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市場調査レポート
商品コード
1858813

栄養補助食品用特殊作物の市場機会と成長促進要因、産業動向分析、2025年~2034年予測

Specialty Crops for Nutraceuticals Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034


出版日
ページ情報
英文 210 Pages
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2~3営業日
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栄養補助食品用特殊作物の市場機会と成長促進要因、産業動向分析、2025年~2034年予測
出版日: 2025年10月10日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 210 Pages
納期: 2~3営業日
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  • 概要

栄養補助食品用特殊作物の世界市場は、2024年には218億米ドルと評価され、CAGR 9.8%で成長し、2034年には566億米ドルに達すると推定されています。

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この拡大には、予防的健康に対する世界的な意識の高まりと、自然で植物ベースのウェルネス代替品へのシフトの高まりが拍車をかけています。栄養価の高い果物、種子、ナッツ、野菜、薬草などの特殊作物は、その生物活性特性と健康効果を求めて特別に栽培されています。こうした作物は、機能性食品や栄養補助食品に利用されるだけでなく、農業と健康科学がますます交わりつつある医薬品製剤の分野でも人気を集めています。この機運を後押ししているのは、食品を薬と見なし、長期的な健康のために的を絞った自然な解決策を求める消費者が増えていることです。免疫力を高めたりストレスを軽減したりすると認識されている成分に対する需要が急増し続けています。この関心は近年、世界的な健康課題によって増幅され、精密農業や年間を通じて安定した収穫を可能にする管理された環境での栽培など、進化する農法によって支えられています。政府の食事勧告や研究機関が全食品栄養を強調する中、栄養補助食品分野における特殊作物の役割は、世界のウェルネス戦略の中心になりつつあります。

市場範囲
開始年 2024
予測年 2025-2034
市場規模 218億米ドル
予測金額 566億米ドル
CAGR 9.8%

薬用ハーブと植物の分野は、2034年までに211億米ドルに達します。薬草が広く使用されるようになったのは、伝統的な医療システムと、科学的調査による検証の増加の両方が背景にあります。現代の消費者は、ストレスを管理し、免疫力を高め、長期的な健康をサポートするために、ハーブをベースとした治療法に引き寄せられています。この分野は、合成品よりも天然品を好み、植物の効能を信頼する消費者層に支えられて、引き続きリードしています。認知機能、エネルギー、免疫力をサポートすることで知られるいくつかのハーブ品種は、サプリメント用途で爆発的な成長を遂げ、市場全体の拡大に大きく貢献しています。

栄養補助食品分野は2024年に65%のシェアを占め、2034年には368億米ドルに成長すると予測されています。この成長の原動力は、消費者が一般的なマルチビタミンから、代謝、脳機能、運動能力といった特定の健康成果のために設計された、的を絞った植物ベースの製剤へとシフトしていることです。成分のトレーサビリティ、よりクリーンなラベル、高い生物学的利用能が主要な購入促進要因となっています。大手サプリメントメーカーは、一貫した品質を保証し、垂直統合型のサプライチェーンを構築するため、特殊作物生産者と戦略的提携を結んでいます。これにより、透明性、持続可能性、信頼性が確保され、健康志向の消費者の共感を呼んでいます。

米国栄養補助食品用特殊作物2024年の市場規模は72億米ドルで、2034年には141億6,000万米ドルに達すると予測されています。この地域は、最先端の農業技術、強固な研究能力、成熟した高級健康食品市場から恩恵を受けています。ワシントン州、オレゴン州、カリフォルニア州などの州では、健康に焦点を当てた高価値の特殊作物の栽培が増加しています。有機農法と持続可能性の推進により、栽培面積の拡大が加速しています。米国の健康意識の高い消費者は、地元産でトレーサビリティのある原料を求める傾向も強まっており、国内の生産者にとっては、高い市場基準を満たす植物原料や機能性植物ベースの製品に多角化する機会が生まれています。

