スマートキッチンの市場規模：製品タイプ別、技術別、エンドユーザー別、地域別、範囲および予測

スマートキッチンの市場規模と予測

スマートキッチン市場規模は、2024年に209億4,000万米ドル、2031年には842億1,000万米ドルに達し、2024年から2031年までのCAGRは19%で成長すると予測されます。

スマートキッチンは、食品の準備や調理中の効率性、利便性、安全性を向上させるために、連携する技術と機器を組み合わせたものです。多くの場合、Wi-FiやBluetooth対応の家電やガジェットが含まれ、スマートフォンや音声アシスタントを使って遠隔操作や自動化が可能です。インテリジェントな調理器具、自動化された食品保存ソリューション、IoT対応ガジェットは、調理体験と作業管理を改善するスマートキッチンシステムの一般的な特徴です。

スマートキッチンは、調理手順を合理化し、グルメ体験を向上させるために設計された様々なアプリケーションを提供します。ハンズフリー操作のための音声作動家電、在庫管理機能を備えたコネクテッド冷蔵庫、正確な温度管理のための自動調理ガジェット、雰囲気調整のためのスマート照明システムなどが含まれます。統合されたテクノロジーとコネクションの活用により、これらのアプリケーションは生産性を向上させ、ユーザーの好みに基づいてパーソナライズされた料理体験を生み出します。

パーソナライズされた料理の推奨や自動食事プランニングのための人工知能（AI）の統合の改善により、スマートキッチンは将来的に進化します。IoT対応家電は、エネルギー効率と食品保存を改善するために簡単に接続できるようになります。拡張現実（AR）インターフェースは、インタラクティブな料理コースやバーチャルレシピアシスタントを提供する可能性があります。さらに、センサー技術の進歩により、食品の鮮度や栄養成分の正確なモニタリングが可能になり、調理や厨房管理が一変します。

スマートキッチンの世界市場力学

主な市場促進要因

利便性に対する消費者需要の高まり：多忙なライフスタイルと利便性へのニーズが、調理手順の簡素化、作業の自動化、遠隔操作機能を提供するスマートキッチン・ガジェットへの需要を煽る。

進行中のイノベーション：モノのインターネット（IoT）と人工知能（AI）の革新は、よりスマートで相互接続されたキッチン機器を実現し、パーソナライズされた料理体験を提供し、エネルギー使用を最適化し、全体的な効率を向上させる。

エネルギー効率と持続可能性の重視：環境への影響に対する意識の高まりが、エネルギー効率の高いスマートキッチンガジェットの使用を後押ししています。これらの機器には、無駄を省き、持続可能な生活習慣を促進するための省エネ機能やスマート制御が頻繁に搭載されています。

主な課題：

初期コストの高さ：スマート・キッチン機器やシステムに必要な初期投資は、一部の消費者にとっては法外に高価であるため、導入が制限される可能性があります。特に価格に敏感な地域や節約志向の消費者にとっては、価格の高さが潜在的な購買意欲をそぐ可能性があります。

相互運用性と互換性の問題：スマートホーム技術は多岐にわたり、標準化も進んでいないため、メーカーや機器間の互換性に問題が生じる可能性があります。様々なスマートキッチン機器やシステム間のスムーズな統合と通信の確保は、メーカーと顧客の双方にとって重要な問題です。

プライバシーとセキュリティへの懸念：消費者は、データを収集・送信するコネクテッド・スマートキッチン機器のプライバシーとセキュリティを懸念しています。IoT機器の脆弱性は、個人情報の開示や不正アクセスを可能にする可能性があります。これらのセキュリティ課題に対処することは、信頼を築き、スマートキッチンテクノロジーの安全な採用を確保する上で極めて重要です。

主要動向：

音声操作の統合：アマゾン・アレクサやグーグル・アシスタントのような音声アシスタントの統合が進むにつれて、ユーザーは音声コマンドを使ってスマートキッチン家電や機器を操作できるようになり、利便性とハンズフリー操作が向上します。

健康とウェルネスの重視：スマートキッチン家電は、栄養の追跡、食事の選択に基づくレシピのカスタマイズ、栄養を保持する調理手順など、健康とウェルネスの機能を急速に組み合わせています。

厨房におけるモノのインターネット（IoT）エコシステムは成長しつつあり、相互接続された機器は通信や共同作業を容易に行う。これにはスマート冷蔵庫、オーブン、コーヒーメーカーが含まれ、これらは遠隔で管理でき、互いに通信することで調理作業を簡素化し、効率を高めることができます。

スマートキッチン市場の地域分析

北米：

Verified Market Researchのアナリストによると、スマートキッチン市場の最大市場シェアは北米地域が占めています。この地域は、スマートホームデバイスや家電製品などの新技術を素早く吸収する技術に精通した人口を抱えています。このような消費者の準備が、利便性、効率性、生活体験の向上を提供する斬新なスマートキッチン・ソリューションへの欲求を煽っています。

