レシチンとリン脂質の世界市場規模調査、供給元別、種類別、用途別（飼料、飲食品、性質別）、地域別予測2022-2028

レシチンとリン脂質の世界市場は、2021年に約51億7000万米ドルと評価され、予測期間2022-2028年には6.30%を超える健全な成長率で成長すると予測されています。

レシチン（ホスファチジルコリン）は、コリンの前駆体です。多機能食品素材レシチンの主な用途は、乳化と分散です。レシチンは、リン脂質、糖脂質、炭水化物、トリグリセリドなどの複合成分から構成されており、界面活性作用を持つ。世界のレシチンとリン脂質市場は、コンビニエンス・フードへの消費者の嗜好の変化、労働文化の変化、および世界な小売業の拡大によって牽引されています。IMCDグループBVは、2021年12月にPolychem Handelsges.m.b.H.を買収し、東南アジア（SEE）全域の顧客とパートナーにサービスを提供することになりました。この地域に最初のラボを設立することで、テクニカルエアの世界ネットワークを拡大すると同時に、SEEの新興国市場におけるさらなる地域開拓を実現します。主要企業は、市場において大きなシェアを獲得するために戦略的な動きを見せています。Vav Life Sciencesは2021年11月に生産能力を増強し、海外の需要に対応し、売上高を3.5倍に拡大しました。さらに、Vav Life Sciencesは、国際的な需要に対応するため、EU GMPサイトの生産能力増強に200万米ドルを投資しました。しかし、遺伝子組み換え（GM）製品の消費に関する健康への懸念が、市場の成長を制限すると予想されます。

レシチンとリン脂質の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋地域、北米、欧州、中南米、および世界のその他の地域です。レシチンとリン脂質の最大の市場は欧州で、北米とアジア太平洋がそれに続きます。レシチンとリン脂質の地域レベルの市場としては、金額的にも数量的にも、アジア太平洋地域が最も急速に成長すると予想されます。動物飼料産業と飲食品産業は、この地域のレシチンとリン脂質市場の成長に大きく寄与しています。国連アジア太平洋経済社会委員会（UNESCAP）によると、農業および食品加工産業は、2019年にアジア太平洋地域の発展途上国のGDPの4分の1以上を占めています。

本レポートに含まれる主な市場参入企業は以下の通りです。

• Cargill
• ADM
• DuPont
• IMCD Group B.V.
• Bunge Limited
• STERN-WYWIOL GRUPPE
• Wilmar International Ltd.
• Sonic Biochem
• Avril Group
• American Lecithin Company

本調査の目的は、近年の異なるセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域および各国における産業の質的および量的な側面を取り込むことを目的としています。さらに、市場の将来的な成長を規定する促進要因や課題などの重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、本レポートでは、主要企業の競合情勢や製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場で利用可能な機会も組み込まなければなりません。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

ソース別

大豆

ヒマワリ

菜種・キャノーラ

卵

その他のソース

タイプ別

流動的

脱油

変性

性質別

遺伝子組換え

非遺伝子組み換え

アプリケーション別

飲食品

飼料

工業用

ヘルスケア

地域別

北米

米国

カナダ

欧州

英国

ドイツ

フランス

スペイン

イタリア

その他欧州

アジア太平洋地域

中国

インド

日本

オーストラリア

韓国

その他アジア太平洋

ラテンアメリカ

ブラジル

メキシコ

世界のその他の地域

さらに、本調査で考慮した年は以下の通りです。

実績年-2018年、2019年、2020年

基準年-2021

予測期間-2022年～2028年

レシチンとリン脂質の世界市場調査の対象読者

主なコンサルティング会社・アドバイザー

大企業、中堅企業、中小企業

ベンチャーキャピタル

付加価値再販業者（VAR）

サードパーティナレッジプロバイダー

投資銀行家

投資家

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場スナップショット
• 世界市場・セグメンテーション別市場推定・予測、2020-2028年
  • レシチンとリン脂質市場：地域別、2020年～2028年
  • レシチンとリン脂質市場：供給元別、2020-2028年
  • レシチンとリン脂質市場：タイプ別、2020-2028年
  • レシチンとリン脂質市場：自然界別、2020～2028年
  • レシチンとリン脂質市場：用途別、2020-2028年
• 主な動向
• 調査手法
• 調査前提条件

