乳製品加工機器市場の成長機会、成長促進要因、産業動向分析、2024～2032年予測

世界の乳製品加工機器市場は2023年に126億米ドルとなりました。

予測では、2024～2032年のCAGRは4.9%で、主に乳製品加工品の需要増と機器の技術革新が後押ししています。特にホモジナイザーにおける技術革新は極めて重要です。これらの進歩は製品の安定性を高めるだけでなく、保存可能期間を延長します。さらに、持続可能性とエネルギー効率を追求する機器への志向も高まっています。

乳製品加工業者が作業効率を高め、環境規制を遵守するためにこれらの技術を採用するにつれて、このような先進的加工機器市場は大幅な拡大を目の当たりにしています。産業の流れは、洗練された環境に優しいソリューションへと傾きつつあります。この動向の証として、2024年2月、包装機械で著名なIMA Dairy & Food USAは、切削工具を研ぐための革新的なZero技術を搭載した新しいグラインダーを発表しました。産業全体は製品、用途、地域に区分されます。

多様な種類のチーズに対する世界の需要の急増に牽引され、乳製品加工機器市場のチーズ部門は2032年までに60億米ドルを超えると予測されています。このセグメントの成長は、乳製品に対する消費者の嗜好の高まりによって後押しされています。凝乳分離機、チーズタンク、熟成システムなど、チーズ加工に不可欠な機器は、食感や風味が安定した高品質のチーズを作る上で重要な役割を果たします。2023年、ホモジナイザーセグメントの評価額は25億米ドルを超え、2024～2032年のCAGRは4.1%で成長すると予測されています。ホモジナイザーは、製品の一貫性と品質を保証するために、乳製品加工において不可欠なものです。脂肪分子を分解することで、これらの装置は乳製品に望ましい均一なテクスチャーを実現します。

高品質な乳製品への需要の高まりと加工効率の向上が、先進的ホモジナイザーの必要性を後押ししています。予測によると、北米の乳製品加工機器市場は2032年までに38億米ドルに達し、2024～2032年のCAGRは4.7%です。この地域の堅調な乳業は、技術の進歩と加工乳製品に対する消費者の欲求の高まりと相まって、市場の成長に拍車をかけています。北米は乳製品加工技術の革新の光明となっており、大手企業は効率を高め、製品品質を向上させる最先端機器の開発に専念しています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 産業洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーン
  • 主要メーカー
  • 市場参入ルート
  • 主要流通業者
    • 新規流通チャネル
  • 産業全体の利益率
• 産業への影響要因
  • 促進要因
  • 市場課題
  • 市場機会
    • 新市場/用途
    • 成長可能性分析
• 原料情勢
  • 製造動向
    • 技術の進化
  • 価格動向（地域別）（米ドル/ユニット）
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アジア
• 規制と市場への影響
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• 企業シェア分析
• 競合のポジショニングマトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：製品別、2021～2032年

• 主要動向
• 膜濾過装置
• ホモジナイザー
• 混合・ブレンド装置
• 低温殺菌装置
• セパレーター
• 蒸発・乾燥機

第6章 市場規模・予測：用途別、2021～2032年

• 主要動向
• 加工乳
• 粉乳
• クリーム
• チーズ
• 濃縮プロテイン
• ヨーグルト
• その他

第7章 市場規模・予測：地域別、2021～2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他のラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第8章 企業プロファイル

• Alfa Laval Corporate AB
• GEA Group
• Patkol Public Company Limited
• Tetra Laval International
• IDMC Limited
• Feldmeier Equipment, Inc.
• A&B Processing Systems
• Scherjon Equipment Holland B.V
• Krones AG
• SPX Corporation
• Ved Engineering Pvt. Ltd.
• ISF Industries
• Agrometal Limited
• Arbel Processing Technology
• Dui Ci Inox
• Gemak Ltd
• INOXPA India Pvt. Ltd
• Coperion GmbH

The Global Dairy Processing Equipment Market was valued at USD 12.6 billion in 2023. Projections indicate 4.9% CAGR from 2024 to 2032, primarily fueled by rising demand for processed dairy products and technological innovations in equipment. Technological advancements, especially in homogenizers, are pivotal. These advancements not only enhance product consistency but also extend shelf life. Furthermore, there is an increasing inclination towards equipment that champions sustainability and energy efficiency.