北米は、技術革新と開発を促進する強力なインフラの恩恵を受けています。同地域に本社を置く大手IT企業は、スマートキッチンの改善に不可欠なIoTと音声認識技術の限界を常に押し広げています。このエコシステムが競争市場環境を促進し、絶え間ない改善と製品革新をもたらします。

北米では、支持的な規制の枠組みと基準がスマートホーム技術の採用を後押ししています。これらの規制は、製品の安全性、相互運用性、消費者保護を保証するものであり、これらはすべて消費者と企業の双方における信頼の構築と採用の加速に不可欠です。

アジア太平洋：

アジア太平洋地域ではスマートキッチン市場が急成長しています。急速な都市化と中産階級の増加により、可処分所得が増加する一方で顧客層が拡大しています。都市人口の増加に伴い、調理や料理の準備など日常業務における利便性と効率性への欲求が高まっており、スマートキッチン技術はこれに応えることができます。

アジア太平洋地域は製造業の中心地として脚光を浴びており、デジタルトランスフォーメーションを重視する傾向が強まっているため、アジア太平洋地域の技術採用率は上昇しています。このような技術的準備態勢により、スマート・キッチン機器のようなスマート・ホーム技術が地域全体の家庭に統合されます。

政府の積極的な取り組みとスマートシティインフラへの投資が、IoTエコシステムの成長を促進しています。これらのイニシアチブは、エネルギー効率の改善、廃棄物の削減、全体的な生活の質の向上を目的としており、これには持続可能な都市生活の実践の一環としてスマートキッチン・ソリューションの採用を促進することも含まれます。

目次

第1章 イントロダクション

• 市場の定義
• 市場セグメンテーション
• 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 主な調査結果
• 市場概要
• 市場ハイライト

第3章 市場概要

• 市場規模と成長の可能性
• 市場動向
• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析

第4章 スマートキッチン市場：製品タイプ別

• スマートオーブン
• スマート冷蔵庫
• スマート食器洗い機
• スマート調理器具と調理台
• スマートスケールと温度計

第5章 スマートキッチン市場：技術別

• Wi-Fi対応家電
• Bluetooth対応機器
• RFID（無線自動識別）対応機器
• ボイス・アクティベート・アプライアンス
• センサーベース機器

第6章 スマートキッチン市場：エンドユーザー別

• 住宅／ホームユーザー
• 業務用ユーザー

第7章 地域別分析

• 北米
• 米国
• カナダ
• メキシコ
• 欧州
• 英国
• ドイツ
• フランス
• イタリア
• アジア太平洋
• 中国
• 日本
• インド
• オーストラリア
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• アルゼンチン
• チリ
• 中東・アフリカ
• 南アフリカ
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦

第8章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• COVID-19の市場への影響

第9章 競合情勢

• 主要企業
• 市場シェア分析

第10章 企業プロファイル

• Whirlpool Corporation
• Electrolux
• Samsung Electronics
• LG Electronics
• Haier Group
• BSH Hausgerate GmbH
• Panasonic Corporation
• Miele & Cie. KG
• Philips
• SEB Group

第11章 市場の展望と機会

• 新興技術
• 今後の市場動向
• 投資機会

第12章 付録

• 略語リスト
• 出典と参考文献

Smart Kitchen Market Size and Forecast

Smart Kitchen Market size was valued at USD 20.94 Billion in 2024 and is projected to reach USD 84.21 Billion by 2031, growing at a CAGR of 19% from 2024 to 2031.

A smart kitchen combines linked technology and equipment to improve efficiency, convenience, and safety during food preparation and cooking. It often includes Wi-Fi or Bluetooth-enabled appliances and gadgets that may be controlled and automated remotely using smartphones or voice assistants. Intelligent cooking appliances, automated food storage solutions, and IoT-enabled gadgets are common features of smart kitchen systems which improve culinary experiences and work management.

Smart kitchens provide a variety of applications designed to streamline cooking procedures and improve gourmet experiences. They include voice-activated appliances for hands-free operation, connected refrigerators with inventory management features, automated cooking gadgets for accurate temperature control, and smart lighting systems for ambiance adjustment. Through the use of integrated technology and connection, these applications improve productivity and create personalised culinary experiences based on user preferences.

Smart kitchens are set to advance in the future, thanks to improved integration of artificial intelligence (AI) for personalised cooking recommendations and automated meal planning. IoT-enabled appliances will connect easily to improve energy efficiency and food storage. Augmented reality (AR) interfaces could offer interactive culinary courses and virtual recipe assistance. Furthermore, advances in sensor technology will allow for exact monitoring of food freshness and nutritional content transforming food preparation and kitchen management.

