食品診断用PCRシステムの世界市場

食品診断用PCRシステムの世界市場は2030年までに30億米ドルに到達

2024年に19億米ドルと推定される食品診断用PCRシステムの世界市場は、分析期間2024-2030年にCAGR 7.7%で成長し、2030年には30億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つであるPCR消耗品は、CAGR 9.2％を記録し、分析期間終了時には20億米ドルに達すると予測されます。PCR機器セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 5.3％と推定されます。

米国市場は5億2,920万米ドルと推定、中国はCAGR12.3％で成長予測

米国の食品診断用PCRシステム市場は、2024年には5億2,920万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに6億5,470万米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは12.3%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ3.8%と7.5%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 5.1%で成長すると予測されています。

世界の食品診断用PCRシステム市場- 主要動向と促進要因まとめ

なぜPCR技術が食品の安全性とコンプライアンスの確保に不可欠なのか？

ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）システムは、病原体、アレルゲン、遺伝子組み換え作物、その他の汚染物質を分子レベルで検出する食品診断に広く使用されています。PCRはDNAまたはRNAの迅速かつ特異性の高い増幅を可能にし、サルモネラ菌、リステリア菌、大腸菌などの微生物汚染を特定するのに適した方法です。規制および商業的な食品検査環境において、PCRシステムは日常的なスクリーニングと緊急時のトレーサビリティ調査の両方をサポートします。

PCR法の高感度、再現性、迅速性は、食肉、乳製品、魚介類、穀物、加工食品の検査において不可欠なものとなっています。食品生産者、検査機関、規制機関は、国際的な食品安全基準を遵守し、製品回収を最小限に抑えるためにPCRシステムを使用しています。PCRベースの診断法はまた、食品サプライチェーン全体にわたって現場での検証を可能にするポータブル用途にも適応されつつあります。

PCRプラットフォームは、フォーマット、スピード、応用範囲の点でどのように進化しているか？

食品診断用PCRシステムの最近の動向は、自動化、小型化、リアルタイム検出に重点を置いています。定量的リアルタイムPCR（qPCR）は病原体の同定だけでなく、その定量化を可能にし、汚染の深刻度を評価するのに役立ちます。マルチプレックスPCRフォーマットは、1回の検査で複数のターゲットを同時に検出することができ、時間とリソースの使用を削減します。

システムは、プロトコルを標準化し、ヒューマンエラーを削減するマイクロフルイディクスやパッケージ化された試薬キットとの統合が進んでいます。高速サーマルサイクリングとクラウドベースのデータ共有機能を備えたポータブルおよびベンチトップPCR装置は、分散化された環境での検査を合理化しています。抽出物を使用しないプロトコールとクローズドシステムカートリッジの継続的な改良は、ハイスループットで汚染に強い診断に対する需要の高まりに対応するラボを支援しています。

食品におけるPCR診断の需要はどこで拡大し、どのセクターが採用をリードしているか？

食品診断におけるPCRシステムの需要は、食品取引の増加と安全基準の厳格化に伴って世界的に拡大しています。欧州と北米は、厳格な規制遵守と高度な実験室インフラにより、引き続き採用をリードしています。アジア太平洋は、特に食品の輸出量が多く、国内の安全性に対する懸念が高まっている国々で力強い成長が見られます。

食肉・鶏肉加工業者、乳製品製造業者、穀物輸出業者がPCRベースの食品診断の主要ユーザーです。加工食品部門も、複雑な原材料マトリックス中の未申告のアレルゲンや遺伝子組み換え作物を検出するためにPCRシステムを採用しています。公衆衛生研究所、食品検査機関、および第三者検査プロバイダーは、流通チェーン全体にわたって食品の品質をリアルタイムで確実に監視するために、こうしたシステムに投資しています。

食品診断用PCRシステム市場の成長はいくつかの要因によって牽引される...

食品診断用PCRシステム市場の成長は、世界の食品安全規制の強化、食中毒のアウトブレイクの増加、迅速で正確な汚染検出方法に対する需要の増加などの要因によってもたらされます。加工食品および包装食品の生産拡大により、ルーチンおよびハイスループット分子診断の必要性が高まっています。輸出業者はコンプライアンス要件の高まりに直面しており、病原体およびアレルゲンの検証のためのPCRシステムへの投資を後押ししています。

リアルタイム、マルチプレックス、ポータブルPCRプラットフォームの技術的進歩により、ラボの規模や地理的環境を問わずアクセシビリティが向上しています。サプライチェーン全体にわたる食品の透明性、トレーサビリティ、リスク軽減への注目の高まりは、小売および物流に関連した検査環境での採用を促進しています。政府が支援する食品監視の取り組みと検査受託機関の台頭も、自動化された使いやすいPCRソリューションの市場浸透に拍車をかけています。

セグメント

製品（PCR消耗品、PCR機器）;アプリケーション（家庭用アプリケーション、商業用アプリケーション）

調査対象企業の例

• Agilent Technologies Inc.
• bioMerieux SA
• Bio-Rad Laboratories Inc.
• BIOTECON Diagnostics GmbH
• Bruker Corporation
• Danaher Corporation
• EnviroLogix
• F. Hoffmann-La Roche Ltd.
• FOSS A/S
• Hygiena LLC
• Merck KGaA（MilliporeSigma）
• Minerva Biolabs GmbH
• Neogen Corporation
• PerkinElmer Inc.
• Promega Corporation
• QIAGEN N.V.
• R-Biopharm AG
• Randox Food Diagnostics
• Shimadzu Corporation
• Thermo Fisher Scientific Inc.
• Xiamen Zeesan Biotech Co. Ltd.

AIインテグレーション

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合