2034年までのプロテイン飲料市場予測―製品タイプ、タンパク質源、形態、フレーバー、包装形態、用途、エンドユーザー、流通チャネル、および地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界のプロテイン飲料市場は2026年に53億米ドル規模となり、予測期間中にCAGR 9.1％で成長し、2034年までに107億米ドルに達すると見込まれています。

プロテイン飲料とは、筋肉の回復、満腹感、そして全体的な健康維持のために高品質なタンパク質を供給するよう配合された、即飲タイプまたは粉末ベースの液体栄養製品です。これらの製品には、ホエイ、植物性、コラーゲン、カゼインなどのタンパク質配合品が含まれ、様々なパッケージ形態で提供されています。世界中の多様な人口層において、スポーツ後の回復、日々の健康維持、体重管理、医療用栄養ニーズなど幅広い用途で利用される中、消費者がアクティブなライフスタイルに合った便利な栄養ソリューションをますます重視するようになり、市場は堅調な成長を遂げています。

高まる健康意識とアクティブなライフスタイルの動向

あらゆる年齢層の消費者が、フィットネス、体重管理、予防医療をますます重視するようになり、便利な高タンパク製品に対する持続的な需要が生まれています。ジム文化の拡大、フィットネス追跡技術、そしてソーシャルメディア上のウェルネスインフルエンサーの台頭により、従来のボディビルダーコミュニティを超えて、日々のタンパク質摂取が一般的になっています。多忙なスケジュールの中で手軽な栄養補給を求める社会人は、ワークアウト後の回復や昼食の補完として、プロテイン飲料を理想的な選択肢と見なしています。この行動の変化は、タンパク質への意識を高める政府の健康推進策や、あらゆるライフステージにおける筋肉量の維持、代謝の健康、そして全体的なウェルビーイングにおいて、適切なタンパク質摂取が果たす役割を強調する啓発キャンペーンによって、さらに後押しされています。

従来の飲料と比較した高価格

健康意識の高まりにもかかわらず、プロテイン飲料の高価格設定は、価格に敏感な消費者層にとっての市場へのアクセスを依然として制限しています。高品質なタンパク質原料、専用の加工設備、および栄養検査の要件にかかるコストにより、小売価格は従来のソフトドリンクやジュースよりも大幅に高くなっています。景気後退やインフレ圧力は、消費者に機能性飲料よりも生活必需品を優先させることを強いており、発展途上市場での普及を鈍らせています。さらに、小規模なブランドは規模の経済を達成するのに課題を抱えており、それが高価格帯の維持につながっています。この価格障壁により、プロテイン飲料は、主に富裕層や可処分所得のある熱心なフィットネス愛好家だけが手に入れられる高級健康製品であるという認識が生まれています。

植物性タンパク質の革新とクリーンラベルの動向

消費者が乳製品に代わる選択肢を求める中、新たな植物性タンパク質源やクリーンラベルの配合は、市場拡大に向けた大きな機会をもたらしています。エンドウ豆、米、ヘンプ、ソラマメ由来のタンパク質は、味、食感、溶解性が劇的に改善され、粒感や異臭といった従来の不満が解消されています。発酵由来のタンパク質や食品加工廃棄物から作られたアップサイクル原料は、環境意識の高い消費者にアピールする持続可能な差別化ポイントを提供します。最小限の原材料リストでオーガニック、非遺伝子組み換え、無糖の製品を開発するブランドは、透明性と自然派製品を求める消費者の高まる嗜好を捉えています。こうしたイノベーションのパイプラインにより、新規参入企業は、独自のタンパク質ブレンドや特定の健康上の懸念に対応した機能性成分の追加を通じて、差別化を図ることが可能になります。

厳格な食品安全および表示規制

さまざまな法域にわたる複雑な規制要件は、世界のに事業を展開するプロテイン飲料メーカーにとって、コンプライアンス上の大きな課題となっています。タンパク質含有量、吸収率、健康効果に関する栄養表示については、主要市場の食品当局の基準を満たすために、十分な科学的裏付けが必要となります。アレルゲン、人工甘味料、加工助剤に関する表示要件は地域によって大きく異なり、パッケージデザインや在庫管理を複雑にしています。新規のタンパク質原料は、特定の市場に参入する前に長い承認プロセスを経る必要があり、製品の発売が遅れる可能性があります。コンプライアンス違反のリスクには、製品のリコール、罰金、評判の低下などが含まれ、これらの複雑な要件に対応するための専任の規制対応部門を持たない小規模なブランドにとっては、特に大きな負担となります。

