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市場調査レポート
商品コード
1797811

特殊豆類種子市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

Specialty Legume Seeds Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034

出版日
ページ情報
英文 192 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
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特殊豆類種子市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測
出版日: 2025年07月31日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 192 Pages
納期: 2～3営業日
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概要

世界の特殊豆類種子市場は、2024年には36億米ドルと評価され、CAGR 5.4％で成長し、2034年には60億米ドルに達すると推定されています。

この分野の成長の原動力となっているのは、植物性栄養に対する世界の意識の高まりと、生物学的窒素固定を通じて土壌を豊かにする上で豆類が果たす重要な役割です。これらの種子は、豊富なタンパク質、ビタミン、ミネラルを供給するだけでなく、合成肥料の必要性を最小限に抑えることで、環境に配慮した農法をサポートします。また、保存期間が長いため、サプライ・チェーンが寸断される時期における食糧安全保障のための実用的なソリューションにもなります。

特殊豆類種子Market-IMG1

世界の食糧需要の増加に伴い、高栄養で持続可能な種子を使用した作物生産の多様化に再び注目が集まっています。健康的な食生活と再生農業がますます重視される中、特殊豆類種子は栄養、環境持続性、食糧回復力の交差点に位置しています。このダイナミックな市場は各地域で勢いを増しており、特に消費者が健康志向の食品選択を優先している地域が多いです。北米は現在市場シェアでリードしているが、これは発達した農業部門と持続可能な有機栽培法を支援する政策主導の取り組みによるものです。

市場範囲
開始年 2024
予測年 2025-2034
開始金額 36億米ドル
予測金額 60億米ドル
CAGR 5.4%

特殊豆セグメントは2024年に40.2%のシェアを占め、2034年までCAGR 5.6%で成長すると予測されます。これらの豆の種類は、高い収量ポテンシャル、病害虫に対する強い耐性、優れた栄養特性により好まれています。植物ベースの食事と持続可能な代替タンパク質を取り巻く関心の高まりは、これらの品種に対する需要に影響を与え続けており、生産性と栄養の成果の両方を最適化することを目的とした継続的な技術革新と的を絞った育種戦略を促しています。

2024年には、食品加工・製造セグメントは12億米ドルを生み出し、このセグメントは2034年までにCAGR 5.5％で成長すると予測されています。豆類は保存性、栄養価、消費の利便性を高める技術革新が需要を大きく牽引しており、伝統的な食品カテゴリーと現代的な食品カテゴリーの両方で主食となっています。

2024年の米国の特殊豆類種子市場規模は8億6,990万米ドルで、2034年までのCAGRは4.6％と予測されています。米国市場は、植物ベースの食品消費の急増と有機農業システムの拡大により牽引力を増しています。この勢いは、消費者の強い意識、進化する農業慣行、土壌に優しい輪作に報いる支援政策によってさらに強化されています。カナダもまた、国の農業プログラムが持続可能な作物生産とマメ科植物の環境上の利点を促進しているため、この地域の成長に貢献しています。

世界の特殊豆類種子市場を形成しているトップ企業には、Corteva, Inc.、Bayer AG、BASF SE（Agricultural Solutions）、Syngenta AG、DLF Seeds A/S、Limagrain Group、Protealisなどがあります。特殊豆類種子市場の大手企業は、種子のイノベーション、戦略的パートナーシップ、地域拡大を組み合わせて追求し、世界の足跡を強化しています。有機農法や持続可能な農法に適した、高性能で耐病性のあるマメ科品種の開発に重点が置かれています。各社は、主要地域の特定の栄養および気候のニーズに対応するため、調査能力を強化しています。農業機関との協力や契約栽培プログラムは、生産者レベルでの採用を後押ししています。多くの企業は、拡張性と一貫した種子品質を確保するため、現地生産施設と強固なサプライチェーン・ネットワークに投資しています。

目次

第1章 調査手法

  • 市場の範囲と定義
  • 調査デザイン
    • 調査アプローチ
    • データ収集方法
  • データマイニングソース
    • 世界
    • 地域/国
  • 基本推定と計算
    • 基準年計算
    • 市場予測の主な動向
  • 1次調査と検証
  • 予測モデル
  • 調査の前提と限界

