、ますます重要性を増している再生可能エネルギー源であるバイオディーゼルにも精製され、よりクリーンな燃料への世界的なシフトに貢献しています。一方、油の抽出過程で生産されるタンパク質が豊富なミールやケーキは、家畜、家禽、養殖用の高タンパク質飼料として使用され、世界のフードチェーンを支えています。さらに、油糧種子油は、化粧品、医薬品、および潤滑油、界面活性剤、バイオベースの化学薬品などの様々な工業用途の生産に使用されています。植物ベースの食生活の台頭により、油糧種子由来のタンパク質は食肉代替品やタンパク質強化食品としてますます使用されるようになっており、油糧種子加工の需要をさらに押し上げています。

油糧種子加工市場の成長の原動力は？

油糧種子加工市場の成長の原動力はいくつかの要因によりますが、特に植物油の世界的な需要の高まりが挙げられます。植物ベースの食生活の普及と、クリーンラベルやオーガニック製品の人気の高まりが、より健康的で加工度の低い油に対する消費者の需要を促進しています。さらに、特に北米と欧州におけるバイオ燃料産業の拡大が、油糧種子由来のバイオディーゼルの需要急増につながり、市場の成長をさらに促進しています。コールドプレスや無溶媒抽出などの抽出方法の技術的進歩により、加工産業の効率性と持続可能性が向上し、生産者は環境への影響を最小限に抑えながら需要の増加に対応できるようになりました。精密農業と遺伝子組み換え油糧種子へのシフトも、作物収量と油分含量を高め、全体的な生産能力を向上させています。最後に、特にアジア太平洋とラテンアメリカにおける畜産と養鶏の増加は、タンパク質が豊富な油糧ミールの必要性を増大させ、油糧種子加工セクターの持続的成長に寄与しています。

セグメント

油糧種子の種類（大豆、菜種、ヒマワリ、綿実、その他の油糧種子の種類）、製法（化学的、機械的）、用途（食品、飼料、工業用）

調査対象企業の例

• AG Processing Inc.
• Archer Daniels Midland Company
• Bunge Ltd.
• Cargill, Inc.
• Chs Inc.
• EFKO Group
• ITOCHU Corporation
• Louis Dreyfus Company B.V.
• Richardson International Ltd.
• Wilmar International Ltd.

AIインテグレーション

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合