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市場調査レポート
商品コード
1948727
炭酸水市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：タイプ別、パッケージ別、販売チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年Sparkling Water Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type (Flavored, Unflavored), By Packaging (Bottles, Cans, Others), By Distribution Channel (Offline, Online), By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| 炭酸水市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：タイプ別、パッケージ別、販売チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
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出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界の炭酸水市場は、2025年の390億6,000万米ドルから2031年までに708億7,000万米ドルへと大幅に拡大し、CAGR10.44％で推移すると予測されております。
炭酸水とは、炭酸ガスを圧力で溶解させて発泡性を生み出した飲料であり、天然由来のものと人工的に製造されたものがあります。市場の成長は主に、甘味のあるソフトドリンクに代わる健康志向の代替品への消費者嗜好の変化、および独特の感覚体験を提供するプレミアムな水分補給オプションへの需要増加によって牽引されています。さらに、可処分所得の増加と高糖分摂取に関連する健康リスクへの認識の高まりが、無糖炭酸水への移行を後押ししています。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027-2031 |
| 市場規模：2025年 | 390億6,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 708億7,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 10.44％ |
| 最も成長が速いセグメント | オンライン |
| 最大の市場 | 北米 |
しかしながら、インフレ圧力により非必需品への消費支出が影響を受けるため、市場には課題が存在します。価格感応度の高さが販売数量の伸びを阻む要因となっており、経済情勢の変動により消費者がより安価な静水や水道水に切り替える可能性がございます。国際ボトルドウォーター協会のデータによると、2024年には輸入および国内の炭酸水は合わせて、米国のボトルドウォーター総販売量の約5％を占めました。この数字は、このセグメントが勢いを増しているもの、静水と比較すると、より広範な水分補給市場の中では依然としてニッチなカテゴリーであることを強調しています。
市場促進要因
世界の炭酸水市場を変革する主な要因は、糖分を含む炭酸飲料からより健康的な代替品への消費者の急速な移行です。過剰な糖分摂取が糖尿病や肥満などの健康リスクをもたらすという認識が高まる中、消費者は従来のソーダのような炭酸感がありながら代謝への悪影響がない、無糖・ゼロカロリーの選択肢をますます選んでいます。この移行により、炭酸水専門メーカーは自社製品を「時折の嗜好品」ではなく「日常の健康必需品」として位置付けることで、大きな継続的収益を生み出しています。この健康志向の需要の規模は、ナショナル・ビバレッジ社が2024年4月27日締めの会計年度において12億米ドルの純売上高を『2024年度10-K報告書』で報告したことで明らかとなり、健康志向のフレーバー付き炭酸水カテゴリーの商業的強さを裏付けています。
同時に、基本的な水分補給を超え、ビタミンやミネラルを強化した機能性炭酸水の人気の高まりにより、市場は拡大を続けています。消費者は、エネルギー向上、集中力向上、回復促進といった特定の効能を提供する飲料を求めており、カフェインやアダプトゲンを含む製品の成長を後押ししています。この動向により、ブランドはプレミアム価格を設定し、ワークアウト前のエネルギー補給など新たな使用シーンをターゲットにすることが可能となっています。2024年8月発表のCelsius Holdings社『2024年第2四半期決算報告』によれば、同社の売上高は23％増の4億200万米ドルに達し、機能性製品の急速な普及を示しています。さらに、強力なブランディングが極めて重要であることは、Food Dive誌2024年3月記事『最新資金調達ラウンド後、リキッド・デス社の評価額が14億米ドルに』が指摘する通りで、同ブランドは2023年に小売売上高2億6,300万米ドルを達成しました。
市場の課題
インフレ圧力は、世界の炭酸水市場の持続的成長にとって重大な障壁となっています。製造コストと物流コストの上昇により、生産者は小売価格を引き上げざるを得ず、炭酸水は日常必需品から嗜好品としての贅沢品へと位置付けが変わりつつあります。この経済的現実により、予算を重視する消費者は炭酸を必須属性とは見なさなくなり、購買習慣の変化を余儀なくされています。生活費が高騰する時期には、価格感応度が高まり、消費者は高級炭酸飲料ブランドから低価格の天然水や水道水へ切り替える傾向があります。これは販売数量の減少を招き、ブランドロイヤルティを損なう恐れがあります。
こうした経済的制約の影響は、業界全体の市場価値成長鈍化に顕著に表れています。可処分所得が限られる状況下では、炭酸水のプレミアム価格が消費者の支出意欲を抑制するのです。国際ボトルドウォーター協会（IBWA）によれば、ボトルドウォーター市場の小売売上高成長率は2024年に3.7％に減速し、過去3年間の成長率を下回りました。この統計は、継続的な経済不安とそれに伴う消費者の慎重姿勢が、スパークリングウォーター分野を含む飲料業界全体の収益拡大を積極的に阻害している実態を浮き彫りにしています。
市場動向
世界の炭酸水市場に影響を与える主要な動向として、アルコール代替品やモクテル（ノンアルコールカクテル）に着想を得たフレーバーの台頭が挙げられます。「ソバーキュリアス（節酒志向）」運動の拡大に伴い、消費者はアルコールを含まずともカクテルのような複雑な味わいを提供する洗練されたノンアルコール飲料を求めています。メーカーはこれに応え、混合飲料を模倣した風味プロファイルの開発や、本物の果実原料を使用した製品により、社交的な飲酒体験の向上を図っています。こうしたプレミアムで風味豊かな選択肢の成功は明らかです。BevNETが2025年1月に掲載した記事『Spindrift、PE企業Gryphon Investorsへの売却に合意』によると、Spindriftブランドは2024年12月28日までの52週間で2億7,500万米ドル以上の売上を記録し、販売数量は22％増加しました。
同時に、持続可能なアルミニウムおよびガラス包装ソリューションへの移行により、製造上の優先事項も再構築されています。使い捨てプラスチックに対する批判の高まりを受け、生産者は環境意識の高い消費者を満足させるため、リサイクル性とクローズドループ（循環型）の可能性に優れた形態を採用しています。アルミニウム缶は、その高い回収価値と劣化せずに無限にリサイクル可能な特性から、ダウンサイクルされるプラスチックとは一線を画し、優先選択肢となりつつあります。この素材効率性は、缶製造業者協会（CMI）とアルミニウム協会（AA）が2024年12月に発表した報告書『アルミ缶の優位性：持続可能性主要業績評価指標』のデータによって裏付けられています。同報告書によれば、アルミ飲料缶のクローズドループ循環率は96.7％に達し、他の包装材料を大きく上回っています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界の炭酸水市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 種類別（フレーバー付き、フレーバーなし）
- 包装別（ボトル、缶、その他）
- 流通チャネル別（オフライン、オンライン）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米の炭酸水市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州の炭酸水市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域の炭酸水市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカの炭酸水市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米の炭酸水市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界の炭酸水市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- PepsiCo
- Nestle, A.G.
- The Coca-Cola Company.
- CG Roxane, LLC
- Tempo Beverage Ltd
- Keurig Dr Pepper Inc.
- Dr Pepper/Seven Up, Inc
- Ferrarelle
- Reignwood Investments UK Ltd
- Mountain Valley Spring Water
