市場調査レポート

商品コード

1358161

ハイドロコロイド市場：供給源別、タイプ別、用途別、地域別

Hydrocolloids Market, By Source, By Type, By Application, By Geography

出版日: 2023年09月25日 | 発行: Coherent Market Insights

| ページ情報: 英文 157 Pages | 納期: 2～3営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　詳細はお問い合わせください。

価格

PDF (Single User License)

USD 4,500 704,610円

レポートPDFを1名のみがご利用頂けるライセンスです。PDF内のテキスト等のコピー＆ペーストは可能です。PDFの印刷は一度のみ可能です。印刷したもののご利用はPDFのライセンス保持者に限定されます。

PDF (Multi User License)

USD 7,000 1,096,060円

レポートPDFを7名までにてご利用頂けるライセンスです。PDF内のテキスト等のコピー＆ペーストは可能です。PDFの印刷は7回まで可能です。印刷したもののご利用はPDFのご利用範囲に準拠します。

PDF (Enterprise User License)

USD 10,000 1,565,800円

レポートPDFを同一企業およびその子会社のすべての方に使用頂けるライセンスです。PDF内のテキスト等のコピーは可能です。PDFの印刷回数に制限はありません。印刷したもののご利用はPDFのご利用範囲に準拠します。

価格表記: USDを日本円(税抜)に換算

本日の銀行送金レート: 1USD=156.58円

全表示
概要
目次

概要

サンプル依頼リストに入れる

ハイドロコロイドの世界市場規模は2022年に101億8,000万米ドルとなり、2023年から2030年までのCAGRは4.8%と予測されています。

レポート対象範囲		レポート詳細
基準年	2022年	2023年の市場規模	101億8,000万米ドル
実績データ	2018年～2021年	予測期間	2023-2030
予測期間のCAGR	4.80%	2030年の市場規模予測	148億2,000万米ドル

2022年のハイドロコロイドの供給源別世界市場

ハイドロコロイドは、食品に適切なテクスチャーと形状を与える能力を持つ物質です。ハイドロコロイドは様々な食品に使用されており、食品ラベルにもよく記載されています。その機能性は幅広く、多くの製品に完璧なネバネバ感を作り出すために使用されています。世界のハイドロコロイド市場は、飲食品、医薬品、化粧品、パーソナルケア製品など様々な用途に使用される天然ポリマーや合成ポリマーを幅広く含む急成長産業です。ハイドロコロイドは、水と混ぜるとゲルや粘性溶液を形成する物質で、増粘剤、安定剤、乳化剤、ゲル化剤として広く使用されています。さらに、創傷被覆剤、代用血液量、恒常性スポンジ、医薬製剤など、幅広い医薬品にも使用されています。

市場力学：

市場は主に菓子類の台頭によって牽引されています。ハイドロコロイドは増粘剤、ゲル化剤、安定剤として食品産業で使用されています。過去10年間、ハイドロコロイドは食品産業で広く採用されてきました。これは、カロリーと脂肪分の低減に役立つ機能的特性によるものです。天然食品や有機食品に対する需要の増加、製薬業界におけるハイドロコロイドの使用の増加、利便性の高い食品に対する需要の増加は、ハイドロコロイド市場の成長を促進する主な要因の一部です。さらに、レディミール製品に対する需要の高まりが、食品用ハイドロコロイド市場をさらに押し上げています。

一方、国際的な品質基準や規制の遵守が市場成長の妨げになると予想されます。

本調査の主な特徴

本レポートでは、世界のハイドロコロイド市場を詳細に分析し、2022年を基準年とした予測期間（2023-2030年）の市場規模および複合年間成長率（CAGR%）を掲載しています。
また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場に対する魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。
また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などのパラメータに基づいて、世界のハイドロコロイド市場の主要企業をプロファイルしています。
このレポートからの洞察により、マーケティング担当者や企業の経営陣は、将来の製品の発売、タイプのアップグレード、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことができます。
ハイドロコロイドの世界市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者を対象としています。
利害関係者は、世界のハイドロコロイド市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定が容易になります。

Report Coverage	Report Details
Base Year:	2022	Market Size in 2023:	US$ 10.18 Bn
Historical Data for:	2018 to 2021	Forecast Period:	2023 - 2030
Forecast Period 2023 to 2030 CAGR:	4.80%	2030 Value Projection:	US$ 14.82 Bn

