サンプル依頼リスト カート
  • English
デフォルト表紙
市場調査レポート
商品コード
1514829

アントシアニンの世界市場規模調査：製品タイプ別、由来別、エンドユーザー別、地域別、2022年～2032年の予測

Global Anthocyanin Market Size Study, by Product Type, by Source, by End User and Regional Forecasts 2022-2032

出版日
ページ情報
英文 200 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=144.64円
アントシアニンの世界市場規模調査：製品タイプ別、由来別、エンドユーザー別、地域別、2022年～2032年の予測
出版日: 2024年07月11日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文 200 Pages
納期: 2～3営業日
GIIご利用のメリット
  • 全表示
  • 概要
  • 目次
概要

世界のアントシアニン市場は、2023年に3億9,212万米ドルとなり、予測期間の2024年から2032年には6.05％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

アントシアニンは様々な果物、野菜、穀物、花に含まれる水溶性色素で、製品の視覚的魅力を高めるために食品・飲料業界で広く利用されています。目の健康増進、抗炎症作用、心血管への効果など、アントシアニン摂取による健康効果に関する消費者の意識が、市場成長を大きく後押ししています。さらに、ホリスティック・ヘルスケアや予防ヘルスケアの動向を背景に、合成品よりも天然品を好む傾向が強まっており、アントシアニンベースの製品に対する需要をさらに押し上げています。

しかし、特定の天然資源からアントシアニンを抽出するためのコストが高いことが、メーカーにとって大きな課題となっています。にもかかわらず、コスト削減と品質向上を目指した抽出技術の進歩が、有利な成長機会を生み出しています。食品・飲料業界は、アントシアニンの着色と健康上の利点を活用するエンドユーザー・セグメントとして支配的な地位を維持しています。さらに、天然成分やオーガニック成分に対する消費者の選好を背景に、化粧品やパーソナルケア製品への応用範囲が拡大していることも、市場の展望を高めています。

アントシアニン市場は、製品タイプ、由来、エンドユーザーによってさらに細分化されます。主な製品タイプには、抗酸化作用で知られるシアニジン、抗炎症作用が評価されているデルフィニジン、心血管に良いとして赤ワインに広く使用されているマルビジンなどがあります。アントシアニンの最も重要な由来は依然として果物と野菜で、ベリー類、サクランボ、赤キャベツなどが高い人気を誇っています。エンドユーザーには、化粧品・パーソナルケア業界、食品・飲料業界、製薬業界などが含まれます。

アントシアニンの世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、世界のその他の地域です。北米は、天然添加物を支持する厳しい規制とともに、高い消費者意識と天然健康製品に対する需要によって、世界市場をリードしています。一方、アジア太平洋、特に中国、日本、インドなどの国々では、アントシアニンを豊富に含む成分を伝統医療に使用する伝統が根強く、ウェルネス製品を求める消費者層が急増しているため、堅調な成長が見込まれています。

目次

第1章 世界のアントシアニン市場のエグゼクティブサマリー

  • アントシアニンの世界市場規模・予測（2022年～2032年）
  • 地域別概要
  • セグメント別概要
    • 製品タイプ別
    • 由来別
    • エンドユーザー別
  • 主要動向
  • 景気後退の影響
  • アナリストの結論・提言

第2章 アントシアニンの世界市場定義と調査前提条件

  • 調査目的
  • 市場の定義
  • 調査前提条件
    • 包含事項・除外事項
    • 制限事項
    • 供給サイド分析
      • 入手可能性
      • インフラ
      • 規制環境
      • 市場競争
      • 経済性（消費者の視点）
    • 需要サイド分析
      • 規制の枠組み
      • 技術の進歩
      • 環境への配慮
      • 消費者の意識と受容
  • 調査手法
  • 調査対象年
  • 通貨換算レート

第3章 アントシアニンの世界市場力学

  • 市場促進要因
    • 健康効果
    • 天然物志向
    • 健康意識の高まり
  • 市場の課題
    • 高い抽出コスト
    • 合成代替品との競合
  • 市場機会
    • 抽出方法の技術進歩
    • 新地域への進出
    • 様々な産業における天然成分への需要の高まり

第4章 アントシアニンの世界市場産業分析

  • ポーターのファイブフォースモデル
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • ポーターのファイブフォースモデルへの未来的アプローチ
    • ポーターのファイブフォースの影響分析
  • PESTEL分析
    • 政治
    • 経済
    • 社会
    • 技術
    • 環境
    • 法律
  • 主要な投資機会
  • 主要な成功戦略
  • 破壊的動向
  • 業界専門家の視点
  • アナリストの結論・提言

