サツマイモ粉の世界市場 - 業界分析、規模、シェア、成長、動向、予測（2024年～2031年）

世界のサツマイモ粉の市場規模は、今後数年間で大きく拡大する見通しです。2024年に8億6,070万米ドルとみられる市場規模は、4.5%のCAGRで成長し、2031年には11億6,900万米ドルに達すると予測されています。この成長には、特に健康志向の消費者、プロのアスリート、グルテンフリーの代替品を求める人々の間で、強化小麦粉製品や有機小麦粉製品に対する需要が高まっていることなど、いくつかの主要動向が後押ししています。

サツマイモ粉は、従来の小麦粉や大豆粉に代わる万能で栄養価の高い粉として人気を集めています。炭水化物、ビタミン、カロリー、鉄分を豊富に含み、グルテンフリーという利点もあるサツマイモ粉は、様々な層の消費者に健康的な選択肢を提供しています。サツマイモ粉は、ベーカリー製品、スポーツサプリメント、栄養補助食品への配合が増加しており、さまざまな分野での採用が進んでいます。

メーカー各社は、パン、ケーキ、マフィンにおける小麦粉の代替品として、あるいは大豆、米、キャッサバ、トウモロコシなど他の粉との混合原料としてなど、さまざまな形でサツマイモ粉を普及させることで、この需要を活用しています。オーガニック食品の消費傾向の高まりも市場の拡大を後押ししており、オーガニック、非遺伝子組み換え、グルテンフリーのサツマイモ粉製品を提供する企業が増えています。

健康志向の消費者は、従来の小麦粉に代わる栄養価の高い小麦粉の需要を促進しています。栄養価の高さで知られるサツマイモ粉はこの動向に合致しており、アスリートや健康愛好家からの支持が高まっています。

世界の食品・飲料業界では、オーガニック製品や非遺伝子組み換え製品の人気が高まっており、サツマイモ粉の需要増につながっています。消費者はナチュラルでクリーンラベルの製品を求めており、有機サツマイモ粉の需要を押し上げています。

当レポートでは、世界のサツマイモ粉市場について調査し、市場の概要とともに、性質別、流通チャネル別、最終用途別、地域別動向、および市場に参入する企業の競合動向などを提供しています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 市場の定義とセグメンテーション
• 市場力学
• バリューチェーン分析
• ポーターのファイブフォース分析
• COVID-19の影響分析
• 経済概要
• PESTLE分析

第3章 生産高と貿易統計、2018年～2023年

第4章 世界のサツマイモ粉市場の見通し、2019年～2031年

• 世界のサツマイモ粉市場の見通し、性質別、数量（トン）、金額（100万米ドル）、2019年～2031年
• 世界のサツマイモ粉市場の見通し、流通チャネル別、数量（トン）、金額（100万米ドル）、2019年～2031年
• 世界のサツマイモ粉市場の見通し、最終用途別、数量（トン）、金額（100万米ドル）、2019年～2031年
• 世界のサツマイモ粉市場の見通し、地域別、数量（トン）、金額（100万米ドル）、2019年～2031年

第5章 北米のサツマイモ粉市場の見通し、2019年～2031年

第6章 欧州のサツマイモ粉市場の見通し、2019年～2031年

第7章 アジア太平洋のサツマイモ粉市場の見通し、2019年～2031年

第8章 ラテンアメリカのサツマイモ粉市場の見通し、2019年～2031年

第9章 中東・アフリカのサツマイモ粉市場の見通し、2019年～2031年

第10章 競合情勢

• 最終用途と流通チャネルのヒートマップ
• メーカーと流通チャネルのヒートマップ
• 企業市場シェア分析、2024年
• 競合ダッシュボード
• 企業プロファイル
  • Saipro Biotech Private Limited
  • Live Glean
  • Barry Farm Foods
  • FutureCeuticals, Inc.
  • SACOMA
  • Hearthy Foods
  • Milne MicroDried
  • BULK POWDERS
  • Azuri Health Ltd
  • Xian Shunyi Bio-Chemical Technology Co., Ltd.
  • Carolina Innovative Food Ingredients Inc.
  • Shree Biotech
  • Urban Platter
  • Shaanxi Undersun Biomedtech Co. Ltd.
  • YT (Xi'an) Biochem Co. Ltd

第11章 付録