ライスヌードル市場：現状分析および予測（2025年～2033年）

ライスヌードル市場は、グルテンフリーでヘルシーで美味しい製品に対するアジア太平洋やその他の近隣地域での需要の高まりにより、世界市場で急成長しています。元来、ライスヌードルは東アジアや東南アジアからの特殊な輸入品でしたが、現在では料理愛好家やオーガニック食品愛好家、あるいはシンプルでスピーディーな栄養食品を求める人なら誰でも普通に食べています。生、乾燥、インスタント、フレーバーなど、用途や消費者の選択に応じて多くの製品が市場に出回っています。ハイパーマーケットやスーパーマーケットといった近代的な小売店舗が利用できるようになり、特にeマーケティングが製品の入手しやすさを後押ししています。多忙なライフスタイルと人々の健康志向により、ライスヌードルは先進国市場でも新興国市場でも適応性の高い食品に見えます。

ライスヌードルの市場規模は予測期間（2025年～2033年）に約8.9％の成長率を示すと見られています。ライスヌードル市場の新たな機会は、アジア諸国、特に市場の急成長が期待される中国とインドでも生まれようとしています。この背景には、都市部におけるアジア料理の高い成長、可処分所得の高い中流階級向けの料理の選択肢の増加、簡単に手に入る健康的な食品を好む人々の食傾向の変化などがあります。この動向は、これらの国々でより多くの消費者がエスニックや国際的な食品に目を向けるようになり、ライスヌードルの成長をさらに促進すると思われます。さらに、菜食主義やグルテンフリーの食事に対する現在の動向は、ライスヌードル市場のさらなる成長を促進すると思われます。

製品別では、市場は春雨ライスヌードル、ライススティックヌードル、幅広ライスヌードル、その他に区分されます。このうち、細麺分野が市場をリードしています。春雨ライスヌードル市場の成長を高める主な要因には、グルテンフリー製品、低カロリー製品、健康志向製品などがあります。このタイプのライスヌードルは、通常の小麦麺よりもかなり細くて美味しく、汎用性と健康上の利点があるため、一般的に現代の消費者に好まれています。そのような要因には、グルテンフリーダイエットや体重減少が含まれ、春雨を家庭料理や持ち帰り料理での消費に理想的なものにしています。世界のアジア料理のシェア拡大と健康的な食事を積極的に摂取する傾向も、このセグメントの開発を後押ししています。

調理法別では、市場はインスタントと従来型に区分されます。このうち、従来型はライスヌードル産業への貢献度が最も高いです。従来型のライスヌードルの高い活況は、その量とコストでの入手可能性によって正当化され、アジアだけでなく世界中の家庭用と外食産業の両方で人気のある選択肢となっています。人々、特に開発途上国の消費者は、コストの問題、長い保存期間、伝統的なレシピでの使いやすさから、従来のタイプを好みます。さらに、通常のライスヌードルは、その価格と利便性、特に大規模な調理に適していることから、屋台料理、ファーストフード、加工食品などの食品に組み込まれています。この製品タイプは日常的な使用にも関係するが、高いコストを必要としないため、この分野も活況を呈しています。

流通チャネル別では、市場はハイパーマーケット＆スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他に区分されます。この中で、ハイパーマーケット・スーパーマーケットがライスヌードル業界への最大の貢献者です。ライスヌードル市場におけるハイパーマーケット・スーパーマーケットセグメントの主な促進要因は、様々なブランドやタイプの製品をより安い価格で購入できるワンストップショッピングセンターです。このような大規模な小売業態では、消費者は商品を差別化し、様々な選択肢を比較し、キャンペーンやコンボ・オファーの恩恵を利用することができ、より魅力的です。最後に、世界中のスーパーマーケットやハイパーマーケットの数の増加、チェーンストアの利用可能性、先進国や新興国における組織化された小売システムは、ライスヌードルの売上にプラスの影響を与えており、ライスヌードルは世界市場全体でより効果的なポジショニングをとることができます。このセグメントは、スーパーマーケットの利便性、品揃え、商品とサービスの値ごろ感に対する消費者の買い物の嗜好の範囲内にあるため、依然として活発です。

