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市場調査レポート
商品コード
1938812

オーガニックティー市場-世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：原料別、形状別、包装別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年

Organic Tea Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Source, By Form, By Packaging (Cartons, Teabags, Cans, Others ), By Distribution Channel, By Region & Competition, 2021-2031F

出版日
ページ情報
英文 180 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
オーガニックティー市場-世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：原料別、形状別、包装別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年
出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～3営業日
GIIご利用のメリット

  • 概要

世界のオーガニックティー市場は大幅な成長が見込まれており、2025年の8億677万米ドルから2031年までに16億2,251万米ドルへと拡大し、CAGR12.35％を記録すると予測されています。

本市場は、認定を受けた生態系農業および加工基準を厳格に遵守し、合成農薬、除草剤、化学肥料を使用せずに栽培されたツバキ科ツバキ属（Camellia sinensis）の葉から製造される飲料で構成されています。この拡大を牽引する主な要因としては、化学物質残留物のないクリーンラベル製品に対する消費者需要の高まり、ならびに生物多様性や土壌の健全性を支える環境管理への取り組みの強化が挙げられます。これらの核心的要因により、持続可能な農業実践と長期的な健康増進に深く関心を寄せる忠実な消費者基盤を確保し、一時的な動向とは一線を画す分野となっています。

市場概要
予測期間 2027年～2031年
市場規模：2025年 8億677万米ドル
市場規模：2031年 16億2,251万米ドル
CAGR：2026年～2031年 12.35％
最も成長が速いセグメント オンライン
最大の市場 アジア太平洋地域

しかしながら、有機認証に関連する高い運営コストや労働集約的な栽培方法により、業界は大きな課題に直面しています。これらの要因により、プレミアム価格での小売販売が不可欠となり、価格に敏感な層のアクセスを制限する結果となっています。こうした経済的課題にもかかわらず、この分野は広範なインフレ圧力の中でも、回復力と堅調な業績を維持し続けています。例えば、オーガニック貿易協会（OTA）によれば、米国のオーガニックティーカテゴリーは2024年に10.5％の売上増加を達成しており、この市場セグメントの持続的な財務的活力と堅調さを裏付けています。

市場促進要因

世界のオーガニックティー市場を変革する主要な要因は、栄養豊富で機能性を持つ飲料への消費者選好の高まりです。健康意識が主流層に浸透する中、消費者は高糖分ソフトドリンクを、抗酸化作用や免疫力向上効果で知られる有機緑茶やハーブティーなどの機能性茶に置き換える傾向が強まっています。この変化は、価格よりも健康効果を優先する具体的な購買行動を促し、小売業者にクリーンラベル商品の品揃え拡充を迫っています。Soil Association Certificationの『オーガニック市場レポート2025』のデータはこの動向を裏付けており、英国における有機食品・飲料の単位販売数量は2024年に4.7％増加したと報告されています。これは非有機カテゴリーを大幅に上回る成長率であり、健康志向製品に対する強い市場需要を裏付けるものです。

さらに、持続可能かつ倫理的に調達された原材料の人気急上昇が市場成長を加速させています。これはブランド価値と環境責任を結びつける動きです。現代の消費者はバリューチェーンを厳しく精査し、農園労働者への公正な賃金を保証し、気候変動の影響を緩和する再生農業技術を採用するブランドを好みます。この倫理的消費の動向により、メーカーは厳格な認証を取得し、環境意識の高い購買層における関連性を維持し、ブランドロイヤルティを深める必要に迫られています。フェアトレード財団の2024年7月報告書によれば、英国におけるフェアトレード茶の販売量は2023年に5％増加し、倫理的に取引された商品の回復力を示しています。この勢いを支える形で、インド茶業委員会は2024年の茶輸出総量が2億5,500万キログラムと10年ぶりの高水準に達したと報告しており、プレミアム品や有機品種に対する国際的な需要の強さを反映しています。

市場の課題

オーガニックティー栽培に内在する高い運営コストは、市場での普及拡大における主要な障壁となっています。従来の農業とは異なり、有機栽培では生態学的基準を厳格に遵守するため、手作業による除草や害虫管理といった労働集約的な手法が求められ、これにより間接経費が大幅に増加します。さらに、公式の有機認証を取得・維持するための継続的な費用が、さらなる財政的負担を強いています。こうした投入コストの上昇により、生産者は利益率を守るために小売価格を高めに設定せざるを得ず、結果として、クリーンラベルの属性よりも手頃な価格を優先する価格に敏感な消費者層の大半を事実上排除する結果となっています。

