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表紙：こんにゃくの世界市場-2023-2030
市場調査レポート
商品コード
1262764

こんにゃくの世界市場-2023-2030

Global Konjac Market - 2023-2030
出版日: | 発行: DataM Intelligence | ページ情報: 英文 105 Pages | 納期: 約2営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=157.14円
こんにゃくの世界市場-2023-2030
出版日: 2023年04月21日
発行: DataM Intelligence
ページ情報: 英文 105 Pages
納期: 約2営業日
ご注意事項 :
本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
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  • 概要
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概要

市場概要

世界のこんにゃく市場は、予測期間（2023-2030年）に7.1%のCAGRで成長しています。

こんにゃくは、アジアの一部の地域で栽培されている根菜です。茎の地下にある塊状の部分、デンプン質の球茎でよく知られています。この球茎は、水溶性食物繊維の貴重な供給源であるグルコマンナンの原料として使用されます。また、麺類やスナック菓子、伝統的な医薬品の原料としても利用されています。

市場力学

こんにゃくの健康効果に対する消費者の健康志向の高まり

消費者の健康志向の高まりから、摂取する食品に対する選別が厳しくなっています。APAC地域では、古くからこんにゃく繊維が伝統医学として用いられてきました。

小麦粉、パスタ、麺、フルーツゼリーなど、こんにゃくを原料とする食品は、糖尿病の管理、減量、コレステロールのコントロール、便秘、解毒、咳、ニキビなど、さまざまな健康上の利点があります。

健康機能に関連したこんにゃくの消費量増加について

こんにゃくは、その用途の多さから、世界的に消費量が多く、人気が高まっています。ガム、粉末、粉、食物繊維の形で、広く利用されています。中でも、こんにゃく粉は世界中から高い需要があります。

その大きな要因は、飲食品分野でこんにゃくが増粘剤、原料、添加物として使用されるようになったことです。増粘剤、ゲル化剤、安定化剤の需要拡大に伴い、こんにゃく市場は今後数年間、売上高が増加すると考えられます。

COVID-19の影響度分析

COVID-19分析では、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加えて、価格力学（COVID前シナリオと比較したパンデミック中・後の価格変動を含む）、需要-供給スペクトラム（取引制限、ロックダウン、その後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業の活性化に関する取り組み）、メーカー戦略的取り組み（COVID問題を軽減するためのメーカーの取り組み）についても解説しています。

目次

第1章 調査手法とスコープ

  • 調査手法
  • 調査目的および調査範囲について

第2章 定義と概要

第3章 エグゼクティブサマリー

  • フォーム別スニペット
  • アプリケーション別スニペット
  • 地域別スニペット

第4章 ダイナミックス

  • 影響要因
    • 促進要因
    • 抑制要因
    • 機会
    • 影響度分析

第5章 産業分析

  • ポーターのファイブフォース分析
  • サプライチェーン分析
  • 価格分析
  • 規制分析

第6章 COVID-19の分析

  • COVID-19の解析について
    • COVID-19シナリオ前
    • 現在のCOVID-19シナリオ
    • ポストCOVID-19または将来シナリオ
  • COVID-19 の中での価格ダイナミクス
  • 需給スペクトル
  • パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
  • メーカーの戦略的な取り組み
  • 結論

第7章：フォーム別

  • ガム
  • 小麦粉
  • 食物繊維
  • スポンジ

第8章 アプリケーション別

  • 飲食品
  • 医薬品
  • コスメティック＆パーソナルケア

第9章 地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他南米地域
  • アジア太平洋地域
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋地域
  • 中東・アフリカ地域

第10章 競合情勢について

  • 競合シナリオ
  • 市況分析・シェア分析
  • M&A分析

第11章 企業プロファイル

  • Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd
    • 会社概要
    • 製品ポートフォリオと説明
    • 財務概要
    • 主な展開
  • Zeroodle
  • Miracle Noodle
  • NAH FoodsThe Leo Group
  • IHerbs
  • Slendier
  • Shanghai Brilliant Gum Co. Ltd
  • Henan Xin Industry Co. Ltd.
  • Baoji Konjac Chemical Co., Ltd.
  • NOW Foods

上記以外を含む

第12章 付録

目次
Product Code: FB6412

Market Overview

The Global Konjac Market reached US$ XX million in 2022 and is projected to witness lucrative growth by reaching up to US$ XX million by 2030. The market is growing at a CAGR of 7.1% during the forecast period (2023-2030).

