耐塩性作物の世界市場：将来予測 (2032年まで) - 作物の種類別・特性の種類別・種子の種類別・技術別・用途別・地域別の分析

Stratistics MRCの調査によると、世界の耐塩性作物市場は2025年に8億8,400万米ドル規模と推計され、予測期間中にCAGR 7.8％で成長し、2032年までに14億9,540万米ドルに達すると見込まれております。

耐塩性作物とは、塩分濃度が高い土壌や灌漑水においても、成長・生産性・生理機能を維持できる植物種または栽培品種を指します。これらの作物は、浸透圧調節、イオン区画化、抗酸化防御機構といった適応特性を有し、塩分によるストレスを軽減します。乾燥地域、半乾燥地域、沿岸地域で広く栽培される耐塩性作物は、農業のレジリエンス（回復力）に貢献し、排水不良、海水の浸入、過剰な肥料使用による塩類蓄積の影響を受けた劣悪な土地での食糧生産を可能にします。

Frontiers in Plant Science誌の2025年編集記事によれば、インド農業研究会議（ICAR）が開発した耐乾性稲品種は、従来の栽培品種と比較して、水ストレス条件下において最大32%の収量向上を示しています。

土壌塩類化と気候変動の影響の増大

気候変動による耕作地の劣化、特に沿岸部や半乾燥地域における問題は、耐性のある作物遺伝子の必要性を一層高めています。分子育種やCRISPR技術を用いた遺伝子編集の進歩により、塩分環境でも生育可能な品種の開発が可能となっています。政府や研究機関は、この移行を支援するため、農学試験や土壌改良プログラムへの投資を進めています。気候ストレス下での食料安全保障を確保する緊急性が高まる中、市場での採用が加速すると予想されます。

発展途上地域における導入の遅れ

農家の方々は、認定種子へのアクセス、農学的な訓練、土壌塩分閾値に関する地域特化データが不足していることが多々あります。灌漑システムの不備や普及サービスの制限といったインフラの格差が、導入をさらに妨げています。加えて、強固な政策枠組みや財政的インセンティブの欠如が、小規模農家の方の参加意欲を削いでいます。伝統的な作物品種への文化的嗜好や、遺伝子組み換え資材に対する懐疑的な見方も、導入の遅れに寄与しています。これらの格差を埋めるには、官民・学術セクターを横断した協調的な取り組みが求められます。

沿岸部および乾燥地帯における拡大

沿岸地帯、デルタ地帯、砂漠周辺地域は、耐塩性作物や耐塩性園芸品種を導入する未開拓の可能性を秘めています。水耕栽培、点滴灌漑、土壌改良技術における革新により、従来は耕作不可能とされた地域での栽培が可能になりつつあります。インド、エジプト、オーストラリアなどの国々におけるパイロットプログラムは、塩害農業の拡張可能なモデルを実証しています。気候変動への適応が戦略的優先事項となる中、これらの地域では種子開発、農業技術プラットフォーム、精密農業ツールへの投資が集まることが予想されます。

標準化された定義と基準の欠如

試験プロトコル、土壌分類システム、遺伝子マーカーにおける不一致は、一貫性のない性能結果を招いています。この調和の欠如は、製品検証、規制当局の承認、国境を越えた種子取引を複雑化させています。さらに、明確な基準がないため、農家や農学者は異なる塩害条件下での品種の有効性を比較するのに苦労しています。業界の利害関係者は、標準化された測定基準と認証プロセスを確立するため、学術機関、規制当局、種子会社を含む協力的な枠組みを求めています。

COVID-19の影響：

パンデミックは農業サプライチェーンを混乱させ、耐塩性作物の種子流通や圃場試験を遅延させました。しかし同時に、レジリエントな食料システムの重要性を浮き彫りにし、気候適応型農業への関心を再燃させました。ロックダウンと労働力不足は、作物の健康状態に対する機械化とデジタルモニタリングの増加につながり、間接的に塩害農業における精密ツールの導入を促進しました。調査資金は一時的にパンデミック関連優先事項へシフトしましたが、ポストCOVID復興計画により持続可能な農業への焦点が回復しております。

予測期間中、園芸作物（トマト、タマネギ、ジャガイモ）セグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

園芸作物（トマト、タマネギ、ジャガイモ）セグメントは、その経済的重要性と土壌条件への高い感受性から、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。これらの作物は塩害発生リスクの高い地域で広く栽培されており、耐塩性ハイブリッド品種による有望な成果が示されています。育種プログラムでは、塩害ストレス下における収量の安定性、風味保持性、保存期間の向上に重点が置かれています。このセグメントは、国内消費と輸出市場の両方で強い需要があることから恩恵を受けており、遺伝的改良の優先対象となっています。