ライスヌードルの市場導入のより良い理解のために、市場は北米（米国、カナダ、その他）、欧州（ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、その他）、その他の国々における世界のプレゼンスに基づいて分析されます。すべての地域の中で、アジア太平洋は現在、ライスヌードルの最大の市場です。これは主に、継承された文化、高い米消費率、米ベースの嗜好品に対する地元の嗜好によるものです。ライスヌードルを輸入または輸出している国には、中国、ベトナム、カンボジア、タイ、インドネシア、インド、ラオス、ミャンマー、フィリピンなどがあります。人気のある食材であるため、この地域には米などの原料が豊富にあり、現地には十分な生産設備があります。人口の多くが都市部に移動し、可処分所得が増加するにつれて、組織化された包装麺の消費も増加します。総じて、健康志向の高まりが、消費者を小麦麺の代わりにグルテンフリーで低脂肪製品であるライスヌードルへとシフトさせています。アジア太平洋地域は、農業開発と食品加工部門に対する政府の後押しの恩恵を受けています。さらに、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアのような近代的な小売業態の普及とともに、多国籍ブランドと国内ブランドの両方が強い存在感を示しており、都市部や半都市部全体でライスヌードルが広く入手可能であることを支えています。

同市場を運営する主要企業には、Nissin Foods Holdings Co., Ltd.、Nongshim Co.、Acecook Vietnam Joint Stock Company、Thai President Foods Public Company Limited、McCormick &Company Inc.、Lotus Foods Inc.、Annie Chun's Inc.（CJ CheilJedang）、Roland Foods LLC、Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited、Thai Wah Public Company Limitedなどがあります。

当レポートは、世界のライスヌードル市場について調査し、市場の概要とともに、製品別、調理法別、流通チャネル別、地域別の動向、および市場に参入する企業のプロファイルなどを提供しています。

目次

第1章 市場イントロダクション

第2章 調査手法または仮定

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

• 促進要因
• 機会
• 抑制要因
• 動向
• PESTEL分析
• 需要側分析
• 供給側分析

第5章 価格分析

• 地域価格分析
• 価格に影響を与える要因

第6章 世界のライスヌードル市場の収益（100万米ドル）、2023年～2033年予測

第7章 製品別市場分析

• 春雨ライスヌードル
• ライススティック麺
• 幅広ライスヌードル
• その他

第8章 調理法別市場分析

• インスタント
• 従来型

第9章 流通チャネル別市場分析

• ハイパーマーケットとスーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン
• その他

第10章 地域別市場分析

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • その他
• その他の諸国

第11章 バリューチェーン分析

• 限界分析
• 市場参入企業リスト

第12章 競合情勢

• 競合ダッシュボード
• 競合の市場ポジショニング分析
• ポーターファイブフォース分析

第13章 企業プロファイル

• Nissin Foods Holdings Co., Ltd.
• Nongshim Co., Ltd.
• Acecook Vietnam Joint Stock Company
• Thai President Foods Public Company Limited
• McCormick & Company Inc.
• Lotus Foods Inc.
• Annie Chun's Inc. (CJ CheilJedang)
• Roland Foods LLC
• Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited
• Thai Wah Public Company Limited

第14章 頭字語と仮定

第15章 付録

The rice noodles market is growing rapidly in global markets due to the increasing demand in the Asia-Pacific region and other neighboring regions for products that are gluten-free, healthy, and delicious. Originally, rice noodles were a specialty import from East and Southeast Asia, but are now a normal feature in culinary arts, organic food enthusiasts, or anyone desiring a simple, speedy, nutritional food solution. There are many products available on the market in the form of fresh, dried, instant, and flavoured, based on the use and consumer choice. The availability of modern retailing outlets such as hypermarkets, supermarkets, and, especially, e-marketing has boosted the accessibility of the products. With busy lifestyles and a consciousness of people's health, rice noodles appear as a well-adapted food product in both developed and emerging markets.

