ナッツ市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

世界のナッツ市場は2024年に610億米ドルと評価され、2025年から2034年にかけて5%のCAGRで拡大すると予測されています。

ナッツの人気が高まっているのは、その栄養面での利点と日常の食生活への広範な取り込みに起因しています。消費者は、ヘルシーなスナックの代替品、植物由来の主食、およびさまざまな産業における天然成分の供給源として、ますますナッツに注目するようになっています。タンパク質、健康的な脂肪、必須栄養素を豊富に含む機能性食品の需要は増加傾向にあり、市場の拡大に寄与しています。ナッツは、植物性乳製品、飲料、菓子類などの産業で不可欠な成分となっています。市場は、利便性と訴求力を高めるパッケージの革新とともに、クリーンラベル、有機、非遺伝子組み換え製品への注目が高まっているため、成長を続けています。

ナッツは、ホールナッツ、加工ナッツ、バターや植物性タンパク質のようなナッツベースの製品など、さまざまなカテゴリーに区分されます。なかでもホールナッツは2024年の市場の56.6%を占めています。消費者は、特に心臓の健康、体重管理、全体的な健康の促進といった自然の健康上の利点から、ホールナッツを好みます。刻んだもの、スライスしたもの、挽いたものなどの加工ナッツもかなりの市場シェアを占め、飲食品業界のニーズに応えています。ミルクやスプレッドなどのナッツベースの製品は、植物ベースの代替品の台頭とともに引き続き人気を集めています。

スナック食品分野は依然として市場の主要な牽引役であり、2024年の売上高全体の35.1%を占めています。ナッツは便利で栄養価の高いスナック・オプションを求める消費者に好まれる選択肢となっています。高タンパク質、食物繊維、ヘルシーな脂質を含むナッツは、ヘルシースナッキングの定番となっています。ロースト、塩、味付けされた品種が入手可能になったことで、消費者の選択肢はさらに多様化しています。また、1食分や再封可能なパッケージング・ソリューションへのシフトも、製品の入手しやすさと鮮度を高めることで市場の成長を後押ししています。

市場には、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピスタチオ、ピーカン、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、マカデミアナッツ、ブラジルナッツなど、多様なナッツ類が含まれます。特にアーモンドは、2025年から2034年までの予想CAGRが6.1％で、2024年には172億米ドルの評価額に達すると予測されています。アーモンドの人気が高まっているのは、健康的な脂肪、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質を含む栄養価の高さに起因しています。アーモンドは、スナック、乳製品代替品、タンパク質強化製品など、さまざまな食品分野に欠かせないものとなっており、市場での存在感を支えています。

米国は依然として世界のナッツ市場の支配的勢力であり、2024年には267億米ドルの収益を生み出します。同国ではビーガン、グルテンフリー、オーガニック食品に対する需要が旺盛で、市場拡大の原動力となっています。確立されたスナック産業と、すぐに食べられるナッツベースのスナックを含む製品提供の継続的な革新が、同国の主導的地位をさらに強化しています。健康志向の消費者動向が進化するにつれて、持続可能でトレーサビリティがあり、栄養価の高い製品に対する需要は引き続き堅調で、市場の継続的成長が見込まれます。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • 破壊
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュースと取り組み
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 健康意識の高まり
    • 慢性疾患のリスクに対する意識の高まり
    • 植物性タンパク質に対する需要の高まり
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 代替品の入手可能性
  • 成長可能性分析
  • ポーター分析
  • PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：製品別、2021年～2034年

• 主要動向
• アーモンド
• クルミ
• カシューナッツ
• ピスタチオ
• ピーナッツ
• ピーカン
• ヘーゼルナッツ
• ブラジルナッツ
• マカダミアナッツ
• その他

第6章 市場推計・予測：形態別、2021年～2034年

• 主要動向
• ホールナッツ
• 加工ナッツ
• ナッツバター
• チョップ、スライス、またはグラウンドナッツ

第7章 市場推計・予測：用途別、2021年～2034年

• 主要動向
• スナック菓子
• ベーカリー、菓子類
• シリアル、グラノーラバー
• 栄養・健康食品
• 調理・料理用途
• ナッツベースの乳・乳製品代替品
• 化粧品およびパーソナルケア
• 工業用

第8章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦

第9章 企業プロファイル

• Borges Agricultural &Industrial Nuts
• Durak Findik
• Emerald Nuts
• Germack Pistachio Company
• Grower Direct Nut
• Hampton Farms
• Hines Nut Company
• Kraft Foods
• Mariani Nut Company
• Olam International
• Star Snacks
• Sun-Maid Tropical Foods

The Global Nuts Market was valued at USD 61 billion in 2024 and is projected to expand at a 5% CAGR from 2025 to 2034. The increasing popularity of nuts stems from their nutritional benefits and widespread incorporation into daily diets. Consumers are increasingly turning to nuts as healthy snack alternatives, plant-based dietary staples, and sources of natural ingredients in various industries. The demand for functional foods enriched with proteins, healthy fats, and essential nutrients is on the rise, contributing to the expanding market. Nuts have become essential components in industries such as plant-based dairy, beverages, and confectionery. The market continues to grow due to the increasing focus on clean-label, organic, and non-GMO products, alongside packaging innovations that enhance convenience and appeal.

