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市場調査レポート
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1522794

ヒマワリレシチンの世界市場規模調査：由来別、形態別、最終用途産業別、地域別予測、2022年～2032年

Global Sunflower Lecithin Market Size study, by Nature (Organic, Conventional), by Form (Liquid, Powder, Others), by End Use Industry (Food and Beverage, Cosmetics, Nutraceutical, Others), and Regional Forecasts 2022-2032

出版日
ページ情報
英文 200 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
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ヒマワリレシチンの世界市場規模調査：由来別、形態別、最終用途産業別、地域別予測、2022年～2032年
出版日: 2024年07月28日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文 200 Pages
納期: 2～3営業日
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概要

世界のヒマワリレシチン市場は、2023年に約3億2,780万米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には5.89％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

ヒマワリレシチンは、ヒマワリの種子由来の天然脂質混合物で、乳化・安定化特性で知られ、様々な産業で無数の機能的利点を提供しています。この汎用性の高い成分は、機械的または化学的プロセスによってヒマワリの種子から抽出され、潜在的な健康上の利点を提供します。

世界のヒマワリレシチン市場は、健康とウェルネスに対する意識の高まりが、食品、サプリメント、パーソナルケア製品における天然・植物由来成分の需要を促進しています。非遺伝子組み換え、アレルゲンフリー、クリーンラベルの代替品であるヒマワリレシチンは、ますます人気が高まっています。他のレシチン源に比べ、より自然で加工度の低い原料として、クリーン・ラベルの動向に合致しています。さらに、多くの消費者が非遺伝子組み換えラベル付き製品を好んでおり、様々な最終用途分野におけるヒマワリレシチンの潜在的用途をさらに後押ししています。さらに、レシチン抽出のためのヒマワリ栽培は、持続可能な農業慣行を支援することができます。農家は、作物の多様化、土壌の健康状態の改善、潜在的な追加収入の創出といった恩恵を受けることができ、農業分野におけるヒマワリレシチン市場に有利な機会を提供することができます。しかし、市場の成長はヒマワリレシチンのコストによって抑制される可能性があり、このコストは気象条件、作物収量、ヒマワリ種子の世界市場力学などの要因に影響されます。価格の変動は、他の乳化剤やレシチン源と比較してヒマワリレシチンの値ごろ感に影響を与える可能性があります。

ひまわりレシチンの世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋地域、北米、欧州、ラテンアメリカ、その他世界のその他の地域です。2023年、北米は、クリーンラベルと天然成分への需要の増加により、予測期間中に最高のCAGRを経験すると予測されています。この地域の消費者は、食品生産における透明性をますます求めるようになっており、より健康的で自然であると認識される製品を好むようになっています。非遺伝子組み換えのヒマワリの種から抽出され、大豆などのアレルゲンを含まないヒマワリレシチンは、こうした消費者の動向に完全に合致しています。こうした意識の高まりとクリーン・ラベル製品への嗜好は、飲食品メーカーに乳化剤や添加物としてヒマワリレシチンを配合するよう迫っています。さらに、アジア太平洋の市場は、予測期間2024年から2032年にかけて市場シェアを独占すると予測されています。

目次

第1章 ヒマワリレシチンの世界市場エグゼクティブサマリー

  • ヒマワリレシチンの世界市場規模・予測（2022-2032年）
  • 地域別概要
  • セグメント別概要
    • 由来別
    • 形態別
    • 最終用途産業別
  • 主要動向
  • 景気後退の影響
  • アナリストの提言・結論

第2章 世界のヒマワリレシチン市場の定義と調査前提条件

  • 調査目的
  • 市場の定義
  • 調査前提条件
    • 包含と除外
    • 制限事項
    • 供給サイドの分析
      • 入手可能性
      • インフラ
      • 規制環境
      • 市場競争
      • 経済性（消費者の視点）
    • 需要サイド分析
      • 規制の枠組み
      • 技術の進歩
      • 環境への配慮
      • 消費者の意識と受容
  • 調査手法
  • 調査対象年
  • 通貨換算レート

