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市場調査レポート
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「ワインの世界市場」は2011年02月にグローバル・インダストリー・アナリシスより発行されました。 当レポートはPages: 914で構成され、税抜￥398,326より販売しています。
当レポートでは、世界のワイン市場に注目し、その規模を販売価額および数量の両面からスティルワイン（赤、白、ロゼ）、スパークリングワイン、強化ワイン、ベルモット酒ほか（ブドウ以外から造られるワイン、ワインクーラー、アイスワインを含む）の製品セグメント別、および米国、カナダ、日本、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、その他の各地域別に総合的視点で分析しながら、2007年から2015年までの期間にわたる独自の販売実績検証および予測を提供するとともに、この分野に活躍する精鋭企業1322社についての特選情報をまとめ、概略以下の構成でお届けします。
目次
第1章 イントロダクション、調査方法、製品の定義
第2章 産業概要
- 現況および将来分析
- 市場概要
- ワイン - 不況期を通じての製造、消費、輸出
- 市場がリバウンドした2010年
- 激減したEUのブドウ作付け面積
- 著しい不況が市場の動向と課題の源に
- 不景気下のアルコール消費増もワインには当てはまらず
- 不況下の新たな傾向：トレードダウンとトレードオーバー（下級品への乗り換えと消費減）
- 国際貿易量でスペインに抜かれたフランス
- 世界のワイン産業が直面するその他の課題
- 産業概要
- アルコール飲料：さまざまな習慣に不可欠な要素
- ワイン：アルコール飲料市場の最小セグメント
- ワイン市場の特性
- 世界的動向
- フランスの世界市場シェアを侵食する新興ワイン生産国
- 世界ワイン生産の新旧対決
- 過剰生産で停滞する価額の伸び
- 洗練されたライフスタイルがワイン消費に貢献
- ワイン市場の拡大に寄与する健康メリット
- ワインが認知症リスクを軽減
- スティル赤ワインの人気
- 赤ワイン消費の健康メリット
- シャンパン消費
- 供給不足：大きな脅威
- シャンパンバブルの影響度
- 台頭するオンライン販売ワイン
- TCA（トリクロロアニソール）汚染
- バッグインボックスワイン
- 店頭販売アイテム
- 通のワイン消費者対ライトなワイン消費者
- 流通
- その他の展開
- ライフスタイルのトレンド
- 多忙なライフスタイル
- トレンディな飲み物
- 可処分所得
- 都会化現象
- 気候ファクター
- ワインを飲む機会
- 外食
- 健康メリット - 「フレンチパラドックス」
- 落ち込む酒類消費
- 文化的問題
- 宗教
- 旅行
- 灰色および闇市場
- インターネット - 企業間取引（B2B）
- 「小売市場」対「HoReCa（ホテル、レストラン、ケータリング）市場」
- 歴史的市場・貿易統計数値
第3章 製品概要
- ワインの歴史
- ワインの定義
- 生産方法
- ワイン消費
- ワインの種類
- スティルワイン
- 白ワイン
- 人気の高い白ワイン
- 赤ワイン
- 赤ワインのさまざまな種類
- ロゼワイン
- スパークリングワイン、シャンパン
- フレンチシャンペン、スパークリングワイン
- カリフォリニアシャンパン、スパークリングワイン
- シャンパン
- その他のスパークリングワイン
- 強化ワイン
- 強化ワインの種類
- ベルモット酒
- ベルモット酒の種類
- その他
- ワインの一般的分類
- 高級ワイン
- 高級ワインのさまざまな種類
- カントリーワイン
- テーブルワイン
- 新技術製品
第4章 主なワイン生産国
- 世界の主要ワイン産地
- 欧州 - 伝統的産地
- 米国
- オーストラリア
- ニュージーランド
- アルゼンチン
- チリ
第5章 主要市場
第6章 製品発売・刷新
第7章 製品発売最新情報 - 代表事例集
第8章 最近の業界動向
第9章 企業動向最新情報 - 代表事例集
第10章 世界の主要参入企業
第11章 世界市場見通し
第12章 米国
第13章 カナダ
第14章 日本
第15章 欧州
- フランス
- ドイツ
- イタリア
- 英国
- スペイン
- ロシア
- その他の国々
第16章 アジア太平洋
- 中国
- オーストラリア
- ニュージーランド
- その他の国々
第17章 ラテンアメリカ
- アルゼンチン
- ブラジル
- チリ
- メキシコ
- その他の国々
第18章 その他の地域
競合環境
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