生理活性ペプチド・栄養補助食品成分の世界市場、2032年までの予測：由来別、成分タイプ別、形態別、作用機序別、流通チャネル別、用途別、地域別

Stratistics MRCの調査によると、世界の生理活性ペプチド・栄養補助食品成分市場は、2025年に591億2,000万米ドル規模と予測され、2032年までに980億9,000万米ドルに達すると見込まれております。

予測期間中はCAGR 7.5％で成長する見込みです。生理活性ペプチド・栄養補助食品成分食品とは、標準的な栄養要求を満たすだけでなく、健康増進に役立つ化合物を豊富に含んだ先進的な食品製品を指します。タンパク質の分解によって得られる生理活性ペプチドは、免疫応答、心臓の健康、消化、代謝の改善に役割を果たします。プロバイオティクス、抗酸化物質、植物エキス、ビタミン、ミネラルなどの栄養補助食品原料は、健康増進と健康リスクの低減に貢献します。これらの食品は栄養と治療効果を統合し、日常的な食事摂取を通じて長期的な健康、機能的なパフォーマンス、予防ヘルスケアをサポートします。

高齢化する世界人口

高齢の消費者層は、健康的な加齢、免疫機能、筋肉維持、認知機能をサポートする機能性成分をますます求めています。生理活性ペプチドは、心血管の健康、骨強度、代謝調節における効果が広く認知されています。平均寿命が延びる中、予防栄養学は事後対応型のヘルスケアソリューションよりも優先される傾向にあります。ペプチドを豊富に含むニュートラシューティカル製剤は、サプリメントや強化食品を通じて日常の食事に取り入れられています。ヘルスケア専門家も加齢に伴う慢性疾患の管理にペプチドベースの栄養を推奨しています。この人口動態の変化により、先進国と新興国双方において消費者基盤が着実に拡大しています。

バイオアベイラビリティの複雑性

ペプチドは消化酵素の影響を強く受け、経口摂取時にその効果が低下する可能性があります。加工・保存・消化過程における安定性を確保するには、高度なカプセル化技術と送達技術が求められます。個人差による吸収率の変動も製品の標準化をさらに複雑化させています。メーカーは有効性主張を実証するため、臨床試験への多大な投資が不可欠です。機能性効果に関する規制当局の審査も開発期間とコストを増加させます。こうした技術的・科学的複雑性が、ペプチド系ニュートラシューティカルの迅速な商品化を妨げる要因となり得ます。

植物由来・ビーガン志向の潮流

倫理的・環境的・健康上の懸念から、消費者は動物由来ペプチドの代替品をますます求めています。植物性タンパク質の加水分解技術の進歩により、大豆、エンドウ豆、米、藻類などの原料から効果的なペプチド成分の開発が可能となっています。ビーガン向け栄養補助食品は、スポーツ栄養、体重管理、健康増進サプリメント分野で注目を集めています。クリーンラベルの動向も、天然由来の生理活性化合物の採用を後押ししています。食品・サプリメントブランドは、フレキシタリアンやビーガン消費者に対応するため製品の再設計を進めています。この移行は、世界の栄養補助食品市場全体で応用可能性を拡大しています。

合成代替品との競合

合成代替品は、多くの場合、生産コストが低く、配合安定性が高いという利点があります。これらの原料は、特定の機能性を目的として設計できるため、大衆市場向けメーカーにとって魅力的です。医薬品グレードの合成化合物も、確立された規制経路の恩恵を受けています。一方、天然ペプチドは、健康効果を実証するために広範な調査を必要とします。価格に敏感な市場では、バイオベースの原料よりも合成代替品が好まれる可能性があります。この競合圧力は、天然由来の生理活性ペプチドの市場浸透に影響を与える可能性があります。

COVID-19の影響：

COVID-19パンデミックは、生理活性ペプチドおよび栄養補助食品原料市場の需要パターンに大きな影響を与えました。免疫健康への意識の高まりが、機能性食品や栄養補助食品の消費増加につながりました。サプライチェーンの混乱は当初、原料調達や製造業務に影響を及ぼしました。しかし、デジタル販売チャネルや電子商取引プラットフォームが、従来型小売業の減速を相殺するのに役立ちました。パンデミック期間中、免疫強化ペプチドに関する調査が加速しました。規制当局も特定の栄養補助食品承認を迅速化する柔軟性を示しました。パンデミック後も、消費者は予防栄養を優先し続けており、長期的な市場成長が持続しています。

