コロストラムの市場機会、成長促進要因、産業動向分析と2024年～2032年予測

コロストラムの世界市場規模は2023年に2億8,105万米ドルに達し、2024～2032年にかけてCAGR 3.8%で成長すると予測されています。

一般消費者の健康意識が、予測期間中の産業力学に大きな影響を与えています。企業は、コロストラムの純度と生物学的利用能を高めるために、先進的抽出・加工技術を開発しています。凍結乾燥やナノカプセル化などの技術への投資は、製品の安定性と吸収性の向上を目指しています。バイオテクノロジーとゲノミクスの融合に重点を置くことで、コロストラムの品質が最適化されています。

これらの技術革新は、従来の栄養補助食品にとどまらず、医薬品や機能性食品への応用を拡大しつつあります。研究開発が重視されることで、コロストラム産業における市場機会が拡大し、競合の差別化が促進されます。コロストラム粉末産業全体の市場規模は、2032年までに1億8,822万米ドルを超えると予測されています。世界人口の乳糖不耐症の蔓延が非乳製品の採用を促進しています。American Family Physicianによると、乳糖不耐症はアフリカ系、中東系、アジア系などの民族によく見られます。

この動向により、コロストラムのような非乳糖製品、特に様々な食品に溶ける粉末状の製品の消費が増加しています。コロストラムに含まれる乳糖の含有量はごくわずかであるため、消費者の受け入れは長年にわたって増加すると考えられます。2023年のコロストラム市場シェアは従来型が85.22％を占め、2億3,953万米ドルでした。市場は形態別にオーガニックと従来型に区分されます。

有機初乳は、合成ホルモンや抗生物質を使用せずに飼育された牛から供給され、健康志向の消費者にアピールし、しばしばより高品質と認識されます。一般的な農法に由来する従来型の初乳は、一般により手頃な価格で広く入手可能です。北米の初乳市場は、2032年までに1億2,650万米ドルに達すると予測されています。コロストラムの健康効果に対する消費者の意識の高まりと天然サプリメントに対する需要の高まりが主要促進要因です。動向には、コロストラムをベースにした粉末、カプセル、スキンケア製品など、各社が製品ラインナップを拡充している製品イノベーションの急増が含まれます。消費者は、牧草で育てられ、ホルモンを含まない牛由来の製品を優先しており、調達と品質保証が重視されるようになっています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 産業洞察

• エコシステム分析
  • 主要メーカー
  • 流通業者
  • 産業全体の利益率
• 産業への影響要因
  • 促進要因
    • 動物飼料産業からの需要の高まり
    • 消費者の健康意識の高まりによる栄養補助食品需要の増加
    • 化粧品産業からの需要の増加
  • 市場課題
    • 乳児用食品における牛初乳の使用禁止
  • 市場機会
    • 新たな機会
    • 成長可能性分析
• 原料事情
  • 製造動向
  • 技術の進化
    • サステイナブル製造
      • グリーンプラクティス
      • 脱炭素化
  • 原料の持続可能性
  • 価格動向（米ドル/トン）、2021～2032年
• 規制と市場への影響
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• 企業シェア分析
• 競合のポジショニングマトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：製品別、2021～2032年

• 主要動向
• ホールコロストラム粉末
• 特殊初乳粉末
• スキムコロストラム粉末

第6章 市場規模・予測：形態別、2021～2032年

• 主要動向
• オーガニック
• 従来型

第7章 市場規模・予測：用途別、2021～2032年

• 主要動向
• 栄養補助食品
• 乳児用食品
• 動物飼料
• 化粧品
• その他

第8章 市場規模・予測：地域別、2021～2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他のラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第9章 企業プロファイル

• Colostrum BIoTec GmBH
• Sterling Technology
• The Saskatoon Colostrum Company
• Cure Nutraceutical Pvt ltd
• NOW Foods
• Good Health New Zealand
• Deep Blue Health New Zealand
• PanTheryx
• Biostrum Nutritech Pvt Ltd
• BIoTaris BV

The Global Colostrum Market value reached USD 281.05 million in 2023 and is expected to grow at 3.8% CAGR from 2024 to 2032. Health awareness among the general population has significantly influenced industry dynamics over the forecast period. Companies are developing advanced extraction and processing techniques to enhance colostrum's purity and bioavailability. Investments in technologies such as freeze-drying and nano-encapsulation aim to improve product stability and absorption. The focus on integrating biotechnology and genomics is optimizing colostrum quality.

