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市場調査レポート
商品コード
1744531
パレオフード市場の2032年までの予測:タイプ別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別の世界分析Paleo Food Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Type, Distribution Channel, Application, End User and By Geography |
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カスタマイズ可能
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パレオフード市場の2032年までの予測:タイプ別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年06月06日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のパレオフード市場は2025年に127億3,000万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 6.10%で成長し、2032年には192億7,000万米ドルに達すると予測されています。
パレオフードとは、旧石器時代の初期人類が摂取していたと考えられている種類の食品に基づく食事戦略です。穀物、乳製品、精製糖、加工食品を排除する一方で、赤身の肉、魚、果物、野菜、ナッツ、種子など、加工されていない丸ごとの食品を重視します。狩猟採集民の祖先の食生活を模倣することで、パレオダイエットは健康増進、炎症の減少、体重管理を目指します。さらに、パレオダイエットは、自然で栄養価の高い食事を求める健康志向の人々の間で人気のある食事法です。というのも、パレオダイエットの支持者は、農業時代や工業時代の食品の摂取を現代の慢性疾患と結びつけているからです。
American Journal of Clinical Nutrition誌に掲載された研究によると、旧石器時代の食事は、メタボリックシンドロームの人の心血管危険因子を有意に改善しました。参加者は、健康的な基準食と比較して、収縮期血圧が9.1mmHg、拡張期血圧が5.2mmHg、総コレステロールが0.52mmol/L、トリグリセリドが0.89mmol/L減少し、HDLコレステロールが0.15mmol/L増加しました。
高まる健康意識
パレオフード市場の拡大を促す主な要因の1つは、より健康的なライフスタイルを求める世界の動きです。肥満や2型糖尿病、高血圧などの慢性疾患の有病率が上昇し続けているため、顧客は健康状態を改善するための食事療法を積極的に探しています。このような健康志向は、加工食品を避け、栄養価の高い全食品をより多く食べることを推奨するパレオダイエットに活かされています。さらに、パレオライフスタイルの基本的な考え方は、健康志向の人々の間で機能性食品や自然療法が受け入れられつつあることによって、さらに支持されています。
高価なパレオフード
パレオ製品が従来の加工食品よりも一般的に高価な主な理由は、高級食材、有機食材、倫理的に調達された食材に依存しているからです。天然魚、牧草飼育の肉、グルテンや穀物不使用の代用品などは、高価な部類に入る。このような価格への敏感さは、特に消費者が価格に敏感な地域では、中低所得者層への市場浸透を制限する可能性があります。さらに、菜食主義者や地中海式ダイエットのような安価な代替食がある場合はなおさらです。
サブスクリプション・モデルとeコマースの成長
オンライン食料品ショッピングと消費者直販(DTC)プラットフォームが成長を続けているため、パレオフード企業には大きなチャンスがあります。ブランドは、小売流通のような高価格を支払うことなく、オンライン・チャネルを通じて製品をテストし、顧客とつながり、ニッチな消費者にリーチすることができます。健康志向の消費者は、定期購入型のミールキットやスナックボックス、カスタマイズ可能な宅配サービスによって提供される利便性とパーソナライゼーションに惹かれています。さらに、企業はeコマースを通じて、重点的なマーケティングと製品開拓のためのデータ主導の考察を得ることができ、急速に変化する食品業界において競争上の優位性を得ることができます。
他の栄養パターンとの激しい競合
ケトジェニック・ダイエット、植物性/ビーガン・ダイエット、グルテン・フリー・ダイエット、地中海式ダイエットなど、競合するダイエット・ライフスタイルの人気が高まっていることは、パレオフード市場にとって最大の脅威のひとつです。これらの代用品は、より適応性が高く、より広範な科学的裏付けがあり、倫理的かつ持続可能な配慮との整合性がより強固であることが多いです。例えば、植物ベースの食事は、動物愛護や環境に関連する理由から人気が高まっており、一方、ケト食は、短期間で体重を減らしたい人々に人気があります。パレオ・ブランドは、革新的な取り組みやメッセージの更新を行わなければ、混雑した健康食品市場の中で目立たなくなってしまうリスクがあります。
COVID-19の大流行は、パレオフード市場にさまざまな影響を与えました。一方では、パンデミック発生中に消費者が高めたクリーン・ラベルの免疫強化食品、加工度の低い食品に対する需要がパレオの原則と一致し、パレオのミールキット、スナック、サプリメントへの関心を急増させました。さらに、パニック買いや備蓄により、保存のきくパレオ製品のオンライン販売も一時的に増加しました。しかし、メーカーと消費者の双方にとって、サプライチェーンの中断、原材料の不足、経済の不確実性は困難をもたらしました。パレオ製品の価格が高いことも、所得が低く、ロックダウン中に優先順位が変わるため、一部の顧客には手が届きませんでした。
予測期間中、肉・魚セグメントが最大となる見込み
予測期間中、肉・魚セグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。この優位性は、パレオダイエットの基本的な考え方によるもので、初期の人類が摂取していたものと同等の、未加工の高タンパク動物性食品の摂取を強調しています。パレオの信奉者たちは、放し飼いの鶏肉、天然魚、牧草飼育の肉に高い価値を置いているが、その理由は栄養価の高さと祖先の食事パターンとの適合性にあります。さらに、プレミアムおよびオーガニックフォーマットでの強い需要と入手可能性の拡大が、市場での優位な地位をさらに支えています。
スポーツ栄養・機能性飲料分野は予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる
予測期間中、スポーツ栄養・機能性飲料分野が最も高い成長率を示すと予測されます。フィットネス、持久力トレーニング、ホリスティック・ウェルネスに対する消費者の関心の高まりがこの拡大に拍車をかけており、パレオ対応スポーツ製品のクリーンラベル、高タンパク質、低炭水化物プロファイルに合致しています。乳製品や精製糖、人工添加物を控えたパレオフレンドリーな飲料やサプリメントは、アスリートや健康志向の人々の間で人気が高まっています。さらに、コラーゲンドリンク、プロテイン強化飲料、天然エネルギーブースターなどの市場が、特にZ世代とミレニアル世代を中心に急成長しています。