第5章 アントシアニンの世界市場規模・予測：製品タイプ別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • アントシアニンの世界市場：製品タイプ別の収益動向分析、2022年・2032年
    • シアニジン
    • デルフィニジン
    • マルビジン
    • ペラルゴニジン
    • ピオニジン
    • ペチュニジン

第6章 アントシアニンの世界市場規模・予測：由来別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • アントシアニンの世界市場：由来別の収益動向分析、2022年・2032年
    • 穀類
    • 花卉
    • 果物・野菜
    • 豆類

第7章 アントシアニンの世界市場規模・予測：エンドユーザー別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • アントシアニンの世界市場：エンドユーザー別の収益動向分析、2022年・2032年
    • 化粧品・パーソナルケア
    • 食品・飲料
    • 栄養補助食品
    • 医薬品
    • 繊維

第8章 アントシアニンの世界市場規模・予測：地域別、2022年～2032年

  • 北米のアントシアニン市場
    • 米国のアントシアニン市場
      • 製品タイプの内訳規模・予測、2022年～2032年
      • 由来の内訳規模・予測、2022年～2032年
      • エンドユーザーの内訳規模・予測、2022年～2032年
    • カナダのアントシアニン市場
  • 欧州のアントシアニン市場
    • 英国のアントシアニン市場
    • ドイツのアントシアニン市場
    • フランスアントシアニン市場
    • スペインアントシアニン市場
    • イタリアのアントシアニン市場
    • その他欧州のアントシアニン市場
  • アジア太平洋のアントシアニン市場
    • 中国のアントシアニン市場
      • 製品タイプの内訳規模・予測、2022年～2032年
      • 由来の内訳規模・予測、2022年～2032年
      • エンドユーザーの内訳規模・予測、2022年～2032年
    • インドのアントシアニン市場
    • 日本のアントシアニン市場
    • オーストラリアのアントシアニン市場
    • 韓国のアントシアニン市場
    • その他アジア太平洋のアントシアニン市場
  • ラテンアメリカのアントシアニン市場
    • ブラジルのアントシアニン市場
    • メキシコのアントシアニン市場
    • その他ラテンアメリカのアントシアニン市場
  • 中東・アフリカのアントシアニン市場
    • サウジアラビアのアントシアニン市場
    • 南アフリカのアントシアニン市場
    • その他中東・アフリカのアントシアニン市場

第9章 競合情報

  • 主要企業のSWOT分析
    • Archer-Daniels-Midland Company
    • BASF SE
    • Chr.Hansen Holding A/S
  • 主要市場戦略
  • 企業プロファイル
    • Archer-Daniels-Midland Company
      • 主要情報
      • 概要
      • 財務情報（データの入手が可能な場合のみ）
      • 製品概要
      • 市場戦略
    • Chr. Hansen Holding A/S
    • BASF SE
    • Clariant AG
    • DuPont de Nemours, Inc.
    • Doehler GmbH
    • Evonik Industries AG
    • FMC Corporation
    • Food Ingredient Solutions LLC by Oterra A/S
    • Givaudan
    • Hangzhou Skyherb Technologies Co., Ltd.
    • International Flavors & Fragrances Inc.
    • IPRONA SpA
    • Kalsec Inc.
    • Kemin Industries, Inc.

第10章 調査プロセス

  • 調査プロセス
    • データマイニング
    • 分析
    • 市場推定
    • 検証
    • 出版
  • 調査属性
目次

Global Anthocyanin Market is valued at USD 392.12 million in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 6.05% over the forecast period 2024-2032. Anthocyanins are water-soluble pigments found in various fruits, vegetables, cereals, and flowers, and are extensively utilized in the food and beverage industry to enhance product visual appeal. Consumer awareness regarding the health benefits of anthocyanin intake, such as improved eye health, anti-inflammatory effects, and cardiovascular benefits, significantly propels market growth. Furthermore, the preference for natural over synthetic products is surging, driven by holistic and preventive healthcare trends, further fueling the demand for anthocyanin-based products.

However, the high cost associated with extracting anthocyanins from certain natural sources poses a substantial challenge for manufacturers. Despite this, advancements in extraction technologies aimed at reducing costs and improving quality are creating lucrative growth opportunities. The food and beverage industry continues to be a dominant end-user segment, leveraging anthocyanins for their coloring and health benefits. Additionally, the expanding application scope in cosmetics and personal care products, driven by consumer preference for natural and organic ingredients, enhances market prospects.

