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市場調査レポート
商品コード
1562414
北米のアイシングとフロスティング:2030年市場予測- 地域別分析- タイプ、カテゴリー、流通チャネル別North America Icing and Frosting Market Forecast to 2030 - Regional Analysis - by Type (Icing and Frosting), Category (Gluten-Free and Conventional), and Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others) |
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北米のアイシングとフロスティング:2030年市場予測- 地域別分析- タイプ、カテゴリー、流通チャネル別 |
出版日: 2024年07月04日
発行: The Insight Partners
ページ情報: 英文 102 Pages
納期: 即納可能
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北米のアイシングとフロスティング市場は、2022年に14億5,481万米ドルと評価され、2030年には19億2,125万米ドルに達すると予測され、2022~2030年のCAGRは3.5%と推定されます。
ホームベーカリーへの関心の高まりが北米のアイシングとフロスティング市場を活性化
ホームベーキングへの関心の高まりは、アイシングとフロスティング市場の重要な促進要因として浮上しており、多様で高品質な製品に対する需要を喚起しています。ホームベーカリーの台頭は、料理の創造性やDIY体験に対するより広範な文化的シフトと密接に結びついています。人気のお菓子作り番組やオンラインチュートリアルに触発され、消費者はレクリエーションとしてお菓子作りをするようになっています。その結果、ホームベーカリーで手作りするお菓子の見た目の魅力や風味の複雑さを高めようと、高級アイシングやフロスティングの需要が急増しています。
さらに、ホームベーカリーのセラピー効果やストレス解消効果も、関心の高まりに貢献しています。多くの人が、閉じこもりや社会との距離の中で、リラクゼーションや創造的な表現のためにパン作りをするようになりました。癒しの趣味としてのパン作りの急増は、アイシングやフロスティングの需要の高まりにつながりました。楽しく充実したベーキング体験を求める消費者は、ユニークなフレーバーや装飾テクニックを含め、様々なアイシングのオプションを探求するようになりました。
ソーシャルメディアプラットフォームの影響は、ホームベーカリーへの関心の高まり、ひいてはアイシングやフロスティングの需要拡大において極めて重要な役割を果たしています。インスタグラムやピンタレストのようなプラットフォームでの共有文化が、美的感覚にあふれた焼き菓子への欲求に拍車をかけています。ホームベーカリーは、様々なアイシング技法を試して、ネット上で共有するに値する視覚的に美しいお菓子を作ろうと意欲を燃やしています。このようなソーシャルメディア主導の動向は、消費者がユニークでシェアしやすいデザートを再現したり作ったりしようとするため、高級で革新的なアイシング製品への需要を生み出しています。
さらに、ホームベーカリーにおけるパーソナライゼーションの動向は、アイシングとフロスティング市場に大きな影響を与えています。ホームベーカリーでは、作品に個性的なタッチを加えるために、カスタマイズ可能なオプションを求める傾向が強まっています。オーダーメイドのユニークなアイシングソリューションへの需要が、メーカー各社に製品の多様化を促し、ホームベーカリーの多様な嗜好に応えるため、さまざまなフレーバー、テクスチャー、カラーを提供しています。アイシングとフロスティングの需要増加の原動力となっているのは、消費者の創作意欲や嗜好に合った製品を求める、パーソナライズされたベーキング体験への欲求です。
北米のアイシングとフロスティング市場概要
北米におけるアイシングとフロスティングの需要急増の背景には、ホームベーキングの動向や趣味としてのお菓子作りの人気の高まりなど、いくつかの要因が挙げられます。特にCOVID-19が大流行した時期には、自宅で時間を過ごす人が増え、個人は創造的で安らぎのある活動としてベーキングに目を向けた。このため、手作りのお菓子の視覚的な魅力と味を高めるアイシングやフロスティングなどの製パン材料の需要が高まっています。
ソーシャル・メディアプラットフォームの台頭は、美的に楽しめる食のコンテンツを共有する文化に拍車をかけた。インスタグラムやピンタレストのようなプラットフォームで共有される視覚的に美しい作品に影響されたホームベーカリーは、焼き菓子のプレゼンテーションを高めるために、高品質で多様なアイシングやフロスティングの選択肢を求めています。このため、オンラインで料理の腕を披露したいと考える消費者の嗜好の進化に対応した、革新的で装飾的なアイシング製品の需要が高まっています。
食品業界では、消費者がより高品質で職人的な製品を好むようになり、プレミアム化の傾向が広がっています。この傾向は焼き菓子にも及んでおり、消費者は特別なアイシングやフロスティングを含む高級食材への投資を厭わず、上質で贅沢な料理体験を作り出そうとしています。メーカーやサプライヤーはこの需要に応え、北米市場でより包括的でプレミアムかつユニークなアイシングとフロスティングの選択肢を提供しています。
北米市場では、健康志向や代替食品への関心が高まっています。消費者はグルテンフリー、ビーガン、低糖質のベーキングオプションを探求しており、こうした食生活の嗜好に沿ったアイシングとフロスティング製品の需要につながっています。さらに、ノスタルジックでレトロな雰囲気のベーキングにも注目が集まっており、クラシックな味やデザインが復活しています。このような伝統的かつ革新的な製パン動向の組み合わせが、北米における様々なアイシングとフロスティングの需要拡大に寄与しています。
北米のアイシングとフロスティング市場の収益と2030年までの予測(金額)
北米のアイシングとフロスティング市場セグメンテーション
北米のアイシングとフロスティング市場は、タイプ、カテゴリー、流通チャンネル、国に分類されます。
タイプ別では、北米のアイシングとフロスティング市場はアイシングとフロスティングに二分されます。2022年の北米アイシングとフロスティング市場シェアはフロスティングセグメントが大きいです。
カテゴリー別では、北米のアイシングとフロスティング市場はグルテンフリーと従来型に二分されます。2022年の北米アイシングとフロスティング市場シェアは、従来型セグメントでより大きいです。
流通チャンネル別では、北米のアイシングとフロスティング市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンライン小売、その他に分けられます。2022年の北米アイシングとフロスティング市場シェアはスーパーマーケット・ハイパーマーケットセグメントが最大でした。
国別では、北米のアイシングとフロスティング市場は米国、カナダ、メキシコに区分されます。2022年の北米アイシングとフロスティング市場シェアは米国が独占しました。
Wilton Brands LLC、Conagra Brands Inc、Dr. Oetker(UK)Ltd、Dixie's Cakes and More Inc、Cake Craft Factory LLC、The Pillsbury Co LLC、Rich Products Corp、The Purple Mixer Inc、The Simple Kitchen Oakville Inc.は北米のアイシングとフロスティング市場で事業を展開する主要企業です。
The North America icing and frosting market was valued at US$ 1,454.81 million in 2022 and is expected to reach US$ 1,921.25 million by 2030; it is estimated to register a CAGR of 3.5% from 2022 to 2030.
