酒類菓子類の市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2024～2032年予測

世界の酒類菓子類市場は2023年に7億5,030万米ドルに達し、2024～2032年にかけて5.5％のCAGRが見込まれます。

消費者は、菓子の甘さとアルコールの洗練さを組み合わせた、贅沢でユニークなお菓子にますます魅力を感じています。米国農務省は、職人による手作りの酒入り菓子の需要が15%増加したと報告しており、多くの場合、高品質のエキゾチックな蒸留酒が使用されています。全米小売業協会（National Retail Federation）によると、季節商品や限定商品、特に祝日にちなんだ商品も10％の伸びを示しています。責任ある消費を求める消費者の動向を反映し、持続可能で倫理的に調達された原料の重要性が高まっています。

eコマースとソーシャルメディアは、こうした動向を増幅させ、ニッチで特殊な商品を世界の人々がより入手しやすくしています。酒類菓子類のチョコレートセグメントは、2032年までに5億8,400万米ドルに達すると予測されます。アルコール飲料と組み合わせたチョコレートの幅広い魅力がこのセグメントを牽引しており、リッチな風味と贅沢な味わいで知られる酒入りチョコレート、トリュフ、プラリネなどの製品が含まれます。酒類菓子類市場におけるウイスキーセグメントは、2032年まで約5.3%のCAGRで成長すると予想されます。チョコレート、トリュフ、キャンディなど、ウイスキー入り菓子の人気と多様性は、プレミアムで洗練された味覚体験を求める消費者にアピールしています。ウイスキーの豊かな風味と芳香は、こうした菓子類の嗜好性を高めています。

小売店の市場シェアは、予測期間中に顕著な伸びを示すと考えられます。小売店は消費者のアクセスや購入のキーポイントとなり、ユニークで嗜好性の高いお菓子を求める消費者を惹きつける高級品や職人技を駆使した製品など、酒入り菓子を幅広く提供しています。店舗内の人通りの多い場所にこうした製品を戦略的に配置することも、売上増に貢献しています。欧州の酒類菓子類市場は、2032年までに約4億5,020万米ドルに達すると予想されています。欧州の消費者は、酒類入りチョコレート、キャンディー、グルメ菓子など、高級で職人的な製品に対する高い需要を示しています。この地域の豊かな食文化遺産が産業の拡大を支えています。数多くの地元職人ブランドの存在が、多様性をさらに高めています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 産業洞察

• エコシステム分析
  • 主要メーカー
  • 流通業者
  • 産業全体の利益率
• 産業への影響要因
  • プレミアム製品に対する消費者の需要
  • イノベーションと製品の差別化
  • 可処分所得の増加
  • 市場課題
    • アルコール入り製品の販売・マーケティングに関する厳しい規制
    • 高い製造コスト
  • 市場機会
    • 新たな機会
    • 成長可能性分析
• 原料情勢
  • 製造動向
  • 技術の進化
    • サステイナブル製造
      • グリーンプラクティス
      • 脱炭素化
  • 原料の持続可能性
  • 価格動向（米ドル/トン）、2021～2032年
• 規制と市場への影響
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• 企業シェア分析
• 競合のポジショニングマトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：製品タイプ別、2021～2032年

• 主要動向
• チョコレート
• ガム＆ゼリー
• ハードキャンディー
• その他（ケーキ、ペストリー）

第6章 市場規模・予測：アルコールタイプ別、2021～2032年

• 主要動向
• ウイスキー
• ラム酒
• ウォッカ
• ワイン
• その他

第7章 市場規模・予測：流通チャネル別、2021～2032年

• 主要動向
• 小売店
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 専門店
• オンライン小売

第8章 市場規模・予測：地域別、2021～2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他のラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第9章 企業プロファイル

• Ferrero Group
• Neuhaus
• Toms Gruppen
• Fazer Liqueur Fills
• Mars
• Booz Drops
• Hershey's
• Abtey Chocolate Factory