第2章 レシチンとリン脂質の世界市場の定義と範囲

• 調査の目的
• 市場の定義と範囲
  • 調査対象範囲
  • 産業の進化
• 調査対象年
• 通貨換算レート

第3章 レシチンとリン脂質の世界市場力学

• レシチンとリン脂質の市場インパクト分析（2020-2028年）
  • 市場促進要因
    • 天然食品添加物への需要の高まりと、クリーンラベル製品に対する消費者の意識の高まり
    • 様々な最終用途産業における多機能性
  • 市場の課題
    • 合成代替品別レシチンとリン脂質の複製可能性
  • 市場機会
    • 新興国市場と消費者のライフスタイルの変化

第4章 レシチンとリン脂質の世界市場産業分析

• ポーターの5フォースモデル
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 新規参入業者の脅威
  • 代替品の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
  • ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ（2018-2028年）
• PEST分析
  • 政治的
  • 経済的
  • 社会的
  • 技術的
• 投資採用モデル
• アナリストの結論・提言
• トップ投資機会
• 主要成功戦略

第5章 リスク評価：COVID-19のインパクト

• COVID-19が業界に与える全体的な影響の評価
• COVID-19以前とCOVID-19以後の市場シナリオ

第6章 レシチンとリン脂質の世界市場：供給元別

• 市場スナップショット
• レシチンとリン脂質のソース別世界市場、パフォーマンス-ポテンシャル分析
• レシチンとリン脂質の世界市場、供給元別推定・予測、2018～2028年
• レシチンとリン脂質の市場、サブセグメント分析
  • 大豆（Soy
  • ヒマワリ
  • 菜種・キャノーラ
  • 卵
  • その他のソース

第7章 レシチンとリン脂質の世界市場：タイプ別

• 市場スナップショット
• レシチンとリン脂質の世界市場：タイプ別実績-ポテンシャル分析
• レシチンとリン脂質の世界市場タイプ別推定・予測、2018～2028年
• レシチンとリン脂質の市場、サブセグメント分析
  • 流体
  • 脱油
  • モディファイド

第8章 レシチンとリン脂質の世界市場：性質別

• 市場スナップショット
• レシチンとリン脂質の世界市場：性質別）、性能-ポテンシャル分析
• レシチンとリン脂質の世界市場、性質別推定・予測、2018～2028年
• レシチンとリン脂質の世界市場、サブセグメント分析
  • 遺伝子組換え
  • 非遺伝子組み換え

第9章 レシチンとリン脂質の世界市場：用途別

• 市場スナップショット
• レシチンとリン脂質の世界市場：アプリケーション別、パフォーマンスとポテンシャル分析
• レシチンとリン脂質の世界市場、用途別推定・予測、2018-2028年
• レシチンとリン脂質の市場、サブセグメント分析
  • 飲食品・飲料
  • 飼料
  • 工業用
  • ヘルスケア

第10章 レシチンとリン脂質の世界市場：地域別分析

• レシチンとリン脂質の地域別市場スナップショット
• 北米
  • 米国：レシチンとリン脂質の世界市場
    • タイプ別の推定・予測、2018年～2028年
    • ソース別の推定・予測、2018年～2028年
    • 自然界別の推定・予測、2018年～2028年
    • アプリケーション別の推定・予測、2018年～2028年
  • カナダ
• 欧州レシチンとリン脂質の市場スナップショット
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他の欧州地域
• アジア太平洋地域のレシチンとリン脂質の市場スナップショット
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカのレシチンとリン脂質の市場スナップショット
  • ブラジル
  • メキシコ
• 世界のその他の地域

第11章 競合情報

• トップ市場戦略
• 企業プロファイル
  • Cargill
    • 主な情報
    • 概要
    • 財務（データの入手状況により異なります）
    • 製品概要
    • 最近の開発状況
  • ADM
  • DuPont
  • IMCD Group B.V.
  • Bunge Limited
  • STERN-WYWIOL GRUPPE
  • Wilmar International Ltd.
  • Sonic Biochem
  • Avril Group
  • American Lecithin Company

