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市場調査レポート
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1517378

食品検査分析機器の世界市場規模調査：提供別、技術別、用途別、地域別、2022年～2032年の予測

Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size Study by Offering, Technology, Application and Regional Forecasts 2022-2032

出版日
ページ情報
英文 200 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
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食品検査分析機器の世界市場規模調査：提供別、技術別、用途別、地域別、2022年～2032年の予測
出版日: 2024年07月15日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文 200 Pages
納期: 2～3営業日
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概要

世界の食品検査分析機器市場は、2023年には約151億7,000万米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には5.30％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

食品検査分析機器とは、安全性、品質、規制基準への準拠を確保するために食品を精査するために採用される一連の高度なツールと技術を指します。これらの機器は、アレルゲン、微生物汚染、残留化学物質を含む様々なパラメータの分析に不可欠です。世界的に厳しい食品安全規制が施行されていることが、高度な検査ソリューションの需要を後押ししています。政府や国際機関は公衆衛生を守るために厳格な検査体制を義務付けており、食品製造業者や加工業者は汚染物質検査に最先端の分析機器を採用せざるを得なくなっています。

こうした高度な装置は感度の向上と結果の迅速化を約束するものではあるが、特に小規模の製造業者や検査機関にとっては、その高コストが採用の障壁となり得る。ハイスループット・スクリーニング、人工知能、データ解析のための機械学習などの技術的進歩は、検査機器へのIoTの統合とともに、より効率的で正確かつ迅速な分析を促進しています。この継続的な技術革新は、ダイナミックな市場環境における食品の安全性と品質の課題に取り組む上で極めて重要です。食品検査分析機器は、病原体、アレルゲン、農薬、栄養成分を検出するように設計された幅広い機器を包含します。これらの機器は、精度、信頼性、感度、処理能力、およびコストに基づいて選択されます。この市場のサービスには、食品生産者および加工業者に提供されるコンサルティング、トレーニング、および検査サービスが含まれ、サービス提供者の専門知識と提供されるサービスの包括性によって好みが形成されます。LIMS、データ分析、規制コンプライアンス・プラットフォームなどの食品検査分析機器用ソフトウェア・ソリューションは、統合の容易さ、使いやすさ、拡張性、サポート・サービスなどの点で選択されます。

世界の食品検査分析機器市場の調査対象としている主な地域は、アジア太平洋、北米、欧州、ラテンアメリカ、中東アフリカなどです。北米は圧倒的な地位を占めています。北米地域では、厳しい規制基準が高度な分析機器への需要を大幅に押し上げています。食品の品質と安全性に関する消費者の意識は、アレルゲンや汚染物質を微量レベルで検出できる技術への関心を高め、ハイスループット・シーケンスおよびスペクトロメトリー装置への多額の投資につながっています。欧州では、包括的な規制の枠組みが分子診断やトレーサビリティ・ソリューションを含む高度な分析技術の採用に拍車をかけています。アジア太平洋地域は最速の成長を記録すると予測されています。APAC地域では、中国、インド、日本などの国々が食品安全規制を刷新し、高度な分析機器への需要を促進しています。政府のイニシアチブは、研究開発への多額の投資を通じて、食品の品質向上と食中毒の減少に焦点を当てています。

目次

第1章 食品検査分析機器の世界市場エグゼクティブサマリー

  • 食品検査分析機器の世界市場規模・予測（2022～2032年）
  • 地域別概要
  • セグメント別概要
  • 主要動向
  • 景気後退の影響
  • アナリストの結論・提言

第2章 世界の食品検査分析機器市場の定義と調査前提条件

  • 調査目的
  • 市場の定義
  • 調査前提条件
    • 包含と除外
    • 制限事項
    • 供給サイドの分析
      • 入手可能性
      • インフラ
      • 規制環境
      • 市場競争
      • 経済性（消費者の視点）
    • 需要サイド分析
      • 規制の枠組み
      • 技術の進歩
      • 環境への配慮
      • 消費者の意識と受容
  • 調査手法
  • 調査対象年
  • 通貨換算レート

