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市場調査レポート
商品コード
1913336
植物由来バー市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2026年から2035年までの予測Plant-Based Bars Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2026 - 2035 |
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カスタマイズ可能
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| 植物由来バー市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2026年から2035年までの予測 |
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出版日: 2025年12月24日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 210 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界の植物由来バー市場は、2025年に10億米ドルと評価され、2035年までにCAGR 10.3％で成長し、29億米ドルに達すると予測されています。
消費者が植物由来の栄養やフレキシタリアン（柔軟な菜食主義）の食習慣をますます求めるようになるにつれ、市場は着実な勢いを増しています。植物中心の食事に関連する健康面および持続可能性の利点に対する理解が深まることで、動物性タンパク質の摂取量が徐々に減少しつつあり、これが植物由来バーの消費者基盤を拡大しています。健康志向層と一般消費者双方の間で、携帯性に優れ、アレルゲンフリー、クリーンラベル、手軽に摂取できるスナック選択肢への嗜好が高まっていることも需要を支えています。個人のウェルネスへの関心の高まりも購買行動に影響を与えており、消費者は心血管の健康維持、体重管理、全身のバランスをサポートする機能性スナックを積極的に求めています。植物由来バーは、高タンパク質・高食物繊維・天然由来製品として位置付けられており、予防医療を中心とした生活様式の優先順位の変化とよく合致しています。フィットネス志向の習慣や身体活動的なライフスタイルへの参加増加が需要を刺激し続けており、植物由来バーは手軽なタンパク質摂取、エネルギー補給、筋肉サポートのために広く選ばれています。メーカーはこれに対応し、パフォーマンス重視の機能性栄養効果を中心とした製品開発を進めています。
| 市場範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2025年 |
| 予測年度 | 2026-2035 |
| 開始時価値 | 10億米ドル |
| 予測金額 | 29億米ドル |
| CAGR | 10.3％ |
プロテインバーセグメントは2025年に3億5,880万米ドルに達しました。この製品カテゴリーは、栄養重視かつライフスタイル志向のスナック製品に対する消費者需要と強く合致しているため、セグメント全体をリードしています。プロテインバーは、食事間の摂取、運動後の回復、持続的な満腹感を得るための実用的な選択肢として広く認識されており、フィットネス志向の方々に加え、非動物性タンパク質代替品を求めるフレキシタリアン消費者の間でもその魅力が高まっています。
エンドウ豆タンパク質セグメントは2025年に2億7,680万米ドルの市場規模を生み出しました。その普及は、優れた栄養プロファイル、中立的な官能特性、そして幅広い消費者受容性によって推進されています。高い消化性とバランスの取れたアミノ酸組成により、エンドウ豆プロテインは食物過敏症の方、特に一般的なアレルゲンを避ける方に適しています。その調合の多様性により、メーカーは望ましい食感と一貫性を実現しつつ、クリーンラベルのポジショニングや非遺伝子組み換え（非GMO）の主張をサポートでき、植物由来でタンパク質を強化したスナック製品における役割を強化しています。
北米の植物性バー市場は2025年に42％のシェアを占め、地域内では米国が大部分を占めています。米国市場は、健康志向の消費者層の多さ、成熟したパッケージスナックのエコシステム、実店舗とデジタルチャネルの両方を通じた強力な流通網の恩恵を受けています。植物性食習慣への高い認知度と、深く根付いたフィットネス・ウェルネス文化が相まって、製品の採用を継続的に支えています。製品ラインナップの拡充、頻繁な新製品投入、オンラインプラットフォームでの高い認知度が相まって、米国市場における浸透をさらに強化しており、植物由来バーメーカーにとって重要な成長エンジンとなっています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界考察
- エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 促進要因
- 植物由来栄養及びフレキシタリアン食に対する消費者需要の高まり
- 高まる健康とウェルネスへの意識
- スポーツ栄養・アクティブライフスタイル市場の拡大
- 業界の潜在的リスク＆課題
- クリーンラベル製剤における保存期間と安定性の課題
- 特殊植物性タンパク質のサプライチェーン変動性
- 市場機会
- 機関向け及び外食産業向けチャネルの拡大
- 持続可能な包装の革新とプレミアムポジショニング
- 促進要因
- 成長可能性分析
- 規制情勢
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- ポーター分析
- PESTEL分析
- 価格動向
- 地域別
- 製品タイプ
- 将来の市場動向
- 技術とイノベーションの動向
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 特許状況
- 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
- 主要輸入国
- 主要輸出国
- 持続可能性と環境面
- 持続可能な取り組み
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境に配慮した取り組み
- カーボンフットプリントに関する考慮事項
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業の市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ地域
- 地域別
- 企業マトリクス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニングマトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- 提携・協業
- 新製品の発売
- 拡大計画
第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2022-2035
- シリアル＆グラノーラバー
- プロテインバー
- エネルギーバー
- 食事代替バー
- フルーツ＆ナッツバー
- その他
第6章 市場推計・予測：ソース別、2022-2035
- 大豆タンパク質
- エンドウ豆タンパク質
- 米タンパク質
- 小麦タンパク質
- ナッツ類タンパク質
- アーモンド
- カシュー
- ピーナッツ
- その他
第7章 市場推計・予測：製造方法別、2022-2035
- 歯ごたえのあるバー
- クランチーバー
- ソフトベイクドバー
- ロー＆コールドプレスバー
- 押出成型バー
- バインダーフリーバー
第8章 市場推計・予測：流通チャネル別、2022-2035
- スーパーマーケット・ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店・健康食品店
- オンライン小売・電子商取引
- その他
第9章 市場推計・予測：地域別、2022-2035
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- アラブ首長国連邦
- その他中東・アフリカ地域
第10章 企業プロファイル
- BHU Foods
- PROBAR, Inc
- Barebells
- General Mills Inc（Larabar &Nature Valley）
- Simply Protein
- NuGo Nutrition
- Rise Bar
- Raw Rev
- GoMacro
- Orgain
- No Cow
- Nutree Life
- Numix