Hydrocolloids are substances that have the ability to give foods the proper texture and form. They are used in many different foods and are commonly listed on food labels. Their functionality is vast, and they are used to create the perfect gooeyness for many products. The global hydrocolloids market is a rapidly growing industry that includes a wide range of natural and synthetic polymers used in various applications such as food and beverage, pharmaceuticals, cosmetics, and personal care products. Hydrocolloids are substances that form gels or viscous solutions when mixed with water, and they are widely used as thickeners, stabilizers, emulsifiers, and gelling agents. In addition, they are also used in a wide range of pharmaceuticals, such as wound dressings, blood volume substitutes, homeostatic sponges, and pharmaceutical formulations.

Market Dynamics:

The market is primarily driven by the rise of the confectionery industry. Hydrocolloids are used in the food industry as thickeners, gelling agents, and stabilizing agents. During the past decade, hydrocolloids have witnessed widespread adoption in the food industry. This is attributed to their functional properties, which help reduce calories and fat content. The increasing demand for natural and organic food products, the growing use of hydrocolloids in the pharmaceutical industry, and the rising demand for convenience foods are some of the key factors driving the growth of the hydrocolloids market. Furthermore, the rising demand for ready-meal products has further boosted the market for food hydrocolloids.

On the other hand, adherence to international quality standards and regulations is expected to hamper market growth.

Key features of the study:

This report provides in-depth analysis of the global hydrocolloids market, and provides market size (US$ Billion) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2023-2030), considering 2022 as the base year
It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market
This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approval, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players
It profiles key players in the global hydrocolloids market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies
Key companies covered as a part of this study include ADM, AGARMEX SA DE CV, Ashland, Cargill, Incorporated, CP Kelco US Inc., Dupont, DSM, Fufeng Group, Ingredion Incorporated, NOREVO GmBh, Silvateam SPA, and Tate & Lyle
Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics
The global hydrocolloids market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts
Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global hydrocolloids market

Detailed Segmentation:

Global Hydrocolloids Market, By Source:
- Natural
- Synthetic
Global Hydrocolloids Market, By Type:
- Gelatin
- Starches
- Pectin
- Xanthan
- Carrageenan Alginates
- Carboxymethyl Cellulose Guar Gum
- Other Types
Global Hydrocolloids Market, By Application:
- Bakery and Confectionery
- Meat and Poultry Products
- Beverages
- Sauces and Dressings
- Dairy Products
- Other Applications
Global Hydrocolloids Market, By Region:
- North America
- Latin America
- Europe
- Asia Pacific
- Middle East & Africa
Company Profiles
- ADM
- AGARMEX SA DE CV
- Ashland
- Cargill, Incorporated
- CP Kelco US Inc.
- Dupont
- DSM
- Fufeng Group
- Ingredion Incorporated
- NOREVO GmBh
- Silvateam SPA
- Tate & Lyle

1. Research Objectives and Assumptions

Research Objectives
Assumptions
Abbreviations

2. Market Purview

Report Description
- Market Definition and Scope
Executive Summary
- Market Snippet, By Type
- Market Snippet, By Source
- Market Snippet, By Application
- Market Snippet, By Region
Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

Market Dynamics
- Drivers
- Restraints
- Market Opportunities
Impact Analysis
Key Highlights
Regulatory Scenario
Product launch/Approvals
PEST Analysis
PORTER's Analysis
Merger and Acquisition Scenario

4. Global Hydrocolloids Market- Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

COVID-19 Epidemiology
Supply Side and Demand Side Analysis
Economic Impact

5. Global Hydrocolloids Market, By Source, 2018-2030, (US$ Bn )

Introduction
- Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2023-2030
- Segment Trends
Natural
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Synthetic
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )

6. Global Hydrocolloids Market, By Type, 2018-2030, (US$ Bn )

Introduction
- Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2023 - 2030
- Segment Trends
Gelatin
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Starches
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Pectin
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Xanthan
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Carrageenan Alginates
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Carboxymethyl Cellulose Guar Gum
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Other Types
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )

7. Global Hydrocolloids Market, By Application, 2018-2030, (US$ Bn )

Introduction
- Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2023 - 2030
- Segment Trends
Bakery and Confectionery
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Meat and Poultry Products
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Beverages
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Sauces and Dressings
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Dairy Products
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )
Other Applications
- Introduction
- Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030,(US$ Bn )

