3Dフードプリンティングの世界市場規模：原料別、業界別、地域別、範囲および予測
Global 3D Food Printing Market Size By Ingredient(Dough, Fruits and Vegetables), By Vertical(Government, Commercial), By Geographic Scope and Forecast
- 発行日
- ページ情報
- 英文 202 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 1615851
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概要
3Dフードプリンティングの市場規模と予測
3Dフードプリンティング市場規模は、2022年に7,421万米ドルと評価され、2023年から2030年にかけて53.07％のCAGRで成長し、2030年には34億2,357万米ドルに達すると予測されています。プリント食品への欲求は、便利で時間を節約でき、カスタマイズされ、栄養が詰まっていて、魅力的な食感を持つ食品を作る技術の利用が拡大していることによって煽られています。人々は、さまざまな色やパターンを使って作られ、提供されるパーソナライズされた食品を食べることを好み、このような食の嗜好やライフスタイルの変化は、3D食品プリンティングの世界市場を牽引する大きな要因となっています。この市場は、世界の3D食品印刷市場に関する調査で包括的に評価されています。この調査では、市場の主要セグメント、動向、促進要因、市場抑制要因、競合環境、その他の重要な変数について徹底的な分析を行っています。
世界の3D食品印刷市場の定義
3Dフードプリンティングは、3次元の食品や料理を印刷するために採用される付加製造技術の一種です。これは、センサー、アクチュエーター、ストレージカプセル、ソフトウェアが統合された混合物です。3Dフードプリンターは、ローラー、ヘッドスプレー、定義された食材や料理を印刷するためのプログラムされたアルゴリズムなどのコンポーネントを使用します。
3Dフードプリンターは、原材料と処理された成分を層ごとに堆積させる原理で動作します。プリンターは、付加製造技術として理解されているステープルの層を堆積させる。さらに、高度な3Dプリンターは、一種の食用セメントを使用して原材料を接着する結合技術に取り組んでいます。さらに、高度な3Dプリンタは、ノズル、粉末状材料、レーザー、ロボットアームを使用して、パターン化されたチョコレート、砂糖の彫刻、クリスピーピザ、格子状のペストリーを形成します。
世界の3Dフードプリンティング市場概要
より個性的で健康的な食品への需要が、世界の3D食品印刷市場の拡大に拍車をかけています。さらに、高級な飲食店や菓子類の増加、食の嗜好やライフスタイルの変化、その他の重要な変数が、今後数年間の世界市場の収益成長を促進すると予測されています。さらに、必要な栄養素のカスタマイズとともに、フードテック企業による投資の増加は、世界市場の成長を後押しすると予想されるいくつかの要因です。
大手企業は最近、自社製品をターゲット市場に提示し始めており、この動向は予測期間中も続くと予測されます。一方、大手企業は3Dフードプリンターを採用し、製菓、製パン、レストランと共同で会議やライブデモを通じて製品をサポートしています。これらは、世界の3Dフードプリンティング市場の成長を促進すると前向きに予想しています。
市場全体の成長を妨げるハードルや障害もあります。製造工程に時間がかかるなどの要因は、最終的に製造コストを増大させ、市場の成長を制限します。また、熟練した労働力の不足、3D食品プリンターの高価格と相まってハイテクインフラの不在、オリジナルの味とテクスチャの欠如は、世界の3D食品印刷市場の全体的な成長を妨げる潜在的な抑制要因です。とはいえ、技術の進歩、食品のカスタマイズオプション、新興市場における未開拓の可能性は、有利な成長機会を提供します。
目次
第1章 世界の3Dフードプリンティング市場のイントロダクション
- 市場概要
- 調査範囲
- 前提条件
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 VERIFIED MARKET RESEARCHの調査手法
- データマイニング
- 検証
- 一次資料
- データソース一覧
第4章 世界の3Dフードプリンティング市場展望
- 概要
- 市場力学
- 促進要因
- 抑制要因
- 機会
- ポーターのファイブフォースモデル
第5章 3Dフードプリンティングの世界市場、原料別
- イントロダクション
- 生地
- 果物と野菜
- タンパク質
- ソース
- 乳製品
- 炭水化物
- その他
第6章 3Dフードプリンティングの世界市場、業界別
- イントロダクション
- 政府機関
- 商業
- 住宅
第7章 世界3Dフードプリンティング市場、地域別
- 概要
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- その他欧州
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- その他アジア太平洋地域
- 世界のその他の地域
- 中東・アフリカ
- 南米
第8章 世界の3Dフードプリンティング市場の競合情勢
- 概要
- 企業の市場ランキング
- 主な発展戦略
第9章 企業プロファイル
- Choc Edge
- Beehex
- Systems And Materials Research Corporation
- Natural Machines
- byFlow
- 3D Systems
- TNO
- Modern Meadow
- Nu Food
- North branch Everbright
第10章 付録
- 関連調査