These innovations are expanding applications beyond traditional dietary supplements into pharmaceuticals and functional foods. Emphasis on research and development is set to boost market opportunities and drive competitive differentiation in the colostrum industry. The whole colostrum powder industry size is projected to surpass USD 188.22 million by 2032. A growing prevalence of lactose intolerance among the global population has fostered the adoption of non-dairy products. According to the American Family Physician, lactose intolerance is commonly observed in ethnic groups such as people of African, Middle Eastern, and Asian descent.

This trend increases the consumption of non-lactose products like colostrum, especially in powdered form, as it is soluble in various food products. The minimal lactose content in colostrum will likely increase consumer acceptance over the years. The conventional form segment held 85.22% of the colostrum market share in 2023, amounting to USD 239.53 million. The market is segmented by form into organic and conventional categories.

Organic colostrum, sourced from cattle raised without synthetic hormones or antibiotics, appeals to health-conscious consumers and is often perceived as higher quality. Conventional colostrum, derived from standard farming practices, is generally more affordable and widely available. North American colostrum market value is projected to reach USD 126.5 million by 2032. Increasing consumer awareness of its health benefits and rising demand for natural supplements are key drivers. Trends include a surge in product innovation, with companies expanding their offerings to include colostrum-based powders, capsules, and skincare products.The market is also witnessing heightened interest from the sports nutrition sector due to colostrum's potential performance-enhancing properties. There is a growing emphasis on sourcing and quality assurance, with consumers prioritizing products derived from grass-fed, hormone-free cattle.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Key manufacturers
  • 3.1.2 Distributors
  • 3.1.3 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
    • 3.2.1.1 Rising demand from the animal feed industry
    • 3.2.1.2 Growing health consciousness among consumers thereby increasing the demand for nutritional supplements
    • 3.2.1.3 Increasing demand from the cosmetics sector
  • 3.2.2 Market challenges
    • 3.2.2.1 Ban of bovine colostrum in infant foods
  • 3.2.3 Market opportunity
    • 3.2.3.1 New opportunities
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
  • 3.3.2 Technology evolution
    • 3.3.2.1 Sustainable manufacturing
      • 3.3.2.1.1 Green practices
      • 3.3.2.1.2 Decarbonization
  • 3.3.3 Sustainability in raw materials
  • 3.3.4 Pricing trends (USD/Ton), 2021 - 2032
    • 3.3.4.1 North America
    • 3.3.4.2 Europe
    • 3.3.4.3 Asia Pacific
    • 3.3.4.4 Latin America
    • 3.3.4.5 Middle East & Africa
• 3.4 Regulations & market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Whole colostrum powder
• 5.3 Specialty colostrum powder
• 5.4 Skim colostrum powder

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Form, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Organic
• 6.3 Conventional

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Application, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Nutritional supplements
• 7.3 Infant food
• 7.4 Animal feed
• 7.5 Cosmetics
• 7.6 Others

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Million, Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Rest of Europe
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
  • 8.4.6 Rest of Asia Pacific
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
  • 8.5.4 Rest of Latin America
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 UAE
  • 8.6.3 South Africa
  • 8.6.4 Rest of MEA

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Colostrum Biotec GmBH
• 9.2 Sterling Technology
• 9.3 The Saskatoon Colostrum Company
• 9.4 Cure Nutraceutical Pvt ltd
• 9.5 NOW Foods
• 9.6 Good Health New Zealand
• 9.7 Deep Blue Health New Zealand
• 9.8 PanTheryx
• 9.9 Biostrum Nutritech Pvt Ltd
• 9.10 Biotaris BV