Nuts are segmented into various categories, including whole nuts, processed nuts, and nut-based products like butters and plant proteins. Among them, whole nuts accounted for 56.6% of the market in 2024. Consumers prefer whole nuts due to their natural health benefits, particularly in promoting heart health, weight management, and overall well-being. Processed nuts such as chopped, sliced, and ground varieties also hold a substantial market share, catering to the needs of the food and beverage industry. Nut-based products, including milk and spreads, continue to gain traction with the rise of plant-based alternatives.

The snack food sector remains a major driver of the market, contributing 35.1% of overall sales in 2024. Nuts have become a preferred choice for consumers seeking convenient, nutritious snack options. Their high protein, fiber, and healthy fat content make them a staple in the healthy snacking category. The availability of roasted, salted, and seasoned varieties has further diversified consumer choices. The shift toward single-serving and resealable packaging solutions has also fueled market growth by enhancing product accessibility and freshness.

The market encompasses a diverse range of nuts, including almonds, cashews, walnuts, pistachios, pecans, peanuts, hazelnuts, macadamia nuts, and Brazil nuts. Almonds, in particular, are projected to reach a valuation of USD 17.2 billion in 2024, with an anticipated 6.1% CAGR from 2025 to 2034. Their growing popularity stems from their nutritional profile, which includes healthy fats, proteins, vitamins, and antioxidants. Almonds have become integral to various food segments, including snacks, dairy alternatives, and protein-enriched products, supporting their strong market presence.

The United States remains the dominant force in the global nuts market, generating USD 26.7 billion in revenue in 2024. The country's strong demand for vegan, gluten-free, and organic foods continues to drive market expansion. A well-established snack industry and ongoing innovations in product offerings, including ready-to-eat nut-based snacks, further reinforce the country's leadership position. As health-conscious consumer trends evolve, the demand for sustainable, traceable, and nutritious nut products is expected to remain robust, ensuring continued market growth.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope

• 1.1 Market scope and definition
• 1.2 Base estimates and calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources
• 1.5 Primary research and validation
  • 1.5.1 Primary sources
  • 1.5.2 Data mining sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2034

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news and initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Rising health consciousness
    • 3.6.1.2 Growing awareness of the risks associated with chronic diseases
    • 3.6.1.3 Rising demand for plant-based proteins
  • 3.6.2 Industry pitfalls and challenges
    • 3.6.2.1 Availability of alternatives
  • 3.7 Growth potential analysis
  • 3.8 Porter's analysis
  • 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Product, 2021 – 2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Almonds
• 5.3 Walnuts
• 5.4 Cashews
• 5.5 Pistachios
• 5.6 Peanuts
• 5.7 Pecans
• 5.8 Hazelnuts
• 5.9 Brazil nuts
• 5.10 Macadamia nuts
• 5.11 Others

Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Form, 2021 – 2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Whole nuts
• 6.3 Processed nuts
• 6.4 Nut butters
• 6.5 Chopped, sliced, or ground nuts

Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Application, 2021 – 2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Snack foods
• 7.3 Bakery and confectionery
• 7.4 Cereals and granola bars
• 7.5 Nutritional and health foods
• 7.6 Cooking and culinary applications
• 7.7 Nut-based milk and dairy alternatives
• 7.8 Cosmetics and personal care
• 7.9 Industrial use

Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By Region, 2021 – 2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Spain
  • 8.3.5 Italy
  • 8.3.6 Russia
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 Australia
  • 8.4.5 South Korea
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
• 8.6 Middle East and Africa
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 South Africa
  • 8.6.3 UAE

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Borges Agricultural & Industrial Nuts
• 9.2 Durak Findik
• 9.3 Emerald Nuts
• 9.4 Germack Pistachio Company
• 9.5 Grower Direct Nut
• 9.6 Hampton Farms
• 9.7 Hines Nut Company
• 9.8 Kraft Foods
• 9.9 Mariani Nut Company
• 9.10 Olam International
• 9.11 Star Snacks
• 9.12 Sun-Maid Tropical Foods