予測期間において、開放受粉品種（OPV）セグメントが最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間において、開放受粉品種（OPV）セグメントは、その手頃な価格、適応性、および種子保存の可能性に後押しされ、最も高い成長率を示すと予測されています。OPVは、低投入栽培を好む塩害地域の小規模農家にとって特に適しています。最近のOPV育種における進歩により、収量を損なうことなく非生物的ストレスに対する耐性が向上しています。これらの品種はまた、生物多様性と農業生態系の回復力を支え、持続可能な農業目標に沿っています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、アジア太平洋は広大な農地、高い人口密度、進行する土壌劣化を背景に、最大の市場シェアを維持すると見込まれます。インド、中国、バングラデシュ、ベトナムなどの国々は官民連携や研究助成を通じ、塩害農業に多額の投資を行っています。同地域の多様な農業気候帯は、適応型品種開発の機会を提供しています。耐塩性種子への補助金や土壌健康カードなど、強力な政府支援が普及を加速させております。

最も高いCAGRを示す地域：

予測期間中、アジア太平洋は急速な都市化、気候変動への脆弱性、進化する農業政策に後押しされ、最も高いCAGRを示すと予想されます。同地域では塩害土地の利用最適化に向け、デジタル農業、リモートセンシング、AIを活用した土壌診断技術が導入されています。スタートアップ企業やインキュベーターは、種子遺伝学と塩水管理技術におけるイノベーションを促進しています。教育キャンペーンや農家協同組合は、優良事例の普及において極めて重要な役割を果たしています。気候変動への耐性が国家食糧戦略の中核となる中、アジア太平洋は耐塩性作物の導入において基準を確立すると見込まれます。

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• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序論

• 概要
• ステークホルダー
• 分析範囲
• 分析手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 分析アプローチ
• 分析資料
  • 一次調査資料
  • 二次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向の分析

• イントロダクション
• 促進要因
• 抑制要因
• 市場機会
• 脅威
• 技術分析
• 用途分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• サプライヤーの交渉力
• バイヤーの交渉力
• 代替製品の脅威
• 新規参入企業の脅威
• 企業間競争

第5章 世界の耐塩性作物市場：作物の種類別

• イントロダクション
• 穀物（米、小麦、トウモロコシ）
• 豆類（ひよこ豆、豆、レンズ豆）
• 油糧種子（キャノーラ、大豆、ヒマワリ）
• 園芸（トマト、タマネギ、ジャガイモ）
• 飼料（アルファルファ、ソルガム）
• その他の作物の種類

第6章 世界の耐塩性作物市場：特性の種類別

• イントロダクション
• イオン排除特性
• 浸透圧耐性特性
• 組織寛容性と区画化
• 根の構造と水利用効率
• 多形質スタック品種
• その他の特性の種類

第7章 世界の耐塩性作物市場：種子の種類別

• イントロダクション
• ハイブリッド種子
• 開放受粉品種（OPV）
• 遺伝子組み換え（GM）種子
• 非遺伝子組み換え改良品種
• 認証種子と農家保存種子
• その他の種子の種類

第8章 世界の耐塩性作物市場：技術別

• イントロダクション
• 従来型育種
• マーカーアシスト選択（MAS）
• ゲノム選択
• トランスジェニックアプローチ
• 遺伝子編集（CRISPR/Cas、TALEN）
• 種子処理とプライミング
• 微生物/バイオ接種剤ソリューション
• 表現型解析とデジタル育種ツール
• その他の技術

第9章 世界の耐塩性作物市場：用途別

• イントロダクション
• 食用作物
• 飼料・家畜飼料
• バイオ燃料作物
• 産業用作物
• 土地再生・土壌修復プログラム
• その他の用途

第10章 世界の耐塩性作物市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第11章 主な動向

• 契約、事業提携・協力、合弁事業
• 企業合併・買収 (M&A)
• 新製品の発売
• 事業拡張
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイル

• Bayer
• Corteva Agriscience
• Syngenta
• BASF
• KWS SAAT
• Limagrain
• Rijk Zwaan
• Sakata Seed
• Takii & Co
• East-West Seed
• Bioceres
• Arcadia Biosciences
• Pairwise
• Benson Hill
• Evogene
• Cibus
• Salt Farm