第3章 食品検査分析機器の世界市場力学

  • 市場促進要因
    • 厳しい食品安全規制
    • 技術の進歩
    • 消費者意識の高まり
  • 市場の課題
    • 先端機器の高コスト
    • 小規模メーカーへの障壁
  • 市場機会
    • 検査機器へのIoTの統合
    • 政府の取り組みと投資

第4章 世界の食品検査分析機器市場産業分析

  • ポーターのファイブフォースモデル
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • ポーターのファイブフォースモデルへの未来的アプローチ
    • ポーターのファイブフォースの影響分析
  • PESTEL分析
    • 政治
    • 経済
    • 社会
    • 技術
    • 環境
    • 法律
  • 主な投資機会
  • 主要成功戦略
  • 破壊的動向
  • 業界専門家の視点
  • アナリストの結論・提言

第5章 食品検査分析機器の世界市場規模と予測：提供別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • 食品検査分析機器の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
    • 機器
    • サービス
    • ソフトウェア

第6章 食品検査分析機器の世界市場規模と予測：技術別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • 食品検査分析機器の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
    • クロマトグラフィー
    • 顕微鏡
    • 分子分析
    • 粒子分析
    • 分光法

第7章 食品検査分析機器の世界市場規模と予測：用途別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • 食品検査分析機器の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
    • 食品トレーサビリティ
    • 成分認証
    • 微生物分析
    • 栄養分析
    • 官能分析
    • 賞味期限判定

第8章 食品検査分析機器の世界市場規模と予測：地域別、2022年～2032年

  • 北米の食品検査分析機器市場
    • 米国の食品検査分析機器市場
    • カナダの食品検査分析機器市場
    • メキシコの食品検査分析機器市場
  • 欧州の食品検査分析機器市場
    • ドイツの食品検査分析機器市場
    • 英国の食品検査分析機器市場
    • フランスの食品検査分析機器市場
    • スペインの食品検査分析機器市場
    • イタリアの食品検査分析機器市場
    • その他欧州の食品検査分析機器市場
  • アジア太平洋の食品検査分析機器市場
    • 中国の食品検査分析機器市場
    • 日本の食品検査分析機器市場
    • インドの食品検査分析機器市場
    • 韓国の食品検査分析機器市場
    • オーストラリアの食品検査分析機器市場
    • その他アジア太平洋地域の食品検査分析機器市場
  • ラテンアメリカ・中東・アフリカの食品検査分析機器市場
    • ブラジルの食品検査分析機器市場
    • アラブ首長国連邦の食品検査分析機器市場
    • サウジアラビアの食品検査分析機器市場
    • 南アフリカの食品検査分析機器市場
    • その他のラテンアメリカ・中東・アフリカの食品検査分析機器市場

第9章 競合情報

  • 主要企業のSWOT分析
  • 主要市場戦略
  • 企業プロファイル
    • Agilent Technologies, Inc.
    • Avantor, Inc.
    • Bio-Rad Laboratories, Inc.
    • Bruker Corporation
    • Carl Zeiss AG
    • Danaher Corporation
    • Eppendorf SE
    • Hitachi, Ltd.
    • Illumina, Inc.
    • JEOL Ltd.
    • Malvern Panalytical Ltd. by Spectris PLC
    • Mettler Toledo
    • Microteknik
    • Nikon Instruments Inc.
    • PerkinElmer Inc.

第10章 調査プロセス調査プロセス

  • 調査プロセス
    • データマイニング
    • 分析
    • 市場推定
    • 検証
    • 出版
  • 調査属性
目次

The Global Food Testing Analytical Instrumentation Market is valued approximately at USD 15.17 billion in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 5.30% over the forecast period 2024-2032. Food testing analytical instrumentation refers to a suite of advanced tools and technologies employed to scrutinize food products to ensure safety, quality, and compliance with regulatory standards. These instruments are indispensable for analyzing various parameters, including allergens, microbial contamination, and chemical residues. The global enforcement of stringent food safety regulations is propelling the demand for advanced testing solutions. Governments and international bodies are mandating rigorous testing regimes to safeguard public health, compelling food producers and processors to adopt state-of-the-art analytical instrumentation for contaminant testing.