第3章 ヒマワリレシチンの世界市場力学

  • 市場促進要因
    • 健康とウェルネスへの意識
    • クリーンラベルの動向
    • 非遺伝子組み換え製品に対する需要
  • 市場の課題
    • 価格変動
    • 原材料コスト
  • 市場機会
    • 持続可能な農業慣行
    • 作物多様化のメリット

第4章 世界のヒマワリレシチン市場産業分析

  • ポーターのファイブフォースモデル
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • ポーターのファイブフォースモデルへの未来的アプローチ
    • ポーターのファイブフォースの影響分析
  • PESTEL分析
    • 政治
    • 経済
    • 社会
    • 技術
    • 環境
    • 法律
  • 主な投資機会
  • 主要成功戦略
  • 破壊的動向
  • 業界専門家の視点
  • アナリストの結論・提言

第5章 ヒマワリレシチンの世界市場規模と予測：由来別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • ヒマワリレシチンの世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
    • オーガニック
    • 従来

第6章 ヒマワリレシチンの世界市場規模と予測：形態別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • ヒマワリレシチンの世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
    • 液体
    • 粉末
    • その他

第7章 ヒマワリレシチンの世界市場規模と予測：最終用途産業別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • ヒマワリレシチンの世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
    • 飲食品
    • 化粧品
    • 栄養補助食品
    • その他

第8章 ヒマワリレシチンの世界市場規模と予測：地域別、2022年～2032年

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • その他欧州
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • その他アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • その他ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • その他中東・アフリカ

第9章 競合情報

  • 主要企業のSWOT分析
  • 主要市場戦略
  • 企業プロファイル
    • Sun Nutrafoods
      • 主要情報
      • 概要
      • 財務（データの入手可能性によります）
      • 製品概要
      • 市場戦略
    • Mitushi Bio Pharma
    • Process Agrochem Industries Pvt Ltd.
    • Asafar Enterprise
    • Ciranda, Inc
    • Sonic Biochem
    • Lipoid
    • Imcopa Food Ingredients
    • GIIAVA
    • Lekithos
    • Bunge Lecithins
    • Lecilite
    • Cargill

第10章 調査プロセス

  • 調査プロセス
    • データマイニング
    • 分析
    • 市場推定
    • 検証
    • 出版
  • 調査属性
目次

Global Sunflower Lecithin Market was valued at approximately USD 327.8 million in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 5.89% over the forecast period 2024-2032. Sunflower lecithin is a natural lipid mixture derived from sunflower seeds, is celebrated for its emulsifying and stabilizing properties, which offer a myriad of functional benefits across various industries. This versatile ingredient is extracted through mechanical or chemical processes from the oil-bearing seeds of the sunflower plant, providing potential health advantages.

The Global Sunflower Lecithin Market is driven by growing awareness of health and wellness is propelling the demand for natural and plant-based ingredients in food, supplements, and personal care products. Sunflower lecithin, non-GMO, allergen-free, and a clean-label alternative, is becoming increasingly popular. It aligns with the clean label trend as a more natural and less processed ingredient compared to other lecithin sources. Additionally, many consumers favor non-GMO labeled products, further driving the potential applications of sunflower lecithin across various end-use sectors. Moreover, the cultivation of sunflowers for lecithin extraction can support sustainable agricultural practices. Farmers can benefit from diversifying their crops, improving soil health, and potentially generating additional income, offering lucrative opportunities for the sunflower lecithin market in the agricultural sector. However, the market growth can be restrained by the cost of sunflower lecithin, which is influenced by factors such as weather conditions, crop yields, and global market dynamics for sunflower seeds. Price volatility could affect the affordability of sunflower lecithin compared to other emulsifiers or lecithin sources.

