プロテイン・グミの世界市場

プロテイン・グミの世界市場は2030年までに8億6,770万米ドルに達する見込み

2024年に4億5,060万米ドルと推定されるプロテイン・グミの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 11.5%で成長し、2030年には8億6,770万米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つであるゼラチンは、CAGR 12.9%を記録し、分析期間終了時には6億1,680万米ドルに達すると予測されます。植物ベースのゼラチン代替物セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 8.7％と推定されます。

米国市場は1億2,280万米ドルと推定、中国はCAGR15.8％で成長予測

米国のプロテイン・グミ市場は、2024年に1億2,280万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに1億8,260万米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは15.8%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ8.2%と10.3%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR約9.1%で成長すると予測されています。

世界のプロテイン・グミ市場- 主要動向と促進要因のまとめ

プロテイン・グミが機能性栄養スナックとして人気を集めている理由

プロテイン・グミは、消費者が従来のプロテインバーやシェイク、パウダーに頼ることなく、タンパク質の摂取量を増やす便利で楽しい方法として登場しました。従来のプロテインサプリメントとは異なり、プロテイン・グミは、フィットネス愛好家、多忙な専門家、外出先での栄養摂取を求める人々にアピールする、チュアブルタイプの風味豊かな代替品を提供しています。ホエイ、コラーゲン、植物性タンパク質などの高品質のタンパク源を配合したグミは、筋肉の回復、体重管理、健康全般をサポートします。クリーンラベルや機能性食品の動向の高まりがプロテイン・グミの需要をさらに促進しており、メーカーは人工着色料、添加糖分、合成保存料を含まない製剤に注力しています。さらに、植物性タンパク質の選択肢の拡大により、プロテイン・グミはビーガンやベジタリアンの消費者にも利用されるようになり、市場の魅力が広がっています。より多くの人々が、便利で分量をコントロールできるプロテインスナックにシフトしているため、プロテイン・グミの需要は伸び続け、消費者が日々の食生活にプロテインを取り入れる方法を再構築しています。

プロテイン・グミ市場の成長に影響を与える課題とは？

プロテイン・グミは人気上昇中にもかかわらず、処方、安定性、消費者の認識に関するいくつかの課題に直面しています。主な障害の一つは、タンパク質含有量とグミのテクスチャーの最適なバランスを達成することです。ホエイやコラーゲンのようなタンパク質源は、ギトギト感を生み出したり、グミの構造を硬くしたりする可能性があるため、ソフトで心地よい噛み心地を維持するためには高度な配合技術が必要となります。もう一つの課題はタンパク質の安定性で、熱や湿気にさらされるとタンパク質の品質が時間とともに劣化し、製品の効能や保存期間に影響を及ぼす可能性があります。さらに、砂糖不使用や低炭水化物製剤は、人工甘味料が風味を変化させる可能性があるため、味を損なうことなく甘味のバランスを注意深く保つ必要があります。タンパク質含有量の表示、成分の透明性、アレルゲン表示をめぐる規制遵守は、製品開発とマーケティングをさらに複雑にしています。これらの課題を克服するためには、製剤技術、原料の選択、機能性サプリメントとしてのプロテイン・グミの利点に関する消費者教育において、絶え間ない技術革新が必要です。

製剤と機能性成分の革新は、プロテイン・グミをどのように向上させているのでしょうか？

製剤技術と機能性成分の統合の進歩は、プロテイン・グミ市場を変化させ、より栄養価が高く、おいしく、多様な消費者グループにとって利用しやすいものにしています。コラーゲンペプチドや植物性タンパク質単離物のような加水分解タンパク質源の使用は、テクスチャーと消化性を改善し、より滑らかなグミの一貫性を保証しています。プロバイオティクス、食物繊維、アミノ酸などの機能性添加物がプロテイン・グミに配合され、筋肉の回復にとどまらない健康上のメリットを高めています。モンクフルーツ、ステビア、エリスリトールなどの天然甘味料へのシフトも、心地よい味を維持しながら、糖分に対する消費者の懸念に対処しています。さらに、ゼラチンを含まない製剤の革新は、植物由来の咀嚼性を提供するペクチンベースの代替品によって、ビーガンやベジタリアンの消費者向けの市場を拡大しています。生分解性包装紙や環境にやさしい容器など、持続可能なパッケージング・ソリューションは、環境に配慮した製品を求める消費者の嗜好にさらに合致しつつあります。このような進歩が進むにつれ、プロテイン・グミは現代の消費者の要求を満たす多用途で機能的な栄養カテゴリーへと進化しています。

プロテイン・グミ市場の成長の原動力は？

プロテイン・グミ市場の成長は、便利なプロテインサプリメントに対する消費者の需要の増加、健康志向のライフスタイルの高まり、機能性成分のイノベーションの進展など、いくつかの要因によって牽引されています。フィットネスとウェルネス文化の拡大が高タンパク質スナックへの関心を煽り、消費者は従来のプロテインバーやパウダーに代わるものを求めています。各ブランドがビーガン、グルテンフリー、非遺伝子組み換えのプロテイン・グミを導入し、多様な食生活の嗜好に対応しているため、植物由来のクリーンラベル製品へのシフトが市場拡大をさらに加速させています。eコマースやDTC（Direct-to-Consumer）販売チャネルの台頭も、プロテイン・グミをより身近なものにしています。さらに、アクティブエイジングとコラーゲンをベースとした栄養への注目の高まりが、関節の健康と肌の弾力性をサポートしたい高齢者層のプロテイン・グミの需要を押し上げています。消費者の嗜好が進化を続ける中、プロテイン・グミ市場は持続的な成長が見込まれ、機能性間食のイノベーションに新たな機会が生まれます。

セグメント

成分（ゼラチン、植物性ゼラチン代替物）;エンドユーザー（大人用、子供用）;流通チャネル（オフライン、オンライン）

調査対象企業の例

• Bala Nutrition
• BioCorp Nutrition Labs
• Church & Dwight Co., Inc.
• Crave Gummis
• Garden of Life
• Gummi World
• Gummies India
• Haleon plc
• Herbaland Naturals
• HTC Health
• Makers Nutrition
• Nature's Bounty
• Nector Foods Private Limited
• Nutreebio
• Prime Health Ltd.
• Protein Candy
• SmartyPants Vitamins
• SMP Nutra
• Somafina
• Swole Bears

AI統合

Global Industry Analystsは、有効な専門家コンテンツとAIツールによって、市場情報と競合情報を変革しています。

Global Industry Analystsは、一般的なLLMや業界別SLMのクエリに従う代わりに、ビデオ記録、ブログ、検索エンジン調査、大量の企業、製品/サービス、市場データなど、世界中の専門家から収集したコンテンツのリポジトリを構築しました。

関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合