The anthocyanin market is further segmented based on product types, sources, and end-users. Prominent product types include cyanidin, known for its antioxidant properties, delphinidin, valued for its anti-inflammatory benefits, and malvidin, which is widely used in red wines for its cardiovascular advantages. Fruits and vegetables remain the most significant sources of anthocyanins, with berries, cherries, and red cabbage being highly sought after. The end-user landscape encompasses the cosmetics and personal care industry, the food and beverage sector, and the pharmaceutical industry, among others.

The key regions considered for the global Anthocyanin Market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Rest of the World. North America leads the global market, driven by high consumer awareness and demand for natural health products, along with the stringent regulations favoring natural additives. Whereas, the Asia-Pacific region, particularly countries like China, Japan, and India, showcases robust growth prospects due to a strong tradition of using anthocyanin-rich ingredients in traditional medicine and a burgeoning consumer base seeking wellness products.

Major market players included in this report are:

  • Archer-Daniels-Midland Company
  • BASF SE
  • Chr. Hansen Holding A/S
  • Clariant AG
  • DuPont de Nemours, Inc.
  • D?hler GmbH
  • Evonik Industries AG
  • FMC Corporation
  • Food Ingredient Solutions LLC by Oterra A/S
  • Givaudan
  • Hangzhou Skyherb Technologies Co., Ltd.
  • International Flavors & Fragrances Inc.
  • IPRONA SpA
  • Kalsec Inc.
  • Kemin Industries, Inc.

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Product Type:

  • Cyanidin
  • Delphinidin
  • Malvidin
  • Pelargonidin
  • Peonidin
  • Petunidin

By Source:

  • Cereals
  • Flowers
  • Fruits & Vegetables
  • Legumes

By End User:

  • Cosmetics & Personal Care
  • Food & Beverage
  • Nutraceutical
  • Pharmaceutical
  • Textile

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • ROE
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • RoAPAC
  • Latin America
  • Brazil
  • Mexico
  • RoLA
  • Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • RoMEA

Years considered for the study are as follows:

  • Historical year - 2022
  • Base year - 2023
  • Forecast period - 2024 to 2032

Key Takeaways:

  • Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
  • Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
  • Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
  • Competitive landscape with information on major players in the market.
  • Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
  • Analysis of competitive structure of the market.
  • Demand side and supply side analysis of the market.

Table of Contents

Chapter 1. Global Anthocyanin Market Executive Summary

  • 1.1. Global Anthocyanin Market Size & Forecast (2022-2032)
  • 1.2. Regional Summary
  • 1.3. Segmental Summary
    • 1.3.1. By Product Type
    • 1.3.2. By Source
    • 1.3.3. By End User
  • 1.4. Key Trends
  • 1.5. Recession Impact
  • 1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Anthocyanin Market Definition and Research Assumptions

  • 2.1. Research Objective
  • 2.2. Market Definition
  • 2.3. Research Assumptions
    • 2.3.1. Inclusion & Exclusion
    • 2.3.2. Limitations
    • 2.3.3. Supply Side Analysis
      • 2.3.3.1. Availability
      • 2.3.3.2. Infrastructure
      • 2.3.3.3. Regulatory Environment
      • 2.3.3.4. Market Competition
      • 2.3.3.5. Economic Viability (Consumer's Perspective)
    • 2.3.4. Demand Side Analysis
      • 2.3.4.1. Regulatory frameworks
      • 2.3.4.2. Technological Advancements
      • 2.3.4.3. Environmental Considerations
      • 2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
  • 2.4. Estimation Methodology
  • 2.5. Years Considered for the Study
  • 2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Anthocyanin Market Dynamics

  • 3.1. Market Drivers
    • 3.1.1. Health Benefits
    • 3.1.2. Natural Product Preference
    • 3.1.3. Increasing Health Awareness
  • 3.2. Market Challenges
    • 3.2.1. High Extraction Costs
    • 3.2.2. Competition from Synthetic Alternatives
  • 3.3. Market Opportunities
    • 3.3.1. Technological Advancements in Extraction Methods
    • 3.3.2. Expansion into New Regions
    • 3.3.3. Rising Demand for Natural Ingredients in Various Industries

Chapter 4. Global Anthocyanin Market Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Force Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
    • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model
    • 4.1.7. Porter's 5 Force Impact Analysis
  • 4.2. PESTEL Analysis
    • 4.2.1. Political
    • 4.2.2. Economical
    • 4.2.3. Social
    • 4.2.4. Technological
    • 4.2.5. Environmental
    • 4.2.6. Legal
  • 4.3. Top investment opportunity
  • 4.4. Top winning strategies
  • 4.5. Disruptive Trends
  • 4.6. Industry Expert Perspective
  • 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Anthocyanin Market Size & Forecasts by Product Type 2022-2032

