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市場調査レポート
商品コード
1987770
工業用バイオ触媒の世界市場レポート 2026年Industrial Biocatalysts Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 工業用バイオ触媒の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月17日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
産業用バイオ触媒の市場規模は、近年急速に拡大しています。2025年の21億8,000万米ドルから、2026年には24億2,000万米ドルへと、CAGR10.8％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長は、工業用酵素の採用拡大、環境に優しいプロセスへの需要の高まり、食品・飲料業界での用途拡大、医薬品分野におけるバイオ触媒の利用拡大、およびバイオ由来原料の使用増加に起因すると考えられます。
産業用バイオ触媒の市場規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年には36億1,000万米ドルに達し、CAGRは10.5％となる見込みです。予測期間における成長は、酵素ベースの製造の導入拡大、持続可能な生産ソリューションへの需要の高まり、設計酵素の利用増加、バイオ製造能力の拡大、グリーンケミストリーの実践の普及に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、酵素を用いたグリーン製造の採用拡大、タンパク質工学技術の利用増加、固定化バイオ触媒の導入拡大、医薬品生産におけるバイオ触媒の活用拡大、高純度生産プロセスへの注力の強化などが挙げられます。
持続可能な化学プロセスへの需要の高まりは、今後数年間で産業用バイオ触媒市場の拡大を牽引すると予想されます。持続可能な化学プロセスとは、環境への影響を最小限に抑え、廃棄物とエネルギー消費を削減し、生産サイクル全体を通じて資源の安全かつ効率的な利用を確保するような方法で、化学物質を生産・利用することを指します。汚染、有害物質の排出、および資源を大量に消費する製造方法を抑制するため、各国政府がより厳しい基準を導入していることから、こうしたプロセスの採用拡大が後押しされています。持続可能な化学プロセスは、従来の過酷な化学技術の代わりに生物学的触媒を利用する、よりクリーンでエネルギー効率が高く、廃棄物の少ない生産経路を提供することで、産業用バイオ触媒の利用を促進します。例えば、米国に拠点を置く団体である再生可能燃料協会（Renewable Fuel Association）によると、2025年2月時点で、米国のエタノール輸出量は19億2,000万ガロンに達し、2023年比で5億ガロン以上増加、37％の伸びを示しました。その結果、持続可能な化学プロセスに対する需要の高まりが、産業用バイオ触媒市場の成長を後押ししています。
産業用バイオ触媒分野で事業を展開する主要企業は、植物由来食品加工向けの特殊酵素開発などの技術的進歩に注力しており、これにより配合上の課題を解決し、製品性能を向上させ、食品生産における持続可能な産業慣行を推進しています。植物由来食品加工向けの特殊酵素の開発には、特定の生化学反応を促進することで植物由来原料の味、食感、機能特性を向上させる、カスタマイズされた酵素バイオ触媒の創出が含まれます。これにより、メーカーは、より優れた官能特性とプロセス効率を備えた高品質な植物由来製品を生産できるようになります。例えば、2024年11月、英国のバイオテクノロジー企業であるBiocatalysts Ltd.は、植物由来食品製造における主要な課題の解決を目的とした、新たな特殊酵素製品ライン「PlantPro」を発表しました。この酵素シリーズは、異臭を最小限に抑え、口当たりを向上させることで風味と食感を改善し、人工添加物を使用せずに豊かな風味プロファイルを生み出す革新的なうま味増強触媒特性を導入し、さらに原料の機能性を高めることで、メーカーがプレミアムな植物由来飲料、肉代替品、チーズ代替品を製造することを可能にします。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の工業用バイオ触媒市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- 酵素を用いたグリーン製造の採用拡大
- タンパク質工学技術の利用拡大
- 固定化生体触媒の導入拡大
- 医薬品製造におけるバイオ触媒の拡大
- 高純度製品製造プロセスへの注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 製薬メーカー
- バイオテクノロジー企業
- 食品・飲料メーカー
- 洗剤メーカー
- バイオ燃料メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の工業用バイオ触媒市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の工業用バイオ触媒市場規模、比較、成長率分析
- 世界の工業用バイオ触媒市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の工業用バイオ触媒市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 加水分解酵素、酸化還元酵素、転移酵素、リアーゼ、その他のタイプ
- 技術別
- タンパク質工学、指向性進化、メタゲノミクス、酵素固定化、計算機による酵素設計、合成生物学
- ソース別
- 微生物、植物、動物
- 形態別
- 液体バイオ触媒、粉末バイオ触媒、粒状バイオ触媒、固定化バイオ触媒
- 用途別
- 食品・飲料、医薬品・バイオテクノロジー、洗剤、繊維、バイオ燃料、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：加水分解酵素
- プロテアーゼ、リパーゼ、炭水化物分解酵素、セルラーゼ、アミラーゼ、フィターゼ、エステラーゼ
- サブセグメンテーション、タイプ別：酸化還元酵素
- デヒドロゲナーゼ、オキシダーゼ、ペルオキシダーゼ、レダクターゼ、ラッカーゼ、モノオキシゲナーゼ、ジオキシゲナーゼ
- サブセグメンテーション、タイプ別：転移酵素
- アミノトランスフェラーゼ、メチルトランスフェラーゼ、グリコシルトランスフェラーゼ、ホスホトランスフェラーゼ、アシルトランスフェラーゼ、キナーゼ、トランスグルタミナーゼ
- サブセグメンテーション、タイプ別：リアーゼ
- 脱炭酸酵素、アルドラーゼ、脱水酵素、合成酵素、リアーゼ脱アミノ酵素、炭素ー炭素リアーゼ、炭素ー窒素リアーゼ
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他のタイプ
- イソメラーゼ、リガーゼ、ポリメラーゼ、ムターゼ、エピメラーゼ、ラセミアーゼ、シンテターゼ
第10章 地域別・国別分析
- 世界の工業用バイオ触媒市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の工業用バイオ触媒市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 工業用バイオ触媒市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 工業用バイオ触媒市場：企業評価マトリクス
- 工業用バイオ触媒市場：企業プロファイル
- BASF SE
- Thermo Fisher Scientific Inc.
- Dupont de Nemours
- DSM Firmenich
- Lonza Group Ltd.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Kerry Group PLC, lessafre Group, Novozymes A/s, Ginkgo Bioworks Holdings Inc., Amano Enzyme Inc., Genencor International, ZymeWorks Inc., AB Enzymes GmbH, Codexis Inc., Biocatalyst Ltd., Arzeda Corp., Enzyme Development Corporation, Aumgene Biosciences, Prozomix Ltd., Infinita Biotech Pvt Ltd.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 市場に登場予定のスタートアップ
第40章 主要な合併と買収
第41章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 工業用バイオ触媒市場2030：新たな機会を提供する国
- 工業用バイオ触媒市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 工業用バイオ触媒市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
