製氷機の市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025～2034年予測

製氷機の世界市場規模は、2024年に46億米ドルとなり、CAGR 6.6%で成長し、2034年には85億米ドルに達すると予測されています。

外食産業は製氷機市場の主要な牽引役であり、レストラン、カフェ、バー、ケータリングサービスなどの施設は、日々の業務において安定した衛生的な氷の供給に大きく依存しています。飲食品の冷却や魚介類の陳列から、食材の保存やカクテルの準備に至るまで、氷は食品のプレゼンテーションと安全性の両方において重要な役割を果たしています。

高まる角氷需要

2024年には、フードサービス、ホスピタリティ、ヘルスケア、住宅分野での幅広い用途により、角氷分野が注目すべきシェアを占めました。角氷は汎用性が高く、溶けるのが遅く、幅広い種類の飲料に適合するため、最も好まれる氷の形態です。レストランやバーから、ホテルのミニバーや自動販売機まで、キューブ型製氷機の需要は依然として堅調です。この分野は、衛生と鮮度に対する消費者の期待の高まりも追い風となり、包装された氷に頼るのではなく、現場にキューブ型製氷機を設置する企業が増えています。

フードサービスでの採用拡大

フードサービス分野は、レストラン、カフェ、クイックサービスチェーン、ケータリング会社の増加により、2024年に大きな収益を上げました。この分野では、氷は飲食品の調理だけでなく、食品の陳列、保存、衛生目的にも不可欠です。屋外イベント、デリバリー型ダイニング、冷たい飲料消費の急増に伴い、業務用厨房では、清潔で高品質な氷をオンデマンドで大量に生産する必要性が高まっています。

地域別洞察

アジア太平洋地域が推進力として台頭

アジア太平洋製氷機市場は、都市化の進展、飲食品産業の活況、コールドチェーン・ロジスティクスの需要増に牽引され、2024年には大きなシェアを占める。中国、インド、日本、韓国のような国々は、接客業、小売業、ヘルスケア分野で著しい成長を遂げており、これらすべての分野で信頼性の高い製氷ソリューションが必要とされています。クイックサービス・レストランの急増や、熱帯地方での冷たい飲料の人気の高まりは、引き続き機器の販売に拍車をかけています。また、新興国では政府が食品の安全性と医療インフラに力を入れているため、地域全体でエネルギー効率が高く衛生的な製氷機の需要が高まっています。

製氷機市場の主要企業は、ハイアール、ラコールド、ステート・インダストリーズ、ヴァイヤン、リヌオ・リッター・インターナショナル、ブラッドフォード・ホワイト・コーポレーション、ジャクアー・インディア、ボッシュ・インダストリーケッセル、リンナイ・コーポレーション、A・O・スミス、アクアマックス・オーストラリア、フェローリ、ハッベル・ヒーターズ、バジャイ・エレクトリカルズ、ヴィースマン・クライメート・ソリューションズSE、スティーベル・エルトロン、アリストン・ホールディング、GEアプライアンス、リーム・マニュファクチャリング・カンパニー、ハベルス・インディアです。

製氷機市場の各社は、存在感を高めるため、製品革新、生産能力拡大、戦略的提携に注力しています。大手メーカーは、エネルギー効率の高い技術や、セルフクリーニングシステム、タッチレスディスペンサー、IoT対応モニタリングなどのスマート機能に投資し、製品の差別化を図っています。また、顧客体験の向上と稼働時間の確保を目的に、世界的な流通網とアフターサービス能力を拡充しているメーカーも多いです。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

• エコシステム分析
  • サプライヤーの情勢
  • 利益率
  • 各段階での付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
• 業界への影響要因
  • 促進要因
    • 食品サービスおよびホスピタリティ業界の成長
    • ヘルスケアおよび医薬品用途の増加
    • 気候変動と天然氷の供給量の減少
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 高いエネルギー消費
    • サプライチェーンの中断とサプライヤーの製品不足
  • 機会
    • 新興市場における新たな市場導入
    • 環境に優しい冷媒とエネルギー
• 成長可能性分析
• 将来の市場動向
• テクノロジーとイノベーションの情勢
  • 現在の技術動向
  • 新興技術
• 価格動向
  • 地域別
  • 製品タイプ別
• 規制情勢
  • 標準とコンプライアンス要件
  • 地域規制枠組み
  • 認証基準
• 貿易統計（HSコード）
  • 主要輸入国
  • 主要輸出国
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業の市場シェア分析
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋地域
    • 中東・アフリカ
    • ラテンアメリカ
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニングマトリックス
• 主な発展
  • 合併と買収
  • パートナーシップとコラボレーション
  • 新製品の発売
  • 拡張計画

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021-2034

• 主要動向
• 氷
• 氷片
• アイスナゲット

第6章 市場推計・予測：用途別、2021-2034

• 主要動向
• ヘルスケア業界
• 食品サービス
• 小売り
• その他

第7章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021-2034

• 主要動向
• オンライン
• オフライン

第8章 市場推計・予測：地域別、2021-2034

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • マレーシア
  • インドネシア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第9章 企業プロファイル

• Hoshizaki Corporation
• Manitowoc Ice
• Scotsman Ice Systems
• Follett Ice
• Cornelius, Inc.
• Ice-o-Matic
• KOLD-DRAFT
• Brema Ice Makers
• Icematic
• Marx Ice
• Marvel Refrigeration
• U-Line Corporation
• Polar Ice
• Howe Corporation
• Newair