持続可能型・再生農業の世界市場：将来予測 (2032年まで) - 手法別・用途別・販売チャネル別・最終製品別・地域別の分析

Stratistics MRCによると、世界の持続可能型・再生農業市場は、2025年に150億2,000万米ドルを占め、予測期間中のCAGRは18.7％で成長し、2032年には498億9,000万米ドルに達すると予想されています。

持続可能型・再生農業は、生産性を維持しながら土壌の健全性を回復し、生物多様性を増加させ、炭素を隔離する農法に焦点を当てています。これには、有機投入物、被覆作物、減耕作、輪作放牧、生態系サービスを監視するデジタルツールなどが含まれます。成長は、責任を持って生産された食品に対する消費者の需要、企業の持続可能性へのコミットメント、および炭素と生物多様性の成果に対する政策的インセンティブによって推進されています。

Frontiers in Sustainable Food Systemsによると、不耕起農法や被覆作物（カバークロップ）のような再生農法は、年間1ヘクタール当たり最大1.5トンのCO2を吸収し、土壌の健全性と生物多様性を向上させることができます。

土壌の健全性と回復力のニーズ

土壌の劣化は収量、収益性、長期的な農業の存続を脅かすため、土壌の健全性と回復力は市場促進の主要要因です。被覆作物、輪作、減耕などの再生施業は、有機物を再構築し、保水性を向上させ、微生物の生命を回復させ、生産性を高めると同時に投入コストを削減します。買い手、政策立案者、保険会社は、リスクを低減し炭素を隔離するシステムに報酬を与え、新たな収益源と農家が再生可能な手法を採用するインセンティブを生み出すため、市場は反応します。さらに、土壌に焦点を当てた製品への投資は、技術開発と市場開拓を加速させます。

知識と労働力の格差

助言ネットワーク、改良普及サービス、実地研修は、特に小規模農家や制度的支援が限られている地域にとって、依然として不均衡です。労働力不足と再生可能農法の季節的強度は、運営の複雑さを増し、移行期の短期的コストを上昇させ、リスクを回避する生産者の間に消極的な姿勢を生み出す可能性があります。利用しやすい資金、実証試験場、ニーズに合わせた研修がなければ、導入は停滞し、市場は不均等に成長します。さらに、政策の不確実性やサプライチェーンの断片化も、こうした導入障壁を増幅させています。戦略的パートナーシップは、このギャップを埋めるのに役立ちます。

技術を活用したスケーリング

テクノロジーを活用したスケーリングは、再生実務のコストと複雑さを低減し、スケールで測定可能にすることで、大きな機会を提供します。リモートセンシング、AI主導の意思決定ツール、トレーサビリティ・プラットフォーム、デジタル・マーケットプレースは、土壌の健全性を定量化し、再生成果をモニタリングし、認証された持続可能な農産物のプレミアム収益チャネルを開くのに役立ちます。これらのテクノロジーは知識の障壁を減らし、炭素クレジットなどの資金調達可能な指標をサポートし、サービス提供者が投入資材、トレーニング、市場アクセスを束ねることを可能にします。さらに、ベンチャーキャピタルや企業の調達コミットメントにより、製品開発と商業展開が地域全体で加速しています。

異常気象と気候ショック

異常気象や気候ショックは、農作物に被害を与え、土壌を蝕み、農業経済を混乱させ、再生システムの長期的な導入を損なうため、重大な脅威です。干ばつや洪水、気温の変動が激しくなると、収量の変動が大きくなり、新しい農法に移行する生産者の保険や融資のコストが上昇します。このようなショックはまた、早期の被覆作物を破壊したり、再生効果が高まる前に土壌構造を劣化させたりする可能性があり、脆弱な移行期の投資を抑制します。さらに、増大する気候リスクへの地理的なエクスポージャーの不均等が、脆弱な地域に損失を集中させ、食糧安全保障と投資家の信頼を脅かします。

COVID-19の影響：

COVID-19はサプライチェーン、労働力の確保、改良普及サービスを混乱させ、再生可能な手法の採用を一時的に遅らせ、プロジェクトの展開を遅らせました。物流や投入資材の不足により短期的なコストが上昇し、多くの生産者が実験的手法よりも収量の確保を優先せざるを得なくなったため、市場の需要が変化しました。しかし、パンデミック（世界的大流行）時代の政策対応や、回復力のある地域システムに対する新たな注目も、サプライチェーンの短縮、土壌健全性への投資、回復と長期的規模拡大を支援できるデジタル助言サービスへの関心を加速させました。

