水産飼料原料および製品の世界市場

水産飼料原料および製品の世界市場は2030年までに238億米ドルに達する見込み

2024年に168億米ドルと推定される水産飼料原料および製品の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 6.0%で成長し、2030年には238億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである魚類は、CAGR 5.6％を記録し、分析期間終了までに135億米ドルに達すると予想されます。甲殻類セグメントの成長率は、分析期間でCAGR 7.0％と推定されます。

米国市場は44億米ドルと推定、中国はCAGR 5.8％で成長予測

米国の水産飼料原料および製品市場は、2024年に44億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに38億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは5.8%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ5.2%と5.2%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 4.8%で成長すると予測されています。

世界の水産飼料原料および製品市場- 主要動向と促進要因のまとめ

なぜ水産飼料原料および製品が世界の水産養殖の将来にとって重要なのか？

水産飼料原料および製品は、世界の水産養殖産業の持続可能性、生産性、収益性の根幹をなすものであり、今や世界の水産物消費の半分以上を占めています。魚類、エビ、軟体動物、その他の水生種に対する需要が伸び続けるにつれ、飼料の配合を最適化することが急務となっています。高品質の飼料は、急速な成長を促し、飼料要求率（FCR）を改善し、免疫機能を高め、養殖水生生物の全体的な健康を維持する上で重要な役割を果たしています。従来、飼料は魚粉と魚油が主流であったが、天然魚資源の枯渇や環境への影響に対する懸念から、業界はより持続可能で革新的な代替品を求めるようになりました。植物性タンパク質、昆虫ミール、藻類油、単細胞タンパク質（SCPs）、発酵由来の原料が現在大きな支持を得ています。これらの新規原料は、水産資源への依存を減らすだけでなく、腸内環境の改善や疾病発生の減少といった機能的なメリットももたらします。さらに、最新の飼料製品は、さまざまな魚種やライフステージの特定の栄養要求に合わせて調整されるようになってきており、より優れた資源効率を保証しています。水産養殖が世界の食糧安全保障と栄養多様性の解決策と見なされる中、高性能水産飼料の開発と展開は、この成長が生態学的に実行可能で経済的に競合し続けることを確実にするための中心的なものとなっています。

技術革新はどのように水生飼料の配合と製造の進化を促しているのか？

飼料技術と栄養科学の進歩は、水生飼料原料の展望を変える上で極めて重要な役割を果たしています。ゲノミクスとメタボロミクスに支えられた精密栄養学は、成長、繁殖、耐病性を最適化する種特異的な飼料の作成を可能にしています。このようなオーダーメイドの飼料は、入念にバランスされたアミノ酸プロファイル、強化された消化率、標的生物活性化合物を用いて設計されています。さらに、プロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素、免疫賦活剤などの飼料添加物の使用も拡大しており、抗生物質を使用せずに健康と成績を向上させることができます。製造面では、マイクロカプセル化や押出技術などの技術革新により、飼料ペレットの物理的安定性が向上し、さまざまな水生環境において安定した栄養素の供給が保証されています。飼料生産におけるデジタル化と自動化によって、品質管理、トレーサビリティ、サプライチェーンの効率も向上しています。AIと機械学習ツールは、給餌行動をモデル化し、リアルタイムの農場データに基づいて配合を最適化するために導入されています。持続可能性はもうひとつの重要な焦点です。循環経済の原則は、農業廃棄物、アップサイクルバイオマス、サイドストリームの価値化を飼料原料に統合することで適用されています。さらに、カーボンフットプリントの表示やライフサイクル評価（LCA）が、規制要件や小売業者の要求によって、飼料配合の決定に影響を与えるようになってきています。これらの技術革新は、水産飼料をより効率的で効果的なものにするだけでなく、環境責任や責任ある水産養殖開発という広範な目標により合致したものにしつつあります。