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

  • エコシステム分析
    • サプライヤーの情勢
    • 利益率
    • 各段階での付加価値
    • バリューチェーンに影響を与える要因
    • ディスラプション
  • 業界への影響要因
    • 促進要因
    • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 市場機会
  • 成長可能性分析
  • 規制情勢
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋地域
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
  • ポーター分析
  • PESTEL分析
  • 価格動向
    • 地域別
    • 製品別
  • 将来の市場動向
  • テクノロジーとイノベーションの情勢
    • 現在の技術動向
    • 新興技術
  • 特許情勢
  • 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
    • 主要輸入国
    • 主要輸出国
  • 持続可能性と環境側面
    • 持続可能な慣行
    • 廃棄物削減戦略
    • 生産におけるエネルギー効率
    • 環境に優しい取り組み

第4章 競合情勢

  • イントロダクション
  • 企業の市場シェア分析
    • 地域別
      • 北米
      • 欧州
      • アジア太平洋地域
      • ラテンアメリカ航空
      • 中東・アフリカ
  • 企業マトリックス分析
  • 主要市場企業の競合分析
  • 競合ポジショニングマトリックス
  • 主な発展
    • 合併と買収
    • パートナーシップとコラボレーション
    • 新製品の発売
    • 拡張計画

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 特産豆品種
    • 固定種と伝統豆品種
    • 色とりどりの豆と見た目が特別な豆
  • 特別なレンズ豆の品種
    • 赤、黒、そして特別な色のレンズ豆
    • 粒が大きく高品質なレンズ豆
  • ひよこ豆の特産品種
    • カブリとデジの特製品種
    • 高タンパクで粒の大きいひよこ豆
  • 新興のマメ科植物品種
    • ルピナスの品種
    • ソラマメの特産品種

第6章 市場推計・予測：用途別、2021年～2034年

  • 主な傾向
  • 食品加工および製造アプリケーション
    • 植物由来タンパク質原料の製造
    • 代替肉および乳製品の製造
    • グルテンフリーおよび特殊食品の製造
    • スナック食品およびコンビニエンス製品への応用
  • 人間の直接消費
    • ホールフードと自然食品の小売
    • レストランおよび食品サービスアプリケーション
    • 健康食品と特殊ダイエット
  • 機能性食品および栄養補助食品の用途
    • 栄養補助食品および粉末の製造
    • 機能性飲料およびスムージー用途
    • スポーツ栄養およびパフォーマンス製品
    • 医療食品および治療への応用
  • 家庭菜園と小規模生産
  • 研究開発アプリケーション

第7章 市場推計・予測：技術別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 従来の育種技術
  • 高度な育種技術
  • バイオテクノロジーと遺伝子編集市場分析
  • 種子生産・加工技術

第8章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 農業小売業者および農業資材店
  • オンラインおよびEコマースプラットフォーム
    • 消費者直販オンライン販売
    • 農業Eコマースプレイス
    • 特殊種子会社のウェブサイト
    • ソーシャルメディアとデジタルマーケティングチャネル
  • 特殊種子会社とカタログ
    • 固定種と伝統種子の専門家
    • 有機および持続可能な種子会社
  • 研究機関および大学
  • 直接販売と農家間のネットワーク

第9章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州地域
  • アジア太平洋地域
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン
    • その他ラテンアメリカ地域
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • アラブ首長国連邦
    • その他中東およびアフリカ

第10章 企業プロファイル

  • Bayer Crop Science
  • Syngenta Group
  • BASF Agricultural Solutions
  • Corteva Agriscience
  • Limagrain Group
  • DLF Seeds A/S
  • Protealis
  • KWS SAAT SE &Co. KGaA
  • Heritage Harvest Seed
  • NuCicer Inc.
目次
Product Code: 14533

The Global Specialty Legume Seeds Market was valued at USD 3.6 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 5.4% to reach USD 6 billion by 2034. Growth in this sector is fueled by rising global awareness of plant-based nutrition and the critical role legumes play in soil enrichment through biological nitrogen fixation. These seeds not only offer a rich source of protein, vitamins, and minerals, but they also support eco-conscious agricultural practices by minimizing the need for synthetic fertilizers. Their extended shelf life also makes them a practical solution for food security during periods of supply chain disruption.

Specialty Legume Seeds Market - IMG1

As global food demands rise, there is a renewed focus on diversifying crop production using high-nutrient, sustainable seed options. With increasing emphasis on healthy diets and regenerative farming, specialty legume seeds are positioned at the intersection of nutrition, environmental sustainability, and food resilience. This dynamic market is gaining momentum across regions, especially where consumers are prioritizing wellness-driven food choices. North America currently leads in market share, benefiting from its well-developed agricultural sector and policy-driven initiatives that support sustainable and organic cultivation methods.