予測期間中、保全耕うん分野が最大となる見込み

減耕または不耕起システムはすでに広く採用されており、土壌保護に即効性があることから、予測期間中、保全耕うん分野が最大の市場シェアを占めると予想されます。不耕起やマルチ耕起は浸食を減らし、保湿性を向上させ、燃料や労働力を削減するため、農家が投資を正当化するのに役立ちます。主要生産国における不耕起作物の普及動向、不耕起作物の作付面積の増加、政策的インセンティブにより、機器、被覆作物種子、アドバイザリーサービスの市場規模が維持されています。さらに、バイヤーや規制当局は、より低撹乱のシステムに対して、調達や補助金の優遇を行うようになっています。これが安定した商業需要を支えています。

予測期間中、最もCAGRが高くなると予測されるのは、気候復元力と炭素隔離の分野です。

予測期間中、気候レジリエンス＆炭素隔離分野は最も高い成長率を示すと予測されます。これは、測定可能な気候変動成果に対する需要がバリューチェーン全体で急速に高まっているためです。企業のネットゼロ誓約、自主的な炭素市場、公的インセンティブは、測定可能な土壌炭素と回復力の成果に対するプレミアム収入源と農場レベルの支払いを生み出し、モニタリング、測定、検証サービスへの投資を引き付けています。これらのサービスは、再生可能な手法と組み合わされることで、コモディティに特化したセグメントよりも早くスケールする、バンドル化されたビジネスモデルを生み出します。さらに、消費者や投資家からの圧力が高まることで、従来の障壁を克服し、スケーラブルな炭素プロジェクトの採用と資金調達が加速します。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、アジア太平洋は、広大な農地、零細農家の割合の高さ、持続可能な土地管理に対する政策支援の加速により、最大の市場シェアを占めると予想されます。土壌の健全性、保全型農業、気候変動に対応した農法を促進する政府プログラムと相まって、食糧需要の急増が投入資材、アドバイザリー、融資サービスの規模を拡大しています。特殊農業技術プロバイダーの大規模なネットワーク、企業の調達コミットメントの拡大、活発な炭素プロジェクト開発が、この地域の市場活動をさらに集中させています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋は最も高いCAGRを示すと予想されます。これは、ベースライン投入が集中的に行われている地域では導入曲線が急峻であり、最近の政策シグナルが移行を支持しているためです。政府、NGO、民間投資家は、実証プロジェクト、カーボンアグリゲーションプログラム、デジタル改良普及サービスを拡大し、農家の導入コストとリスクを急速に下げています。モバイル・アドバイザリー・ツールの高い市場浸透率、拡大するアグテック投資、国内および輸出バイヤーからの強い需要が、商業モデルを加速させています。さらに、人口動態の動向と一人当たり消費量の増加が長期的な成長の勢いを維持し、制度融資が到着します。

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• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序論

• 概要
• ステークホルダー
• 分析範囲
• 分析手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 分析アプローチ
• 分析資料
  • 一次調査資料
  • 二次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向の分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 市場機会
• 脅威
• 用途分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• サプライヤーの交渉力
• バイヤーの交渉力
• 代替製品の脅威
• 新規参入企業の脅威
• 企業間競争

第5章 世界の持続可能型・再生農業市場：手法別

• 保全耕作
• 被覆作物栽培
• 輪作・多様化
• 総合的病害虫管理（IPM）
• アグロフォレストリー
• 管理放牧、牧草地の耕作
• バイオ炭・堆肥の施肥
• その他の手法

第6章 世界の持続可能型・再生農業市場：用途別

• 土壌・作物管理
• 生物多様性・生態系管理
• 水分・栄養管理
• 気候変動への耐性、炭素隔離

第7章 世界の持続可能型・再生農業市場：販売チャネル別

• D2C（消費者直販）/ファーマーズマーケット
• 小売店・スーパーマーケット
• オンライン/eコマース
• 企業間取引 (B2B)

第8章 世界の持続可能型・再生農業市場：最終製品別

• 食品・飲料
• 動物飼料
• バイオ燃料・エネルギー作物
• 繊維

第9章 世界の持続可能型・再生農業市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第10章 主な動向

• 契約、事業提携・協力、合弁事業
• 企業合併・買収 (M&A)
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第11章 企業プロファイリング

• Unilever PLC
• PepsiCo, Inc.
• Nestle S.A.
• General Mills, Inc.
• McDonald's Corporation
• HelloFresh SE
• Barilla Group
• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• Danone S.A.
• Alter Eco Americas, Inc.
• CIBO Technologies, Inc.
• Grounded Ingredients, Inc.
• Soil Capital Ltd.
• Regeneration Canada
• White Oak Pastures
• Kering S.A.
• VF Corporation
• Inditex S.A.
• Rodale Institute