薬用キノコの市場規模は、今後数年で急成長が見込まれます。2029年にはCAGR10.1%で614億1,000万米ドルに成長します。予測期間の成長は、ビーガン人口の増加、ビーガン食品の普及率の上昇、予防医療と健康志向のライフスタイルへのシフトの拡大、薬用キノコの健康増進効果、キノコベースの製品需要の増加などに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、代替医療や自然医療への関心の高まり、自然療法やホリスティック健康法へのシフトの拡大、研究開発活動の活発化、製品の多様性と入手しやすさの拡大、栽培・加工技術の進歩などが挙げられます。
今後5年間の成長率10.1%という予測は、この市場の前回予測から1.0%の小幅な減少を反映しています。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものです。関税障壁は、中国やポーランドから供給される有機霊芝とチャーガ茸エキスのコストを上昇させることにより、米国のサプリメント生産者の足かせとなり、それによって製品の入手が制限され、栄養補助食品市場の価格が上昇すると予想されます。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶと思われます。
薬用キノコ市場は、菜食主義者の増加により成長する態勢にあります。このような人口動態の変化は、倫理的、環境的、健康関連、情報提供、文化的要因によって後押しされ、菜食主義が有益なライフスタイルの選択肢であるという認識が高まり、受け入れられていることを裏付けています。薬用キノコは重要な栄養補助、健康効果、料理の多様性を提供するため、バランスの取れた菜食主義者の食事とライフスタイルに不可欠です。例えば、ヴィーガン協会が2023年に報告したように、欧州では現在260万人がヴィーガンであり、人口の3.2%を占め、2020年から増加しています。この動向は、薬用キノコ市場拡大の大きな要因となっています。
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
第3章 市場動向と戦略
第4章 市場:金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク
- 世界の薬用キノコ:PESTEL分析(政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因)
- 最終用途産業の分析
- 世界の薬用キノコ市場:成長率分析
- 世界の薬用キノコ市場の実績:規模と成長, 2019-2024
- 世界の薬用キノコ市場の予測:規模と成長, 2024-2029, 2034F
- 世界の薬用キノコ:総潜在市場規模(TAM)
第6章 市場セグメンテーション
- 世界の薬用キノコ市場:タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 椎茸
- 霊芝
- マイタケ
- チャガ
- 冬虫夏草
- カワラタケ
- その他のタイプ
- 世界の薬用キノコ市場:形態別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 生鮮
- 乾燥
- その他の形態
- 世界の薬用キノコ市場:用途別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 抗酸化物質
- 免疫増強剤
- 抗がん剤
- スキンケア
- その他の用途
- 世界の薬用キノコ市場:流通チャネル別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- eコマース
- 世界の薬用キノコ市場:サブセグメンテーション 椎茸(タイプ別)、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 乾燥椎茸
- 椎茸エキス
- 椎茸パウダー
- 椎茸カプセルまたは錠剤
- 椎茸茶
- 世界の薬用キノコ市場:サブセグメンテーション 霊芝(タイプ別)、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 乾燥霊芝
- 霊芝エキス
- 霊芝キノコパウダー
- 霊芝キノコのカプセルまたは錠剤
- 世界の薬用キノコ市場:サブセグメンテーション マイタケ(タイプ別)、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 乾燥マイタケ
- マイタケエキス
- 舞茸パウダー
- マイタケカプセルまたは錠剤
- 舞茸茶
- 世界の薬用キノコ市場:サブセグメンテーション チャガ(タイプ別)、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 乾燥チャガキノコ
- チャガキノコエキス
- チャガキノコパウダー
- チャガキノコのカプセルまたは錠剤
- チャガ茶
- オーガニックチャガキノコ
- 世界の薬用キノコ市場:サブセグメンテーション 冬虫夏草(タイプ別)、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 乾燥冬虫夏草
- 冬虫夏草エキス
- 冬虫夏草パウダー
- 冬虫夏草のカプセルまたは錠剤
- 冬虫夏草茶
- 世界の薬用キノコ市場:サブセグメンテーション カワラタケ(タイプ別)、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 乾燥カワラタケ
- カワラタケエキス
- カワラタケパウダー
- カワラタケのカプセルまたは錠剤
- カワラタケ茶
- 世界の薬用キノコ市場:サブセグメンテーション その他のタイプ(タイプ別)、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- ヤマブシタケマッシュルーム
- アガリクス・ブラゼイ
- シロキクラゲ
- メシマコブ
- 白樺多孔菌
- エノキ茸
- キングオイスターマッシュルーム
- 多孔菌類
第7章 地域別・国別分析
- 世界の薬用キノコ市場:地域別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 世界の薬用キノコ市場:国別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
第8章 アジア太平洋市場
第9章 中国市場
第10章 インド市場
第11章 日本市場
第12章 オーストラリア市場
第13章 インドネシア市場
第14章 韓国市場
第15章 西欧市場
第16章 英国市場
第17章 ドイツ市場
第18章 フランス市場
第19章 イタリア市場
第20章 スペイン市場
第21章 東欧市場
第22章 ロシア市場
第23章 北米市場
第24章 米国市場
第25章 カナダ市場
第26章 南米市場
第27章 ブラジル市場
第28章 中東市場
第29章 アフリカ市場
第30章 競合情勢と企業プロファイル
- 薬用キノコ市場:競合情勢
- 薬用キノコ市場:企業プロファイル
- Costa Group Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Monterey Mushrooms LLC Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Nature's Way Brands Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Bio-Botanica Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Banken Champignons B.V. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
第31章 その他の大手企業と革新的企業
- Aloha Medicinals
- Fungi Perfecti
- Hirano Mushroom LLC
- Fungi Ally
- Far West Fungi
- FreshCap Mushrooms
- Swadeshi Mushroom
- Asia Pacific Farm Enterprises
- Gourmet Mushrooms Inc.
- Mycoterra Farm
- Green Box Mushrooms
- Shroomery
- Four Sigmatic
- Woodland Mushrooms
- Fungaia Farm
第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第33章 主要な合併と買収
第34章 最近の市場動向
第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 薬用キノコ市場2029:新たな機会を提供する国
- 薬用キノコ市場2029:新たな機会を提供するセグメント
- 薬用キノコ市場2029:成長戦略
第36章 付録