Global Smart Kitchen Market Dynamics

The key market dynamics that are shaping the smart kitchen market include:

Key Market Drivers:

Rising Consumer Demand for Convenience: Busy lifestyles and a need for convenience fuel demand for smart kitchen gadgets that simplify cooking procedures, automate jobs, and provide remote control functionality.

Ongoing Innovations: Innovation in the Internet of Things (IoT) and artificial intelligence (AI) enable smarter, interconnected kitchen devices that give personalised culinary experiences, optimise energy use, and improve overall efficiency.

Focus on Energy Efficiency and Sustainability: The increasing awareness of environmental effect drives the use of energy-efficient smart kitchen gadgets. These devices frequently include energy-saving features and smart controls to save waste and promote sustainable living practices.

Key Challenges:

High Initial Costs: The initial investment required for smart kitchen appliances and systems can be prohibitively expensive for some consumers restricting their adoption. Higher prices may dissuade potential purchasers especially in price-sensitive areas or among frugal consumers.

Interoperability and Compatibility Issues: The wide range of smart home technologies, along with a lack of standardisation can cause compatibility issues between different manufacturers and devices. Ensuring smooth integration and communication across various smart kitchen appliances and systems remains a key problem for both manufacturers and customers.

Privacy and Security Concerns: Consumers are concerned about the privacy and security of connected smart kitchen equipment which gather and transmit data. Vulnerabilities in IoT devices could disclose personal information or allow unauthorised access. Addressing these security challenges is crucial to building trust and ensuring the safe adoption of smart kitchen technologies.

Key Trends:

Voice operates Integration: As voice assistants like Amazon Alexa and Google Assistant become more integrated users will be able to operate smart kitchen appliances and equipment using voice commands increasing convenience and hands-free operation.

Focus on Health and Wellness: Smart kitchen appliances are rapidly combining health and wellness features such as nutrition tracking, recipe customisation based on dietary choices, and nutrient-retaining cooking procedures.

The Internet of Things (IoT) ecosystem in the kitchen is growing, with interconnected devices that communicate and collaborate effortlessly. This includes smart refrigerators, ovens, and coffee machines that can be managed remotely and communicate with one another to simplify culinary operations and increase efficiency.

Smart Kitchen Market Regional Analysis

Here is a more detailed regional analysis of the smart kitchen market:

North America:

According to Verified Market Research analyst, the biggest market share for smart kitchen market is held by the North America region. The region has a tech-savvy population that quickly absorbs new technology such as smart home devices and appliances. This consumer readiness fuels the desire for novel smart kitchen solutions that provide convenience, efficiency, and improved living experiences.

North America benefits from a strong infrastructure that promotes technological innovation and development. Major IT businesses headquartered in the region are constantly pushing the boundaries of IoT and speech recognition technologies which are critical to smart kitchen improvements. This ecosystem promotes a competitive market environment resulting in constant improvement and product innovation.

Supportive regulatory frameworks and standards encourage the adoption of smart home technologies in North America. These rules ensure product safety, interoperability, and consumer protection all of which are critical for building trust and speeding adoption among both consumers and enterprises.

Asia-Pacific:

Asia-Pacific is seeing a rapid growth in smart kitchen market. Rapid urbanisation and a growing middle class are broadening the customer base while increasing disposable incomes. As urban populations rise, there is a higher desire for convenience and efficiency in everyday operations such as cooking and food preparation which smart kitchen technology can meet.

Technological adoption rates in Asia-Pacific are increasing owing to the region's prominence as a manufacturing hub and a growing emphasis on digital transformation. This technological readiness enables the integration of smart home technology such as smart kitchen equipment into families throughout the region.

Supportive government initiatives and investments in smart city infrastructure are promoting the growth of IoT ecosystems. These initiatives aim to improve energy efficiency, reduce waste, and enhance overall quality of life which includes promoting the adoption of smart kitchen solutions as part of sustainable urban living practices.

Global Smart Kitchen Market: Segmentation Analysis

The Global Smart Kitchen Market is segmented based on Product Type, Technology, End User, and Geography.

Smart Kitchen Market, By Product Type

• Smart Ovens
• Smart Refrigerators
• Smart Dishwashers
• Smart Cookware and Cooktops
• Smart Scales and Thermometers

Based on Product Type, the Smart Kitchen Market is bifurcated into Smart Ovens, Smart Refrigerators, Smart Dishwashers, Smart Cookware and Cooktops, Smart Scales, Smart Thermometers. Smart refrigerators dominate the market because of their critical role in food storage management, which includes advanced capabilities such as inventory tracking, temperature control, and recipe suggestions. They adapt to modern consumer lifestyles by improving ease and efficiency in kitchen management, in accordance with the growing need for linked appliances that streamline daily tasks and provide personalised experiences in families worldwide.