The key regions considered for the Global Sunflower Lecithin Market study includes Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Rest of the World. In 2023, North America is projected to experience the highest CAGR during the forecast period, driven by the increasing demand for clean-label and natural ingredients. Consumers in this region are increasingly seeking transparency in food production and a preference for products that are perceived as healthier and more natural. Sunflower lecithin, derived from non-GMO sunflower seeds and free from allergens such as soy, aligns perfectly with these consumer trends. This growing awareness and preference for clean-label products are compelling food and beverage manufacturers to incorporate sunflower lecithin as an emulsifier and additive in their formulations. Furthermore, the market in Asia Pacific is anticipated to dominate the market share over the forecast period 2024-2032.

Major market players included in this report are:

  • Sun Nutrafoods
  • Mitushi Bio Pharma
  • Process Agrochem Industries Pvt Ltd.
  • Asafar Enterprise
  • Ciranda, Inc
  • Sonic Biochem
  • Lipoid
  • Imcopa Food Ingredients
  • GIIAVA
  • Lekithos
  • Bunge Lecithins
  • Lecilite
  • Cargill

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Nature:

  • Organic
  • Conventional

By Form:

  • Liquid
  • Powder
  • Others

By End Use Industry:

  • Food and Beverage
  • Cosmetics
  • Nutraceutical
  • Others

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • ROE
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • RoAPAC
  • Latin America
  • Brazil
  • Mexico
  • Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • RoMEA

Years considered for the study are as follows:

  • Historical year - 2022
  • Base year - 2023
  • Forecast period - 2024 to 2032

Key Takeaways:

  • Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
  • Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
  • Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
  • Competitive landscape with information on major players in the market.
  • Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
  • Analysis of competitive structure of the market.
  • Demand side and supply side analysis of the market

Table of Contents

Chapter 1. Global Sunflower Lecithin Market Executive Summary

  • 1.1. Global Sunflower Lecithin Market Size & Forecast (2022-2032)
  • 1.2. Regional Summary
  • 1.3. Segmental Summary
    • 1.3.1. By Nature
    • 1.3.2. By Form
    • 1.3.3. By End Use Industry
  • 1.4. Key Trends
  • 1.5. Recession Impact
  • 1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Sunflower Lecithin Market Definition and Research Assumptions

  • 2.1. Research Objective
  • 2.2. Market Definition
  • 2.3. Research Assumptions
    • 2.3.1. Inclusion & Exclusion
    • 2.3.2. Limitations
    • 2.3.3. Supply Side Analysis
      • 2.3.3.1. Availability
      • 2.3.3.2. Infrastructure
      • 2.3.3.3. Regulatory Environment
      • 2.3.3.4. Market Competition
      • 2.3.3.5. Economic Viability (Consumer's Perspective)
    • 2.3.4. Demand Side Analysis
      • 2.3.4.1. Regulatory frameworks
      • 2.3.4.2. Technological Advancements
      • 2.3.4.3. Environmental Considerations
      • 2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
  • 2.4. Estimation Methodology
  • 2.5. Years Considered for the Study
  • 2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Sunflower Lecithin Market Dynamics

  • 3.1. Market Drivers
    • 3.1.1. Health and Wellness Awareness
    • 3.1.2. Clean Label Trend
    • 3.1.3. Demand for Non-GMO Products
  • 3.2. Market Challenges
    • 3.2.1. Price Volatility
    • 3.2.2. Cost of Raw Materials
  • 3.3. Market Opportunities
    • 3.3.1. Sustainable Agricultural Practices
    • 3.3.2. Crop Diversification Benefits

Chapter 4. Global Sunflower Lecithin Market Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Force Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
    • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model
    • 4.1.7. Porter's 5 Force Impact Analysis
  • 4.2. PESTEL Analysis
    • 4.2.1. Political
    • 4.2.2. Economical
    • 4.2.3. Social
    • 4.2.4. Technological
    • 4.2.5. Environmental
    • 4.2.6. Legal
  • 4.3. Top investment opportunity
  • 4.4. Top winning strategies
  • 4.5. Disruptive Trends
  • 4.6. Industry Expert Perspective
  • 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Sunflower Lecithin Market Size & Forecasts by Nature 2022-2032

