市場調査レポート

商品コード

1747558

ベーキングミックス市場：製品種類別、コンポーネント別、流通チャネル別、地域別

Baking Mixes Market, By Product Type, By Component, By Distribution Channel, By Geography

出版日: 2025年05月05日
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 167 Pages
納期: 2～3営業日

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概要
目次

概要

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世界のベーキングミックス市場は、2025年には24億1,000万米ドルと推定され、2032年には32億5,000万米ドルに達すると予測され、2025年から2032年までの年間平均成長率（CAGR）は4.4%で成長する見込みです。

分析範囲		分析詳細
基準年	2024年	市場規模 (2025年)	24億1,000万米ドル
実績データ	2020～2024年	予測期間	2025～2032年
予測期間のCAGR (2025～2032年)	4.40%	予測金額 (2032年)	32億5,000万米ドル

世界のベーキングミックス市場は、過去数十年にわたって大きな牽引力となっています。ベーキングミックスは、準備時間を短縮し、ベーキングプロセスを簡素化することで、消費者に利便性を提供します。小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、調味料などの材料があらかじめ計量されており、焼く前に牛乳や卵など他の材料を加えるだけでよいです。急速な都市化とライフスタイルの変化に伴い、消費者は家庭で手早く簡単にお菓子作りができるよう、すぐに使えるベーキングミックスを選ぶようになっています。さらに、全粒穀物、繊維、その他の栄養素を含むより健康的なベーキングミックスの発売が、市場の成長を後押ししています。

市場力学：

世界のベーキングミックス市場は、消費者の多忙なライフスタイルに起因する簡便性食品に対する需要の高まりによって牽引されています。ベーキングミックスは、パン作りの際に個々の材料を計量する手間を省き、自家製パン作りの時間と労力を節約します。食品消費パターンの変化や、余暇活動としての家庭でのパン作りの人気の高まりも、市場の成長を後押ししています。しかし、ベーカリーですぐに焼ける製品やケーキ、ペストリーのような代用品が入手可能なことから、市場は抑制要因に直面すると予想されます。逆に新興市場は、ベーキングミックスに関する認知度が高まるにつれて、企業にとって魅力的な機会の窓となっています。また、地域の嗜好に合わせた製品のフレーバーや品種の革新も新たな機会をもたらします。

当レポートの主な特徴

当レポートは、世界のベーキングミックス市場を詳細に分析し、2024年を基準年とした予測期間（2025～2032年）の市場規模・CAGRを掲載しています。
また、各セグメントの潜在的な収益機会を明らかにし、この市場の魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。
また、市場の促進要因・抑制要因や機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
世界のベーキングミックス市場における主要企業プロファイルを、企業概要、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などの以下のパラメータに基づいて掲載しています。
当レポートの分析対象となる主要企業には、General Mills, Inc.、Pinnacle Foods, Inc.、Baker's Corner（Aldi）、Duncan Hines（ConAgra Foods）、Kraft Heinz Company、King Arthur Baking Company、Bob's Red Mill Natural Foods、Pamela's Products, Inc、Betty Crocker（General Mills）、Pillsbury（General Mills）、Wilton Brands LLC、Hain Celestial Group、Tastykake（Flowers Foods, Inc.）、Nestle S.A.、Schar（Dr. Schar AG）などがあります。
当レポートの洞察を用いて、マーケティング担当者や企業の経営陣が、将来の製品発売・提携・市場拡大・マーケティング戦術に関する、十分な情報に基づいた意思決定を下すことができます。
「世界のベーキングミックス市場」レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界のさまざまな利害関係者に対応しています。
利害関係者は、世界のベーキングミックス市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

General Mills, Inc.
Pinnacle Foods, Inc.
Baker's Corner（Aldi）
Duncan Hines（ConAgra Foods）
Kraft Heinz Company
King Arthur Baking Company
Bob's Red Mill Natural Foods
Pamela's Products, Inc.
Betty Crocker（General Mills）
Pillsbury（General Mills）
Wilton Brands LLC
Hain Celestial Group
Tastykake（Flowers Foods, Inc.）
Nestle S.A.
Schar（Dr. Schar AG）

第9章アナリストの提言

「運命の輪」
アナリストの見解
Coherent Opportunity Map (COM)

第10章参考文献と調査手法

参考文献
分析手法
Coherent Market Insightsについて

Product Code: CMI7882

Global Baking Mixes Market is estimated to be valued at USD 2.41 Bn in 2025 and is expected to reach USD 3.25 Bn by 2032, growing at a compound annual growth rate (CAGR) of 4.4% from 2025 to 2032.

