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市場調査レポート
商品コード
1700085
バガス食器製品市場の2032年までの予測:製品タイプ、材料タイプ、流通チャネル、エンドユーザー、地域別分析Bagasse Tableware Products Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Product Type, Material Type, Distribution Channel, End User and By Geography |
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カスタマイズ可能
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バガス食器製品市場の2032年までの予測:製品タイプ、材料タイプ、流通チャネル、エンドユーザー、地域別分析 |
出版日: 2025年04月03日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、バガス食器製品の世界市場は2025年に36億米ドルを占め、予測期間中にCAGR 7.8%で成長し、2032年には61億米ドルに達する見込みです。
バガス食器製品は、プラスチックや発泡スチロール食器に代わる、環境に優しく、生分解性、堆肥化可能な食器です。サトウキビの搾取後に残る繊維状の残渣であるバガスから作られるこれらの製品には、プレート、ボウル、カップ、トレイ、カトラリーなどがあります。耐久性、耐熱性、電子レンジ対応に優れ、食品包装や食卓に理想的です。持続可能なパッケージで人気のバガス食器は、廃棄物ゼロと環境に配慮した消費をサポートします。
国連食糧農業機関(FAO)によると、サトウキビの生産量は2020年の約18億7,000万トンから2023年には20億トンを突破します。
環境意識の高まり
さまざまな地域で使い捨てプラスチックを禁止する政府規制が、持続可能な代替品へのシフトに拍車をかけています。生態系への影響に対する消費者の意識は購買パターンを変え、環境に優しい製品を積極的に求める個人が増えています。バガス製品の自然な生分解性は、商業用堆肥化施設で60~90日以内に分解されるため、埋立地のオーバーフロー問題に対処できます。さらに、ピクニックからフォーマルなイベントまで、様々な用途に使用できるバガスの汎用性の高さも、環境意識の高い消費者や企業にとって魅力となっています。
消費者の認知度の低さ
多くの消費者は、バガスの素材としての特性や、従来のプラスチックと比較した場合の環境面での利点について、まだよく知らないのが現状です。このような知識のギャップが、特に製品の耐久性、耐熱性、総合的な性能に関して、採用をためらわせる要因となっています。また、消費者の中には、潜在的に高いコストを正当化する価値提案を理解できない人もいるため、価格への敏感さも一因となっています。さらに、メーカーによる不適切な表示や不十分なマーケティング努力が、主流への浸透を遅らせています。
コーティングと加工における革新
先端技術は、素材の耐久性、耐水性、熱特性を向上させ、その用途の可能性を広げています。メーカーは、製品の寿命と性能を向上させながら、生分解性を維持する改良された表面処理を開発しています。ブランディングやデザインのためのカスタマイズ機能は、持続可能でありながら視覚的に魅力的なオプションを求める商業クライアントを惹きつけています。さらに、生産工程の自動化によってコストが削減され、生産効率が向上しているため、バガス製品は従来の代替品と比較して競争力が高まっています。
代替素材との競合
同市場は、竹、ヤシの葉、食用食器など、環境意識の高い消費者に対応する代替品の脅威に直面しています。これらの素材は美観に優れ、低コストであることが多く、バガス食器製品の市場シェアを低下させています。さらに、再利用可能なシリコンや金属製品は、使い捨ての代替品に課題しています。原料サトウキビの価格変動は、競合をさらに複雑にしています。
COVID-19の大流行は、バガス食器製品市場のダイナミクスを大きく変えました。レストランが休業する中、オンライン注文が急増し、使い捨ての環境に優しい包装ソリューションへの需要が高まりました。健康と衛生に対する意識の高まりが、消費者を使い捨ての選択肢へと向かわせた。バガス製品は、その利便性、リーズナブルな価格、丈夫な性質から、食品宅配サービスに最適なパッケージとして登場しました。非必需品の製造と輸送に影響を及ぼすサプライチェーンの混乱にもかかわらず、この業界は危機の間、フードサービスの適応において重要な役割を果たし、回復力を示しました。
予測期間中、プレート部門が最大となる見込み
プレートセグメントは、外食、家庭、イベントでのユビキタスな使用により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。温かい食事から冷たい食事まで、その汎用性は、レストランやケータリングサービスでの採用の高まりと相まって、量販の原動力となっています。コンパートメント化された漏れ防止設計のイノベーションが多様な料理ニーズに対応し、魅力を高めています。費用対効果と既存のリサイクルインフラとの適合性が、市場でのリーダーシップをさらに強固なものにしています。規制によりプラスチック製プレートが段階的に廃止される中、バガス製プレートは、特に持続可能な食卓を優先する都心部で、より大きなシェアを獲得する見通しです。
予測期間中、CAGRが最も高いのは小売・家庭用セグメント
予測期間中、小売・家庭用分野は、日常使用における環境に優しい使い捨てに対する消費者の嗜好の高まりに牽引され、最も高い成長率を記録すると予測されます。オンライン小売プラットフォームやスーパーマーケットが製品へのアクセスを拡大し、インフルエンサーやソーシャルメディアが認知度を高めています。このセグメントは、ホームエンターテイメントの動向の高まりと、パーティーやピクニックでの生分解性食器の利便性から利益を得ています。新興国における都市化と可処分所得の増加が需要をさらに促進しています。
予測期間中、アジア太平洋地域は、特にインドと中国での豊富なサトウキビ生産により原料の入手が確実なため、最大の市場シェアを占めると予想されます。タイやオーストラリアなどの国々では、政府による使い捨てプラスチックの禁止が採用を加速させています。急速な都市化、フードデリバリー・サービスの拡大、大規模なホスピタリティ・セクターが需要を牽引します。農業廃棄物の有価化を促進する支援政策やグリーン製造業への投資が、地域の優位性を高めています。また、コスト競争力のある生産と輸出能力により、アジア太平洋地域はバガス食器製品の世界の拠点となっています。
