栄養とウェルネスにおける成長の機会トップ10：2025年

栄養・ウェルネス分野は、食品、栄養補助食品、ヘルスケア、パーソナルケア・化粧品（PC&C）製品の主要原料を提供することで、80億人の世界人口を支える重要な役割を担っています。これらの原料は、農薬や食品添加物から、栄養補助食品原料、PC&Cや医薬品に使用される原材料まで多岐にわたる。5,000億米ドル以上と評価されるこのセクターは、食品、栄養補助食品、医薬品といった1兆ドル規模の産業を支えており、PC&Cセクターは6,000億米ドル規模の産業です。

これらの製品は、人間の健康と幸福を維持するために不可欠なものです。世界人口が増加し、ウェルネス製品への需要が高まるにつれ、環境を害することなく、持続可能な形でこの需要に応えることが業界の課題となります。気候変動の影響に対処しながら、健康的な食品の安定供給を確保することは、依然として重要な課題です。持続可能性への懸念に加え、2025年の新たな動向は技術の進歩によってもたらされます。これらによって、ヒトの生化学に対する理解が深まり、今後数年間は消費者の嗜好を考慮した、より個別化された栄養と健康のソリューションが可能になります。

当レポートでは、世界の栄養とウェルネス市場について調査し、市場の概要とともに、戦略的インペラティブ、成長の機会などを提供しています。

目次

2025年の主要な成長の機会

• 戦略的必須事項
• 成長の機会トップ10
• 成長の機会1：女性の健康分野が勢いを増す
• 成長の機会2：マイクロバイオーム産業におけるイノベーションの拡大
• 成長の機会3：動物飼料とペットフードにおけるサプライチェーンの回復力と持続可能性の優先
• 成長の機会4：意識的な美- 持続可能なソリューションへの取り組み
• 成長の機会5：健康とウェルネスの動向が植物抽出物市場を再定義
• 成長の機会6：美容と健康の未来を形作るパーソナライゼーション技術
• 成長の機会7：代替タンパク質産業は植物由来および肉類似品を超えて拡大する見込み
• 成長の機会8：持続可能な農業慣行
• 成長の機会9：体重管理を超えた栄養と健康- 腸脳軸
• 成長の機会10：栄養成分における競争的変革
• 免責事項