As dairy processors embrace these technologies for operational efficiency and to adhere to environmental regulations, the market for such advanced processing equipment is witnessing significant expansion. The industry's trajectory is leaning towards sophisticated and eco-friendly solutions. A testament to this trend, in February 2024, IMA Dairy & Food USA, a prominent player in packaging machinery, unveiled a new grinder featuring its innovative Zero Technology for sharpening cutting tools. The overall industry is segmented into product, application, and region.

Driven by a surging global demand for diverse cheese varieties, the cheese segment of the dairy processing equipment market is projected to exceed USD 6 billion by 2032. This segment's growth is bolstered by an increasing consumer preference for dairy products. Essential equipment in cheese processing, such as curd separators, cheese vats, and aging systems, play a crucial role in crafting high-quality cheese with consistent texture and flavor. In 2023, the homogenizers segment achieved a valuation of over USD 2.5 billion and is set to grow at a CAGR of 4.1% from 2024 to 2032. Homogenizers are indispensable in the dairy processing landscape for ensuring product consistency and quality. By breaking down fat molecules, these devices achieve the desired uniform texture in dairy products.

The surging demand for high-quality dairy products and the quest for enhanced processing efficiency are propelling the need for advanced homogenizers. Forecasts suggest that the North America dairy processing equipment market will hit USD 3.8 billion by 2032, with a CAGR of 4.7% from 2024 to 2032. The region's robust dairy industry, coupled with technological advancements and a rising consumer appetite for processed dairy, is spurring market growth. North America stands as a beacon of innovation in dairy processing technology, with major players dedicated to developing cutting-edge equipment that boosts efficiency and elevates product quality.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Data mining sources
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Value chain
  • 3.1.2 Key manufacturers
  • 3.1.3 Go to market routes
  • 3.1.4 Key distributors
    • 3.1.4.1 New distribution channels
  • 3.1.5 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
  • 3.2.2 Market challenges
  • 3.2.3 Market opportunities
    • 3.2.3.1 New markets/applications
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
    • 3.3.1.1 Technology evolution
  • 3.3.2 Pricing trend, by Region (USD/Units)
    • 3.3.2.1 North America
    • 3.3.2.2 Europe
    • 3.3.2.3 Asia Pacific
    • 3.3.2.4 Latin America
    • 3.3.2.5 Middle East & Asia
• 3.4 Regulations & market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product, 2021-2032 (USD Million) (Units)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Membrane filtration equipment
• 5.3 Homogenizers
• 5.4 Mixing & blending equipment
• 5.5 Pasteurizers
• 5.6 Separators
• 5.7 Evaporators & dryers

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Application, 2021-2032 (USD Million) (Units)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Processed milk
• 6.3 Milk powder
• 6.4 Cream
• 6.5 Cheese
• 6.6 Protein concentrates
• 6.7 Yogurt
• 6.8 Others

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Million) (Units)

• 7.1 Key trends
• 7.2 North America
  • 7.2.1 U.S.
  • 7.2.2 Canada
• 7.3 Europe
  • 7.3.1 Germany
  • 7.3.2 UK
  • 7.3.3 France
  • 7.3.4 Italy
  • 7.3.5 Spain
  • 7.3.6 Rest of Europe
• 7.4 Asia Pacific
  • 7.4.1 China
  • 7.4.2 India
  • 7.4.3 Japan
  • 7.4.4 South Korea
  • 7.4.5 Australia
  • 7.4.6 Rest of Asia Pacific
• 7.5 Latin America
  • 7.5.1 Brazil
  • 7.5.2 Mexico
  • 7.5.3 Argentina
  • 7.5.4 Rest of Latin America
• 7.6 MEA
  • 7.6.1 Saudi Arabia
  • 7.6.2 UAE
  • 7.6.3 South Africa
  • 7.6.4 Rest of MEA

Chapter 8 Company Profiles

• 8.1 Alfa Laval Corporate AB
• 8.2 GEA Group
• 8.3 Patkol Public Company Limited
• 8.4 Tetra Laval International
• 8.5 IDMC Limited
• 8.6 Feldmeier Equipment, Inc.
• 8.7 A&B Processing Systems
• 8.8 Scherjon Equipment Holland B.V
• 8.9 Krones AG
• 8.10 SPX Corporation
• 8.11 Ved Engineering Pvt. Ltd.
• 8.12 ISF Industries
• 8.13 Agrometal Limited
• 8.14 Arbel Processing Technology
• 8.15 Dui Ci Inox
• 8.16 Gemak Ltd
• 8.17 INOXPA India Pvt. Ltd
• 8.18 Coperion GmbH