予測期間中、アジア太平洋地域は環境意識の高まりと中流階級の拡大により、最も高いCAGRを示すと予測されます。インドネシアやベトナムのような国々は、厳しいプラスチック規制と観光業の回復により、高成長市場として浮上しています。多国籍FMCG企業による持続可能なパッケージングへの投資は需要をさらに刺激します。地方政府は循環型経済への取り組みを奨励し、新興企業は国内および輸出のニーズを満たすために技術革新を行っています。このような規制、経済、消費者動向の合流により、アジア太平洋が市場拡大の震源地であり続けることが確実となります。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Bagasse Tableware Products Market is accounted for $3.6 billion in 2025 and is expected to reach $6.1 billion by 2032 growing at a CAGR of 7.8% during the forecast period. Bagasse tableware products are eco-friendly, biodegradable, and compostable alternatives to plastic or Styrofoam tableware. Made from bagasse, the fibrous residue left after sugarcane extraction, these products include plates, bowls, cups, trays, and cutlery. They are durable, heat-resistant, and microwave-safe, making them ideal for food packaging and dining. Popular in sustainable packaging, bagasse tableware supports zero-waste and environmentally responsible consumption.
According to the Food and Agriculture Organization (FAO) in 2023, sugarcane production surpassed 2 billion tonnes, up from approximately 1.87 billion tonnes in 2020.
Rising environmental awareness
Government regulations banning single-use plastics across various regions have catalyzed the shift toward sustainable alternatives. Consumer consciousness regarding ecological impact has transformed purchasing patterns, with more individuals actively seeking eco-friendly products. The natural biodegradability of bagasse products, which decompose within 60-90 days in commercial composting facilities, addresses landfill overflow issues. Additionally, the versatility of bagasse in various food-serving applications-from casual picnics to formal events-has heightened its appeal among environmentally conscious consumers and businesses alike.
Limited consumer awareness
Many consumers remain unfamiliar with bagasse as a material, its properties, and environmental benefits compared to conventional plastics. This knowledge gap creates hesitation in adoption, particularly regarding product durability, heat resistance, and overall performance. Price sensitivity also plays a role, as some consumers may not understand the value proposition justifying potentially higher costs. Additionally, inadequate labeling and insufficient marketing efforts by manufacturers have slowed mainstream acceptance
Innovations in coatings & processing
Advanced technologies are enhancing the material's durability, water resistance, and thermal properties, expanding its application potential. Manufacturers are developing improved surface treatments that maintain biodegradability while increasing product lifespan and performance. Customization capabilities for branding and design are attracting commercial clients seeking sustainable yet visually appealing options. Furthermore, automation in production processes is reducing costs and increasing output efficiency, making bagasse products more competitive with conventional alternatives.