Report Coverage		Report Details
Base Year:	2024	Market Size in 2025:	USD 2.41 Bn
Historical Data for:	2020 To 2024	Forecast Period:	2025 To 2032
Forecast Period 2025 to 2032 CAGR:	4.40%	2032 Value Projection:	USD 3.25 Bn

The global baking mixes market has been gaining significant traction over the past couple of decades. Baking mixes provide convenience to consumers by reducing preparation time and simplifying the baking process. They contain pre-measured ingredients such as flour, sugar, salt, baking powder, and flavorings and simply require the addition of a few other ingredients like milk or eggs before baking. With rapid urbanization and changing lifestyles, consumers are increasingly opting for ready-to-use baking mixes for quick and easy baking at home. Moreover, the launch of healthier variants of baking mixes containing whole grains, fibers, and other nutrients is propelling the market growth.

Market Dynamics:

The global baking mixes market is driven by the rising demand for convenience food products owing to busy consumer lifestyles. Baking mixes take out the hassle of measuring individual ingredients while baking, thereby saving time and effort for homemade baking. Changing food consumption patterns and the increasing popularity of in-home baking as a leisure activity are also fueling market growth. However, the market is expected to face restraints from the availability of substitutes like ready-to-bake products and cakes and pastries from bakeries. Conversely, emerging markets represent an attractive window of opportunity for players as awareness regarding baking mixes increases. Innovation in product flavors and varieties to cater to regional tastes also presents new opportunities.

Key Features of the Study:

This report provides in-depth analysis of the global baking mixes market, and provides market size (USD Bn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2025-2032), considering 2024 as the base year

It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market

This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approvals, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players

It profiles key players in the global baking mixes market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies

Key companies covered as a part of this study include General Mills, Inc., Pinnacle Foods, Inc., Baker's Corner (Aldi), Duncan Hines (ConAgra Foods), Kraft Heinz Company, King Arthur Baking Company, Bob's Red Mill Natural Foods, Pamela's Products, Inc., Betty Crocker (General Mills), Pillsbury (General Mills), Wilton Brands LLC, Hain Celestial Group, Tastykake (Flowers Foods, Inc.), Nestle S.A., and Schar (Dr. Schar AG)

Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics

The global baking mixes market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts

Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global baking mixes market

Market Segmentation

Product Type Insights (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
- Cookies & Biscuits
- Cakes & Pastries
- Bread
- Pancake and Waffle
- Others
Component Insights (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
- Conventional Mixes
- Organic Mixes
- Gluten-devoid Mixes
- Specialty Mixes
Distribution Channel Insights (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
- Store-Based
- Non-Store-Based
Regional Insights (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
- North America
- U.S.
- Canada
- Latin America
- Brazil
- Argentina
- Mexico
- Rest of Latin America
- Europe
- Germany
- U.K.
- Spain
- France
- Italy
- Russia
- Rest of Europe
- Asia Pacific
- China
- India
- Japan
- Australia
- South Korea
- ASEAN
- Rest of Asia Pacific
- Middle East
- GCC Countries
- Israel
- Rest of Middle East
- Africa
- South Africa
- North Africa
- Central Africa
Key Players Insights
- General Mills, Inc.
- Pinnacle Foods, Inc.
- Baker's Corner (Aldi)
- Duncan Hines (ConAgra Foods)
- Kraft Heinz Company
- King Arthur Baking Company
- Bob's Red Mill Natural Foods
- Pamela's Products, Inc.
- Betty Crocker (General Mills)
- Pillsbury (General Mills)
- Wilton Brands LLC
- Hain Celestial Group
- Tastykake (Flowers Foods, Inc.)
- Nestle S.A.
- Schar (Dr. Schar AG)

1. Research Objectives and Assumptions

Research Objectives
Assumptions
Abbreviations

2. Market Purview

Report Description
- Market Definition and Scope
Executive Summary
- Global Baking Mixes Market, By Product Type
- Global Baking Mixes Market, By Component
- Global Baking Mixes Market, By Distribution Channel
- Global Baking Mixes Market, By Region

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

Market Dynamics
Impact Analysis
Key Highlights
Regulatory Scenario
Product Launches/Approvals
PEST Analysis
PORTER's Analysis
Market Opportunities
Regulatory Scenario
Key Developments
Industry Trends

4. Global Baking Mixes Market, By Product Type, 2020-2032, (USD Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2025 and 2032 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
- Segment Trends
Cookies & Biscuits
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)
Cakes & Pastries
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)
Bread
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)
Pancake and Waffle
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)
Others
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)

5. Global Baking Mixes Market, By Component, 2020-2032, (USD Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2025 and 2032 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
- Segment Trends
Conventional Mixes
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)
Organic Mixes
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)
Gluten-devoid Mixes
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)
Specialty Mixes
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)

6. Global Baking Mixes Market, By Distribution Channel, 2020-2032, (USD Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2025 and 2032 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
- Segment Trends
Store-Based
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)
Non-Store-Based
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2020-2032, (USD Bn)