8. Global Hydrocolloids Market, By Region, 2018-2030, (US$ Bn )

Introduction
- Market Share Analysis, By Region, 2023 and 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Regions, 2023 - 2030
- Segment Trends
North America
- Market Share Analysis, By Country, 2023- 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2023 - 2030
- Market Size and Forecast, By Type, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Source, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Application, 2023- 2030 (US$ Billion )
Europe
- Market Share Analysis, By Country, 2023- 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2023 - 2030
- Market Size and Forecast, By Type, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Source, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Application, 2023- 2030 (US$ Billion )
Asia Pacific
- Market Share Analysis, By Country, 2023- 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2023 - 2030
- Market Size and Forecast, By Type, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Source, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Application, 2023- 2030 (US$ Billion )
Latin America
- Market Share Analysis, By Country, 2023- 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2023 - 2030
- Market Size and Forecast, By Type, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Source, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Application, 2023- 2030 (US$ Billion )
Middle East & Africa
- Market Share Analysis, By Country, 2023- 2030 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, By Country, 2023 - 2030
- Market Size and Forecast, By Type, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Source, 2023- 2030 (US$ Billion )
- Market Size and Forecast, By Application, 2023- 2030 (US$ Billion )

9. Competitive Landscape

Heat Map Analysis
Market Share Analysis (3x3 Matrix)
Company Profiles
- ADM
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- AGARMEX SA DE CV
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- Ashland
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- Cargill, Incorporated
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- CP Kelco US Inc.
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- Dupont
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- DSM
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- Fufeng Group
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- Ingredion Incorporated
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies
- Others
Company Highlights
Product Portfolio
Key Developments
Financial Performance
Strategies

ハイドロコロイド市場：供給源別、タイプ別、用途別、地域別

Hydrocolloids Market, By Source, By Type, By Application, By Geography

市場力学：

本調査の主な特徴

目次

第1章調査の目的と前提

第2章市場展望

第3章市場力学、規制、動向分析

第4章世界のハイドロコロイド市場、コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

第5章世界のハイドロコロイド市場、供給源別、2018～2030年

第6章世界のハイドロコロイド市場、タイプ別、2018～2030年

第7章世界のハイドロコロイド市場、用途別、2018～2030年

第8章世界のハイドロコロイド市場、地域別、2018～2030年

第9章競合情勢

Market Dynamics:

Key features of the study:

Detailed Segmentation:

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Hydrocolloids Market- Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

5. Global Hydrocolloids Market, By Source, 2018-2030, (US$ Bn )

6. Global Hydrocolloids Market, By Type, 2018-2030, (US$ Bn )

7. Global Hydrocolloids Market, By Application, 2018-2030, (US$ Bn )

8. Global Hydrocolloids Market, By Region, 2018-2030, (US$ Bn )

9. Competitive Landscape

ハイドロコロイド市場：供給源別、タイプ別、用途別、地域別

Hydrocolloids Market, By Source, By Type, By Application, By Geography

市場力学：

本調査の主な特徴

目次

第1章 調査の目的と前提

第2章 市場展望

第3章 市場力学、規制、動向分析

第4章 世界のハイドロコロイド市場、コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

第5章 世界のハイドロコロイド市場、供給源別、2018～2030年

第6章 世界のハイドロコロイド市場、タイプ別、2018～2030年

第7章 世界のハイドロコロイド市場、用途別、2018～2030年

第8章 世界のハイドロコロイド市場、地域別、2018～2030年

第9章 競合情勢

Market Dynamics:

Key features of the study:

Detailed Segmentation:

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Hydrocolloids Market- Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

5. Global Hydrocolloids Market, By Source, 2018-2030, (US$ Bn )

6. Global Hydrocolloids Market, By Type, 2018-2030, (US$ Bn )

7. Global Hydrocolloids Market, By Application, 2018-2030, (US$ Bn )

8. Global Hydrocolloids Market, By Region, 2018-2030, (US$ Bn )

9. Competitive Landscape

第1章調査の目的と前提

第2章市場展望

第3章市場力学、規制、動向分析

第4章世界のハイドロコロイド市場、コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

第5章世界のハイドロコロイド市場、供給源別、2018～2030年

第6章世界のハイドロコロイド市場、タイプ別、2018～2030年

第7章世界のハイドロコロイド市場、用途別、2018～2030年

第8章世界のハイドロコロイド市場、地域別、2018～2030年

第9章競合情勢