市場調査レポート
商品コード
1399721
海洋性タンパク質加水分解物の世界市場:市場規模 - 由来別、形態別、用途別、成長見通し、地域別展望、予測(2023~2032年)Marine Protein Hydrolysate Market Size - By Source (Fish, Crustaceans, Algae), Form (Liquid, Powder), Application (Food and beverages, Animal feed, Pharmaceuticals), Growth Prospects, Regional Outlook & Global Forecast, 2023 - 2032 |
● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報(例:国別セグメント)の追加などの対応が可能です。 詳細はお問い合わせください。
海洋性タンパク質加水分解物の世界市場:市場規模 - 由来別、形態別、用途別、成長見通し、地域別展望、予測(2023~2032年) |
出版日: 2023年11月30日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2~3営業日
|
世界の海洋性タンパク質加水分解物の市場規模は、2023~2032年にかけてCAGR 4.3%を超えると予測されています。
魚やその他の海洋資源に由来する海洋性タンパク質加水分解物は、必須アミノ酸、ペプチド、生物活性化合物を豊富に含んでおり、栄養補助食品や機能性食品産業で高い人気を集めています。2023年1月、植物由来の代替食品を開発するFoodTechメーカー、Vgarden, Ltd.がヴィーガンのツナ缶を発売しました。100%植物由来のこの製品は、外見、食感、風味ともに、キッチンの定番缶詰とよく似ています。
さらに、海洋性タンパク質加水分解物は、加工が最小限に抑えられ、天然のタンパク質ソリューションを提供するため、クリーンラベルの動向に合致しています。これは、透明で環境に優しい選択肢を求める消費者の共感を呼ぶ。スポーツ栄養、動物飼料、化粧品など様々な用途に使用できる製品の汎用性は、市場の成長をさらに刺激すると思われます。
世界の海洋性タンパク質加水分解物産業は、由来、形態、用途、地域によって区分されます。
由来別では、藻類が持続可能で環境に優しい代替物を提供し、乱獲の懸念に対処することから、藻類分野は2032年まで大幅な成長が見込まれています。藻類は、タンパク質、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質などの必須栄養素を豊富に含んでいます。タンパク質源としての利用は、機能性食品や栄養補助食品への応用の可能性と相まって、製品採用に有利に働くと思われます。
医薬品分野は、海洋性タンパク質加水分解物の抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用などの治療的可能性により、2023~2032年にかけて顕著な成長を記録すると思われます。医薬品の分野では、医薬品開発や栄養補助食品製剤のための革新的なソリューションを模索しているため、海洋由来のユニークな生物活性化合物が広く取り入れられています。
アジア太平洋の海洋性タンパク質加水分解物産業は、持続可能な開発のために海洋資源を活用することに重点を置いているため、2023~2032年にかけて目覚ましい成長動向を示すと思われます。アジア太平洋の多くの国々は、栄養用途だけでなく、革新的なソリューションのために海洋性タンパク質を利用するための研究と技術に投資しています。さらに、共同研究や政府の取り組みが、この地域の市場成長をさらに刺激すると思われます。
Marine Protein Hydrolysate Industry size is predicted to observe over 4.3% CAGR from 2023 to 2032, favored by the increasing consumer awareness regarding the health benefits of marine-based protein.
Marine protein hydrolysates, derived from fish and other marine sources, are rich in essential amino acids, peptides, and bioactive compounds, making them highly sought after in the nutritional supplement and functional food industries. In January 2023, Vgarden, Ltd., a foodTech manufacturer and developer of plant-derived alternatives, launched vegan canned tuna. The 100% plant-derived product looks alike in appearance, texture, and flavor as the canned kitchen staple.
Additionally, marine protein hydrolysates align with the clean-label trend as they are minimally processed and offer a natural protein solution. This resonates well with consumers looking for transparent and environmentally friendly options. The versatility of the product to be used in various applications, including sports nutrition, animal feed, and cosmetics will further stimulate the market growth.
The global marine protein hydrolysate industry is segmented on the basis of source, form, application and region.
As per source, algae segment is anticipated to witness substantial growth through 2032, as they offer sustainable and eco-friendly alternative, addressing concerns about overfishing. Algae is rich in essential nutrients, including proteins, omega-3 fatty acids, and antioxidants. Its usage as a protein source, coupled with its potential applications in functional foods and dietary supplements will favor the product adoption.
Pharmaceutical segment will record notable growth during 2023 and 2032, owing to therapeutic potential, including anti-inflammatory, antioxidant, and antimicrobial properties of marine protein hydrolysates. As the pharmaceutical field explores innovative solutions for drug development and nutraceutical formulations, there is wider incorporation of unique bioactive compounds derived from marine sources.
Asia Pacific marine protein hydrolysate industry will showcase impressive growth trends over 2023-2032 attributed to the focus on leveraging marine resources for sustainable development. Many countries in APAC are investing in research and technology to harness marine proteins, not only for nutritional applications but also for innovative solutions. Moreover, collaborations and governmental initiatives will further stimulate the regional market growth.