市場力学と持続可能性の課題は水産飼料の原料調達をどのように形成しているか？

水産飼料の原料調達は、変動する原料の入手可能性、環境からの圧力、そして経済ダイナミクスの変化によって形成され、ますます戦略的な課題となってきています。魚粉と魚油は、そのタンパク質と脂肪酸含有量から長い間ゴールドスタンダードとみなされてきたが、乱獲と供給の不安定性により厳しい監視に直面しています。その結果、飼料メーカーは原料ベースの多様化を積極的に進め、濃縮大豆たん白、小麦グルテン、トウモロコシたん白、キャノーラミールなどの代替品を取り入れています。しかし、陸上作物には、森林破壊、水使用、人間の食物連鎖との競合といった持続可能性への懸念がつきまとうため、次世代原料への関心が高まっています。次世代原料としては、クロバエの幼虫、海洋微細藻類、酵母ベースのタンパク質、バクテリア由来の単細胞タンパク質などがあり、これらはすべて、必要とする資源が大幅に少なく、環境フットプリントも低いです。地理的要因も原料戦略に影響を及ぼしており、アジア太平洋は世界の水産養殖生産において優位を占めているため、採用でリードしています。一方、欧州の生産者は、EUのFarm to Fork戦略や、ASCやGlobalG.A.P.といった持続可能性認証との整合に注力しています。透明性イニシアティブ、ESG報告書の台頭、持続可能な養殖水産物を求める消費者の圧力は、飼料業界をトレーサビリティと倫理的調達の実証へとさらに押し上げています。トレーサビリティがあり、環境に優しく、栄養的に一貫性のある原料の需要が高まるにつれ、飼料生産者はコスト、入手可能性、規制遵守、環境スチュワードシップのバランスを取る必要があり、原料の選択はビジネス上の必須事項であると同時に評判の問題でもあります。

水産飼料原料および製品市場の世界的拡大の主な促進要因は？

水産飼料原料および製品市場の成長は、人口統計学的、経済的、技術的、規制的要因の多面的な融合によってもたらされています。人口増加、都市化、健康志向の高まりに後押しされた世界の水産物消費の増加は、最も直接的な促進要因であり、養殖生産高、ひいては飼料需要に上昇圧力をかけています。飼料の配合、成分加工、農場レベルでの精密給餌における技術の進歩は、飼料転換率を改善し、生産コストを削減し、養殖をより経済的に魅力的でスケーラブルなものにしています。また、世界の小売業者や政策立案者が、責任ある飼料の調達を含め、検証可能な低負荷養殖の実践を求めており、持続可能性への強いシフトが見られます。持続可能な水産飼料の研究開発に対する官民の投資は、特に昆虫養殖、藻類培養、発酵技術などの分野で急増しており、代替タンパク質のサプライチェーンの出現を可能にしています。規制状況は、厳格な安全・環境基準を維持しながらイノベーションを支援する方向に進化しており、新規飼料原料の採用をさらに後押ししています。貿易の自由化とロジスティクスの改善も貢献しており、世界のメーカーは新しい市場にアクセスし、より多くのサプライヤーから原料を調達できるようになっています。最後に、水産養殖業者と飼料会社の統合が進み、垂直統合、戦略的パートナーシップ、製品開発における規模の経済の機会が生まれています。このような動向は、世界の養殖バリューチェーンにおいて、水産飼料原料および製品を単なるバックエンドの供給品目としてではなく、成長、革新、持続可能性のための戦略的テコとして確立しつつあります。

セグメント

タイプ（魚類、甲殻類、その他のタイプ）、製品（大豆、魚粉・魚油、トウモロコシ（コーン/メイズ）、その他の製品）

調査対象企業の例

• ADM（Archer Daniels Midland）
• Adisseo
• Alltech Inc.
• Aller Aqua Group
• Avanti Feeds Ltd.
• BASF SE
• BioMar Group
• Cargill Inc.
• Charoen Pokphand Foods PCL
• Chr. Olesen & Co.
• dsm-firmenich
• Evonik Industries AG
• Guangdong Haid Group Co., Ltd.
• Kemin Industries
• Nutreco N.V.
• Purina Animal Nutrition LLC
• Ridley Corporation Ltd.
• Roquette Freres
• Skretting
• Symrise AG

AI統合

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• その他欧州
• アジア太平洋
• その他の地域

第4章 競合