切り花の世界市場：タイプ別、用途別、花の色別、流通チャネル別、地域別－市場規模、業界動向、機会分析および予測（2026年～2035年）

切り花市場は堅調な成長を続けており、2025年には351億2,000万米ドルという大幅な収益を生み出しました。この好調な業績は、様々な分野や用途における生花への世界の需要の高まりを反映しています。今後の見通しとしては、市場は上昇傾向を継続し、2035年までに617億2,000万米ドルという驚異的な規模に達すると予測されています。この成長は、2026年から2035年までの予測期間におけるCAGR5.8%に相当し、複数の要因が相まって持続的な拡大が示唆されています。

この市場成長の主要な促進要因の一つは、世界の可処分所得の増加です。これにより、より多くの消費者が生花のような非必需品や高級品への支出を可能にしております。経済状況が改善するにつれ、人々はライフスタイルや個人の環境を向上させる品々への投資をますます志向する傾向にあります。美的魅力と情緒的価値で知られる花は、自己満足のための購入品として、また贈り物として人気を集め、消費パターンの拡大に寄与しています。可処分所得の増加は、従来の花市場における購買層を超え、より幅広い層が花市場に参加することを可能にし、顧客基盤の拡大をもたらしています。

注目すべき市場動向

切り花市場の競合情勢は、物流、品種改良、販売といった重要な要素を統合し、市場での地位を維持・拡大してきた主要プレイヤーによって形成されています。中でもロイヤル・フローラホランドは、世界の花卉貿易の「中枢神経」と称される中心的な存在として際立っています。世界最大の切り花オークション拠点として、同組織は大陸を越えた生産者、卸売業者、小売業者をつなぐ不可欠な役割を担っています。

2025年9月には、ボールシード社が2025-2026年版「切り花カタログ」を発表し、市場に戦略的な貢献を果たしました。この82ページにわたる包括的なガイドは、品種改良者や分類別に花の種類を体系化しています。本カタログは、製品提供を変化する消費者動向に適合させることで、生産者、品種改良者、小売業者にとって貴重な情報源となっています。

競合情勢をさらに強化するため、サカタのタネ株式会社は2025年4月、6月1日付で「世界のフラワー事業部」の設立を発表しました。この事業部は、切り花に特化した販売・開発活動の戦略的統合を意味します。これらの機能を統合することで、サカタは気候変動と市場集約という二重の課題への対応能力強化を目指しています。

成長の核心的要因

近年、社会動向や文化習慣、消費者の嗜好の変化が相まって、切り花への需要は着実に増加しております。この成長の主な要因の一つは、結婚式や記念日、その他のお祝い事など、花々が雰囲気を高め感情を伝える中心的な役割を果たす特別な行事の人気の高まりです。こうした行事では、精巧なフラワーアレンジメントやブーケが求められることが多く、花全体の消費量に大きく寄与しています。より多くの人々が思い出に残る体験を創り出すことを重視するようになるにつれ、装飾的・象徴的要素としての花の利用がますます普及し、多様な市場における需要を後押ししています。

新たな機会動向

環境意識の高い消費者層における地元産・季節の花の人気上昇は、切り花産業の市場成長を牽引する重要な動向として浮上しています。環境問題への意識が高まる中、より多くの消費者が購入判断において持続可能性を優先し、生態系への影響を最小限に抑え、責任ある生産活動を支援する製品を求めるようになっています。地元産の花は、長距離輸送や大規模なサプライチェーンに伴うカーボンフットプリントを削減することで、こうした価値観に完全に合致します。地元調達へのこの移行は、環境意識の高い購入者にアピールするだけでなく、消費者と地域の生産者とのより強いつながりを育み、花のバリューチェーンにおける透明性と信頼を高めます。

最適化の障壁

気候変動は花卉生産とサプライチェーンの安定性に深刻な影響を及ぼしており、切り花市場の成長に重大な課題をもたらす可能性があります。気温上昇、予測不能な降雨、長期化する干ばつ、異常気象の頻発といった気象パターンの変化は、花卉栽培に最適な繊細な生態系のバランスを乱します。花卉は環境条件に非常に敏感であり、わずかな温度や湿度の変動でさえ、成長サイクル、品質、収量に影響を及ぼします。その結果、生産者は不確実性とリスクの増大に直面し、全体的な生産量の減少や特定品種の花卉の供給不足を招く可能性があります。

目次

第1章 調査の枠組み

• 調査目的
• 製品概要
• 市場セグメンテーション

第2章 調査手法

• 定性調査
  • 一次情報と二次情報
• 定量的調査
  • 一次情報と二次情報
• 地域別1次調査回答者の内訳
• 本調査の前提条件
• 市場規模の推定
• データの三角測量

第3章 エグゼクティブサマリー：世界の切り花市場

第4章 世界の切り花市場概要

• 産業バリューチェーン分析
  • 農家
  • 卸売業者
  • 小売業者
  • エンドユーザー
• 業界見通し
  • 切り花輸出入データ
  • 消費者行動分析
• PESTLE分析
• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競合の激しさ
• 市場力学と動向
  • 成長要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 主要な動向
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が市場成長動向に与える影響評価
• 市場成長と展望
  • 市場収益推計・予測（2020年～2035年）
  • 市場推計・予測（100万トン単位）、2020年～2035年
  • 価格分析（タイプ別）
• 競合状況ダッシュボード
  • 市場集中率
  • 企業シェア分析（金額ベース、%）、2025年
  • 競合マッピング
  • 企業ポジショニング

第5章 世界の切り花市場、タイプ別

• 主な見解
• 市場規模と予測、2020年～2035年
  • バラ
  • 菊
  • カーネーション
  • ガーベラ
  • アンスリウム
  • 蘭
  • グラジオラス
  • チューベローズ
  • その他

第6章 世界の切り花市場、用途別

• 主な見解
• 市場規模と予測、2020年～2035年
  • ホーム
  • 商業

第7章 世界の切り花市場、花の色別

• 主な見解
• 市場規模と予測、2020年～2035年
  • 白色
  • 紫、ラベンダー、または青
  • 黄色またはオレンジ
  • 赤、ピンク

第8章 世界の切り花市場、流通チャネル別

• 主な見解
• 市場規模と予測、2020年～2035年
  • オンライン
  • オフライン

第9章 世界の切り花市場分析、地域別

• 主な見解
• 市場規模と予測、2020年～2035年
  • 北米
  • 欧州
  • 中東・アフリカ（MEA）

第10章 北米の切り花市場分析

第11章 欧州の切り花市場分析

第12章 中東・アフリカの切り花市場分析

第13章 米国の切り花市場分析

第14章 カナダの切り花市場分析

第15章 英国の切り花市場分析

第16章 ドイツの切り花市場分析

第17章 スイスの切り花市場分析

第18章 カタールの切り花市場分析

第19章 クウェートの切り花市場分析

第20章 イラクの切り花市場分析

第21章 マダガスカルの切り花市場分析

第22章 ケニアの切り花市場分析

第23章 南アフリカの切り花市場分析

第24章 企業プロファイル

• Afriflora Sher
• Dummen Orange
• Karen Roses
• MultiFlora
• Oserian
• Rosebud Limited
• Selecta one
• The Kariki Group
• The Queen's Flowers
• Washington Bulb Co., Inc.
• その他主要企業