Although these advanced instruments promise enhanced sensitivity and faster results, their high cost can be a barrier to adoption, particularly for small-scale manufacturers and laboratories. Technological advancements such as high-throughput screening, artificial intelligence, and machine learning for data analysis, along with the integration of IoT in laboratory equipment, are facilitating more efficient, accurate, and rapid analysis. This ongoing innovation is crucial in addressing the challenges of food safety and quality in a dynamic market environment. The instruments for food testing encompass a wide range of devices designed to detect pathogens, allergens, pesticides, and nutritional contents. These devices are preferred based on their accuracy, reliability, sensitivity, throughput, and cost. Services in this market include consulting, training, and testing services provided to food producers and processors, with preferences shaped by the expertise of the service provider and the comprehensiveness of the service offered. Software solutions for food testing analytical instrumentation, such as LIMS, data analysis, and regulatory compliance platforms, are selected for their ease of integration, user-friendliness, scalability, and support services.

The key regions considered for the Global Food Testing Analytical Instrumentation Market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Middle East and Africa. North America has registered dominating position In the American region, stringent regulatory standards have significantly driven the demand for advanced analytical instrumentation. Consumer awareness regarding food quality and safety has heightened interest in technologies capable of detecting allergens and contaminants at trace levels, leading to substantial investments in high-throughput sequencing and spectrometry devices. In Europe, a comprehensive regulatory framework has spurred the adoption of advanced analytical techniques, including molecular diagnostics and traceability solutions. Asia Pacific is projected to registered fastest growth. In the APAC region, countries such as China, India, and Japan have revamped their food safety regulations, driving demand for sophisticated analytical instruments, with government initiatives focusing on improving food quality and reducing foodborne illnesses through substantial investments in research and development.

Major market players included in this report are:

  • Agilent Technologies, Inc.
  • Avantor, Inc.
  • Bio-Rad Laboratories, Inc.
  • Bruker Corporation
  • Carl Zeiss AG
  • Danaher Corporation
  • Eppendorf SE
  • Hitachi, Ltd.
  • Illumina, Inc.
  • JEOL Ltd.
  • Malvern Panalytical Ltd. by Spectris PLC
  • Mettler Toledo
  • Microteknik
  • Nikon Instruments Inc.
  • PerkinElmer Inc.

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

Offering:

  • Instruments
  • Services
  • Software

Technology:

  • Chromatography
  • Microscopy
  • Molecular Analysis
  • Particle Analysis
  • Spectroscopy

Application:

  • Food Traceability
  • Ingredient Authentication
  • Microbial Analysis
  • Nutritional Analysis
  • Sensory Analysis
  • Shelf Life Determination

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada

Europe:

  • Germany
  • UK
  • France
  • Spain
  • Italy
  • Rest of Europe

Asia Pacific:

  • China
  • Japan
  • India
  • South Korea
  • Australia
  • Rest of Asia-Pacific
  • LAMEA
  • Brazil
  • Mexico
  • Middle East and Africa
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Rest of LAMEA

Years considered for the study are as follows:

  • Historical year - 2022
  • Base year - 2023
  • Forecast period - 2024 to 2032

Key Takeaways:

  • Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
  • Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
  • Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
  • Competitive landscape with information on major players in the market.
  • Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
  • Analysis of competitive structure of the market.
  • Demand side and supply side analysis of the market.

Table of Contents

Chapter 1. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Executive Summary

  • 1.1. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecast (2022- 2032)
  • 1.2. Regional Summary
  • 1.3. Segmental Summary
    • 1.3.1. By Offering
    • 1.3.2. By Technology
    • 1.3.3. By Application
  • 1.4. Key Trends
  • 1.5. Recession Impact
  • 1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Definition and Research Assumptions

  • 2.1. Research Objective
  • 2.2. Market Definition
  • 2.3. Research Assumptions
    • 2.3.1. Inclusion & Exclusion
    • 2.3.2. Limitations
    • 2.3.3. Supply Side Analysis
      • 2.3.3.1. Availability
      • 2.3.3.2. Infrastructure
      • 2.3.3.3. Regulatory Environment
      • 2.3.3.4. Market Competition
      • 2.3.3.5. Economic Viability (Consumer's Perspective)
    • 2.3.4. Demand Side Analysis
      • 2.3.4.1. Regulatory frameworks
      • 2.3.4.2. Technological Advancements
      • 2.3.4.3. Environmental Considerations
      • 2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
  • 2.4. Estimation Methodology
  • 2.5. Years Considered for the Study
  • 2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Dynamics

