|
市場調査レポート
商品コード
1961228
作物生産市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：種類別、用途別、農業プロセス別、地域別＆競合、2021年～2031年Crop Production Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type, By Application, By Farming Process, By Region & Competition, 2021-2031F |
||||||
カスタマイズ可能
|
|||||||
| 作物生産市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：種類別、用途別、農業プロセス別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
|
出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 185 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
世界の作物生産市場は、2025年の3,617億8,000万米ドルから2031年までに5,574億1,000万米ドルへと拡大し、CAGR 7.47％を記録すると予測されております。
本市場は、穀物、油糧種子、果物、野菜などの農産物の広範な栽培を包含し、これらは主に食料源、家畜飼料、工業用原料として機能しております。成長の主な原動力は、食糧安全保障を確保するための農業生産量の増加を求める世界人口の増加と、生産者に集約的な農業手法による生産量の最適化を迫るバイオ燃料の需要拡大です。
| 市場概要 | |
|---|---|
| 予測期間 | 2027年～2031年 |
| 市場規模：2025年 | 3,617億8,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 5,574億1,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 7.47％ |
| 最も成長が速いセグメント | 伝統的農業 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
しかしながら、気候変動による極端な気象現象や降雨パターンの変化が、作付け時期の遅延や収穫品質の低下を招くなど、市場は大きな障壁に直面しております。この環境の不確実性は、サプライチェーンの信頼性を損ない、長期的な生産計画の立案を妨げております。国際穀物理事会（IGC）の予測によれば、2024年の世界の穀物生産量は23億1,500万トンに達すると見込まれており、こうした持続的な環境課題にもかかわらず需要を満たすために必要な膨大な事業規模が浮き彫りとなっております。
市場促進要因
精密農業およびスマート農業技術の広範な導入は、運営効率の向上と収穫量の最大化を通じて、世界の作物生産市場を根本的に変革しています。生産者はGPS誘導機械、収量モニター、可変率技術などの高度なツールを活用し、投入資材の最適化と資源浪費の削減を進めています。この技術統合により圃場の変動を精密に管理でき、利用可能な耕作地における作物収量の強化と環境持続可能性の維持という重要な要件に直接応えることが可能となります。米国農務省（USDA）が2024年12月に発表した「アメリカの農場と牧場概況」報告書で指摘されているように、大規模作物農場の70％が自動操舵システムを採用しており、近代的な農業経営の拡大において自動化が果たす重要な役割が示されています。
同時に、支援的な政府プログラムと農業補助金は、特に地政学的・気候的不安定さの中で各国が食料安全保障を重視する中、市場成長の強力な推進力であり続けています。各国政府は、最低支持価格、投入資材補助金、保険制度を通じて国内生産を積極的に奨励し、農家を市場変動から保護するとともに安定した供給水準を保証しています。例えば、中国国家統計局は2024年12月、強力な政策支援と食料安全保障キャンペーンにより、同国の総穀物生産量が7億トンを超える過去最高を記録したと報告しました。この動向は様々な分野で顕著であり、米国農務省（USDA）によれば、2024年の世界の油糧種子生産量は6億8,220万トンに達すると予測されており、これらの推進力によって支えられる農業生産の膨大な規模が裏付けられています。
市場の課題
気候変動の激しさは、農業サイクルに深刻な予測不能性をもたらすことで、世界の作物生産市場の成長にとって重大な障壁となっています。異常気象や不安定な降雨パターンは、確立された作付け・収穫スケジュールを妨げ、作物の収量と品質の両方を直接的に低下させます。この環境不安定性は生産者が最適な生産効率を達成することを阻害し、食糧および工業用飼料のサプライチェーンの信頼性を脅かす供給変動を引き起こします。結果として、安定した収穫結果を期待できない状況は、長期的な投資意欲を削ぎ、市場が世界の需要増を一貫して満たす能力を制限します。
こうした気候的困難の悪影響は、主要農業地域の最近の生産データに明確に反映されています。気象条件が悪化すると、供給量の逼迫が直ちに生じ、市場の成長を阻害します。Copa-Cogecaによれば、2024年の欧州連合（EU）における穀物総生産量は2億5,730万トンと推定され、主要加盟国に影響を与えた異常気象を主な原因とする大幅な減少を示しました。この減少は、環境変動が生産能力を直接的に抑制し、市場全体の発展に対する主要な制約要因となることを如実に物語っています。
市場動向
再生農業および土壌修復技術の広範な導入により、土地の劣化対策と耕作地の持続可能性維持のため、長期的な土壌健全性が最優先課題となっています。生産者は従来の耕起から、被覆作物栽培や輪作といった手法へ移行を加速させており、これらは生物多様性と保水性を高めつつ、積極的に炭素固定を促進します。この転換は、サプライチェーンの脱炭素化と環境変化下での原料供給源の確保を目指す下流の食品企業から強く支持されています。アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）が2024年1月に発表した「再生農業」プログラム進捗報告によれば、同社は2023年に再生農業の作付面積を280万エーカー以上に拡大することに成功しており、これらの持続可能な農法がニッチな利用範囲を超え、急速に産業規模で拡大している実態を示しています。
生物学的作物保護技術とバイオ投入資材の急速な成長は、合成化学物質残留物に対する規制強化と害虫抵抗性の増加に牽引された、投入資材管理における構造的転換を示しています。農家は、高品質な収量を維持しつつ、プレミアム輸出市場が求める安全基準を満たすため、生物刺激剤や生物農薬を総合的害虫管理システムに組み入れています。この動向は、主要な農薬企業が専門的な生物学企業を買収し、製品ポートフォリオを拡大するとともに、従来の化学物質への依存度を低減させることで特徴づけられています。コルテバ社の2024年2月発表「2023年第4四半期および通期業績報告書」によれば、同社の生物農薬事業は年間約4億2,000万米ドルの売上を達成しており、代替作物保護戦略への市場の依存度が高まっていることを裏付けております。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界の作物生産市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 種類別（タバコ栽培、テンサイ栽培、サトウキビ栽培、綿花栽培、その他雑作栽培）
- 用途別（飲食品、飼料）
- 栽培方法別（有機栽培、従来型栽培）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米の作物生産市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州の作物生産市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域の作物生産市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカの作物生産市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米の作物生産市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界の作物生産市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Dole Food Co Inc
- CropMetrics LLC
- Trimble Co Inc
- CropX inc.
- AgSmarts Inc
- AgSense LLC
- AGCO Corp
- Dickey-John Corp
- AG Leader Technology Inc
- Farmers Edge Inc
