飼料用微生物タンパク質の世界市場

飼料用微生物タンパク質の世界市場は2030年までに2億3,790万米ドルに達する見込み

2024年に1億5,840万米ドルと推定される飼料用微生物タンパク質の世界市場は、分析期間2024-2030年にCAGR 7.0%で成長し、2030年には2億3,790万米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つであるバクテリアソースは、CAGR 7.8%を記録し、分析期間終了時には1億4,770万米ドルに達すると予測されています。酵母源セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 6.7%と推定されます。

米国市場は4,320万米ドルと推定、中国はCAGR11.1%で成長予測

米国の飼料用微生物タンパク質市場は、2024年に4,320万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024年から2030年にかけてCAGR 11.1%で推移し、2030年には予測市場規模5,010万米ドルに達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ3.4％と6.8％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 4.6%で成長すると予測されています。

世界の飼料用微生物タンパク質市場- 主要動向と促進要因まとめ

なぜ微生物タンパク質は動物飼料栄養に不可欠になりつつあるのか？

持続可能で効率的な動物栄養への注目が高まるにつれ、動物飼料配合における代替タンパク質源として微生物タンパク質の採用が増加しています。大豆や魚粉のような従来のタンパク質源は、環境の持続可能性、価格の変動、サプライチェーンの混乱に関する課題に直面しているため、微生物タンパク質は実行可能で環境に優しい代替手段を提供します。細菌、菌類、藻類、酵母の発酵によって生産される微生物タンパク質は、その高いタンパク質含有量、必須アミノ酸プロファイル、低い環境フットプリントにより人気を集めています。畜産農家や飼料メーカーは、高品質なタンパク質源に対する世界の需要の高まりに応える一方で、従来のタンパク質源に関連する森林破壊、水使用、炭素排出に関する懸念に対処するため、微生物タンパク質に目を向けています。さらに、微生物タンパク質は、成長率と飼料効率を最適化するために正確な栄養処方が必要とされる集約的農業システムにおいて、特に有益であることが証明されつつあります。

技術革新はどのように飼料用微生物タンパク質市場を牽引しているか？

バイオテクノロジーと発酵プロセスの開発は、動物飼料用途の微生物タンパク質の開発と商業化において重要な役割を果たしています。精密発酵や単細胞タンパク質生産を含む最先端の発酵技術は、消化率、栄養素の生物学的利用能、一貫性を改善した微生物タンパク質の大量生産を可能にしています。遺伝子工学技術の統合により、タンパク質収量がさらに向上し、家禽、水産養殖、家畜などさまざまな動物種の特定の食餌ニーズを満たすためにアミノ酸プロファイルが最適化されつつあります。さらに、微生物タンパク質とプロバイオティクスおよびプレバイオティクスを組み合わせた新規の飼料添加物の導入により、腸の健康、免疫、および動物の全体的なパフォーマンスが向上しています。こうした技術の進歩は、微生物タンパク質生産の経済性を向上させるだけでなく、土地集約的なタンパク質源への依存を減らすことで、飼料メーカーがより高い持続可能性目標を達成するのにも役立っています。

飼料用微生物タンパク質市場にはどのような課題と機会が存在するか？

動物飼料における微生物タンパク質の有望な可能性にもかかわらず、高い生産コスト、規制上のハードル、市場の受容性など、いくつかの課題が普及の妨げとなっています。微生物タンパク質の発酵と加工には多額の資本投資が必要であり、特に新興国市場においては、微生物ベースの飼料製品の値ごろ感が制限される可能性があります。さらに、規制当局の承認や飼料安全基準の遵守は地域によって異なるため、新規参入企業にとっては市場参入が複雑なものとなります。しかし、こうした課題は、飼料メーカー、バイオテクノロジー企業、規制機関の間で、費用対効果が高く拡張性のある解決策を開発するための技術革新と戦略的協力の機会も生み出しています。農業や工業の製品別を微生物タンパク質生産の原料として利用する循環型経済モデルへの注目の高まりは、成長の新たな道を開いています。さらに、持続可能な方法で調達された動物性食品に対する消費者の需要の高まりは、飼料業界に代替タンパク質源の採用を促し、微生物タンパク質をベースとした飼料の拡大に有利な環境を作り出しています。

飼料用微生物タンパク質市場の成長を促進する主な要因は何か？

飼料用微生物タンパク質市場の成長は、持続可能な代替タンパク質源に対する需要の高まり、世界の食肉消費の増加、家畜の生産性をサポートする効率的な飼料ソリューションの必要性など、いくつかの要因によってもたらされます。畜産・水産養殖業界は、環境への影響を低減しつつ、増加する動物個体数の栄養要求を満たすという絶え間ないプレッシャーにさらされており、微生物タンパク質を魅力的なソリューションにしています。さらに、持続可能な農業と畜産部門における温室効果ガス排出の削減を推進する政府の取り組みが、代替飼料原料の採用を促進しています。抗生物質不使用の有機畜産の人気が高まっていることも、従来のタンパク質源に代わる天然かつ非遺伝子組み換えの選択肢を提供する微生物タンパク質の需要に寄与しています。コスト削減と製品の最適化に焦点を当てた研究開発が進められており、動物飼料用微生物タンパク質市場は今後数年間で持続的な成長が見込まれます。

セグメント

供給源（バクテリア供給源、酵母供給源、藻類供給源、その他の供給源）;タイプ（家禽畜産、豚畜産、反芻家畜、水産養殖、その他のタイプ）

調査対象企業の例

• ABF Ingredients Ltd.
• Angel Yeast Co., Ltd.
• Asahi Biocycle Co., Ltd
• BIO CAT, Inc.
• Borregaard AS
• Evonik Industries AG
• Exotic Biosolutions Pvt. Ltd.
• Hanseatic Agri GmbH
• Lallemand Animal Nutrition
• Phibro Animal Health Corporation
• Sterigenics U.S., LLC
• York Ag Products Inc.

AIインテグレーション

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合