予測期間中、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されるが、これは自然食品・オーガニック食品産業の隆盛、健康・ウェルネス動向に対する消費者の意識の高まり、低炭水化物・穀物不使用の食生活の普及が背景にあります。この地域は、健康志向のブランドが集中していること、特殊食品市場が拡大していること、製品の入手を容易にするオンライン小売環境が繁栄していることから利益を得ています。さらに、パレオ食を頻繁に奨励するクロスフィットのようなフィットネスやライフスタイル・ムーブメントの人気も需要を高めています。米国が世界をリードしているのは、その豊かな顧客基盤とパレオ製品の提供における強力なイノベーションによるところが大きいです。
予測期間中、アジア太平洋は最も高いCAGRを示すと予測されます。これは、自然でクリーンな食品を求める都市人口の増加、より裕福な可処分所得、健康志向の高まりによるものです。中国、インド、日本、オーストラリアを含む他の諸国が欧米の食生活動向をよりよく理解するようになるにつれて、高タンパク質、グルテンフリー、最小限の加工食品はますます人気が高まっています。eコマース・プラットフォームの成長とフィットネス・ウェルネス文化の台頭により、パレオ・フレンドリー製品へのアクセスと関心は急速に高まっています。さらに、この地域の若年人口と健康に焦点を当てた新興企業の増加が、イノベーションと市場拡大を後押ししています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Paleo Food Market is accounted for $12.73 billion in 2025 and is expected to reach $19.27 billion by 2032 growing at a CAGR of 6.10% during the forecast period. Paleo food is a dietary strategy that is based on the kinds of foods that are thought to have been consumed by early humans in the Paleolithic period. While grains, dairy products, refined sugars, and processed foods are excluded, it places an emphasis on whole, unprocessed foods like lean meats, fish, fruits, vegetables, nuts, and seeds. By emulating the dietary habits of our hunter-gatherer ancestors, the paleo diet seeks to promote better health, decreased inflammation, and weight management. Moreover, paleo is a popular diet among health-conscious people looking for a natural and nutrient-dense diet because proponents link the consumption of foods from the agricultural and industrial eras to modern chronic diseases.
According to a study published in the American Journal of Clinical Nutrition, a Paleolithic diet led to significant improvements in cardiovascular risk factors among individuals with metabolic syndrome. Participants experienced reductions in systolic blood pressure by 9.1 mmHg, diastolic blood pressure by 5.2 mmHg, total cholesterol by 0.52 mmol/L, and triglycerides by 0.89 mmol/L, along with an increase in HDL cholesterol by 0.15 mmol/L, compared to a healthy reference diet.
Growing awareness of health
One of the main factors driving the expansion of the paleo food market is the global movement toward healthier lifestyles. Customers are actively looking for dietary solutions to improve their health outcomes as chronic diseases like obesity type-2 diabetes and hypertension continue to rise in prevalence. This health-conscious mindset is tapped into by the paleo diet, which promotes eating more nutrient-dense, whole foods and avoids processed ones. Additionally, the fundamental tenets of the paleo lifestyle are further supported by the growing acceptance of functional foods and natural cures among health-conscious people.
Expensive paleo foods
The primary reason paleo products are typically more costly than traditional processed foods is because they depend on premium, organic, and ethically sourced ingredients. Wild-caught fish, grass-fed meats, and gluten- or grain-free substitutes are among the more expensive items. This price sensitivity can restrict market penetration among low- and middle-income groups, especially in areas where consumers are price conscious. Furthermore, many potential customers are discouraged from long-term paleo diet commitments due to the high cost of paleo meal plans or specialty products, particularly when there are less expensive dietary alternatives like vegan or Mediterranean diets.
