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市場調査レポート
商品コード
1959942
ベタイン市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：形状別、タイプ別、用途別、地域別＆競合、2021年～2031年Betaine Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Form, By Type, By Application, By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| ベタイン市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：形状別、タイプ別、用途別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
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出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 185 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のベタイン市場は、2025年の39億8,000万米ドルから2031年までに53億4,000万米ドルへ拡大し、CAGR 5.02％を記録すると予測されております。
化学的にはトリメチルグリシンとして特定されるベタインは、必須の両性イオン化合物として機能し、動物栄養、栄養補助食品、およびパーソナルケア製品において重要なメチル供与体および浸透圧調節物質として作用します。市場成長の主な原動力は、世界の肉類消費量の増加です。これにより、抗生物質の使用に依存せず家畜の健康と成長率を向上させる高性能飼料添加物の需要が高まっています。さらに、パーソナルケア業界では、優れた保水性と皮膚コンディショニング特性から本成分の採用が増加しており、これは業界全体がクリーンラベル処方へ移行する中での特筆すべき傾向です。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027-2031 |
| 市場規模：2025年 | 39億8,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 53億4,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 5.02％ |
| 最も成長が速いセグメント | パーソナルケア |
| 最大の市場 | 北米 |
市場拡大には、特に天候の影響を強く受ける甜菜糖蜜から抽出される天然ベタインの原料供給の不安定さという顕著な障壁が存在します。欧州砂糖製造業者協会のデータによると、2024年の2023/24キャンペーンにおけるEUのビート糖総生産量は1,530万トンに達しました。この膨大な生産量は、同セクターが農業生産高に深く依存していることを浮き彫りにしています。ビート収穫が中断されると、原料サプライチェーンに即座に影響が及び、天然ベタイン生産者の価格設定が不安定化するからです。
市場促進要因
豚肉・鶏肉製品の世界の消費拡大がベタイン市場の主要な促進要因となっております。これは主に、動物栄養において浸透圧調節物質およびメチル供与体としてベタインが果たす重要な機能によるものです。飼料要求率の改善や家畜の熱ストレス耐性強化を目指す生産者は、抗生物質成長促進剤に依存せず高収量を維持するため、飼料配合にベタインを活用しております。米国農務省海外農業局が2024年4月に発表した「家畜・家禽：世界市場と貿易」報告書で指摘されているように、世界の鶏肉生産量は2024年に過去最高の1億330万トンに達すると予測されています。このタンパク質生産量の急増には、効果的な飼料添加物の相応な増加が必要であり、農業ビジネス環境においてベタインに対する産業需要が持続することを保証します。
農業分野の需要に加え、保湿効果や皮膚バリア機能の強化能力を背景に、化粧品・パーソナルケア製品におけるベタインの応用拡大が市場価値を押し上げております。配合技術者は、臨床的に実証された効果を持つ、肌に優しくバイオベースの成分を求める消費者ニーズに応えるため、ヘアケア製品や保湿製品に天然浸透圧物質を添加する傾向が強まっています。コスメティックス・欧州が2024年6月に発表した「2023年市場概要」によると、欧州のパーソナルケア・化粧品市場は2023年に960億ユーロの規模に達し、原料供給業者にとって堅調な市場であることを示しています。こうした多様な用途を支えるには、欧州以外の安定した原料供給源が必要です。米国農務省国家農業統計局は2024年、2024年作期の米国甜菜生産量が3,420万トンに達すると予測しており、世界の供給量を補完する重要な地域供給源であることを強調しています。
市場の課題
世界のベタイン市場の成長における主要な障壁は、原料供給、特にテンサイ糖蜜の不安定性です。天然ベタインの生産は本質的に甜菜作物の農業生産状況と連動しているため、サプライチェーンは気候変動の影響を非常に受けやすくなっています。収穫量に影響を与える不安定な気象条件は、抽出可能な糖蜜の量を直接決定し、避けられない供給制約につながります。原料供給が減少すると、製造業者は投入コストの上昇と生産能力の低下に直面し、長期契約に基づくパーソナルケアや動物飼料分野からの需要増加に対応する能力が制限されます。
この農業への依存は、需給の微妙な均衡を生み出し、市場の一貫した拡大を妨げております。一次砂糖市場の不足は、その製品別の即時的な供給不足を引き起こします。国際砂糖機構（ISO）は2024年2月、主要地域における生産制限により、2023/2024シーズンの世界砂糖不足量が約68万9,000トンに修正されたと報告しました。親商品市場におけるこうした不足は、天然ベタインの拡張可能な製造を著しく制約し、生産者が市場需要を十分に活用することを妨げています。
市場動向
養殖業界は、養殖エビや魚類が環境ストレスに対処するための浸透圧調節ソリューションの必要性から、世界のベタイン市場において顕著な需要増加を生み出しています。陸上家畜にとって熱ストレスが主な懸念事項である一方、水生生物は塩分濃度の変化に耐えるために正確な細胞内イオン調節に依存しており、このプロセスは強力な有機浸透圧調節物質として機能するベタインによって支えられています。この特定の用途が主要分野の市場成長を牽引しています。例えば、2025年5月発表のオールテック社『アグリフード展望2025』では、欧州の水産飼料生産量が2024年に2.1％増加したと報告され、高付加価値養殖分野における特殊添加剤の産業需要拡大が強調されました。
こうした機能的要件と並行し、製造部門ではサプライチェーンの環境負荷低減を目的とした循環型経済原則の導入が進んでいます。下流の買い手はスコープ3排出目標達成のため低炭素原料を要求しており、ベタインメーカーは抽出技術の改良や生物学的製品別の活用を迫られています。この動きが市場を測定可能な持続可能性へと導いています。2025年3月に発表されたバイオマー社の『2024年度年次報告書』に記載されている通り、同社はカーボンフットプリントを14.4％削減することに成功しました。これは、主要な原料消費企業の購買決定に影響を与えるようになった厳格な環境基準を如実に示しています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界のベタイン市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 形態別（無水ベタイン、一水和物ベタイン、塩酸ベタイン、コカミドプロピルベタイン、その他）
- タイプ別（合成ベタイン、天然ベタイン）
- 用途別（食品・飲料・栄養補助食品、動物飼料、パーソナルケア、洗剤、その他）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米のベタイン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州のベタイン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域のベタイン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカのベタイン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米のベタイン市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界のベタイン市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Amino GmbH
- BASF SE
- Evonik Industries AG
- Kao Corp
- Merck KGaA
- Nutreco N.V.
- Solvay S.A.
- Stepan Co
- Sunwin Biotech Shandong Co., Ltd.