新型コロナウイルス（COVID-19）の影響：

COVID-19のパンデミックは、消費者の優先順位が劇的に変化したため、プロテイン飲料市場に複雑な影響を与えましたが、最終的にはプラスの影響をもたらしました。初期のロックダウンによりサプライチェーンが混乱し、ジムが閉鎖されたことで、フィットネス志向の消費者からの需要は一時的に減少しました。しかし、パンデミックは健康意識全般を高め、消費者は自宅待機中に免疫力を高める製品や手軽な栄養補給手段を求めるようになりました。実店舗への来店客数が減少する中、プロテイン飲料のEコマースチャネルは急増しました。ジムの閉鎖が続く中、ホームフィットネスの動向が台頭し、ワークアウト後の回復を助ける製品への需要は維持されました。その持続的な効果として、消費者層が拡大し、プロテイン飲料は従来のスポーツ選手やボディビルダー層を超え、一般的な健康志向の人々にもアピールするようになりました。

予測期間中、「ボトル」セグメントが最大のシェアを占めると予想されます

予測期間中、「ボトル」セグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。これは、便利で持ち運びやすく、再封可能なパッケージ形態に対する消費者の嗜好に牽引されるものです。プラスチックやガラスのボトルは製品の視認性に優れており、消費者は購入前に色、粘度、沈殿物の有無を確認することができます。これは、プレミアムプロテイン飲料にとって特に重要な要素です。ボトル包装の再封可能な特性により、消費者は様々な場面で製品を消費することができ、廃棄物の削減と価値の認識向上につながります。メーカーは、様々な充填技術との互換性、保存安定性、そして特徴的な形状やラベル貼付面を通じたブランディングの機会から、ボトルを好んで採用しています。小売店の冷蔵ケースにおけるボトル入りプロテイン飲料のプレミアムな位置付けは、このセグメントの市場支配力をさらに強固なものにしています。

予測期間中、パウチセグメントが最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、パウチセグメントは最も高い成長率を示すと予測されており、これは軽量でコスト効率が高く、環境に配慮した包装ソリューションへの需要の高まりを反映しています。再封可能な注ぎ口を備えたスタンドアップパウチは、硬質容器に比べて材料使用量を削減でき、生産コストと輸送重量を低減すると同時に、サステナビリティを重視する消費者にアピールします。フレキシブル包装は保管スペースを節約できるため、棚やパントリーのスペースが限られている小売業者と消費者の双方にメリットをもたらします。バリアフィルムの技術進歩により、パウチは従来の硬質包装に匹敵する製品鮮度の維持と酸素の侵入防止が可能になりました。このセグメントの成長は、外出先での消費シーンをターゲットとしたシングルサーブパウチのフォーマットや、コスト効率が包装の決定要因となる新興市場での拡大によって、さらに加速しています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米地域は、成熟したフィットネス文化、確立された小売インフラ、そしてタンパク質の健康効果に対する消費者の高い意識に支えられ、最大の市場シェアを維持すると予想されます。同地域にはジム、ヘルスクラブ、スポーツ栄養食品小売店が広範にネットワーク化されており、従来の食料品店以外にも、プロテイン飲料のための複数の流通チャネルが形成されています。多国籍企業と革新的なスタートアップの両方が強く存在感を示しており、継続的な製品革新と競争力のある価格設定を牽引しています。米国は一人当たりのプロテイン飲料消費量でトップを走っており、消費者はスポーツ栄養、食事代替、機能性ウェルネスといった用途で、これらの製品を日々の生活に取り入れています。この確立された市場での地位と高い可処分所得が相まって、北米の優位性が今後も続くことが確実視されています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、急速な都市化、およびフィットネスや栄養に対する意識の高まりに後押しされ、最も高いCAGRを示すと予想されます。中国、インド、インドネシアなどの国々では、拡大する中産階級の間でジム文化と健康意識が爆発的に広がっています。多くのアジア諸国における伝統的な食習慣は、タンパク質よりも炭水化物を重視しているため、栄養教育が進むにつれて大きな成長の余地が生まれています。国際的なブランドは、Eコマースプラットフォームや現地小売業者との提携を通じて流通網を拡大している一方、国内メーカーは抹茶、タロイモ、小豆など、地域特有のフレーバーを開発しています。同地域の膨大な人口基盤と高まる健康意識により、アジア太平洋地域は最も急成長しているプロテイン飲料市場としての地位を確立しています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいたすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加の市場プレイヤーに関する包括的なプロファイリング（最大3社）
  • 主要企業のSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じて、主要な国における市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認によります）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概況と主なハイライト
• 促進要因、課題、機会
• 競合情勢の概要
• 戦略的洞察と提言