栄養補助食品用特殊作物市場の主要企業には、Kemin、Neutragenヘルスケア、Americas Heartland、Aries Agro、Cargillなどがあります。栄養補助食品用特殊作物市場の企業は、一貫した高品質の原料を確保するために、農業提携に直接投資することで垂直統合を優先しています。その多くは、CEA(環境制御型農業)や精密農業といった先進的な農業手法を活用し、通年供給を確保し、収量効率を高めています。主要な戦略的焦点は、目的とする生物活性を豊富に含む独自の作物品種の開発にあり、健康強調表示を裏付ける臨床研究と密接に連携しています。企業は、特定の健康目標に合わせたクリーンラベルの単一成分サプリメントで製品ポートフォリオを拡大しています。オーガニック、非遺伝子組み換え、持続可能な農法などの認証は、製品の差別化と信頼の構築に利用されています。ブランディング活動ではトレーサビリティがますます強調されるようになり、企業は植物効能と測定可能な健康成果とを結びつけるために研究開発投資を深めています。

よくあるご質問

  • 栄養補助食品用特殊作物の世界市場はどのように成長すると予測されていますか?
  • 薬用ハーブと植物の市場規模はどのように予測されていますか?
  • 栄養補助食品分野の市場シェアはどのように変化すると予測されていますか?
  • 米国の栄養補助食品用特殊作物の市場規模はどのように予測されていますか?
  • 栄養補助食品用特殊作物市場の主要企業はどこですか?

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

  • エコシステム分析
    • サプライヤーの情勢
    • 利益率
    • 各段階における付加価値
    • バリューチェーンに影響を与える要因
    • ディスラプション
  • 業界への影響要因
    • 促進要因
    • 業界の潜在的リスク&課題
    • 市場機会
  • 成長可能性分析
  • 規制情勢
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋地域
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
  • ポーター分析
  • PESTEL分析
  • 価格動向
    • 地域別
  • 今後の市場動向
  • 技術とイノベーションの展望
    • 現在の技術動向
    • 新興技術
  • 特許事情
  • 貿易統計(HSコード)(注:貿易統計は主要国についてのみ提供される)
    • 主要輸入国
    • 主要輸出国
  • 持続可能性と環境側面
    • 持続可能な慣行
    • 廃棄物削減戦略
    • 生産におけるエネルギー効率
    • 環境にやさしい取り組み
  • カーボンフットプリント

第4章 競合情勢

  • イントロダクション
  • 企業の市場シェア分析
    • 地域別
      • 北米
      • 欧州
      • アジア太平洋地域
      • ラテンアメリカ
      • 中東・アフリカ
  • 企業マトリックス分析
  • 主要市場企業の競合分析
  • 競合ポジショニングマトリックス
  • 主な発展
    • 合併・買収
    • パートナーシップ
    • 新製品発表
    • 拡張計画

第5章 市場規模・予測:製品タイプ別、2021-2034

  • 主要動向
  • メディシナルハーブ&ボタニカル
    • アダプトゲンハーブ
    • 伝統的薬用植物
    • 抗炎症植物
    • その他
  • 機能性フルーツ&ベリー
    • 抗酸化物質豊富なベリー類
    • フラボノイドを含む柑橘類
    • エキゾチックフルーツ
  • 木の実・種子
    • オメガ豊富ナッツ
    • タンパク質豊富な種子
    • スペシャルティナッツ
  • ハーブ&スパイス
    • 抗炎症スパイス
    • 芳香ハーブ
    • エキゾチック・スパイス
  • 機能性野菜
    • カロテノイド豊富野菜
    • アブラナ科野菜
    • アリウム野菜

第6章 市場規模・予測:用途別、2021-2034

  • 主要動向
  • 栄養補助食品
    • 単一成分サプリメント
    • 多成分製剤
    • 特定保健用食品
  • 機能性飲食品
    • 特殊作物エキス強化食品
    • 機能性飲料
    • プレバイオティクス特殊作物で強化されたプロバイオティクス食品
  • 医薬品
    • 植物医薬品
    • 標準化植物医薬品
    • 植物研究のための臨床試験材料

第7章 市場規模・予測栽培方法別、2021-2034

  • 主要動向
  • 慣行栽培
  • 有機栽培
  • 環境管理型農業

第8章 市場規模・予測:地域別、2021-2034

  • 主要動向
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州地域
  • アジア太平洋地域
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン
    • その他ラテンアメリカ地域
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • その他中東とアフリカ

第9章 企業プロファイル

  • Cargill
  • Kemin
  • Aries Agro
  • Americas Heartland
  • Neutragen Healthcare
  • Corteva Agriscience
  • Bayer Crop Science
  • Syngenta Group
  • AeroFarms