ナッツ市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2026年～2035年の予測

世界のナッツ市場は2025年に535億米ドルと評価され、CAGR 5％で成長し、2035年までに872億米ドルに達すると推定されています。

消費者がナッツを健康的なスナック、植物性食生活の主食、および飲食品製品における天然素材としてますます取り入れるようになったことで、市場は活況を呈しています。ナッツは、高タンパク質、健康的な脂肪、必須栄養素を含む点が高く評価されており、世界中の健康志向の人々に支持されています。市場は、エナジーバー、ナッツベースのミルク、ナッツバター、植物性タンパク質製品などへと拡大しています。ヴィーガン食や植物由来のライフスタイルの人気の高まりが、乳製品代替品や、便利で栄養価の高いスナックへの需要を後押ししています。さらに、心臓の健康、体重管理、認知機能への効果を強調した機能性食品への応用が、イノベーションを牽引しています。また、消費者はクリーンラベル、オーガニック、非遺伝子組み換えのナッツを求めており、これが生産およびマーケティング戦略に影響を与えています。

アーモンド部門は2025年に25.3%のシェアを占め、2035年までCAGR5.3%で成長すると予想されています。カシューナッツ、クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ペカンナッツ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツなどの主要なナッツ類は、健康意識の高まりや栄養豊富な植物性食品への嗜好により、強い需要が見込まれています。アーモンドは、その汎用性と健康効果により市場をリードし続けており、アーモンドを原料とした製品の開発を支えています。カシューナッツは乳製品の代替品としてますます好まれるようになっており、一方、クルミはオメガ3脂肪酸が評価されています。

2025年には、ナッツの丸ごとセグメントが市場シェアの56.7%を占め、2026年から2035年にかけてCAGR5.8%で成長すると予想されています。消費者は、加工が最小限である点、スナックや料理での汎用性、そして栄養価の高さから、丸ごとのナッツを好んでいます。また、ローストして塩味をつけたナッツは、その風味と利便性から、スナック業界で引き続き人気を博しています。植物性食生活の普及により、ナッツバターやペーストの需要が拡大しており、アーモンドバターやピーナッツバターが、健康的で用途の広いスプレッドとして市場を牽引しています。

北米のナッツ市場は2025年に19.1％のシェアを占め、着実に拡大しています。この成長は、植物由来のタンパク質源を求める健康志向の消費者によって牽引されており、アーモンド、クルミ、ピスタチオへの需要が高まっています。小売店やEコマースチャネルに支えられたスナックやコンビニエンスフードの人気の高まりが売上を押し上げている一方、外食産業ではナッツをレシピに取り入れる動きが広がり、需要をさらに後押ししています。消費者は持続可能な調達と透明性の高い製品をますます好むようになっており、これを受けて各ブランドは環境に配慮した責任ある取り組みを導入しています。

よくあるご質問

• 世界のナッツ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に535億米ドル、2035年までに872億米ドルに達すると予測されています。CAGRは5%です。
• アーモンド部門の市場シェアはどのように予測されていますか？
  • 2025年に25.3%のシェアを占め、2035年までCAGR5.3%で成長すると予想されています。
• ナッツの丸ごとセグメントの市場シェアはどのように予測されていますか？
  • 2025年に56.7%を占め、2026年から2035年にかけてCAGR5.8%で成長すると予想されています。
• 北米のナッツ市場の市場シェアはどのように予測されていますか？
  • 2025年に19.1%のシェアを占め、着実に拡大しています。
• ナッツ市場における主要企業はどこですか？
  • Barry Callebaut AG、Blue Diamond Growers、Borges Agricultural & Industrial Nuts SA、Emerald Nuts、Germack Pistachio Company、Grower Direct Nut、HBS Foods Ltd、Olam International Limited、Select Harvests Limited、Wonderful Pistachios & Almonds LLCなどです。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

• エコシステム分析
  • サプライヤーの情勢
  • 利益率
  • 各段階における付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • ディスラプション
• 業界への影響要因
  • 促進要因
  • 業界の潜在的リスク＆課題
  • 市場機会
• 成長可能性分析
• 規制情勢
• ポーター分析
• PESTEL分析
• 価格動向
  • 地域別
  • タイプ別
• 将来の市場動向
• 技術およびイノベーションの動向
  • 現在の技術動向
  • 新興技術
• 特許動向
• 貿易統計（HSコード）
  • 主要輸入国
  • 主要輸出国
• 持続可能性と環境面
  • 持続可能な取り組み
  • 廃棄物削減戦略
  • 生産におけるエネルギー効率
  • 環境配慮型イニシアチブ
• カーボンフットプリントの考慮

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業の市場シェア分析
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋地域
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニングマトリックス
• 主な発展
  • 合併・買収
  • 提携・協業
  • 新製品の発売
  • 事業拡大計画

第5章 市場推計・予測：製品別、2022-2035

• アーモンド
• カシューナッツ
• クルミ
• ピスタチオ
• ヘーゼルナッツ
• ピーナッツ
• ピーカンナッツ
• マカダミアナッツ
• ブラジルナッツ
• その他

第6章 市場推計・予測：形態別、2022-2035

• ナッツ（丸ごと）
• ロースト・塩味
• ナッツバター・ペースト
• 刻み／スライス／ダイス
• ナッツ粉・ナッツミール

第7章 市場推計・予測：用途別、2022-2035

• 直接消費／スナック
• ベーカリー・菓子類
• 朝食用シリアル・栄養バー
• ナッツベース飲料
• 調理・外食産業
• 化粧品・パーソナルケア
• 飼料・工業用

第8章 市場推計・予測：流通チャネル別、2022-2035

• B2C小売
• B2B／産業用

第9章 市場推計・予測：地域別、2022-2035

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東・アフリカ地域

第10章 企業プロファイル

• Barry Callebaut AG
• Blue Diamond Growers
• Borges Agricultural & Industrial Nuts SA
• Emerald Nuts
• Germack Pistachio Company
• Grower Direct Nut
• HBS Foods Ltd
• Olam International Limited
• Select Harvests Limited
• Wonderful Pistachios & Almonds LLC