第12章 調査プロセス

• 調査プロセス
  • データマイニング
  • 分析
  • 市場推定
  • バリデーション
  • 出版
• 調査属性
• 調査前提条件

LIST OF TABLES

• TABLE 1. Global Lecithin & Phospholipids Market, report scope
• TABLE 2. Global Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by Region 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 3. Global Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by Type 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 4. Global Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by Source 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 5. Global Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by Nature 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 6. Global Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by Application 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 7. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 8. Global Lecithin & Phospholipids Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 9. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 10. Global Lecithin & Phospholipids Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 11. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 12. Global Lecithin & Phospholipids Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 13. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 14. Global Lecithin & Phospholipids Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 15. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 16. Global Lecithin & Phospholipids Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 17. U.S. Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 18. U.S. Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 19. U.S. Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 20. Canada Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 21. Canada Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 22. Canada Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 23. UK Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 24. UK Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 25. UK Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 26. Germany Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 27. Germany Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 28. Germany Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 29. RoE Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 30. RoE Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 31. RoE Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 32. China Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 33. China Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 34. China Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 35. India Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 36. India Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 37. India Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 38. Japan Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 39. Japan Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 40. Japan Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 41. RoAPAC Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 42. RoAPAC Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 43. RoAPAC Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 44. Brazil Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 45. Brazil Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 46. Brazil Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 47. Mexico Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 48. Mexico Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 49. Mexico Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 50. RoLA Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 51. RoLA Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 52. RoLA Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 53. Row Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 54. Row Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 55. Row Lecithin & Phospholipids Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Billion)
• TABLE 56. List of secondary sources, used in the study of global Lecithin & Phospholipids Market
• TABLE 57. List of primary sources, used in the study of global Lecithin & Phospholipids Market
• TABLE 58. Years considered for the study
• TABLE 59. Exchange rates considered

LIST OF FIGURES

List of figures

• FIG 1. Global Lecithin & Phospholipids Market, research methodology
• FIG 2. Global Lecithin & Phospholipids Market, Market estimation techniques
• FIG 3. Global Market size estimates & forecast methods
• FIG 4. Global Lecithin & Phospholipids Market, key trends 2021
• FIG 5. Global Lecithin & Phospholipids Market, growth prospects 2022-2028
• FIG 6. Global Lecithin & Phospholipids Market, porters 5 force model
• FIG 7. Global Lecithin & Phospholipids Market, pest analysis
• FIG 8. Global Lecithin & Phospholipids Market, value chain analysis
• FIG 9. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 10. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 11. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 12. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 13. Global Lecithin & Phospholipids Market by segment, 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 14. Global Lecithin & Phospholipids Market, regional snapshot 2018 & 2028
• FIG 15. North America Lecithin & Phospholipids Market 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 16. Europe Lecithin & Phospholipids Market 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 17. Asia Pacific Lecithin & Phospholipids Market 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 18. Latin America Lecithin & Phospholipids Market 2018 & 2028 (USD Billion)
• FIG 19. Global Lecithin & Phospholipids Market, company Market share analysis (2021)

Global Lecithin & Phospholipids Market is valued at approximately USD 5.17 Billion in 2021 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 6.30%over the forecast period 2022-2028. Lecithin (phosphatidylcholine) is a choline precursor. The major purposes of the multifunctional food ingredient lecithin are emulsified and dispersion. Lecithin's elemental composition, which includes a complex blend of phospholipids, glycolipids, carbohydrates, and triglycerides, is what provides it its surface-active characteristics. The global lecithin and phospholipids market is being driven by shifting consumer preferences toward convenience foods, changing work culture, and global retail expansion. The IMCD Group BV acquired Polychem Handelsges. m.b.H. in December 2021 to serve customers and partners throughout Southeast Europe (SEE). By establishing the first laboratory in this region, it expands the global network of technical ers while also providing further regional development in SEE emerging markets. Key players are making strategic moves to leverage significant shares in the market. Vav Life Sciences increased its production capacity in November 2021 to meet overseas demand and increase sales by 3.5 times. Furthermore, Vav Life Sciences invested USD 2 million to increase production capacity at the EU GMP site in order to meet international demand. However, health concerns about the consumption of genetically modified (GM) products are expected to limit market growth.

The key regions considered for the global Lecithin & Phospholipids market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and the Rest of the World. The largest market for lecithin and phospholipids is Europe, followed by North America and Asia Pacific. In terms of value and volume, Asia Pacific is expected to be the fastest-growing region-level market for lecithin and phospholipids. The animal feed industry, in conjunction with the food and beverage industries, has significantly contributed towards the growing lecithin and phospholipids market in the region. Agriculture and food processing industries accounted for more than a quarter of Asia Pacific developing countries' GDP in 2019, according to the United Nations Economic and Social Commission for Asia and the Pacific (UNESCAP).