  • 5.1. Segment Dashboard
  • 5.2. Global Anthocyanin Market: Product Type Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million)
    • 5.2.1. Cyanidin
    • 5.2.2. Delphinidin
    • 5.2.3. Malvidin
    • 5.2.4. Pelargonidin
    • 5.2.5. Peonidin
    • 5.2.6. Petunidin

Chapter 6. Global Anthocyanin Market Size & Forecasts by Source 2022-2032

  • 6.1. Segment Dashboard
  • 6.2. Global Anthocyanin Market: Source Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million)
    • 6.2.1. Cereals
    • 6.2.2. Flowers
    • 6.2.3. Fruits & Vegetables
    • 6.2.4. Legumes

Chapter 7. Global Anthocyanin Market Size & Forecasts by End User 2022-2032

  • 7.1. Segment Dashboard
  • 7.2. Global Anthocyanin Market: End User Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million)
    • 7.2.1. Cosmetics & Personal Care
    • 7.2.2. Food & Beverage
    • 7.2.3. Nutraceutical
    • 7.2.4. Pharmaceutical
    • 7.2.5. Textile

Chapter 8. Global Anthocyanin Market Size & Forecasts by Region 2022-2032

  • 8.1. North America Anthocyanin Market
    • 8.1.1. U.S. Anthocyanin Market
      • 8.1.1.1. Product Type breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.1.2. Source breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.1.3. End User breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 8.1.2. Canada Anthocyanin Market
  • 8.2. Europe Anthocyanin Market
    • 8.2.1. U.K. Anthocyanin Market
    • 8.2.2. Germany Anthocyanin Market
    • 8.2.3. France Anthocyanin Market
    • 8.2.4. Spain Anthocyanin Market
    • 8.2.5. Italy Anthocyanin Market
    • 8.2.6. Rest of Europe Anthocyanin Market
  • 8.3. Asia-Pacific Anthocyanin Market
    • 8.3.1. China Anthocyanin Market
      • 8.3.1.1. Product Type breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.3.1.2. Source breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.3.1.3. End User breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 8.3.2. India Anthocyanin Market
    • 8.3.3. Japan Anthocyanin Market
    • 8.3.4. Australia Anthocyanin Market
    • 8.3.5. South Korea Anthocyanin Market
    • 8.3.6. Rest of Asia Pacific Anthocyanin Market
  • 8.4. Latin America Anthocyanin Market
    • 8.4.1. Brazil Anthocyanin Market
    • 8.4.2. Mexico Anthocyanin Market
    • 8.4.3. Rest of Latin America Anthocyanin Market
  • 8.5. Middle East & Africa Anthocyanin Market
    • 8.5.1. Saudi Arabia Anthocyanin Market
    • 8.5.2. South Africa Anthocyanin Market
    • 8.5.3. Rest of Middle East & Africa Anthocyanin Market

Chapter 9. Competitive Intelligence

  • 9.1. Key Company SWOT Analysis
    • 9.1.1. Archer-Daniels-Midland Company
    • 9.1.2. BASF SE
    • 9.1.3. Chr. Hansen Holding A/S
  • 9.2. Top Market Strategies
  • 9.3. Company Profiles
    • 9.3.1. Archer-Daniels-Midland Company
      • 9.3.1.1. Key Information
      • 9.3.1.2. Overview
      • 9.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
      • 9.3.1.4. Product Summary
      • 9.3.1.5. Market Strategies
    • 9.3.2. Chr. Hansen Holding A/S
    • 9.3.3. BASF SE
    • 9.3.4. Clariant AG
    • 9.3.5. DuPont de Nemours, Inc.
    • 9.3.6. Doehler GmbH
    • 9.3.7. Evonik Industries AG
    • 9.3.8. FMC Corporation
    • 9.3.9. Food Ingredient Solutions LLC by Oterra A/S
    • 9.3.10. Givaudan
    • 9.3.11. Hangzhou Skyherb Technologies Co., Ltd.
    • 9.3.12. International Flavors & Fragrances Inc.
    • 9.3.13. IPRONA SpA
    • 9.3.14. Kalsec Inc.
    • 9.3.15. Kemin Industries, Inc.

Chapter 10. Research Process

  • 10.1. Research Process
    • 10.1.1. Data Mining
    • 10.1.2. Analysis
    • 10.1.3. Market Estimation
    • 10.1.4. Validation
    • 10.1.5. Publishing
  • 10.2. Research Attributes