Smart Kitchen Market, By Technology

• Wi-Fi Enabled Appliances
• Bluetooth Enabled Appliances
• RFID (Radio-Frequency Identification) Enabled Appliances
• Voice-Activated Appliances
• Sensor-Based Appliances

Based on Technology, the Smart Kitchen Market is bifurcated into Wi-Fi Enabled Appliances, Bluetooth Enabled Appliances, RFID Enabled Appliances, Voice-Activated Appliances, Sensor-Based Appliances. Wi-Fi Enabled Appliances are the market leaders due to their widespread adoption providing seamless connectivity for remote control, monitoring, and integration with smart home systems. They allow customers to manage their appliances from anywhere via smartphone apps or voice assistants improving ease and efficiency in daily tasks. This connectivity also enables data analysis for increased energy efficiency and personalised user experiences making Wi-Fi enabled appliances a popular choice in the smart home ecosystem.

Smart Kitchen Market, By End-User

• Residential/Home Users
• Commercial Users

Based on End-User, the Smart Kitchen Market is bifurcated into Residential/Home Users, Commercial Users. Residential/Home Users dominate the smart kitchen product market because they have a larger consumer base and a growing need for convenience, connectivity, and efficiency in family cooking. These items are tailored to individual preferences and lifestyle needs, blending effortlessly into modern home environments with features like as remote control, automation, and smart connectivity to improve everyday cooking experiences.

Smart Kitchen Market, By Geography

• North America
• Europe
• Asia-Pacific
• Middle East
• Latin America

Based on Regional Analysis, The Smart Kitchen Market is divided into North America, Europe, Asia Pacific, and Latin America, the Middle East, and Africa. North America dominates the smart kitchen market because of its technologically advanced infrastructure, early adoption of smart home technology, and high customer demand for novel kitchen appliances. The region's affluent customer base and high penetration of connected devices drive the adoption of smart kitchen solutions which is aided by a competitive market environment that promotes constant innovation and product development. Furthermore, strong legislative frameworks and widespread availability of supporting technology let North America lead the way in creating the worldwide future of smart kitchens.

Key Players

• The Global Digital Smart Kitchen market study report will provide valuable insight with an emphasis on the global market. The major players in the market are Whirlpool Corporation, Electrolux, Samsung Electronics, LG Electronics, Haier Group, BSH Hausgerate GmbH, Panasonic Corporation, Miele & Cie. KG, Philips, SEB Group

Our market analysis also includes a part dedicated specifically to such significant firms, in which our experts provide insights into their financial statements, as well as product benchmarking and SWOT analysis. The competitive landscape section also contains important development strategies, market share, and market ranking analysis for the aforementioned competitors worldwide.

• Smart Kitchen Market Recent Developments
• In August 2023, Samsung Electronics Co. Ltd. released the Samsung Food app. Users can scan a food item and retrieve recipes using this app. Furthermore, the recipe can be linked to a Samsung oven.
• In November 2022, Whirlpool Corporation expressed support for Matter. Matter is a language that facilitates communication between different home equipment.

TABLE OF CONTENTS

1. Introduction

• Market Definition
• Market Segmentation
• Research Methodology

2. Executive Summary

• Key Findings
• Market Overview
• Market Highlights

3. Market Overview

• Market Size and Growth Potential
• Market Trends
• Market Drivers
• Market Restraints
• Market Opportunities
• Porter's Five Forces Analysis

4. Smart Kitchen Market, By Product Type

• Smart Ovens
• Smart Refrigerators
• Smart Dishwashers
• Smart Cookware and Cooktops
• Smart Scales and Thermometers

5. Smart Kitchen Market, By Technology

• Wi-Fi Enabled Appliances
• Bluetooth Enabled Appliances
• RFID (Radio-Frequency Identification) Enabled Appliances
• Voice-Activated Appliances
• Sensor-Based Appliances

6. Smart Kitchen Market, By End User

• Residential/Home Users
• Commercial Users

7. Regional Analysis

• North America
• United States
• Canada
• Mexico
• Europe
• United Kingdom
• Germany
• France
• Italy
• Asia-Pacific
• China
• Japan
• India
• Australia
• Latin America
• Brazil
• Argentina
• Chile
• Middle East and Africa
• South Africa
• Saudi Arabia
• UAE

8. Market Dynamics

• Market Drivers
• Market Restraints
• Market Opportunities
• Impact of COVID-19 on the Market

9. Competitive Landscape

• Key Players
• Market Share Analysis

10. Company Profiles

• Whirlpool Corporation
• Electrolux
• Samsung Electronics
• LG Electronics
• Haier Group
• BSH Hausgerate GmbH
• Panasonic Corporation
• Miele & Cie. KG
• Philips
• SEB Group

11. Market Outlook and Opportunities

• Emerging Technologies
• Future Market Trends
• Investment Opportunities

12. Appendix

• List of Abbreviations
• Sources and References