  • 5.1. Segment Dashboard
  • 5.2. Global Sunflower Lecithin Market: Nature Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million)
    • 5.2.1. Organic
    • 5.2.2. Conventional

Chapter 6. Global Sunflower Lecithin Market Size & Forecasts by Form 2022-2032

  • 6.1. Segment Dashboard
  • 6.2. Global Sunflower Lecithin Market: Form Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million)
    • 6.2.1. Liquid
    • 6.2.2. Powder
    • 6.2.3. Others

Chapter 7. Global Sunflower Lecithin Market Size & Forecasts by End Use Industry 2022-2032

  • 7.1. Segment Dashboard
  • 7.2. Global Sunflower Lecithin Market: End Use Industry Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million)
    • 7.2.1. Food and Beverage
    • 7.2.2. Cosmetics
    • 7.2.3. Nutraceutical
    • 7.2.4. Others

Chapter 8. Global Sunflower Lecithin Market Size & Forecasts by Region 2022-2032

  • 8.1. North America Sunflower Lecithin Market
    • 8.1.1. U.S. Sunflower Lecithin Market
      • 8.1.1.1. Nature breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.1.2. Form breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.1.3. End Use Industry breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 8.1.2. Canada Sunflower Lecithin Market
      • 8.1.2.1. Nature breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.2.2. Form breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.2.3. End Use Industry breakdown size & forecasts, 2022-2032
  • 8.2. Europe Sunflower Lecithin Market
    • 8.2.1. UK Sunflower Lecithin Market
    • 8.2.2. Germany Sunflower Lecithin Market
    • 8.2.3. France Sunflower Lecithin Market
    • 8.2.4. Spain Sunflower Lecithin Market
    • 8.2.5. Italy Sunflower Lecithin Market
    • 8.2.6. Rest of Europe Sunflower Lecithin Market
  • 8.3. Asia-Pacific Sunflower Lecithin Market
    • 8.3.1. China Sunflower Lecithin Market
    • 8.3.2. India Sunflower Lecithin Market
    • 8.3.3. Japan Sunflower Lecithin Market
    • 8.3.4. Australia Sunflower Lecithin Market
    • 8.3.5. South Korea Sunflower Lecithin Market
    • 8.3.6. Rest of Asia Pacific Sunflower Lecithin Market
  • 8.4. Latin America Sunflower Lecithin Market
    • 8.4.1. Brazil Sunflower Lecithin Market
    • 8.4.2. Mexico Sunflower Lecithin Market
    • 8.4.3. Rest of Latin America Sunflower Lecithin Market
  • 8.5. Middle East & Africa Sunflower Lecithin Market
    • 8.5.1. Saudi Arabia Sunflower Lecithin Market
    • 8.5.2. South Africa Sunflower Lecithin Market
    • 8.5.3. Rest of Middle East & Africa Sunflower Lecithin Market

Chapter 9. Competitive Intelligence

  • 9.1. Key Company SWOT Analysis
  • 9.2. Top Market Strategies
  • 9.3. Company Profiles
    • 9.3.1. Sun Nutrafoods
      • 9.3.1.1. Key Information
      • 9.3.1.2. Overview
      • 9.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
      • 9.3.1.4. Product Summary
      • 9.3.1.5. Market Strategies
    • 9.3.2. Mitushi Bio Pharma
    • 9.3.3. Process Agrochem Industries Pvt Ltd.
    • 9.3.4. Asafar Enterprise
    • 9.3.5. Ciranda, Inc
    • 9.3.6. Sonic Biochem
    • 9.3.7. Lipoid
    • 9.3.8. Imcopa Food Ingredients
    • 9.3.9. GIIAVA
    • 9.3.10. Lekithos
    • 9.3.11. Bunge Lecithins
    • 9.3.12. Lecilite
    • 9.3.13. Cargill

Chapter 10. Research Process

  • 10.1. Research Process
    • 10.1.1. Data Mining
    • 10.1.2. Analysis
    • 10.1.3. Market Estimation
    • 10.1.4. Validation
    • 10.1.5. Publishing
  • 10.2. Research Attributes