高タンパク間食のイノベーションによる、スポーツ選手の枠を超えて消費者を獲得する機会

タンパク質への関心の高まりは、健康志向、食生活の動向、製品イノベーション、バランスの取れた食生活とアクティブなライフスタイルの維持におけるタンパク質の重要性の認識など、さまざまな要因によってもたらされています。このため、プロテインスナックはより多様なニーズに対応し、より一般的なメインストリームの間食へと拡大する機会が生まれています。

当レポートでは、消費財業界の高タンパク間食に関する消費者動向を調査し、食生活の選好の変化が、タンパク質を豊富に含むスナックとの関連性をどのように強化しているかを分析しています。

スコープ

• 大半の消費者は、毎週の適度なタンパク質の摂取を維持しようと努力しています。
• インダルジェンスに関連するカテゴリとタンパク質の恩恵が整合する可能性があります。
• 消費者は動物性と植物性のタンパク質をともに摂取するメリットを認識しています。

目次

• 業界の考察：高タンパク間食のイノベーションによる、スポーツ選手の枠を超えて消費者を獲得する機会
• 文脈におけるタンパク質
• 注目すべき成分
• 動向に沿ったイノベーション
• 間食の未来

付録

Abstract

This report explores how shifting dietary preferences are enhancing the relevance of protein-rich snacks.

Increased interest in protein is driven by a range of factors, including health consciousness, dietary trends, product innovation, and recognition of protein's importance in maintaining a balanced diet and active lifestyle. This is creating opportunities for protein snacks to meet a more diverse array of need states and expand into more common mainstream snacking occasions.

Scope

• Most consumers strive to maintain a moderate intake of protein each week.
• There is potential to align indulgence-related categories with the benefits of protein.
• Consumers recognize the merits of consuming both animal and plant-based protein.

Reasons to Buy

• Understand the relevant consumer trends and attitudes that drive and support innovation success so you can tap into what is really impacting the industry.
• Gain a broader appreciation of the fast-moving consumer goods industry by gaining insights from both within and outside of your sector.
• Access valuable strategic take-outs to help direct future decision-making and inform new product development.

Table of Contents

Table of Contents

• Industry Insights: Opportunities for Winning Consumers Beyond Sportspeople Through High Protein Snacking Innovations
• Protein in context
• Ingredients to watch
• On-trend innovations
• Future of snacking

Appendix