Konjac is a root vegetable grown in some regions of Asia. It is well known for its starchy corm, an underground, tuber-like portion of the stem. The corm is used to create glucomannan, a valuable source of soluble dietary fiber. It has been used to make noodles and snacks as well as traditional medicines.

Market Dynamics

Increasing Health Consciousness Among Consumers Towards Konjac Health Benefits

Consumers have grown increasingly selective about the food products they consume as a result of their increased health consciousness. For many years, the APAC region used konjac fibers as traditional medicine.

Foods made from konjac, including flour, pasta, noodles, fruit jelly and others, have a wide range of health advantages, including the management of diabetes, weight loss, cholesterol control, constipation, detoxification, cough and acne.

The Rising Consumption of Konjac Associated With its Health Functions

Konjac is becoming more popular with the high consumption in the world due to its numerous uses. In the form of gum, powder, flour, and dietary fiber, it is widely used. Among them, konjac flour is in high demand from all over the world.

A major factor in this extraordinary demand is the growing use of konjac as a thickener, ingredient, and additive in the food and beverage sector. In light of the expanding demand for thickening, gelling, and stabilizing agents, the Konjac market will experience an increase in sales over the coming years.

COVID-19 Impact Analysis

The COVID-19 Analysis includes Pre-COVID Scenario, COVID Scenario, and Post-COVID Scenario along with Pricing Dynamics (Including pricing change during and post-pandemic comparing it to pre-COVID scenarios), Demand-Supply Spectrum (Shift in demand and supply owing to trading restrictions, lockdown, and subsequent issues), Government Initiatives (Initiatives to revive market, sector or Industry by Government Bodies) and Manufacturers Strategic Initiatives (What manufacturers did to mitigate the COVID issues will be covered here).

Segment Analysis

The global Konjac market is segmented based on form, application, and region.

Increasing Demand for Konjac in the Food and Beverages Industry With its Unique Properties

The food and beverages segment has highest market share over the past few years, and the trend is anticipated to continue over the next seven years. Due to unique properties offering health benefits like a strengthened immune system, the food and beverage industry have become the primary end-use.

The FDA, which supports the use of konjac in several foods and beverages, is one government agency that is expected to provide strong support for the market's expansion prospects.

Geographical Analysis

Increasing Consumption of Poultry Meat in Asia Pacific Associated With Easy Accessibility

The Konjac industry in the Asia Pacific has expected to have the highest growth rate by 2030 due to the significant exporters of Konjac products in the region, such as Indonesia International Konjac.

In addition, the rising appeal of Japanese foods like shirataki and konjac noodles can be credited with the expansion of the local industry. The reason for this is that more consumers are embracing healthy eating and exploring alternative dining options.

Competitive Landscape

The major global players are Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd, Zeroodle, Miracle Noodle, NAH Foods, IHerbs, Slendier, Shanghai Brilliant Gum Co. Ltd, Henan Xin Industry Co. Ltd., Baoji Konjac Chemical Co., Ltd., and NOW Foods.

Why Purchase the Report?

  • To visualize the global Konjac market segmentation based on form, application, and region, as well as understand key commercial assets and players.
  • Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
  • Excel data sheet with numerous data points of Konjac market-level with all segments.
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The Global Konjac Market Report Would Provide Approximately 53 Tables, 52 Figures and 105 pages.