Major market players included in this report are:

Cargill

ADM

DuPont

IMCD Group B.V.

Bunge Limited

STERN-WYWIOL GRUPPE

Wilmar International Ltd.

Sonic Biochem

Avril Group

American Lecithin Company

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming eight years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within each of the regions and countries involved in the study. Furthermore, the report also caters the detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, the report shall also incorporate available opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Source:

Soy

Sunflower

Rapeseed & canola

Egg

Other sources

By Type:

Fluid

De-oiled

Modified

By Nature:

GMO

Non-GMO

By Application:

Food & beverages

Feed

Industrial

Healthcare

By Region:

North America

U.S.

Canada

Europe

UK

Germany

France

Spain

Italy

ROE

Asia Pacific

China

India

Japan

Australia

South Korea

RoAPAC

Latin America

Brazil

Mexico

Rest of the World

Furthermore, years considered for the study are as follows:

Historical year - 2018, 2019, 2020

Base year - 2021

Forecast period - 2022 to 2028

Target Audience of the Global Lecithin & Phospholipids Market Study:

Key Consulting Companies & Advisors

Large, medium-sized, and small enterprises

Venture capitalists

Value-Added Resellers (VARs)

Third-party knowledge providers

Investment bankers

Investors

Table of Contents

Chapter 1. Executive Summary

• 1.1. Market Snapshot
• 1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2028 (USD Billion)
  • 1.2.1. Lecithin & Phospholipids Market, by Region, 2020-2028 (USD Billion)
  • 1.2.2. Lecithin & Phospholipids Market, by Source, 2020-2028 (USD Billion)
  • 1.2.3. Lecithin & Phospholipids Market, by Type, 2020-2028 (USD Billion)
  • 1.2.4. Lecithin & Phospholipids Market, by Nature, 2020-2028 (USD Billion)
  • 1.2.5. Lecithin & Phospholipids Market, by Application, 2020-2028 (USD Billion)
• 1.3. Key Trends
• 1.4. Estimation Methodology
• 1.5. Research Assumption

Chapter 2. Global Lecithin & Phospholipids Market Definition and Scope

• 2.1. Objective of the Study
• 2.2. Market Definition & Scope
  • 2.2.1. Scope of the Study
  • 2.2.2. Industry Evolution
• 2.3. Years Considered for the Study
• 2.4. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Lecithin & Phospholipids Market Dynamics

• 3.1. Lecithin & Phospholipids Market Impact Analysis (2020-2028)
  • 3.1.1. Market Drivers
    • 3.1.1.1. Growing demand for natural food additives and increasing consumers' awareness of clean-label products
    • 3.1.1.2. Multifunctionality in various end-use industries
  • 3.1.2. Market Challenges
    • 3.1.2.1. Replicability of lecithin & phospholipids by synthetic alternatives
  • 3.1.3. Market Opportunities
    • 3.1.3.1. Emerging markets and changing consumer lifestyles

Chapter 4. Global Lecithin & Phospholipids Market Industry Analysis

• 4.1. Porter's 5 Force Model
  • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
  • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.1.3. Threat of New Entrants
  • 4.1.4. Threat of Substitutes
  • 4.1.5. Competitive Rivalry
  • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model (2018-2028)
• 4.2. PEST Analysis
  • 4.2.1. Political
  • 4.2.2. Economical
  • 4.2.3. Social
  • 4.2.4. Technological
• 4.3. Investment Adoption Model
• 4.4. Analyst Recommendation & Conclusion
• 4.5. Top investment opportunity
• 4.6. Top winning strategies

Chapter 5. Risk Assessment: COVID-19 Impact

• 5.1.1. Assessment of the overall impact of COVID-19 on the industry
• 5.1.2. Pre COVID-19 and post COVID-19 Market scenario

Chapter 6. Global Lecithin & Phospholipids Market, by Source

• 6.1. Market Snapshot
• 6.2. Global Lecithin & Phospholipids Market by Source, Performance - Potential Analysis
• 6.3. Global Lecithin & Phospholipids Market Estimates & Forecasts by Source, 2018-2028 (USD Billion)
• 6.4. Lecithin & Phospholipids Market, Sub Segment Analysis
  • 6.4.1. Soy
  • 6.4.2. Sunflower
  • 6.4.3. Rapeseed & canola
  • 6.4.4. Egg
  • 6.4.5. Other sources