第2章 調査フレームワーク

• 調査目的と範囲
• 利害関係者分析
• 調査前提条件と制約
• 調査手法

第3章 市場力学と動向分析

• 市場定義と構造
• 主要な市場促進要因
• 市場抑制要因と課題
• 成長機会と投資の注目分野
• 業界の脅威とリスク評価
• 技術とイノベーションの見通し
• 新興市場・高成長市場
• 規制および政策環境
• COVID-19の影響と回復展望

第4章 競合環境と戦略的評価

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• 主要企業の市場シェア分析
• 製品のベンチマークと性能比較

第5章 世界のプロテイン飲料市場：製品タイプ別

• プロテインシェイク
• プロテイン入り水
• エナジー・プロテイン・ドリンク
• 果汁ベースのプロテイン飲料
• 乳由来プロテイン飲料
• 植物由来プロテイン飲料
• 医療用・栄養ドリンク
• その他の製品タイプ

第6章 世界のプロテイン飲料市場：タンパク質源別

• 動物性タンパク質
  • ホエイプロテイン
  • カゼインタンパク質
  • 乳タンパク質
  • 卵タンパク質
• 植物性タンパク質
  • 大豆タンパク質
  • エンドウ豆タンパク質
  • 米タンパク質
  • その他の植物性タンパク質

第7章 世界のプロテイン飲料市場：フォーム別

• レディ・トゥ・ドリンク（RTD）
• 液体濃縮液

第8章 世界のプロテイン飲料市場：フレーバー別

• チョコレート
• バニラ
• フルーツベース
• コーヒー／モカ
• 無味
• その他のフレーバー

第9章 世界のプロテイン飲料市場：包装タイプ別

• ボトル
• カン
• カートン
• パウチ

第10章 世界のプロテイン飲料市場：用途別

• スポーツ栄養
• 機能性栄養
• 食事代替
• 臨床栄養

第11章 世界のプロテイン飲料市場：エンドユーザー別

• アスリートおよびフィットネス愛好家
• 成人（一般健康）
• 子ども
• 臨床患者

第12章 世界のプロテイン飲料市場：流通チャネル別

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• 薬局・ドラッグストア
• オンラインリテール

第13章 世界のプロテイン飲料市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • ベルギー
  • スウェーデン
  • スイス
  • ポーランド
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • タイ
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • その他のアジア太平洋諸国
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他の南米諸国
• 世界のその他の地域（RoW）
  • 中東
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • イスラエル
    • その他の中東諸国
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • エジプト
    • モロッコ
    • その他のアフリカ諸国

第14章 戦略的市場情報

• 産業価値ネットワークとサプライチェーン評価
• 空白領域と機会マッピング
• 製品進化と市場ライフサイクル分析
• チャネル、流通業者、および市場参入戦略の評価

第15章 業界動向と戦略的取り組み

• 合併・買収
• パートナーシップ、提携、および合弁事業
• 新製品発売と認証
• 生産能力の拡大と投資
• その他の戦略的取り組み

第16章 企業プロファイル

• Nestle S.A.
• PepsiCo Inc.
• The Coca-Cola Company
• Abbott Laboratories
• Danone S.A.
• Glanbia plc
• Herbalife Nutrition Ltd.
• Amway Corporation
• MusclePharm Corporation
• Orgain Inc.
• Premier Nutrition Company LLC
• OWYN
• Fairlife LLC
• Arla Foods amba
• Lactalis Group