市場調査レポート
商品コード
1399684
植物性タンパク質加水分解物の市場規模-供給源、形態、用途別、2023~2032年予測Plant Protein Hydrolysate Market Size-By Source (Soy Protein Hydrolysate, Wheat Protein Hydrolysate, Pea Protein Hydrolysate, Rice Protein Hydrolysate, Hemp Protein Hydrolysate, Sunflower Protein Hydrolysate), Form, Application & Forecast, 2023-2032 |
● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報(例:国別セグメント)の追加などの対応が可能です。 詳細はお問い合わせください。
植物性タンパク質加水分解物の市場規模-供給源、形態、用途別、2023~2032年予測 |
出版日: 2023年11月28日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 210 Pages
納期: 2~3営業日
|
植物性タンパク質加水分解物の世界市場は、クリーンラベル製品に対する需要の急増と高度な加工技術の採用により、2023年から2032年にかけてCAGR 5.2%で成長します。
透明性の高い成分リストと持続可能な生産方法に対する消費者の嗜好が、市場規模の拡大に寄与しています。業界が健康志向と環境に優しい動向に合致するにつれて、クリーンラベル需要と技術革新の収束は、植物性タンパク質加水分解物を不可欠な成分として位置づけ、進化する消費者の期待に応えて大幅な成長を促進します。
例えば、2021年には、著名な世界的成分ソリューションプロバイダーであるIngredion Incorporatedが、サスカチュワン州にあるバンスコイ施設の生産能力を増強し、製造能力の拡大・強化に対する同社のコミットメントを示しました。この開拓は生産効率を高め、植物性タンパク質加水分解物の需要増に対応し、市場全体の成長に大きく貢献します。
植物性タンパク質加水分解物の業界規模は、供給源、用途、地域によって細分化されます。
小麦タンパク質加水分解物セグメントは、その栄養プロファイルと汎用性の高い用途により、2032年までに大きなシェアを獲得します。消費者が植物性タンパク質源をますます受け入れるようになる中、小麦タンパク質加水分解物は持続可能でアレルゲンに優しい選択肢を求める需要に合致しています。飲食品を含むその多様な用途が、このセグメントの隆盛に寄与しています。小麦タンパク質加水分解物の栄養的利点と広範な応用可能性により、このセグメントは健康志向の消費者の進化する嗜好に応える上で極めて重要な役割を果たすことになり、植物性タンパク質加水分解物市場における中心的地位を示すことになります。
栄養補助食品分野は、便利なタンパク質源を求める健康志向の消費者層の増加を背景に、2032年までに顕著な市場シェアを達成します。フィットネス動向と食生活意識の急上昇に伴い、植物性タンパク質加水分解物を強化した栄養補助食品は、持続可能で消化しやすいタンパク質オプションの需要に応えています。植物性タンパク質加水分解物の多用途性と生物学的利用能は、栄養補助食品分野を好ましい選択肢として位置づけており、栄養補助食品分野における消費者のタンパク質ニーズを満たす上で中心的な役割を果たしていることを示しています。
欧州の植物性タンパク質加水分解物産業は、持続可能な植物由来のタンパク質源に対する需要の高まりに後押しされて、2023年から2032年にかけて顕著なCAGRを記録するであろう。同地域では、健康的なライフスタイルと環境に優しい選択を促進するための積極的な施策が、植物性タンパク質加水分解物の人気の高まりと一致しています。消費者の意識の高まりとクリーンラベル製品への嗜好は、市場形成における欧州の極めて重要な役割を強化しています。植物由来の代替タンパク質への需要が高まるにつれ、この地域は植物性タンパク質加水分解物市場の進化に大きく貢献する地域となると思われます。
Global Plant Protein Hydrolysate Market will grow at a 5.2% CAGR between 2023 and 2032, owing to the surging demand for clean-label products and the adoption of advanced processing technologies. Consumer preferences for transparent ingredient lists and sustainable production methods contribute to the expanding market size. As the industry aligns with health-conscious and eco-friendly trends, the convergence of clean-label demand and technological innovations will position plant protein hydrolysates as integral components, driving substantial growth in response to evolving consumer expectations.
For instance, in 2021, Ingredion Incorporated, a prominent global provider of ingredient solutions, increased its production capacity at the Vanscoy facility in Saskatchewan, showcasing the company's commitment to expanding and enhancing manufacturing capabilities. The development enhances production efficiency, meeting the growing demand for plant protein hydrolysates and contributing significantly to the market's overall growth.
The plant protein hydrolysate industry size is fragmented based on source, application, and region.
The wheat protein hydrolysate segment will capture a significant share by 2032, driven by its nutritional profile and versatile applications. As consumers increasingly embrace plant-based protein sources, wheat protein hydrolysates align with the demand for sustainable and allergen-friendly options. Their diverse uses, including in food and beverage formulations, contribute to the segment's prominence. With the nutritional benefits and widespread applicability of wheat protein hydrolysates, this segment will play a pivotal role in meeting the evolving preferences of health-conscious consumers, indicating its central position in the plant protein hydrolysate market.
The nutritional supplements segment will achieve remarkable market share by 2032, attributed to a growing health-conscious consumer base seeking convenient protein sources. With a surge in fitness trends and dietary awareness, nutritional supplements fortified with plant protein hydrolysates meet the demand for sustainable and easily digestible protein options. The versatility and bioavailability of plant protein hydrolysates position the nutritional supplement segment as a preferred choice, indicating its central role in meeting the protein needs of consumers in the nutritional supplement sphere.
Europe plant protein hydrolysate industry will register a notable CAGR during 2023 and 2032, propelled by a rising demand for sustainable and plant-based protein sources. The region's proactive measures toward promoting healthy lifestyles and environmentally friendly choices align with the growing popularity of plant protein hydrolysates. Increasing consumer awareness and a preference for clean-label products reinforce Europe's pivotal role in shaping the market. As the demand for plant-derived protein alternatives grows, the region will emerge as a significant contributor to the evolving landscape of the plant protein hydrolysate market.