予測期間中、生理活性ペプチドセグメントが最大の市場規模を占める

予測期間中、生理活性ペプチドセグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。これは、ペプチド系成分に関連する幅広い生理学的効果に起因します。生理活性ペプチドは、心臓の健康、筋肉回復、消化、免疫機能を対象としたサプリメントに広く使用されています。臨床および機能性栄養分野での実証済みの有効性が、消費者の強い信頼を支えています。酵素加水分解および抽出技術の継続的な進歩により、ペプチドの収量と性能が向上しています。食品・飲料メーカーは、機能性配合にペプチドを組み込むケースが増加しています。

予測期間において、化粧品・パーソナルケア分野は最も高いCAGRを示す

予測期間において、化粧品・パーソナルケア分野は最も高い成長率を示すと予測されます。抗老化作用、肌修復効果、コラーゲン促進特性により、生理活性ペプチドの人気が高まっています。科学的根拠に基づくスキンケアソリューションへの消費者需要の増加が、ペプチドの採用を加速させています。天然由来およびバイオ由来の化粧品原料が合成化学物質よりも好まれています。ペプチドは、特定の肌効果を目的とした美容液、クリーム、皮膚用製剤に広く使用されています。プレミアム製品およびコスメシューティカル製品カテゴリーの成長が、需要をさらに牽引しています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米地域は最大の市場シェアを維持すると見込まれます。これは、同地域が機能性栄養食品やヘルスケアに関する消費者の意識の高さという恩恵を受けているためです。栄養補助食品メーカーや研究機関の強力な存在が製品革新を支えています。規制の枠組みにより、科学的根拠に基づく栄養補助食品の体系的な商業化が可能となっています。高い可処分所得により、プレミアムサプリメントや機能性食品への支出が増加しています。特にスポーツ栄養分野と健康的な高齢化分野が同地域で強みを発揮しています。

最高CAGR地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は急速な都市化と食習慣の変化により、最も高いCAGRを示すと予想されます。増加する中産階級が健康・ウェルネスソリューションへの投資を拡大しています。伝統医学システムも、現代的な栄養補助食品形態に生理活性ペプチドを統合しつつあります。中国、日本、インド、韓国などの国々が主要な成長市場として台頭しています。製造能力の拡大と原材料の現地調達により、コスト効率が支えられています。

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• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じた主要国の市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要プレイヤーの製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づくベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 用途分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の生理活性ペプチド・栄養補助食品成分市場：由来別

• 植物由来タンパク質・ペプチド
• 動物由来タンパク質・ペプチド
• 海洋由来タンパク質・ペプチド
• 発酵由来ペプチド
• 合成ペプチド・成分

第6章 世界の生理活性ペプチド・栄養補助食品成分市場：成分タイプ別

• 生理活性ペプチド
  • コラーゲンペプチド
  • 乳・カゼインペプチド
  • 卵ペプチド
  • 大豆・植物ペプチド
• アミノ酸・タンパク質分画
• プレバイオティクス・プロバイオティクス
• ファイトケミカル・植物エキス
• オメガ3・脂肪酸誘導体
• ビタミン・ミネラル・特殊栄養素

第7章 世界の生理活性ペプチド・栄養補助食品成分市場：形態別

• 粉末
• 液体
• カプセル
• その他

第8章 世界の生理活性ペプチド・栄養補助食品成分市場：作用機序別

• 抗酸化ペプチド
• 抗菌ペプチド
• 降圧ペプチド
• 免疫調節ペプチド
• 抗炎症ペプチド
• 体重管理・代謝ペプチド

第9章 世界の生理活性ペプチド・栄養補助食品成分市場：流通チャネル別

• 直接B2B
• 小売
  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
  • 専門店
• EC

第10章 世界の生理活性ペプチド・栄養補助食品成分市場：用途別

• 栄養補助食品
• 機能性食品・飲料
• 医薬品・臨床栄養
• 化粧品・パーソナルケア
• 動物栄養・飼料
• その他

第11章 世界の生理活性ペプチド・栄養補助食品成分市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州諸国
• アジア太平洋地域
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第12章 主な発展

• 契約、提携、協力および合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第13章 企業プロファイリング

• Arla Foods Ingredients Group P/S
• Peptan
• Kerry Group plc
• Roquette Freres
• Glanbia plc
• Danone S.A.
• Royal DSM N.V.
• Nestle S.A.
• BASF SE
• Hilmar Ingredients
• Cargill, Incorporated
• FrieslandCampina
• Ingredion Incorporated
• Ajinomoto Co., Inc.
• Archer Daniels Midland Company（ADM）