Chapter 7. Global Lecithin & Phospholipids Market, by Type

• 7.1. Market Snapshot
• 7.2. Global Lecithin & Phospholipids Market by Type, Performance - Potential Analysis
• 7.3. Global Lecithin & Phospholipids Market Estimates & Forecasts by Type, 2018-2028 (USD Billion)
• 7.4. Lecithin & Phospholipids Market, Sub Segment Analysis
  • 7.4.1. Fluid
  • 7.4.2. De-oiled
  • 7.4.3. Modified

Chapter 8. Global Lecithin & Phospholipids Market, by Nature

• 8.1. Market Snapshot
• 8.2. Global Lecithin & Phospholipids Market by Nature, Performance - Potential Analysis
• 8.3. Global Lecithin & Phospholipids Market Estimates & Forecasts by Nature, 2018-2028 (USD Billion)
• 8.4. Lecithin & Phospholipids Market, Sub Segment Analysis
  • 8.4.1. GMO
  • 8.4.2. Non-GMO

Chapter 9. Global Lecithin & Phospholipids Market, by Application

• 9.1. Market Snapshot
• 9.2. Global Lecithin & Phospholipids Market by Application, Performance - Potential Analysis
• 9.3. Global Lecithin & Phospholipids Market Estimates & Forecasts by Application, 2018-2028 (USD Billion)
• 9.4. Lecithin & Phospholipids Market, Sub Segment Analysis
  • 9.4.1. Food & beverages
  • 9.4.2. Feed
  • 9.4.3. Industrial
  • 9.4.4. Healthcare

Chapter 10. Global Lecithin & Phospholipids Market, Regional Analysis

• 10.1. Lecithin & Phospholipids Market, Regional Market Snapshot
• 10.2. North America Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.2.1. U.S. Lecithin & Phospholipids Market
    • 10.2.1.1. Type breakdown estimates & forecasts, 2018-2028
    • 10.2.1.2. Source breakdown estimates & forecasts, 2018-2028
    • 10.2.1.3. Nature breakdown estimates & forecasts, 2018-2028
    • 10.2.1.4. Application breakdown estimates & forecasts, 2018-2028
  • 10.2.2. Canada Lecithin & Phospholipids Market
• 10.3. Europe Lecithin & Phospholipids Market Snapshot
  • 10.3.1. U.K. Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.3.2. Germany Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.3.3. France Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.3.4. Spain Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.3.5. Italy Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.3.6. Rest of Europe Lecithin & Phospholipids Market
• 10.4. Asia-Pacific Lecithin & Phospholipids Market Snapshot
  • 10.4.1. China Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.4.2. India Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.4.3. Japan Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.4.4. Australia Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.4.5. South Korea Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.4.6. Rest of Asia Pacific Lecithin & Phospholipids Market
• 10.5. Latin America Lecithin & Phospholipids Market Snapshot
  • 10.5.1. Brazil Lecithin & Phospholipids Market
  • 10.5.2. Mexico Lecithin & Phospholipids Market
• 10.6. Rest of The World Lecithin & Phospholipids Market

Chapter 11. Competitive Intelligence

• 11.1. Top Market Strategies
• 11.2. Company Profiles
  • 11.2.1. Cargill
    • 11.2.1.1. Key Information
    • 11.2.1.2. Overview
    • 11.2.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
    • 11.2.1.4. Product Summary
    • 11.2.1.5. Recent Developments
  • 11.2.2. ADM
  • 11.2.3. DuPont
  • 11.2.4. IMCD Group B.V.
  • 11.2.5. Bunge Limited
  • 11.2.6. STERN-WYWIOL GRUPPE
  • 11.2.7. Wilmar International Ltd.
  • 11.2.8. Sonic Biochem
  • 11.2.9. Avril Group
  • 11.2.10. American Lecithin Company

Chapter 12. Research Process

• 12.1. Research Process
  • 12.1.1. Data Mining
  • 12.1.2. Analysis
  • 12.1.3. Market Estimation
  • 12.1.4. Validation
  • 12.1.5. Publishing
• 12.2. Research Attributes
• 12.3. Research Assumption