チョコレート市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

チョコレートの世界市場は2024年に1,250億米ドルに達し、2025年から2034年にかけてCAGR 3.3％で成長すると予想されています。

可処分所得の増加、都市化、嗜好の進化を原動力とする消費者需要の高まりが、引き続き業界を形成しています。新興国の中間層人口の拡大がチョコレートの消費に拍車をかけている一方、世界中の消費者は高品質で特殊なチョコレートにより高い関心を示しています。健康志向の選択も市場の成長に寄与しており、健康に良いとされるカカオ含有量の高いダークチョコレートを求める人が増えています。季節的動向も売上増加を後押ししており、チョコレートはさまざまなお祝いの贈り物として人気が高いです。さらに、菓子類、乳製品、飲料などの産業がチョコレートを製品に組み込んでおり、市場拡大のさらなる機会を生み出しています。

市場成長の主な促進要因のひとつは、チョコレートを使ったスナック、飲料、菓子類の人気が高まっていることです。特に、独特の風味とカカオ含有量の高いプレミアム・チョコレートが人気を集めています。可処分所得が増加し、食生活が欧米化した地域の新興国では、チョコレートの消費が急増しています。大衆向けチョコレートの手頃な価格が引き続き購買層を引き付けている一方、プレミアム・セグメントは低糖分やオーガニック・オプションなど、より健康的な代替品で成長の可能性を提供しています。

ミルクチョコレート分野は、2024年に739億米ドル以上を占め、予測期間を通じてCAGR 3.2％以上で成長する見込みです。その広範な魅力、滑らかな食感、バランスの取れた風味が市場での存在感を高めています。ミルクチョコレートは、さまざまな層の消費者に好まれています。都市部の拡大と所得水準の上昇は、特に開発途上地域においてさらなる成長機会を生み出しています。菓子類、焼き菓子、飲料など多様な製品カテゴリーにおけるミルクチョコレートの存在は、市場での地位を強化しています。このセグメントは、大衆市場への訴求と、砂糖含有量を減らしたプレミアム・オプションの導入の両方から利益を得ています。

チョコレート業界の包装分野も安定した成長を遂げています。2024年のプラスチック包装分野の市場規模は601億米ドルで、2025年から2034年までのCAGRは2.8％と予想されます。プラスチックは、その耐久性、軽量性、チョコレートを湿気や汚染物質から保護する能力により、依然として支配的な素材です。プラスチックは、安全な輸送と賞味期限の延長を保証するため、シングルサーブの包装紙や成型チョコレートのトレイに広く使用されています。

スーパーマーケットとハイパーマーケットは、チョコレートの流通において重要な役割を果たしており、このセグメントは2024年に728億米ドルに達し、CAGR 2.9％で成長すると予想されています。これらの小売チェーンは、手頃な価格のものから高級ブランドまで、多様なチョコレートを提供し、好調な売上を牽引しています。季節ごとのプロモーションや大々的なマーケティング・キャンペーンにより、チョコレートはより幅広い消費者層にとって身近なものとなっています。新興市場における組織小売の拡大は、入手可能性と手頃な価格をさらに高めています。

欧州は依然としてチョコレート販売の主要地域であり、市場は力強く成長しています。2024年には、ドイツが236億米ドルの売上でこの地域をリードし、2034年までの予測CAGRは3.4％を維持します。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

• 市場範囲と定義
• 基本推定と計算
• 予測計算
• データソース

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • ディスラプション
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュース
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 消費者の嗜好の変化
    • 新興市場におけるチョコレート消費の拡大
    • 革新的な製品開発
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • カカオ豆価格の変動
    • 健康への懸念
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• ミルクチョコレート
• ダークチョコレート
• ホワイトチョコレート
• その他

第6章 市場推計・予測：包装別、2021年～2034年

• 主要動向
• プラスチック
• カートン
• その他

第7章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

• 主要動向
• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• チョコレート専門店
• オンライン小売（eコマース）
• その他