Growth in subscription models and e-commerce
Paleo food companies have a significant opportunity as online grocery shopping and direct-to-consumer (DTC) platforms continue to grow. Brands can test products, connect with customers, and reach niche audiences through online channels without having to pay the high price of retail distribution. Health-conscious consumers are drawn to convenience and personalization, which are provided by subscription-based meal kits, snack boxes, and delivery services that can be customized. Moreover, companies can obtain data-driven insights for focused marketing and product development through e-commerce, which gives them a competitive advantage in the rapidly changing food industry.
Vigorous competition from other nutritional patterns
The rising popularity of competing dietary lifestyles like the ketogenic, plant-based/vegan, gluten-free, and Mediterranean diets poses one of the biggest threats to the paleo food market. These substitutes frequently provide more adaptability, more extensive scientific backing, or stronger alignment with ethical and sustainable considerations. Plant-based diets, for instance, are becoming more popular for reasons related to animal welfare and the environment, whereas keto diets are popular with people who want to lose weight quickly. Paleo brands run the risk of becoming obscured in the crowded market for health foods if they don't innovate or update their messaging.
The COVID-19 pandemic affected the paleo food market in a variety of ways. On the one hand, consumers' increased demand for clean-label, immune-boosting, and minimally processed foods during the pandemic coincided with paleo principles and fueled a surge in interest in paleo meal kits, snacks, and supplements. Furthermore, panic buying and stockpiling momentarily increased online sales of paleo products that are shelf-stable. But for both manufacturers and consumers, supply chain interruptions, ingredient shortages, and economic uncertainty presented difficulties. The high cost of paleo products was also out of reach for some customers due to lower incomes and priorities changing during lockdowns.
The meat and fish segment is expected to be the largest during the forecast period
The meat and fish segment is expected to account for the largest market share during the forecast period. This dominance results from the fundamental tenet of the paleo diet, which stresses consuming unprocessed, high-protein animal products that are comparable to those that early humans consumed. Paleo adherents place a high value on free-range poultry, wild-caught fish, and grass-fed meat because of their nutritional value and compatibility with ancestral eating patterns. Moreover, their dominant position in the market is further supported by their strong demand and expanding availability in premium and organic formats.
The sports nutrition and functional beverages segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the sports nutrition and functional beverages segment is predicted to witness the highest growth rate. Growing consumer interest in fitness, endurance training, and holistic wellness is fueling this expansion, and it fits in with the clean-label, high-protein, low-carbohydrate profile of paleo-compatible sports products. Paleo-friendly beverages and supplements that stay away from dairy, refined sugars and artificial additives are becoming more and more popular among athletes and health-conscious people. Additionally, the market for collagen drinks, protein-enhanced beverages, and natural energy boosters is growing quickly, particularly among Gen Z and millennials.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, driven by a thriving natural and organic food industry, increasing consumer awareness of health and wellness trends, and the widespread adoption of low-carb and grain-free diets. The area gains from a large concentration of health-conscious brands, an expanding specialty food market, and a thriving online retail environment that facilitates product availability. Furthermore, increasing demand has been the popularity of fitness and lifestyle movements like CrossFit, which frequently encourages paleo eating. Due in large part to its wealthy customer base and strong innovation in paleo product offerings, the United States leads the world.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR, driven by a growing urban population looking for natural, cleaner food options, wealthier disposable incomes, and growing health consciousness. High-protein, gluten-free, and minimally processed foods are becoming more and more popular as other nations, including China, India, Japan, and Australia, become more aware of Western diet trends. Access to and interest in paleo-friendly products are growing faster due to the growth of e-commerce platforms and a rise in fitness and wellness culture. Additionally, the region's youthful population and rising number of startups with a health focus are propelling innovation and market expansion.
Key players in the market
Some of the key players in Paleo Food Market include Bob's Red Mill Natural Foods, Inc., Nutiva Inc., General Mills, Inc. (EPIC Provisions), Blue Mountain Organics Inc, Kevin's Natural Foods Inc, Caveman Foods LLC, Paleo Leap Inc, Black Bear GmbH, Paleo Foods Co Ltd. , Back Roads Food Co. LLC, Steve's PaleoGoods (SPG), Paleo Treats Inc., RXBAR (Kellogg's), Primal Kitchen (Kraft Heinz) and True Primal Inc.
In January 2025, Kevin's Natural Foods have launched a new startup called Wild Fox Foods. Wild Fox Foods, which launched this year at the Natural Products Expo West trade show, is a bootstrapped startup aimed at the "healthy snack" market. The company produces roasted nuts, nut-based snack mixes and protein bars
In August 2021, Nutiva(R) announced it has acquired Coconut Secret, the leading brand of Coconut Aminos, from its parent company Leslie's Organics, LLC. Coconut Secret established itself as the leader in the soy-free Asian sauces category, which the company created in 2009 with its introduction of the first soy-free, low-sodium soy sauce replacement, Coconut Aminos.
In August 2021, Black Bear Carbon B.V. and HELM AG have announced a long-term supply chain and marketing cooperation. Black Bear will produce recovered Carbon Black from used tires via its proprietary technology. Both companies will jointly introduce this innovative product to industrial clients.