Market Scope
Start Year2024
Forecast Year2025-2034
Start Value$3.6 Billion
Forecast Value$6 Billion
CAGR5.4%

The specialty bean segment held a 40.2% share in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 5.6% through 2034. These bean types are preferred for their high yield potential, strong resistance to pests and diseases, and superior nutritional attributes. The surge in interest surrounding plant-based diets and sustainable protein alternatives continues to influence demand for these varieties, encouraging continuous innovation and targeted breeding strategies aimed at optimizing both productivity and nutritional outcomes.

In 2024, the food processing and manufacturing segment generated USD 1.2 billion, and this segment is forecast to grow at a CAGR of 5.5% by 2034, as more manufacturers adopt legumes into ready-to-eat meals, snacks, and health-oriented packaged goods. The demand is largely driven by innovations that enhance shelf life, nutritional value, and convenience in consumption-making legumes a staple in both traditional and modern food categories.

United States Specialty Legume Seeds Market generated USD 869.9 million in 2024, projected to rise at a CAGR of 4.6% through 2034. The U.S. market is gaining traction due to a sharp increase in plant-based food consumption and the expansion of organic farming systems. This momentum is further bolstered by strong consumer awareness, evolving agricultural practices, and supportive policies that reward soil-friendly crop rotations. Canada also contributes to regional growth, as national agricultural programs promote sustainable crop production and the environmental benefits of legumes.

The top companies shaping the Global Specialty Legume Seeds Market include Corteva, Inc., Bayer AG, BASF SE (Agricultural Solutions), Syngenta AG, DLF Seeds A/S, Limagrain Group, and Protealis. Leading players in the specialty legume seeds market are pursuing a combination of seed innovation, strategic partnerships, and regional expansion to strengthen their global footprint. A major focus is on developing high-performance, disease-resistant legume varieties tailored for organic and sustainable farming systems. Companies are enhancing their research capabilities to meet specific nutritional and climatic needs across key regions. Collaborations with agricultural institutions, as well as contract farming programs, are helping boost adoption at the grower level. Many are investing in local production facilities and robust supply chain networks to ensure scalability and consistent seed quality.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology

  • 1.1 Market scope and definition
  • 1.2 Research design
    • 1.2.1 Research approach
    • 1.2.2 Data collection methods
  • 1.3 Data mining sources
    • 1.3.1 Global
    • 1.3.2 Regional/Country
  • 1.4 Base estimates and calculations
    • 1.4.1 Base year calculation
    • 1.4.2 Key trends for market estimation
  • 1.5 Primary research and validation
    • 1.5.1 Primary sources
  • 1.6 Forecast model
  • 1.7 Research assumptions and limitations

Chapter 2 Executive Summary

  • 2.1 Industry 360° synopsis
  • 2.2 Key market trends
    • 2.2.1 Regional
    • 2.2.2 Product type
    • 2.2.3 Application
    • 2.2.4 Technology
    • 2.2.5 Distribution channel
  • 2.3 TAM Analysis, 2025-2034
  • 2.4 CXO perspectives: Strategic imperatives
    • 2.4.1 Executive decision points
    • 2.4.2 Critical success factors
  • 2.5 Future Outlook and strategic recommendations

Chapter 3 Industry Insights

  • 3.1 Industry ecosystem analysis
    • 3.1.1 Supplier Landscape
    • 3.1.2 Profit Margin
    • 3.1.3 Value addition at each stage
    • 3.1.4 Factor affecting the value chain
    • 3.1.5 Disruptions
  • 3.2 Industry impact forces
    • 3.2.1 Growth drivers
    • 3.2.2 Industry pitfalls and challenges
    • 3.2.3 Market opportunities
  • 3.3 Growth potential analysis
  • 3.4 Regulatory landscape
    • 3.4.1 North America
    • 3.4.2 Europe
    • 3.4.3 Asia Pacific
    • 3.4.4 Latin America
    • 3.4.5 Middle East & Africa
  • 3.5 Porter's analysis
  • 3.6 PESTEL analysis
  • 3.7 Price trends
    • 3.7.1 By region
    • 3.7.2 By product
  • 3.8 Future market trends
  • 3.9 Technology and Innovation landscape
    • 3.9.1 Current technological trends
    • 3.9.2 Emerging technologies
  • 3.10 Patent Landscape
  • 3.11 Trade statistics (HS code) (Note: the trade statistics will be provided for key countries only)
    • 3.11.1 Major importing countries
    • 3.11.2 Major exporting countries
  • 3.12 Sustainability and environmental aspects
    • 3.12.1 Sustainable practices
    • 3.12.2 Waste reduction strategies
    • 3.12.3 Energy efficiency in production
    • 3.12.4 Eco-friendly initiatives