  • 3.1. Market Drivers
    • 3.1.1. Stringent Food Safety Regulations
    • 3.1.2. Technological Advancements
    • 3.1.3. Increasing Consumer Awareness
  • 3.2. Market Challenges
    • 3.2.1. High Cost of Advanced Instruments
    • 3.2.2. Barrier to Small-scale Manufacturers
  • 3.3. Market Opportunities
    • 3.3.1. Integration of IoT in Laboratory Equipment
    • 3.3.2. Government Initiatives and Investments

Chapter 4. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Force Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
    • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model
    • 4.1.7. Porter's 5 Force Impact Analysis
  • 4.2. PESTEL Analysis
    • 4.2.1. Political
    • 4.2.2. Economical
    • 4.2.3. Social
    • 4.2.4. Technological
    • 4.2.5. Environmental
    • 4.2.6. Legal
  • 4.3. Top investment opportunity
  • 4.4. Top winning strategies
  • 4.5. Disruptive Trends
  • 4.6. Industry Expert Perspective
  • 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecasts by Offering 2022-2032

  • 5.1. Segment Dashboard
  • 5.2. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market: Offering Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
    • 5.2.1. Instruments
    • 5.2.2. Services
    • 5.2.3. Software

Chapter 6. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecasts by Technology 2022-2032

  • 6.1. Segment Dashboard
  • 6.2. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market: Technology Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
    • 6.2.1. Chromatography
    • 6.2.2. Microscopy
    • 6.2.3. Molecular Analysis
    • 6.2.4. Particle Analysis
    • 6.2.5. Spectroscopy

Chapter 7. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecasts by Application 2022-2032

  • 7.1. Segment Dashboard
  • 7.2. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market: Application Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
    • 7.2.1. Food Traceability
    • 7.2.2. Ingredient Authentication
    • 7.2.3. Microbial Analysis
    • 7.2.4. Nutritional Analysis
    • 7.2.5. Sensory Analysis
    • 7.2.6. Shelf Life Determination

Chapter 8. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecasts by Region 2022-2032

  • 8.1. North America Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.1.1. U.S. Food Testing Analytical Instrumentation Market
      • 8.1.1.1. Offering breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.1.2. Technology breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.1.3. Application breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 8.1.2. Canada Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.1.3. Mexico Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.2. Europe Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.2.1. Germany Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.2.2. UK Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.2.3. France Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.2.4. Spain Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.2.5. Italy Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.2.6. Rest of Europe Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.3. Asia-Pacific Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.3.1. China Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.3.2. Japan Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.3.3. India Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.3.4. South Korea Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.3.5. Australia Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.3.6. Rest of Asia-Pacific Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.4. LAMEA Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.4.1. Brazil Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.4.2. United Arab Emirates Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.4.3. Saudi Arabia Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.4.4. South Africa Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.4.5. Rest of LAMEA Food Testing Analytical Instrumentation Market

Chapter 9. Competitive Intelligence

  • 9.1. Key Company SWOT Analysis
  • 9.2. Top Market Strategies
  • 9.3. Company Profiles
    • 9.3.1. Agilent Technologies, Inc.
    • 9.3.2 Avantor, Inc.
    • 9.3.3 Bio-Rad Laboratories, Inc.
    • 9.3.4 Bruker Corporation
    • 9.3.5 Carl Zeiss AG
    • 9.3.6 Danaher Corporation
    • 9.3.7 Eppendorf SE
    • 9.3.8 Hitachi, Ltd.
    • 9.3.9 Illumina, Inc.
    • 9.3.10 JEOL Ltd.
    • 9.3.11 Malvern Panalytical Ltd. by Spectris PLC
    • 9.3.12 Mettler Toledo
    • 9.3.13 Microteknik
    • 9.3.14 Nikon Instruments Inc.
    • 9.3.15 PerkinElmer Inc.

Chapter 10. Research Process

  • 10.1. Research Process
    • 10.1.1. Data Mining
    • 10.1.2. Analysis
    • 10.1.3. Market Estimation
    • 10.1.4. Validation
    • 10.1.5. Publishing
  • 10.2. Research Attributes