The Rice Noodles market is set to show a growth rate of about 8.9% during the forecast period (2025-2033F). New opportunities for the rice noodles market are also going to be emerging in the Asian countries, especially China and India, which are expected to be the fastest-growing countries for the market. This is due to factors like: high growth of Asian cuisine in urban areas, an increase in cuisine options for middle-class people with better disposable income, and changing eating trends by people preferring easily accessible and healthier foods. This trend will further propel the growth of rice noodles as more consumers in these countries turn to ethnic and international foods. Furthermore, the current trend towards veganism and gluten-free diets will drive further growth of the rice noodle market.

Based on Product, the market is segmented into Vermicelli Rice Noodles, Rice Stick Noodles, Wide Rice Noodles, and Others. Among these, the Vermicelli Rice Noodles segment is leading the market. Some of the major factors that would increase the growth of the Vermicelli rice noodles market include gluten-free products, low-calorie products, and health-oriented products. This type of rice noodles, which is quite thin and tastier than the regular wheat noodles, is generally preferred by contemporary consumers due to their versatility and health benefits. Such factors include gluten-free diets and weight reduction, which make the vermicelli rice noodles ideal for consumption in home-made meals as well as takeaway meals. The enhancement of the share of Asian cuisine worldwide, combined with the tendency towards active consumption of healthy meals, also boosts the development of this segment.

Based on the Cooking Method, the market is segmented into Instant and Conventional. Among these, Conventional is the largest contributor to the Rice Noodles industry. The high activity of conventional rice noodles is justified by their availability in volume and cost, which makes it a popular choice for both the household and foodservice sector across Asia as well as worldwide. The people, especially consumers in the developing world, prefer conventional types due to cost issues, long shelf life, and ease of use in traditional recipes. Furthermore, regular rice noodles are incorporated into food items such as street foods, fast foods, and processed foods because of their price and convenience, especially for large-scale food preparations. This segment also remains live and active since the product type also relates to daily use, but does not call for high costs.

Based on the Distribution Channel, the market is segmented into Hypermarkets & Supermarkets, Convenience Stores, Online, and Others. Among these, Hypermarkets & Supermarkets are the largest contributors to the Rice Noodles industry. The leading driver of the Hypermarkets & Supermarkets segment in the rice noodles market is the one-stop shopping centre for a range of brands and types of products at cheaper rates. These large retail formats allow consumers to differentiate the products, compare different options, and avail the benefit of offers or combo offers, which makes it more appealing. Finally, growth in the number of supermarkets and hypermarkets around the world, and availability of chain stores, organized retail systems in developed and emerging countries have positively impacted sales of Rice Noodles, and they can be more effectively positioned all over the Global Market. This segment remains active since it is within the context of consumers' shopping preferences for convenience, product range, and affordability of goods and services across these supermarkets.

For a better understanding of the market adoption of Rice Noodles, the market is analyzed based on its worldwide presence in countries such as North America (U.S., Canada, and the Rest of North America), Europe (Germany, U.K., France, Spain, Italy, Rest of Europe), Asia-Pacific (China, Japan, India, Rest of Asia-Pacific), Rest of World. Out of all the regions, the Asia-Pacific (APAC) is currently the largest market for rice noodles, mainly due to inherited culture, high rice consumption rate, and local preference for rice-based delicacies. Some of the countries include China, Vietnam, Cambodia, Thailand, Indonesia, India, Laos, Myanmar, and the Philippines, among others, that are either importing or exporting rice noodles. A popular food ingredient, the region has a good source of raw materials, such as rice, and adequate production facilities locally. As more of the population moves to urban areas and their disposable income increases, the consumption of organized packaged noodles increases as well. Altogether, a rising health consciousness is making consumers shift toward rice noodles as a gluten-free and low-fat product instead of wheat noodles. The APAC region is benefiting from government backing for agricultural development and food processing sectors. Moreover, the strong presence of both multinational and domestic brands, along with the proliferation of modern retail formats like supermarkets, hypermarkets, and convenience stores, supports the widespread availability of rice noodles across urban and semi-urban areas.