Competition from alternative materials
The market faces threats from substitutes like bamboo, palm leaf, and edible tableware, which also cater to eco-conscious consumers. These materials often boast superior aesthetics or lower costs, eroding bagasse's market share. Additionally, reusable silicone or metal products challenge single-use alternatives. Price volatility in raw sugarcane supplies further complicates competitiveness.
The COVID-19 pandemic significantly reshaped the bagasse tableware market dynamics. With restaurants closed during lockdowns, online food ordering surged dramatically, and increasing demand for disposable, eco-friendly packaging solutions. Heightened health and hygiene consciousness drove consumers toward readily available single-use options. Bagasse products emerged as preferred packaging due to their convenience, reasonable pricing, and sturdy nature-ideal for food delivery services. Despite supply chain disruptions affecting manufacturing and transportation of non-essential goods, the industry demonstrated resilience through its vital role in food service adaptation during the crisis.
The plates segment is expected to be the largest during the forecast period
The plates segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to their ubiquitous use in food service, households, and events. Their versatility across hot and cold meals, coupled with rising adoption by restaurants and catering services, drives volume sales. Innovations in compartmentalized and leak-proof designs cater to diverse culinary needs, enhancing appeal. Cost-effectiveness and compatibility with existing recycling infrastructure further solidify their market leadership. As regulations phase out plastic plates, bagasse variants are poised to capture a larger share, particularly in urban centers prioritizing sustainable dining solutions.
The retail and household use segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the retail and household use segment is predicted to witness the highest growth rate driven by increasing consumer preference for eco-friendly disposables in daily use. Online retail platforms and supermarkets are expanding product accessibility, while influencers and social media amplify awareness. The segment benefits from rising home entertainment trends and the convenience of biodegradable tableware for parties or picnics. Urbanization and higher disposable incomes in emerging economies further propel demand.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share due to abundant sugarcane production, particularly in India and China, ensuring raw material availability. Government bans on single-use plastics in countries like Thailand and Australia accelerate adoption. Rapid urbanization, expanding food delivery services, and a large hospitality sector drive demand. Supportive policies promoting agricultural waste valorization and investments in green manufacturing bolster regional dominance. Additionally, cost-competitive production and export capabilities position Asia Pacific as a global hub for bagasse tableware.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR fueled by rising environmental consciousness and middle-class expansion. Countries like Indonesia and Vietnam are emerging as high-growth markets, driven by stringent anti-plastic regulations and tourism recovery. Investments in sustainable packaging by multinational FMCG companies further stimulate demand. Local governments are incentivizing circular economy initiatives, while startups innovate to meet domestic and export needs. This confluence of regulatory, economic, and consumer trends ensures Asia Pacific remains the epicenter of market expansion.
Key players in the market
Some of the key players in Bagasse Tableware Products Market include Huhtamaki Oyj, Pactiv Evergreen Inc., Bio Futura B.V., Dart Container Corporation, Genpak, LLC, Duni AB, Vegware Ltd., Natural Tableware B.V., Pappco Greenware, Greenvale Eco Products Pvt Ltd, Novolex Group, WASARA Co., Ltd., BioPak Pty Ltd, Ecoware Solutions Pvt. Ltd., Fujian Shenglin Huanghe I & E Trading Co., Ltd., Gangxuan Eco-Tech Co., Ltd. and Shanghai Youngpac Biotech Ltd.
In March 2025, Eco-Products(R) and OZZI(R) are partnering on a new multiprong initiative to make reusable foodservice containers more accessible to businesses, colleges, hospitals and other institutions - an effort that could help foodservice operators meet their sustainability goals, help keep waste out of landfills and reduce costs. This multipronged initiative features several innovative solutions. The initiatives include Veda(TM), introduced in October, a new line of durable and reusable containers from Eco-Products; free guidance from the company's Product & Zero Waste Specialists on how to convert to reusables; and collection and tracking solutions for reuse systems provided by the team at OZZI.
In February 2025, Huhtamaki, a global leader in sustainable food packaging solutions, is proud to announce the development of the recyclable single coated paper cups ProDairy, specifically designed for yogurt and dairy products. Yogurt is a product with high food safety requirements. This highly functional and innovative packaging solution meets all the requirements and delivers lower polymer content than traditional alternative products. With less than 10% plastic content across its full product range, it is fully recyclable in Europe.