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

  • 4.1 Introduction
  • 4.2 Company market share analysis
    • 4.2.1 By region
      • 4.2.1.1 North America
      • 4.2.1.2 Europe
      • 4.2.1.3 Asia Pacific
      • 4.2.1.4 LATAM
      • 4.2.1.5 MEA
  • 4.3 Company matrix analysis
  • 4.4 Competitive analysis of major market players
  • 4.5 Competitive positioning matrix
  • 4.6 Key developments
    • 4.6.1 Mergers & acquisitions
    • 4.6.2 Partnerships & collaborations
    • 4.6.3 New product launches
    • 4.6.4 Expansion plans

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Product Type, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

  • 5.1 Key trends
  • 5.2 Specialty bean varieties
    • 5.2.1 Heirloom and heritage bean varieties
    • 5.2.2 Colored and specialty appearance beans
  • 5.3 Specialty lentil varieties
    • 5.3.1 Red, black, and specialty color lentils
    • 5.3.2 Large-seeded and premium quality lentils
  • 5.4 Specialty chickpea varieties
    • 5.4.1 Kabuli and desi specialty varieties
    • 5.4.2 High-protein and large-seeded chickpeas
  • 5.5 Emerging legume varieties
    • 5.5.1 Lupin bean varieties
    • 5.5.2 Faba bean specialty varieties

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Application, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

  • 6.1 Key trend
  • 6.2 Food processing and manufacturing applications
    • 6.2.1 Plant-based protein ingredient production
    • 6.2.2 Alternative meat and dairy product manufacturing
    • 6.2.3 Gluten-free and specialty food production
    • 6.2.4 Snack food and convenience product applications
  • 6.3 Direct human consumption
    • 6.3.1 Whole food and natural product retail
    • 6.3.2 Restaurant and food service applications
    • 6.3.3 Health food and specialty diet
  • 6.4 Functional food and nutraceutical applications
    • 6.4.1 Dietary supplement and powder production
    • 6.4.2 Functional beverage and smoothie applications
    • 6.4.3 Sports nutrition and performance products
    • 6.4.4 Medical food and therapeutic applications
  • 6.5 Home gardening and small-scale production
  • 6.6 Research and development applications

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Technology, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

  • 7.1 Key trends
  • 7.2 Conventional breeding technology
  • 7.3 Advanced breeding technology
  • 7.4 Biotechnology and gene editing market analysis
  • 7.5 Seed production and processing technology

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

  • 8.1 Key trends
  • 8.2 Agricultural retailers and farm supply stores
  • 8.3 Online and E-commerce platforms
    • 8.3.1 Direct-to-consumer online sales
    • 8.3.2 Agricultural E-commerce marketplaces
    • 8.3.3 Specialty seed company websites
    • 8.3.4 Social media and digital marketing channels
  • 8.4 Specialty seed companies and catalogs
    • 8.4.1 Heirloom and heritage seed specialists
    • 8.4.2 Organic and sustainable seed companies
  • 8.5 Research institutions and universities
  • 8.6 Direct sales and farmer-to-farmer networks

Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

  • 9.1 Key trends
  • 9.2 North America
    • 9.2.1 U.S.
    • 9.2.2 Canada
  • 9.3 Europe
    • 9.3.1 Germany
    • 9.3.2 UK
    • 9.3.3 France
    • 9.3.4 Italy
    • 9.3.5 Spain
    • 9.3.6 Rest of Europe
  • 9.4 Asia Pacific
    • 9.4.1 China
    • 9.4.2 India
    • 9.4.3 Japan
    • 9.4.4 Australia
    • 9.4.5 South Korea
    • 9.4.6 Rest of Asia Pacific
  • 9.5 Latin America
    • 9.5.1 Brazil
    • 9.5.2 Mexico
    • 9.5.3 Argentina
    • 9.5.4 Rest of Latin America
  • 9.6 Middle East & Africa
    • 9.6.1 Saudi Arabia
    • 9.6.2 South Africa
    • 9.6.3 UAE
    • 9.6.4 Rest of Middle East & Africa

Chapter 10 Company Profiles

  • 10.1 Bayer Crop Science
  • 10.2 Syngenta Group
  • 10.3 BASF Agricultural Solutions
  • 10.4 Corteva Agriscience
  • 10.5 Limagrain Group
  • 10.6 DLF Seeds A/S
  • 10.7 Protealis
  • 10.8 KWS SAAT SE & Co. KGaA
  • 10.9 Heritage Harvest Seed
  • 10.10 NuCicer Inc.