Target Audience 2023

  • Manufacturers / Buyers
  • Industry Investors / Investment Bankers
  • Research Professionals
  • Emerging Companies

Table of Contents

1. Methodology and Scope

  • 1.1. Research Methodology
  • 1.2. Research Objective and Scope of the Report

2. Definition and Overview

3. Executive Summary

  • 3.1. Snippet by Form
  • 3.2. Snippet by Application
  • 3.3. Snippet by Region

4. Dynamics

  • 4.1. Impacting Factors
    • 4.1.1. Drivers
    • 4.1.2. Restraints
    • 4.1.3. Opportunity
    • 4.1.4. Impact Analysis

5. Industry Analysis

  • 5.1. Porter's Five Forces Analysis
  • 5.2. Supply Chain Analysis
  • 5.3. Pricing Analysis
  • 5.4. Regulatory Analysis

6. COVID-19 Analysis

  • 6.1. Analysis of COVID-19
    • 6.1.1. Before COVID-19 Scenario
    • 6.1.2. Present COVID-19 Scenario
    • 6.1.3. Post COVID-19 or Future Scenario
  • 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
  • 6.3. Demand-Supply Spectrum
  • 6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic
  • 6.5. Manufacturers' Strategic Initiatives
  • 6.6. Conclusion

7. By Form

  • 7.1. Introduction
    • 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
    • 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Form
  • 7.2. Gum*
    • 7.2.1. Introduction
    • 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 7.3. Flour
  • 7.4. Dietary Fiber
  • 7.5. Sponge

8. By Application

  • 8.1. Introduction
    • 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
  • 8.2. Food and Beverage*
    • 8.2.1. Introduction
    • 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 8.3. Pharmaceuticals
  • 8.4. Cosmetics and Personal Care

9. By Region

  • 9.1. Introduction
    • 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
    • 9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
  • 9.2. North America
    • 9.2.1. Introduction
    • 9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
    • 9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 9.2.5.1. The U.S.
      • 9.2.5.2. Canada
      • 9.2.5.3. Mexico
  • 9.3. Europe
    • 9.3.1. Introduction
    • 9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
    • 9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 9.3.5.1. Germany
      • 9.3.5.2. UK
      • 9.3.5.3. France
      • 9.3.5.4. Italy
      • 9.3.5.5. Spain
      • 9.3.5.6. Rest of Europe
  • 9.4. South America
    • 9.4.1. Introduction
    • 9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
    • 9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 9.4.5.1. Brazil
      • 9.4.5.2. Argentina
      • 9.4.5.3. Rest of South America
  • 9.5. Asia-Pacific
    • 9.5.1. Introduction
    • 9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
    • 9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 9.5.5.1. China
      • 9.5.5.2. India
      • 9.5.5.3. Japan
      • 9.5.5.4. Australia
      • 9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
  • 9.6. Middle East and Africa
    • 9.6.1. Introduction
    • 9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
    • 9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application

10. Competitive Landscape

  • 10.1. Competitive Scenario
  • 10.2. Market Positioning/Share Analysis
  • 10.3. Mergers and Acquisitions Analysis

11. Company Profiles

  • 11.1. Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd*
    • 11.1.1. Company Overview
    • 11.1.2. Product Portfolio and Description
    • 11.1.3. Financial Overview
    • 11.1.4. Key Developments
  • 11.2. Zeroodle
  • 11.3. Miracle Noodle
  • 11.4. NAH FoodsThe Leo Group
  • 11.5. IHerbs
  • 11.6. Slendier
  • 11.7. Shanghai Brilliant Gum Co. Ltd
  • 11.8. Henan Xin Industry Co. Ltd.
  • 11.9. Baoji Konjac Chemical Co., Ltd.
  • 11.10. NOW Foods

LIST NOT EXHAUSTIVE

12. Appendix

  • 12.1. About Us and Services
  • 12.2. Contact Us