第8章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第9章 企業プロファイル

• Arcor SAIC
• Barry Callebaut AG
• Chocoladefabriken Lindt &Sprüngli AG
• Ferrero Group
• Mars, Incorporated
• Meiji Holdings Co., Ltd.
• Mondelez International, Inc.
• Nestle SA
• The Australian Carob Co.
• The Hershey Company

The Global Chocolate Market reached USD 125 billion in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 3.3% from 2025 to 2034. Rising consumer demand, driven by increasing disposable income, urbanization, and evolving preferences, continues to shape the industry. The expanding middle-class population in emerging economies is fueling chocolate consumption, while consumers worldwide are showing greater interest in high-quality, specialty chocolates. Health-conscious choices also contribute to market growth, as more people seek dark chocolate with high cocoa content for its perceived health benefits. Seasonal trends further support rising sales, with chocolates remaining a popular gift for various celebrations. Additionally, industries such as confectionery, dairy, and beverages are incorporating chocolate into their products, creating further opportunities for market expansion.

One of the primary drivers of market growth is the rising popularity of chocolate-based snacks, beverages, and confectionery items. Premium chocolates, especially those with unique flavors and higher cocoa content, are gaining traction. Emerging economies in regions with increasing disposable income and Westernized diets are seeing a surge in chocolate consumption. The affordability of mass-market chocolates continues to attract buyers, while premium segments offer growth potential with healthier alternatives, including low-sugar and organic options.

The milk chocolate segment accounted for over USD 73.9 billion in 2024 and is set to grow at a CAGR of more than 3.2% through the forecast period. Its widespread appeal, smooth texture, and balanced flavor contribute to its strong market presence. Milk chocolate remains a preferred choice for consumers across various demographics. The expansion of urban areas and rising income levels create further growth opportunities, particularly in developing regions. The presence of milk chocolate in diverse product categories, including confectionery, baked goods, and beverages, strengthens its market position. The segment benefits from both mass-market appeal and the introduction of premium options with reduced sugar content.

The chocolate industry's packaging sector is also witnessing steady growth. In 2024, the plastic packaging segment was valued at USD 60.1 billion, with an expected CAGR of 2.8% from 2025 to 2034. Plastic remains the dominant material due to its durability, lightweight nature, and ability to protect chocolate from moisture and contaminants. It is widely used in single-serve wrappers and trays for molded chocolates, ensuring safe transportation and extended shelf life.

Supermarkets and hypermarkets play a crucial role in chocolate distribution, with the segment reaching USD 72.8 billion in 2024 and expected to grow at a CAGR of 2.9%. These retail chains offer a diverse range of chocolates, from affordable options to premium brands, driving strong sales. Seasonal promotions and extensive marketing campaigns make chocolates more accessible to a broader consumer base. The expansion of organized retail in emerging markets is further enhancing availability and affordability.

Europe remains a key region for chocolate sales, with strong market growth. In 2024, Germany led the region with USD 23.6 billion in sales, maintaining a projected CAGR of 3.4% through 2034.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definitions
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculations
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2034

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Changing consumer preferences
    • 3.6.1.2 Expanding chocolate consumption in emerging markets
    • 3.6.1.3 Innovative product developments
  • 3.6.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.6.2.1 Fluctuating cocoa bean prices
    • 3.6.2.2 Health concerns
• 3.7 Growth potential analysis
• 3.8 Porter's analysis
• 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Type, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Milk chocolate
• 5.3 Dark chocolate
• 5.4 White chocolate
• 5.5 Others

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Packaging, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Plastic
• 6.3 Cartons
• 6.4 Others

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Supermarkets and hypermarkets
• 7.3 Convenience stores
• 7.4 Specialty chocolate stores
• 7.5 Online retail (e-commerce)
• 7.6 Others

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 UK
  • 8.3.2 Germany
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Russia
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 South Africa
  • 8.6.2 Saudi Arabia
  • 8.6.3 UAE

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Arcor SAIC
• 9.2 Barry Callebaut AG
• 9.3 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
• 9.4 Ferrero Group
• 9.5 Mars, Incorporated
• 9.6 Meiji Holdings Co., Ltd.
• 9.7 Mondelez International, Inc.
• 9.8 Nestle SA
• 9.9 The Australian Carob Co.
• 9.10 The Hershey Company