7. Global Baking Mixes Market, By Region, 2020 - 2032, Value (USD Bn)

Introduction
- Market Share (%) Analysis, 2025, 2028 & 2032, Value (USD Bn)
- Market Y-o-Y Growth Analysis (%), 2021 - 2032, Value (USD Bn)
- Regional Trends
North America
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Component, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
  - U.S.
  - Canada
Latin America
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Component, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
  - Brazil
  - Argentina
  - Mexico
  - Rest of Latin America
Europe
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Component, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
  - Germany
  - U.K.
  - Spain
  - France
  - Italy
  - Russia
  - Rest of Europe
Asia Pacific
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Component, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
  - China
  - India
  - Japan
  - Australia
  - South Korea
  - ASEAN
  - Rest of Asia Pacific
Middle East
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Component, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
  - GCC Countries
  - Israel
  - Rest of Middle East
Africa
- Introduction
- Market Size and Forecast, By Product Type, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Component, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country/Region, 2020 - 2032, Value (USD Bn)
  - South Africa
  - North Africa
  - Central Africa

8. Competitive Landscape

General Mills, Inc.
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Pinnacle Foods, Inc.
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Baker's Corner (Aldi)
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Duncan Hines (ConAgra Foods)
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Kraft Heinz Company
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
King Arthur Baking Company
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Bob's Red Mill Natural Foods
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Pamela's Products, Inc.
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Betty Crocker (General Mills)
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Pillsbury (General Mills)
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Wilton Brands LLC
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Hain Celestial Group
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Tastykake (Flowers Foods, Inc.)
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Nestle S.A.
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies
Schar (Dr. Schar AG)
- Company Highlights
- Product Portfolio
- Key Developments
- Financial Performance
- Strategies

9. Analyst Recommendations

Wheel of Fortune
Analyst View
Coherent Opportunity Map

10. References and Research Methodology

References
Research Methodology
About us

ベーキングミックス市場：製品種類別、コンポーネント別、流通チャネル別、地域別

Baking Mixes Market, By Product Type, By Component, By Distribution Channel, By Geography

市場力学：

当レポートの主な特徴

目次

第1章分析目的と前提条件

第2章市場の展望

第3章市場力学・規制・動向の分析

第4章世界のベーキングミックス市場：製品種類別（2020～2032年）

第5章世界のベーキングミックス市場：コンポーネント別（2020～2032年）

第6章世界のベーキングミックス市場：流通チャネル別（2020～2032年）

第7章世界のベーキングミックス市場：地域別（2020～2032年）

第8章競合情勢

第9章アナリストの提言

第10章参考文献と調査手法

Market Dynamics:

Key Features of the Study:

Market Segmentation

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Baking Mixes Market, By Product Type, 2020-2032, (USD Bn)

5. Global Baking Mixes Market, By Component, 2020-2032, (USD Bn)

6. Global Baking Mixes Market, By Distribution Channel, 2020-2032, (USD Bn)

7. Global Baking Mixes Market, By Region, 2020 - 2032, Value (USD Bn)

8. Competitive Landscape

9. Analyst Recommendations

10. References and Research Methodology

ベーキングミックス市場：製品種類別、コンポーネント別、流通チャネル別、地域別

Baking Mixes Market, By Product Type, By Component, By Distribution Channel, By Geography

市場力学：

当レポートの主な特徴

目次

第1章 分析目的と前提条件

第2章 市場の展望

第3章 市場力学・規制・動向の分析

第4章 世界のベーキングミックス市場：製品種類別（2020～2032年）

第5章 世界のベーキングミックス市場：コンポーネント別（2020～2032年）

第6章 世界のベーキングミックス市場：流通チャネル別（2020～2032年）

第7章 世界のベーキングミックス市場：地域別（2020～2032年）

第8章 競合情勢

第9章 アナリストの提言

第10章 参考文献と調査手法

Market Dynamics:

Key Features of the Study:

Market Segmentation

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Baking Mixes Market, By Product Type, 2020-2032, (USD Bn)

5. Global Baking Mixes Market, By Component, 2020-2032, (USD Bn)

6. Global Baking Mixes Market, By Distribution Channel, 2020-2032, (USD Bn)

7. Global Baking Mixes Market, By Region, 2020 - 2032, Value (USD Bn)

8. Competitive Landscape

9. Analyst Recommendations

10. References and Research Methodology

第1章分析目的と前提条件

第2章市場の展望

第3章市場力学・規制・動向の分析

第4章世界のベーキングミックス市場：製品種類別（2020～2032年）

第5章世界のベーキングミックス市場：コンポーネント別（2020～2032年）

第6章世界のベーキングミックス市場：流通チャネル別（2020～2032年）

第7章世界のベーキングミックス市場：地域別（2020～2032年）

第8章競合情勢

第9章アナリストの提言

第10章参考文献と調査手法