Some major players running in the market include Nissin Foods Holdings Co., Ltd., Nongshim Co., Ltd., Acecook Vietnam Joint Stock Company, Thai President Foods Public Company Limited, McCormick & Company Inc., Lotus Foods Inc., Annie Chun's Inc. (CJ CheilJedang), Roland Foods LLC, Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited, and Thai Wah Public Company Limited.

TABLE OF CONTENTS

1.Market Introduction

• 1.1. Market Definitions
• 1.2. Main Objective
• 1.3. Stakeholders
• 1.4. Limitation

2.Research Methodology or Assumption

• 2.1. Research Process of the Global Rice Noodles Market
• 2.2. Research Methodology of the Global Rice Noodles Market
• 2.3. Respondent Profile

3.Executive Summary

• 3.1. Industry Synopsis
• 3.2. Segmental Outlook
  • 3.2.1. Market Growth Intensity
• 3.3. Regional Outlook

4.Market Dynamics

• 4.1. Drivers
• 4.2. Opportunity
• 4.3. Restraints
• 4.4. Trends
• 4.5. PESTEL Analysis
• 4.6. Demand Side Analysis
• 4.7. Supply Side Analysis
  • 4.7.1. Merger & Acquisition
  • 4.7.2. Collaboration & Investment Scenario
  • 4.7.3. Industry Insights: Leading Startups and Their Unique Strategies

5.Pricing Analysis

• 5.1. Regional Pricing Analysis
• 5.2. Price Influencing Factors

6.Global Rice Noodles Market Revenue (USD Mn), 2023-2033F

7.Market Insights By Product

• 7.1. Vermicelli Rice Noodles
• 7.2. Rice Stick Noodles
• 7.3. Wide Rice Noodles
• 7.4. Others

8.Market Insights By Cooking Method

• 8.1. Instant
• 8.2. Conventional

9.Market Insights By Distribution Channel

• 9.1. Hypermarkets & Supermarkets
• 9.2. Convenience Stores
• 9.3. Online
• 9.4. Others

10.Market Insights By Region

• 10.1. North America
  • 10.1.1. U.S.
  • 10.1.2. Canada
  • 10.1.3. Rest of North America
• 10.2. Europe
  • 10.2.1. Germany
  • 10.2.2. U.K.
  • 10.2.3. France
  • 10.2.4. Italy
  • 10.2.5. Spain
  • 10.2.6. Rest of Europe
• 10.3. Asia-Pacific
  • 10.3.1. China
  • 10.3.2. Japan
  • 10.3.3. India
  • 10.3.4. Rest of Asia-Pacific
• 10.4. Rest of World

11.Value Chain Analysis

• 11.1. Marginal Analysis
• 11.2. List of Market Participants

12.Competitive Landscape

• 12.1. Competition Dashboard
• 12.2. Competitor Market Positioning Analysis
• 12.3. Porter Five Forces Analysis

13.Company Profiled

• 13.1. Nissin Foods Holdings Co., Ltd.
  • 13.1.1. Company Overview
  • 13.1.2. Key Financials
  • 13.1.3. SWOT Analysis
  • 13.1.4. Product Portfolio
  • 13.1.5. Recent Developments
• 13.2. Nongshim Co., Ltd.
• 13.3. Acecook Vietnam Joint Stock Company
• 13.4. Thai President Foods Public Company Limited
• 13.5. McCormick & Company Inc.
• 13.6. Lotus Foods Inc.
• 13.7. Annie Chun's Inc. (CJ CheilJedang)
• 13.8. Roland Foods LLC
• 13.9. Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited
• 13.10. Thai Wah Public Company Limited

14.Acronyms & Assumption

15.Annexure