The Global Liquor Confectionery Market reached USD 750.3 million in 2023 and is expected to witness 5.5% CAGR from 2024 to 2032. Consumers are increasingly attracted to luxurious and unique treats that combine the sweetness of confections with the sophistication of alcohol. The U.S. Department of Agriculture reported a 15% rise in demand for artisanal, handcrafted confections infused with liquor, often featuring high-quality, exotic spirits. Seasonal or limited-edition products, especially those linked to holidays, have also seen a 10% growth according to the National Retail Federation. Sustainable and ethically sourced ingredients are becoming more important, reflecting a broader consumer trend towards responsible consumption.

E-commerce and social media have amplified these trends, making niche and specialty products more accessible to a global audience. The chocolate segment of the liquor confectionery market is projected to reach USD 584 million by 2032. The widespread appeal of chocolate combined with alcoholic beverages drives this segment, which includes products like liquor-filled chocolates, truffles, and pralines known for their rich flavors and indulgent experience. The whiskey segment in the liquor confectionery market is expected to grow at a CAGR of around 5.3% through 2032. The popularity and versatility of whiskey-infused confections, such as chocolates, truffles, and candies, appeal to consumers seeking premium and sophisticated taste experiences. Whiskey's rich flavors and aromatic profiles enhance the indulgence factor of these confectionery products.

The market share from retail stores segment will grow at a notable rate over the forecast period. Retail stores serve as key points for consumer access and purchase, offering a wide range of liquor-infused confections, including premium and artisanal products that attract consumers seeking unique and indulgent treats. The strategic placement of these products in high-traffic areas within stores also contributes to increased sales. Europe liquor confectionery market is expected to reach approximately USD 450.2 million, by 2032. A strong tradition of gourmet and luxury confections combined with alcoholic beverages drives this growth.European consumers show high demand for premium, artisanal products, including liquor-filled chocolates, candies, and gourmet treats. The region's rich culinary heritage supports the industry expansion. The presence of numerous local artisanal brands further enhances diversity.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Key manufacturers
  • 3.1.2 Distributors
  • 3.1.3 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Consumer demand for premium products
  • 3.2.2 Innovation and product differentiation
  • 3.2.3 Rising disposable incomes
  • 3.2.4 Market challenges
    • 3.2.4.1 Strict regulations regarding the sale and marketing of alcohol-infused products
    • 3.2.4.2 High production costs
  • 3.2.5 Market opportunity
    • 3.2.5.1 New opportunities
    • 3.2.5.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
  • 3.3.2 Technology evolution
    • 3.3.2.1 Sustainable manufacturing
      • 3.3.2.1.1 Green practices
      • 3.3.2.1.2 Decarbonization
  • 3.3.3 Sustainability in raw materials
  • 3.3.4 Pricing trends (USD/Ton), 2021 - 2032
    • 3.3.4.1 North America
    • 3.3.4.2 Europe
    • 3.3.4.3 Asia Pacific
    • 3.3.4.4 Latin America
    • 3.3.4.5 Middle East & Africa
• 3.4 Regulations & market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product Type, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Chocolate
• 5.3 Gums & jellies
• 5.4 Hard candies
• 5.5 Others (Cakes, pastries)

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Alcohol Type, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Whiskey
• 6.3 Rum
• 6.4 Vodka
• 6.5 Wine
• 6.6 Others

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Retail stores
• 7.3 Supermarkets/Hypermarkets
• 7.4 Specialty stores
• 7.5 Online retail

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Rest of Europe
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
  • 8.4.6 Rest of Asia Pacific
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
  • 8.5.4 Rest of Latin America
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 UAE
  • 8.6.3 South Africa
  • 8.6.4 Rest of MEA

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Ferrero Group
• 9.2 Neuhaus
• 9.3 Toms Gruppen
• 9.4 Fazer Liqueur Fills
• 9.5 Mars
• 9.6 Booz Drops
• 9.7 Hershey's
• 9.8 Abtey Chocolate Factory