この価格格差は市場の顧客層を著しく制限し、消費を主に富裕層に限定するため、同セクターが大衆市場規模を達成することを妨げています。価格戦略への経済的圧力は、広範なインフレ動向を反映した最近の業界データからも明らかです。インド茶業委員会によれば、2024-25会計年度の茶葉輸出価格はキログラム当たり12.65％上昇しており、メーカーが直面する困難な価格設定環境を示しています。こうしたコスト上昇により、オーガニックティーブランドがニッチな顧客層を超えて拡大し、主流小売市場で低コストの従来型代替品と競争することはますます困難になっています。

市場動向

オーガニックティー市場は、メーカーが移動中の消費者を惹きつける利便性に注力する中で、レディ・トゥ・ドリンク（RTD）製品ラインの拡大により再構築されつつあります。この動向は、従来ブランドの統合によって空いた小売棚スペースを占めるべく設計された、プレミアムで低糖質の有機配合製品の急速な台頭によって特徴づけられ、淹れる手間をかけずに高品質な水分補給を求める若い世代を効果的に取り込んでいます。この分野ではイノベーションが活発化しており、各ブランドは柔軟なサプライチェーンとガラス容器を活用し、合成代替品との差別化を図っています。2025年8月付『Inc. Magazine』によれば、オーガニックブランド「ジャスト・アイスティー」は2024年に約2,400万米ドルの収益を上げており、便利でクリーンラベルのボトル入り茶へのシフトを捉えた新規参入企業の爆発的成長を示しています。

同時に、有機抹茶や緑茶粉末の主流化は、伝統的な茶葉抽出から多様な料理・飲料用途に適した粉末形態への構造的転換を示しています。この分野は、抹茶がコーヒーショップのメニューや機能性食品に広く採用されることで牽引され、ニッチな茶道用製品から、独特の風味と持続的なエネルギー効果で評価される世界のライフスタイルの定番へと進化しています。本物の高品質粉末茶への需要の高まりは、主要生産地域からの輸出量の大幅な増加を引き起こしています。2025年7月の日本茶産業連合会の発表によれば、九州地方からの茶葉輸出量は2024年に24％増加し、この成長率は主に抹茶製品の全世界の消費拡大に起因するものとされています。

よくあるご質問

  • 世界のオーガニックティー市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • オーガニックティー市場の最大の市場はどこですか？
  • オーガニックティー市場の最も成長が速いセグメントは何ですか？
  • オーガニックティー市場の主要な促進要因は何ですか？
  • オーガニックティー市場の課題は何ですか？
  • オーガニックティー市場の動向は何ですか？
  • オーガニックティー市場に参入している主要企業はどこですか？

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 世界のオーガニックティー市場展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 原料別（紅茶、緑茶、白茶、烏龍茶、その他）
    • 形状別（乾燥葉、粉末、液体）
    • 包装形態別（カートン、ティーバッグ、缶、その他（サシェ等））
    • 流通チャネル別（デパート、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン、その他）
    • 地域別
    • 企業別（2025年）
  • 市場マップ

第6章 北米のオーガニックティー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 北米：国別分析
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ

第7章 欧州のオーガニックティー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 欧州：国別分析
    • ドイツ
    • フランス
    • 英国
    • イタリア
    • スペイン

第8章 アジア太平洋地域のオーガニックティー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • アジア太平洋地域：国別分析
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア

第9章 中東・アフリカのオーガニックティー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 中東・アフリカ：国別分析
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ

第10章 南米のオーガニックティー市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 南米：国別分析
    • ブラジル
    • コロンビア
    • アルゼンチン

第11章 市場力学

  • 促進要因
  • 課題

第12章 市場動向と発展

  • 合併と買収
  • 製品上市
  • 最近の動向

第13章 世界のオーガニックティー市場：SWOT分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

  • 業界内の競合
  • 新規参入の可能性
  • サプライヤーの力
  • 顧客の力
  • 代替品の脅威

第15章 競合情勢

  • Tata Consumer Products Limited
  • Unilever Plc
  • The Hain Celestial Group, Inc.
  • SHANGRI-LA TEA COMPANY INC.
  • Organic India
  • Associated British Foods plc
  • Stash Tea Company
  • Keurig Green Mountain, Inc.
  • Bigelow Tea
  • SUNTORY BEVERAGE & FOOD LIMITED

第16章 戦略的提言

第17章 調査会社について・免責事項