Rise in Interest in Home Baking Fuels North America Icing and Frosting Market
The growing interest in home baking has emerged as a significant driver for the icing and frostings market, catalyzing the demand for diverse, high-quality products. The rise of home baking is intricately tied to a broader cultural shift toward culinary creativity and do-it-yourself experiences. Inspired by popular baking shows and online tutorials, consumers are increasingly taking up baking as a recreational activity. This has led to a surge in demand for premium icing and frostings as home bakers seek to enhance their homemade treats' visual appeal and flavor complexity.
Moreover, the therapeutic and stress-relieving aspects of home baking have contributed to the surge in interest. Many individuals turned to baking for relaxation and creative expression during lockdowns and social distancing. This surge in baking as a therapeutic hobby has translated into a heightened demand for icing and frostings, as consumers aim to create visually appealing and indulgent desserts to share with family and friends. The desire for an enjoyable and fulfilling baking experience has driven consumers to explore various icing options, including unique flavors and decorative techniques.
The influence of social media platforms has played a pivotal role in the rising interest in home baking and, consequently, the demand for icing and frostings. The sharing culture on platforms such as Instagram and Pinterest has fueled a desire for aesthetically pleasing baked goods. Home bakers are motivated to experiment with different icing techniques to create visually stunning treats worthy of sharing online. This social media-driven trend has created a demand for premium and innovative icing products as consumers seek to replicate or create unique, shareable desserts.
Additionally, the personalization trend in home baking has significantly impacted the icing and frosting market. Home bakers increasingly seek customizable options to add a personal touch to their creations. This demand for tailor-made and unique icing solutions has prompted manufacturers to diversify their product offerings, providing a range of flavors, textures, and colors to cater to the varied preferences of home bakers. The desire for personalized baking experiences has thus become a driving force behind the increasing demand for icing and frostings, as consumers seek products that align with their specific creative visions and tastes.
North America Icing and Frosting Market Overview
The surge in demand for icing and frosting in North America can be attributed to several factors, including the growing trend of home baking and the increasing popularity of baking as a hobby. With more people spending time at home, especially during the COVID-19 pandemic, individuals turned to baking as a creative and comforting activity. This has increased demand for baking ingredients such as icing and frosting to enhance the visual appeal and taste of homemade treats.
The rise of social media platforms has fueled a culture of sharing aesthetically pleasing food content. Home bakers, influenced by the visually stunning creations shared on platforms like Instagram and Pinterest, seek high-quality and diverse icing and frosting options to elevate the presentation of their baked goods. This has spurred a demand for innovative and decorative icing products that cater to consumers' evolving tastes who want to showcase their culinary skills online.
The food industry has a broader trend toward premiumization, with consumers preferring higher-quality and artisanal products. This extends to baked goods, where individuals are willing to invest in premium ingredients, including specialized icing and frosting, to create a superior and indulgent culinary experience. Manufacturers and suppliers are responding to this demand by offering a more comprehensive range of premium and unique icing and frosting options in the North America market.
The North America market has witnessed a surge in interest in health-conscious and alternative baking. Consumers are exploring gluten-free, vegan, and low-sugar baking options, leading to a demand for icing and frosting products that align with these dietary preferences. Additionally, there is a focus on nostalgic and retro-inspired baking, with classic flavors and designs making a comeback. This combination of traditional and innovative baking trends contributes to North America's increasing demand for various icing and frosting options.
North America Icing and Frosting Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
North America Icing and Frosting Market Segmentation
The North America icing and frosting market is categorized into type, category, distribution channel, and country.
Based on type, the North America icing and frosting market is bifurcated into icing and frosting. The frosting segment held a larger North America icing and frosting market share in 2022.
In terms of category, the North America icing and frosting market is bifurcated into gluten-free and conventional. The conventional segment held a larger North America icing and frosting market share in 2022.
By distribution channel, the North America icing and frosting market is divided into supermarkets and hypermarkets, specialty stores, online retail, and others. The supermarkets and hypermarkets segment held the largest North America icing and frosting market share in 2022.
By country, the North America icing and frosting market is segmented into the US, Canada, and Mexico. The US dominated the North America icing and frosting market share in 2022.
Wilton Brands LLC, Wilton Brands LLC, Conagra Brands Inc, Dr. Oetker (UK) Ltd, Dixie's Cakes and More Inc, Cake Craft Factory LLC, The Pillsbury Co LLC, Rich Products Corp, The Purple Mixer Inc, and The Simple Kitchen Oakville Inc. are some of the leading companies operating in the North America icing and frosting market.